Rehabilitant la casa de la familia. Les golfes seràn una perfecta sala d’audició. Mantenim l’encavallada i reforcem les bigues originals. Ja només queden 11 mesos per acabar-ho tot⭐️ Seguim💪🏼
@martamasies
Fas una excursió a 2h de casa i te’n dones compte. Ostres a 5.5€/kg. Pel q aquí val una, allà et fots fins les tranques i disfrutes del dia. Necessitava un dia així…i amb ☀️
Arrivo d’escoltar el projecte
@sialfutur
de’n
@victor_font
a la Presidència del
@FCBarcelona_cat
La columna vertebral del projecte, il•lusionant. La posta en escena, sólida. Veurem a la batalla de la campanya, per què serà molt diferent a les anteriors. Molta sort Victor💪🏼
@JRhodesPianist
Ánimo James. Recuerda q el insulto gratuito es una característica del personaje español. Si no les das importancia, desaparecen. La inteligencia no es su fuerte!
No dejes de colgar tus piezas al piano. Alegran y/o deprimen el dia. Y deprimir, en positivo.😘
Pas mal ! A Els Pecadors de Llançà, sempre un encert. I el servei, de 10. I totalment d’acord amb
@Bernievinyes
No cal anar a estrellats.
Feliç és poc⭐️
Sé q no sou massa de l’Oest de Catalunya.Però us perdeu a Cervera,un petit paradís per disfrutar.
@AnticForn
en Sergi i les seves virgueries japos,el servei excel•lent de’n Miquel i el bonrollisme extrem. No tot és BCN i Girona.Veniu a La Segarra…i L’Urgell. 😍⭐️Gràcies Sergi😘
És tant dificil d’entendre q hi ha persones q NO li agraden els gossos…ni gats ni bèsties varies? “No fa reees” m’importa una merda, treu-me el gos de sobre, hòstia.
Grandíssim dia i dinar amb en
@DanielBoya1
. Vale. El dinar fantàstic. Però el millor, la sobretaula i masterclass de’n
@Lluis_Daga
al seu Atelier. Un gran i des d’avui, gran fan seu. Aneu aneu a Llagostera. Gràcies tb a na Iris. A repetir urgente. Gran Content😍
Ja sé que tots l’estimeu molt xo no creieu que na Maria Nicolau en fa un grà massa? Hòstia Santa, quina turra. Enlloc d’alabar-la tant, xq no opineu obertament del món cuinaire. Xupapotllisme com diria en
@Bernievinyes
?
Jo continuaré gaudint de El Barri. Del meu “barri”. Dels meus de capçalera. El Celler de Matadepera.
@Bernievinyes
@rikibernils
@paubernils
en plena forma.
-mongeta, ou ferrat i kokotxes
-caneló de ceps
-pagre a la brasa
-filet Cafè de Paris
Celler: L’Avi Arrufí-DO Terra Alta.
S’han de tenir ben posats per fer una proposta gastro així en un poble de ponent de poc més de 9000hab. I en Sergi de
@AnticForn
ho té molt clar. Fantàstic sopar. I el local del 1300, no té desperdici. Pugeu a Cervera i reserveu. Bons plats, bon equip. Gràcies Sergi⭐️
Mandrós per sortir, content de cuinar.
A casa:
- Múrgoles a la crema
- Tonyina baixa temperatura amb oli de pebres
- xipironets cubrint l’ ou.
Celler: una Pinot Noir estratosfèrica + un cognac per fer-ho baixar amb calma
@PostureigLleida
Aquell punt kmètric just quan canvia de l’Anoia a la Segarra. Benvinguts a l’Oest. És una vergonya. Si vas per dreta, perill de morir desnucat😤
@calignasidedebo
@adaparellada
@TripAdvisor
Passa continuament a tots els negocis. Al meu també. La punyetera amenaça i tonteria il•lustrada de les xarxes. Al final,he optat per enviar a tothom a “cagar a la via”.Qui vol venir, vindrà.I hem de fugir de tripadvisors, google, etc. si estem contents amb la feina que fem. Au
La niut a l’Atelier Dagà Clos
Ravioli de bolets i gamba( quin consomé😍)
Crema de patates Ratte, tógona, ou i pèsols
Arros de ceps i tudó.( el punt de l’arros😍)
Filet de vaca de pastura. ( demi glase de foie😍)
Aneu-hi. En Lluis i na Iris, més q el sopar🙏🏼
Tanquem les llums a 44 anys de comerç familiar a Sabadell. Avui la mare, s’ha jubilat. A casa tots estem tocats. Molt tocats. Però contents i orgullosos! Immensament. I compensa la tristor. Nova etapa Mare, a per totes com sempre has fet💪🏼😘
fantàstica nit boletaire a casa de’n
@Lluis_Daga
Ja que en surten uns quants, s’ha d’aprofitar. Rovellons, llengua de bou i ceps. Amb ou, sipionetes i llobarro. Tot TOP.
I de postre, el lladre em va treure una mica de perdiu, per si m’havia quedat amb gana. 😍
@3voltesrebel
Pregunta seriosa. Per què quan algú té molts calers, sempre s’acostuma a lligar amb que ha fet mal i destrossat vides? La gran majoria de cops, x enveja. O és què no les voldríem aq 12 xifres?
Tartar, esberginia amb maldonado, calamars amb rostit i dentol. Pà qué más😍 A El Celler dels Bernils
@Bernievinyes
@rikibernils
@paubernils
és triumfa sempre. I si fas un mano a mano amb en Gil😘, nit rodona⭐️
Un bon dinar al Vinòmic de’n
@gastrunamix
per celebrar els Reis. De carbonara de trompetes i cansalada, ves-me’n portant fins a reventar, sis plau.
Gràcies Pau i equip🙏🏼😘
Doncs passa que avui sopo amb mi mateix, en Miles i tot el jazz que sigui capaç d’engullir. Un Muga 2006 amb una simple llesca torrada amb rúcula, burrata, pebrot escalibat i anxoves. Com diu en
@Bernievinyes
, pà que más!
La sencillessa de lo sencill. A disfrutar!
Què pesadets tot deu amb el tió. Es diu Tió i se li fot cops de pal a tort i a dret. Sempre ha sigut així. Què us empatulleu amb tiona, q si no està bé picar-lo amb el bastó…. Pesats q sou uns pesats
Tot i q em fot una enveja en
@Bernievinyes
de cullons, no puc dir res més que…. Icí
Dos plats de la Barra Gresca que no havia tastat i m’han sorpres molt
- Rossinyols amb comté
- Curry de carbasso
Ep, l’hereu Rafa, servint amb 12 anys, i amb estil i ofici. Un crack⭐️🤟🏼
Una sopeta, angules amb orella i anguila fumada, la becada i el cafè i ratafia al costat del foc de
@Rest_Calenric
😍. I quin servei “familiar”, com m’agrada. Gràcies Jordi, Joan i Silvia. ⭐️🙏🏼
Doncs he tornat a un clàssic…ganes de Sukiyaki. I fora de fusions i altres hòsties, continua sent boníssim. Regat amb Sake calent a tope! Deu fer més de 40 anys q està obert i continuen en forma.
Ahir vam celebrar els 77 de la Mare a can
@Bernievinyes
@rikibernils
. Carxofes amb parmesà + múrgoles a la crema ( no fallo mai quan n’és temporada) + Gall de Sant Pere ( vaig rossegar les espines a banda, a fondo)
Felicitats
@Montsemiquel47
i gràcies a El Celler⭐️😘🙏🏼🍷
@toniclapes
Toni, encantadíssim amb el teu nou tó, contestant i dient el q et passa pel cap. Fa temps q tb ho faig i no saps lo bé que senta. Magnifica entrevista🙏🏼
Dp de 5 dies esperant, avui he creuat de França a Italia. 16.3km amb un mar dur, que ho fa “divertit” però estressant. Als qui ens corra sang amb sal per cos, tenim aq dèries. Ara a fotrem de pasta, vino è cibo sardo sense parar. Challenge 50, fet. I tan jove⭐️🏊♂️🏊♂️💨💨🤟🏼
Jo baixo a la platja amb una tovallola, un llibre i unes ulleres per nedar. No puc entendre la gent amb barques de goma, rems, parasol, tumbona, pales, pilotes, bomba x inflar, motxila plena per pujar a l’Everest... només veure’ls, m’estresso i em sento cansat.
Més del festival d’ahir… encara en xoc😍
-gazpacho d’espàrreg blanc-Miquel Pardo-Cruix
-Navalla Thai-Frank i Nico-
@SlowAndLowBCN
-Panituri de xampi trufat,pantxeta i rovell-Roger Alcaraz-El Celler de Sallent
-Sopa ceba amb cheddar del
@peremolideger
-Marti Gozalbo-ca l’Amador
⭐️ Pichón de Tierra de Campos ⭐️
Plat immens, extraordinari!
No us fagi mandra l’excursió a LERA. Paga la pena cada Km pel festival de caça i atenció que rebreu.
Nosaltres ja estem planificant la del 2024😂😂
@ricardsampere
@Lluis_Daga
oi?
Excursió volcànica per la Garrotxa, parada pels Fesols a Santa Pau i avituallament escandalós😍 a Ca L’Ignasi. Ou d’oca amb tòfona + arrós de carxofa i ceps. ⭐️Gràcies Laia i
@calignasidedebo
per fer de casa vostra, la meva😘
-Sunomono- Sergi Ortiz- L’antic forn de Cervera
-Kokotxas pil pil i pèsols- Nathalie Miranda- Can Talamàs
-Ravioli gamba,verds i velouté dels corals-
@Lluis_Daga
-Gamba vermella al té negre i rovells-
@ComamalaMartin
Que
@DisfrutarBCN
no estigui valorat com crec q es mereix, me la pela. Quin espectacle, quin boom al cap, quin servei, quins vins, quin equip… ah, i també si menja bé😂😂😂.
@oriolcastro
@eduardxatruch
#mateucasa
ñas Preparat pel Festival. En breu🙏🏼
@KRLS
N’estem una mica cansats, President. Paraules i més paraules. Cap fet. Si no som capaços de posar-nos d’acord en l’UNIC objectiu comú, no se què ens espera com a pais. I pacteu amb els del 155. Us preocupa més la cadira. O això és el q percep molta gent... Malaguanyat 1-O
Un bon descobriment. Bar Noe. Un xef nòrdic Björn Küssner + Na Mireia a la sala. Platillus per compartir amb ferments & encurtits, peix fumat, Smørrebrød. Nòrdic-japonés. Excel•lent. Preus saludables i celler molt correcte. Local petit. Excel•lent banda sonora a les ones⭐️
Aniversari de la Mamma, al
@topikrestaurant
Alguns dels plats que hem disfrutat. Ben menjats i ben beguts. Mamma contenta… i jo també. Gràcies Adelf i equip! ⭐️
Dos dels platillus de’n
@topikrestaurant
que ens vam fotre entre pit i esquena amb l’hereu. Sopars improvitzats de festival. El garrinet amb llamàntol,🤩 I quin whisky d’extraperlu per fer-ho baixar. Rutines gastromàntiques q segueixen enganxant. Gràcies Adelf i a tot l’equip😘
Doncs jo no marxo...em quedo amb la meva bombolla a casa, cuinant, bevent i musicant. Ja hi haurà temps i evitaré aglomeracions. Paraula de fobiosocial⭐️🙏🏼
Els meus rests que anyoro, tots plens. A en
@Bernievinyes
ni me atrevit a trucar.
Nevera plena, peix fresc,
@butchersociety
Chateubriand a casa, celler a tope, tots els licors de capçalera i la millor música. Quan se us passi l’ànsia d’escampar la boira pels puestos,aniré jo⭐️
@amelanovela
La prepotència del “ s’enten?” Què et fa pensar que “t ‘expliques”? La teva curta intel•ligència no dona ni per això. Apa, ves a pendre apunts👍🏼
@esport3
No furga res. Els Presidents dels clubs acostumen a anar a la llotja els dies de partit. O no? Xq no tindria q anar a can pericu representant al club q presideix? 🤷🏽♂️
Ahir va venir a l’empresa un suposat fitness-influencer i sense “negociar”, ens va AMENAÇAR que si no li solucionavem el problema “gratis”, ens fotria a parir a les xarxes i que “nos haría mucho daño”. Fins als collons estic d’aquesta fauna. Apa noi, a cagar a la via i tapat
He nedat milers de metres, he aconseguit reptes, he gaudit i tb patit… i idolatro l’aigua… xo em trobo en la situació de Na Judie i cagat és poc. 🤦🏻♂️. En un dels reptes, només saber de la fauna marina i les “ombres” durant la travessia, has de tenir control emocional. Imaginat
Reconec que Na Carme Ruscalleda em carregava quan explicava la seva cuina. Escoltant ara Na Maria Nicolau, la Ruscalleda és glòria. Quins ademans, quina “energia”, quin vocabulari… carregós carregós🤦🏻♂️
Tradicions. Acabem temporada d’Ones de Jazz a El Celler de Matadepera.
TOT fantàstic. Sumem anys, temporades i continuem estupendus!
Gràcies
@Bernievinyes
@rikibernils
@paubernils
i a tota la colla de Nyus del Jazz. Cap al 2021-2022😘
Avui el Chef més Brutal de Catalunya farà un directe per “quedar-se a gust” amb certs artícles d’un diari digital respecte a Joc de Cartes. Deu anar per tu
@MiquelBonet_
?
@Lluis_Daga
@AmetllerOrigen
El problema Lluis és que la gent no ho sap, no coneix…i ara, el Cep, ven! I com q va car, a la cistella! És guai. I segur q se’l mengen i en fan un fotoreportatge😂😂.
Una enganyifa més d’
@AmetllerOrigen
Però se la pela. Tenen plè🤷🏽♂️
-Gelat de sopa Tom Kha Khai- Miquel Pardo- Cruix
-Monocromàtic de peres-Martín Comamala-
@ComamalaMartin
- Pinya, miso i cacau- Nathalie Miranda- Can Talamàs
- maridatge
Com estic disfrutant llegint a en
@casanovas_marc
I com m’hagués agradat anar a L’Aram. Em queda mirar de cuinar alguns dels plats de referència… projecte acceptat i ens hi posem en breu😉
+1.
@miqueliceta
no m’incloguis en els teus precs. Catalunya la movem els petits empresaris, no els que passen comptes a Madrid. Continuem ferms per marxar d’Espanya. Au
🔴 No me incluyas dentro de tus plegarias
@miqueliceta
. Soy empresario autónomo, y exijo a
@QuimTorraiPla
que haga la independència de una vez y nos libere del mal 😜, que es España y sus lacayos, de allí y de aquí. Tus empresarios del IBEX35 son los que nos someten
#NoEnMiNombre
@Bernievinyes
Tots foten igual. Negocis amb xarxes d’empreses q mai afecten als propietaris. Tanquen, maten als proveïdors i cap a “Dubai”. Ai si ho fèssim nosaltres a les nostres empreses. Ens foten hasta els calçotets i miracle si ens mantenim vius. M’indigna😤
#croniquesdelesmorzar
Més de 60 anys darrera del taulell. Una venedora de les que no queden. La Sra. Dolors Colom de
#CanColom
de Cantonigrós. M’estic fotent uns esmorzars amb els seus embotits de llàgrima. Visca la terra. I No és
#camacu
-isme. Sóc de ponent.
@HGastronomicus
-Amanida de xicoies- David Ruiz- Cal Jet
-Flor carabassa farcida anguila, curry anèmones- Alex Portales
-Tataki peix mantega, curry vermell de coco i aire bergamota- Roger Alcaraz- El Celler de Sallent
-Conill farcit de múrgoles i foie- Marcel Cardona-Hostal Can Fuster
@cesar_arribas
@Usuari1714
@FCBarcelona_es
Expresion típica catalana aplicable...
“ A cagar a la via”
Traducido : “ A cagar a la vía”
Al loro eh? Fíjate que “via” en español, lleva acento. Por si no lo has entendido.
M’encanta tenir una reunió al final del carrer Calvet. Visita a
#lacampana
per dinar. He sucat pa fins al colze.
@EOVeoBares
vaig veure el teu post i mhi vas fer tornar a pensar. 🙏🏼
Disfrutada🙏🏼⭐️😊
Mamma. Aniversari. Ja, un
@cl
àssic al
@topikrestaurant
Adelf on fire! Cocktails post dinar al Dry Martini. L’hereu i net, on fire too. No he arrancat les fulles de la planta xq l’Adelf m’ha entretingut amb “merdes”varies 😍. Aq múrgules & espardenyes, mundials⭐️
Sopars d’estiu. Peix del dia. ( entre altres) Orada. PVP x pax. 48€. Per ració no per pes. Pregunto. Són de 500gr.
PVP per Kg= 96€. Per una orada a la brasa!
Lloança eterna als cuiners. Però aq escandall, és a mà armada!
Aneu a la merda. Dp,alguns, no us queixeu.