Marc Casanovas
@casanovas_marc
Followers
3,885
Following
1,408
Media
2,065
Statuses
12,812
No soc un dels vostres (ARA Llibres, 2023) | Escribir Gastronomía (Col&Col, 2023) | Premi Nacional de periodisme gastronòmic Nèstor Luján 2023
Barcelona
Joined June 2011
Don't wanna be here?
Send us removal request.
Explore trending content on Musk Viewer
#母の日
• 264622 Tweets
#MothersDay
• 178704 Tweets
ヴィクトリアマイル
• 159687 Tweets
テンハッピーローズ
• 87213 Tweets
ストフェス
• 76285 Tweets
#AnnelerGünü
• 58044 Tweets
カーネーション
• 45503 Tweets
Roger Corman
• 43607 Tweets
ナミュール
• 38400 Tweets
マスクトディーヴァ
• 37911 Tweets
WIN5
• 33388 Tweets
津村騎手
• 26871 Tweets
フィアスプライド
• 26698 Tweets
#ユーフォ3期
• 25256 Tweets
ツムツム
• 17463 Tweets
G1初制覇
• 14703 Tweets
ヴェルディ
• 12677 Tweets
ワールドツアー
• 11965 Tweets
才木完封
• 10904 Tweets
#やまラスト
• 10147 Tweets
Pinned Tweet
Un cuiner a contracorrent. Un restaurant icònic. I la gran mentida dels xefs superestrella.
“Perquè cuinar a les palpentes amb els genolls tremolant és el veritable estat de totes les coses”
No soc un dels vostres
06/02/23
25
30
222
No sé quienes son los autores del video, pero el audio supera al troncho de tiburonaco avistado en la costa catalana. 😂🦈
27
713
1K
Troba les mil diferències entre la carxofa varietat blanca de Tudela i la Green Queen
Per què deixem morir la carxofa Prat i apostem per un experiment de laboratori hipertrofiat?
Què passa si la carxofa més venuda a Catalunya és una castanya?
44
336
861
Sense cartell a la vista ni referència a Google. Un trio ex-Gresca (Sergi, Charly i Gemma) ha obert sigil·losament Suru Bar davant del Mercat del Ninot. Una proposta dissenyada amb cap i peus que creixerà amb el boca-orella d’entregats a la cuina a la menuda i uns vins colllonuts
9
48
762
Cada frase és umami pur. Cada paraula és un cop sobre la taula. És un puto espectacle.
“El circ de l’alta cuina no m’interessa.” Va rebel·lar-se contra les estrelles Michelin i va optar per una cuina més senzilla. Per a tothom. El cuiner Àlex Montiel va dir prou perquè no volia continuar formant part d’un món que considera elitista
31
249
1K
21
123
730
El silenci d’ahir de gran part del periodisme gastronòmic passant olímpicament de la còlera pagesa és eixordador. Tenim la incidència a la societat que ens mereixem si tractem l’impacte de la tractorada d’agricultors i ramaders com quelcom aliè a la cuina i la gastronomia.
17
124
448
—L’oli d'oliva ha pujat un 73,5% en l'últim any
—Els pantans baten rècords negatius mentre el cultiu de tropicals augmenta
—Glifosat 10 anys més amb el permís de la Comissió Europea.
—Les cuines fantasma no requereixen cap llicència especifica per funcionar
Prendrem mal.
21
158
425
Una de les coses més sinistres que he vist a Barcelona és l’arquitectura anti-sensesostres. Aberrant i deshumanitzadora. Arquitectura funcional, però funcional per un banc.
29
82
417
El meu fill s’ha fet un bon nyanyo a Mas Postius (Muntanyola), La mestressa ha vingut de pressa amb el reclam dels gemecs i ens ha regalat “oli de cop”. Un ungüent fet amb planta de Sant Joan que tan sols es pot collir el dia assenyalat perquè guareixi els cops.
@eixarcolant
💚
20
18
395
L’alvocat i el mango haurien de portar l’advertència del paquet de tabac:
“Menjar fruites subtropicals pot matar la terra que trepitges”
La expansión de cultivos de aguacate y mango en las provincias de Málaga y Granada, están produciendo gravísimos daños ambientales. Además de esquilmar los recursos hídricos, que están produciendo un colapso hídrico, se están roturando laderas, arrasando la vegetación natural.
91
1K
2K
5
101
245
@MiquelBonet_
Just quan acaba de dir “en quin país vivim?” s’il·lumina un far de policia patriòtica darrere seu. Molt poètic.
10
25
221
Ja poden tancar per sempre més tots els comptes de receptes a Tik Tok i Instagram. S’ha passat el joc. Game over
6
8
208
L’eclosió de la
@MAlbercocs
és el fenomen indiscutible de l'any a Catalunya. Ha posat la cuina feta a casa a l’epicentre de la conversa, fins i tot dels qui no havien cuinat ni un ou ferrat. Quina mà de titulars és capaç d’etzibar en 8 pàgines de l’especial
@cuinacat
de desembre.
3
29
181
Avui més que mai, ramats de foc. Comprem aliments que evitin grans incendis.
1
45
175
31 dels 39 mercats municipals de Barcelona tenen o tindran supermercat canibalitzant l’espai.
En què s’ha convertit la xarxa actual de mercats municipals de la ciutat?Comprenem la magnitud de la tragèdia?
És com si un restaurant cedís 7 de 10 taules del menjador a McDonald’s.
17
102
174
Pot una pel·lícula de 120 minuts aconseguir que les reivindicacions de l'agricultura de petits productors arreli més endins en la societat civil que tots els milions de les campanyes de l'administració juntes?
5
42
164
Els taps dolços de Can Cabrisas de Cadaqués. Pa de pessic amb forma de tap de cava que es menja acompanyat de rom cremat, tal i com prenien els mariners catalans que tornaven de Cuba.
6
10
154
14:56h.
26 riders de Glovo esperant una hamburguesa de Vicio per algú que no és capaç de sortir de casa un dissabte assolellat a BCN.
Ens n’anem a la merda amb raó.
12
15
153
Crec que he trobat la llibreria més amagada de Catalunya. La Puça d’Arsèguel (Alt Urgell, 80 habitants censats). Hi ha més llibres que persones.
2
12
136
Estic escrivint l'aventura vital d'un cuiner, l'Àlex Montiel, i d'un restaurant mitificat, L'Aram. Un dels moments més apassionants i desconeguts d'una Barcelona que ja no existeix. Punk, cuina, família i l'abandó de la denominada "alta cuina". Emocionat i atemorit amb el repte!
13
13
136
Aquesta foto del negoci familiar d'Horta Avellí em representa!
Cada vegada que veig tomàquets bonics a una botiga del mercat en compro. I torno a casa amb tomàquets per un equip de rugby.
No sé què em passa. No puc frenar.
11
9
134
Una periodista denuncia a los cocineros estadounidenses que viajan a Mexico para aprender todas las técnicas de las señoras sin pagar por sus servicios. ¿Colonialismo gastronómico en pleno s.XXI?
@PalomaOrtizMX
6
49
130
El senyor fricandó del Bar Bodega Gol del barri de Sant Antoni és un secret a veus. Fa patir un xic la pujada de preu del plat veient l’èxit…
3
3
132
El último informe de
@WWFespana
es demoledor: de 2001 a 2016 se ha producido más plástico que en todo el siglo XX.
El activismo tiene que dejar de culpar al ciudadano de a pie y volcar toda su ira e ingenio contra las grandes corporaciones con nombres propios.
2
77
125
Si demà tanquessin tots els mercats municipals de Catalunya, no passaria res significatiu més enllà del romanticisme passatger. El sistema alimentari actual, basat en supermercats, no cauria. I aquesta és una notícia tràgica per la viabilitat d’un servei públic malalt.
2
45
126
Aquest pagès arrosser de 3a generació s’ha convertit sense proposar-s’ho en el mestre de la cultura arrossera per internet. A través de les xarxes fa de notari d’un temps, un paisatge i un producte històricament maltractat
@PagesosGPS
@daniforcadell
1
43
112
Francia se queda sin comida a domicilio para la final del Mundial. Los repatidores han organizado una huelga sin precedentes para protestar contra los salarios bajos y las pésimas condiciones laborales: "Consideramos que su enmienda es intolerable y la combatiremos".
Nous ne sommes pas surpris de voir qu'une semaine après proposition de votre charte Deliveroo propose un nouveau contrat diminuant la part fixe du revenu au profit de la part variable.
Pour toutes ces raisons nous trouvons votre amendement intolérable et nous le combattrons.
Fin.
1
4
24
5
88
109
“Llevo 2,6 millones de euros invertidos y no tengo socios. Es una fumada muy gorda. Cuando empiezas a hacer números te quedas solo solito” Esta frase de Ángel León cobra más vida ahora que abandona las redes sociales. via
@PlayGrounder
#
5
42
112
Se m’ha girat feina, però s’ha de celebrar com cal.
23
2
111
Lo bueno del nacimiento de tu primer hijo horas después del episodio final de Juego de Tronos es que te resbalan los haters y los fans de la serie.
@MajemCavalle
no es madre de dragones, pero Jan traerá calor a nuestras vidas por muy largo que sea el próximo invierno. ♥️👪
31
2
110
Ricky Gervais sobre el menú vegano en la gala de los Globos de Oro: "Me parece una idea genial que 800 personas quieran salvar el planeta y acudan, cada uno en su limusina, a tomar algo vegano".
2
23
111
Avui especialment ès de rebut felicitar a tots els cuiners, cuineres, cambrers i cambreres de Barcelona. Heu sobreviscut als pitjors clients del món: els treballadors llefiscosos, borratxos i egocèntrics i pesats dels sopars d’empresa. Ara tot anirà bé.
10
7
107
Lo Pati d’Agustí a Poble Nou del Delta.
Ortigues, arròs de cranc blau i arròs amb ànec salvatge i anguila.
Cuina ebrenca al forn de llenya molt recomenable. L’agredable sensació de percebre que l’Agustí és un arrossaire de cap a peus
5
8
101
El Cuiner de Damasc era patrimoni del barri Gòtic de Barcelona. Salem Kahbbaz es jubila sense relleu. Cada matí preparava artesanalment un rotllo de carn espectacular molt ben especiat per demostrar als barcelonins que el shawarma de qualitat existia més enllà de la gentrificació
8
14
100
Catalunya serà la Regió Mundial de la Gastronomia l'any 2025, però del 8 a l’11 d’abril d’enguany serem un ventilador mundial de menjar escombraria.
19
38
97
Puigcerdà, i quan dic Puigcerdà vull dir els seus polítics, no han entès el potencial de Martín Comamala per posicionar el municipi en el mapa gastro. Hi ha vida més enllà del pijo barceloní, el francès despistat, la fondue o la carn a la brasa. O no ho saben o no ho volen saber.
6
11
96
Greenpeace tocant fons amb la promoció del consum d’alvocat en plena sequera és una entrada d’any inesperada.
¿Quieres esta y otras recetas de temporada de mano de los mejores chefs? 🥑 ¿No dudar nunca de qué frutas y verduras están de temporada?
Descarga gratis nuestra guía 👉
0
13
52
3
13
94
TODOS los restaurantes de EEUU deberían seguir esta gran iniciativa para empoderar a los verdaderos héroes:
“Los inmigrantes hacen grande a América..
Ellos también han cocinado tu comida.
Y te han servido hoy.
Gracias.
Vuelve pronto.”.
Foto de
@AndyOstroy
0
44
92
Gasolineres fent de forns de pa, supermercats de restaurants, mercats municipals de centres turístics gentrificadors i apps de menjar a domicili de cuina de la llar.
9
15
92
Entre cirerers. Un documental dels pagesos cirerers de Torrelles de Llobregat.
El testimoni de la Maria Biarnés transmet el problema del relleu generacional millor que cent campanyes oficials juntes.
4
34
92
Granges plenes tot l’any, granges com a punt de trobada d’oci i comerç local. Aquesta gentada ha pagat 24$ per omplir una bossa de pomes, peres i préssecs o per comprar una carabassa. Podem seguir creient que són el país de l’hamburguesa, però aquí la pagesia sap fer negoci.
3
13
90
1 semana sin escribir una sola palabra. 1 semana sin facturar. La presión como periodista autónomo tortura como una gota malaya. Vivimos en un puto limbo y nuestra precariedad laboral no le importa a nadie.
15
5
90
A Tarragona tot eren capellans, militars i pescadors. No cal dir qui dels tres va inventar el romesco a la barca com a cuina d’aprofitament, i el va a baixar a port de El Serrallo per concretar un dels plats que millor representa l’essència Mediterrània.
3
10
84
L’home amb bigoti i corbata que custodia la pizza com un tresor és Antonio Pace, president de l’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN,
@pizzastgj
). I em va atrapar a l’instant amb un recital de titulars antològics.
5
9
86
Mi abuela me daba uno de los postres más perdidos de la actualidad: melocotón con vino de mesa y una pizca de azúcar. Algo que hoy sería una locura por fomentar el alcoholismo entre los más pequeños. ¿Cuántas recetas adquieren significados negativos con el tiempo? 🤔
19
6
82
Ves per on, el dia de les estrelles i dels pneumàtics, l’Àlex Montiel fa 55 anys. Llarga vida als cuiners i cuineres que cuinen als marges.
2
6
82
“Fem de vaixell trencaglaç en un territori dominat per porqueters molt poderosos”, em diuen a Mas Corcó Pagesos Forners. “Hem trobat una fórmula d’èxit sense incorporar ni un gram de purí ni cap nau industrial… I estem demostrant que un altre camí és possible”.
4
13
78
La cirereta d’aquest esperpent: inventar-se la marca Green Queen Prat. Amb la nova directiva de la Unión Europea contra l’eco-blanqueig estarà prohibit i el producte s’hauria de retirar del mercat.
3
28
78
ERE suena feo. ERE suena a muerte de algo demasido bonito. Saberse querido por la profesión y lograr elogios de un sector tan suyo como el periodismo gastronómico es el mejor legado de PlayGround Food. Seguiré defendiendo que la comida es política ahí donde vaya.✊🏻
#foodlitics
21
3
74
Mañana tormenta de artículos sobre el mejor queso del mundo por poco más de 10€. Sólo espero que todos los medios cuiden muy mucho a Romero Peláez, la pequeña quesería de 6 trabajadores con Silvia Peláez y Paco Romero en Jaén. Quesos y Besos para todos ellos. 💚
3
8
74
“La obsesión de muchos restaurantes por complicar las cosas con tipografías improcedentes, o con luz escasa en las mesas, o describiendo platos con nombres complicados es una actitud que tiene el equivalente en el mundo literario”
@QuimMonzo
, junio 2008. Y seguimos igual o peor.
2
12
70
Hoy he aprendido que en inglés se utiliza popularmente la frase “we are not in Kansas anymore” de Dorothy en Mago de Oz. Describe el momento en el que se abandona una situación privilegiada; cuando ya nada volverá a ser como antes. Y me ha parecido una expresión maravillosa.
4
7
70
No sé si fue premeditado o no, pero
@chefjoseandres
puso patas arriba
@Harvard
junto a
@Harold_McGee
. Vino a explicar su plan brillante para alimentar al mundo con
@WCKitchen
, pero en menos de 1 hora dejó titulares a mansalva.
2
17
69
La carxofa Prat varietat blanca de Tudela està desapareixent en favor de la Green Queen, + resistent i rendible pel pagès. Però…
Amplifico la queixa de
@valenmongay
: els cuiners defensen que és dura com una pedra, la tija no és fàcil de treballar i li manca sabor.
1
28
67
El 12 de agosto de 1999, José Bové pensó que la mejor manera de dejar claro que el mundo no era una mercancía (ni él tampoco) era derrumbar a golpes de tractor el McDonald’s de su municipio.
@PagesosGPS
analiza el impacto real de esa acción 20 años después
2
23
66
La película más excesiva, escatológica y fastuosa de la historia del cine culinario cumple 50 años. “Por descontado que la película no ha envejecido ni un ápice: es la sociedad actual, las personas de hoy, medio siglo más tarde, quienes han envejecido (muy mal)”,
@faustianovich
5
13
67
Si aneu a la Cerdanya reserveu sempre un forat per anar a Cal Jet. Aquest bistrot de muntanya és la sorpresa més agradable de l’any passat. Algun dia l’establishment gastro coneixerà la mà d’en David Ruiz i el servei de la Sandra Vidal: cuina ceretana preciosista i entenimentada
2
6
66
Que era un cuiner com una casa de pagès ja ho sabia tot cristo, però és que és una bèstia comunicativa en
@gasco_pau
. No tan sols és el què diu, també com ho diu i les paraules que tria.
😍 Oda a la carxofa del
@ParcAgrariBaix
!
👨🏼🍳 Això és el que ha fet avui el cuiner
@gasco_pau
.
😲 A més, ens he ensenyat a pelar-les i a cuinar-les. També ha sorprès
@merce_raga
amb un tast en directe que poc s'esperava!
▶️ Escolta tots els consells aquí:
3
12
74
5
2
66
“Cuando los jóvenes visionan mi documental sobre los piñoneros entienden un poco mejor por qué los piñones son tan caros”, dice
@EugenioMonesma
en su recital de la memoria y los oficios perdidos en
@DialogosDCocina
.
2
12
66
“Nàpols no és romana, Nàpols és grega”
“La pizza no es menja amb cervesa. La pizza vol vi”
“La majoria dels països pequen d’accés d’ingredients a la pizza”
“La pizza marinara és portar la terra a la barca. Res del mar”
Sobre la pizza amb pinya…”la pizza sempre és salada”
6
21
65
Algú ha menjat o, si més no, ha sentit a parlar de Wagokoro Pirineu? Un restaurant de cuina japonesa a Gerri de la Sal de la mà de Kenya Nakamura situat a la planta baixa d’una antiga casa pallaresa del s.XVIII. Em pica la curiositat.
14
5
65
La cruda realidad de la restauración sin alfombra roja: una calle y media con tres cierres. Que ningún congreso, que ningún cuento de hadas en Instagram, que ningún medio de comunicación escurra el bulto de la dificultad real de abrir (y sobrevivir) con un restaurante en 2019.
6
13
63
A vegades crec que faig pa només pel perfum que escampa per totes les habitacions de casa
3
4
65
@CanibalBerlin
@PaulaMols
@verdcampfruits
Què coi.
Posem noms i cognoms a tothom:
La multinacional química BASF , la SGAE del camp, cobra per cada carxofa híbrida comercialitzada a l’Estat espanyol.
No s’amaguen: “la reina en los lineales”, diuen amb orgull.
2
37
64
“En la pequeña localidad de Graham, declarada la ciudad más aburrida de Gran Bretaña, se erigió una estatua de Margaret Thatcher. Un par de horas después, ya le habían lanzado un huevo”.
La primera antología con 27 textos de la mejor escritura gastronómica ya es una realidad.
3
16
63
Silvia Soler es la propietaria de la quesería El Miracle. Los monjes benedictinos comen cantando mientras ella obra milagros en forma de quesos en la cocina del Santuario. El municipio de las mil masías (Solsona) es ya un secreto a voces para los amantes del buen queso. ♥️
1
21
62
M’ho he passat pipa a Casa Palet, xarcuteria i degustació des de 1920,
Truita de porros, sobrassada i Idiazábal fumat, bolets amb botifarra de perol i steak tàrtar.
Recorda l’enyorat Can Ravell i dignifica la BCN de colmados. Veritable cuina situada de barcelonins civilitzats.
4
4
62
Un Sant Jordi muy triste. Manel Roldán, el gran barman barcelonés, nos ha dejado “con elegancia, tal y como era él”. Ideal Cocktail Bar, la coctelería de Francisco Casavella, la coctelería donde Javier de la Rosa apuraba un whisky antes de volver a la cárcel, se queda sin alma.
6
10
60
I encara pitjor: s’està venent a la gent la carxofa blanca de Tudela barrejada amb la híbrida. Una pràctica denunciable d’algun mercat i/o supermercat sense escrúpols.
Perdem la varietat local i s’imposa una nova que els cuiners no volen i es comercialitza sense diferenciar.
1
26
61
L’
@AbelPeraire
no creu en el karma, creu en fets palpables i en gent de bona pasta. Ell ha ajudat a la pagesia quan venien mal dades i ara tot torna quan més ho necessita: “És bonic saber que no camines sol”
@LVcomer
@PagesosGPS
1
19
61
Es pot fer alta cuina informal en un centre cívic per a totes les butxaques? Pollastre pota blava amb carxofa Prat de la Susana Aragón, una cuinera com una casa de pagès a
@Centricgastro
. Xup, xup del
@ParcAgrariBaix
a 10 min de Bcn per demostrar que no és àrea privada de rics.
1
7
60
‘Cuina! O barbàrie’ amb gentada.
@MAlbercocs
ja és una cuinera mediàtica a Catalunya encara que renegui del concepte. Presentació multitudinària del seu gran llibre a la
@La_Central_
2
9
59
Los padres de familias pobres casi siempre dicen "sí" a las peticiones de comida basura de sus hijos y hay una razón fundamental para esta socióloga. via
@PlayGrounder
3
38
58
Pregunta seriosa: quants autors novells visiten la llibreria més pròxima per observar d’incògnit el primer dia de vida comercial del seu llibre? Crec que l’impuls és irrefrenable!
7
3
60
“Desengañémonos, no estamos preparados ni emocional ni mentalmente para que la comida sea el 60% de nuestro presupuesto. Durante esta época tan extraña que nos ha tocado vivir, por primera vez no se ha gstado dinero en ocio, y todo se focalizaba en alimentos de buena calidad”.
3
8
60
Tomàquets amb anxoves, rovellons, cassola de cigrons amb orella i morro de porc i llom de bacallà amb salsa de mel i panses (recepte del segle XVII).
Quin gran indret, el restaurant Bell-lloc a Riells, el cor del Montseny.
1
3
59
Que un diari de tirada nacional permeti la publicació de ‘Las esposas de los chefs’ és repugnant. Sempre he pensat que la millor tècnica contra éssers menyspreables és el silenci, però cal combatre el contingut infecte i misogin amb fermesa. El meu suport al restaurant Agreste!
6
10
57
El 17% de los restaurantes de Estados Unidos no volverá a abrir sus puertas en 2021.
En cambio, McDonald’s contrató a 260 mil trabajadores durante el cierre, Dunkin’ Donuts contratará a 25 mil nuevos trabajadores y Taco Bell a 30 mil.
La pandemia que viene. 🍔🍩🌮
9
23
59
A la dreta, Sònia Profitós, cap de sala i co propietaria del restaurant
@alkimiaJV
. És bo recordar-ho als mitjans de comunicació que fan ressò del Premi Nacional de Gastronomia 2021 d’en Jordi Vilà sense mencionar-la. 🙄
1
11
59
Apoyar a la restauración No es pedir comida a domicilio. Apoyar a la restauración es No DeJAR DE IR a los restaurantes.
La perversión de las app de delivery juegan con este matiz. Y muchos han picado el anzuelo.
8
13
58
Me habían avisado, pero nadie está preparado para asumir ESTO. Ojiplático ante el estallido de colores en Boston. 💚
5
6
57
10 largos dias después... victoria de
@IgualdadAnimal
y
@salvadostv
Bravo
@JavierMorenoIA
✊🏻 via
@PlayGrounder
9
52
57
‘No soc un dels vostres’ a la contraportada del TN Vespre de
@tv3cat
. Entre El Temps i
@Crims_Oficial
amb el dona pas de
@Toni_Cruanyes
. Posant llum a la foscor. de l’alta cuina. Gràcies,
@tanacollados
per la feinada de compressió. Tot plegat és molt boig, eh.
3
8
58
@CanibalBerlin
@PaulaMols
“La carxofa híbrida per anar a flor li apliquen àcid giberèlic. De la varietat de tota la vida que el pagès es feia la seva sel.lecció any rera any a una varietat comercialitzada per una multinacional any rera any. Visca la sobirania alimentaria”, diu
@verdcampfruits
💚
1
25
58
08/02/2016
20/02/2019
Punto y final a 3 años y 12 días de PlayGround Food: una revolución alimentaria que empezó en el estómago y acabó en la mente.
Gracias a todos los que nos han leído. Me llevo demasiadas cosas buenas para lamentarme de nada.
Nos vemos en algún comedor ✊🏻
9
5
56
Seguir a cocineros, no a restaurantes.
Seguir a periodistas, no a medios.
Seguir a escritores, no a editoriales.
Seguir a emprendedores, no a empresas.
Seguir a políticos, no a partidos.
Tatuado a fuego como modus operandi en el desolador campo de minas de la conectividad.
4
10
54
He presenciat un cementiri de restaurants al local enfront del Nairod del carrer Aribau. En canvi, auguro llarga vida al Mikan, el restaurant del nord-est asiàtic de la Tan, que ofereix un menú rodó amb influències xineses (Shenyang), coreanes i japoneses per tan sols 16€.
1
1
57
“Hi ha molta gent que tan sols vol menjar bé i els importa un rave l’ego del cuiner. Respecto moltíssim aquesta actitud vital.”
“En
@gasco_pau
em diu que l’he salvat entrant al Follia i no s’adona que ell també m’ha salvat a mi.”.
20 anys de Follia.
Jo Baixas al
@cuinacat
.
5
6
57
Oli verge extra, sal i res més. Si poseu vinagre als tomàquets de l’horta sou males persones.
4
3
57
Monocrom es complicado de explicar. Muy a favor de estos pequeños restaurantes donde nada es perfecto. Ni el servicio ni la cocina ni la carta. Pero tiene algo en el ambiente inexplicable de buen rollo, buenas intenciones y mejores vinos con llenazos en sala todas las ncches.
3
5
55
Trabaja con razas en peligro de extinción y piensa en palabras en riesgo de desaparición.
@MariaMercromina
ha tejido un vínculo mágico entre persona, animal, semilla y tierra. Un nudo que el sistema alimentario se empeña en desenredar. 🌱
@LVcomer
2
15
54
Celebrar 30 años como sexshop en Noruega. Y hacerlo con un anuncio sin desnudos apostándolo todo a una bacanal de alimentos sexualizados. Masterpiece.
5
17
55
No hemos entendido nada. El lobo se muda de piel y le abrimos de nuevo la puerta.
Hoy, más de 2 horas de espera en el local de
@kfc
en donde se vende su opción
#vegana
con
@beyondmeat
.
Cuéntanos, ¿la probarías?
259
417
2K
4
11
54