Eric Vernacci
@EVernacci
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Hay que disfrutar de lo bueno y saber aceptar lo regular. Así, lo bueno es mejor. Academia Madrileña de Gastronomía. Gastrogatos.
Pozuelo de Alarcón, España
Joined July 2012
RT @Josemivn: Un 6 de agosto de 1996 fallecía a los 52 años en un accidente el piloto español Emilio Rodríguez Zapico. Intentó clasificar s….
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Queridas amigas y amigos,.No me vayan a comer desnudos de cintura para arriba a un chiringuito, aunque pisen arena y haga calor. Por respeto al resto. De nada.
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La palabra del día #1308 5/6. ⬜⬜🟩⬜🟩.⬜🟩🟩⬜🟩.⬜🟩🟩🟩🟩.⬜🟩🟩🟩🟩.🟩🟩🟩🟩🟩.
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Un juego de palabras diario
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Cockteles a 900 y 500€, injustificables, excentricidades, tonterías. A mi ni de lejos me pillan:.“En ocasiones, algunas botellas han llegado suspendidas en globos gigantes o sujetas por acróbatas en cuerdas desde estructuras altas”.
He encontrado esta noticia en La Vanguardia que te puede interesar pero que encuentro deprimente.
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Calamar y tacos de atún, muy ricos según me dijeron. Y un Colonel Popoff, recuerdan?
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El resultado de la lubina. Me gusta con aceite de oliva y un poco de salsa de soja (me lo enseñaron unos clientes japoneses a los que siempre llevaba a La Dorada allá por los 80/90. Allí lo tomaban así), gana mucho.
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La cena la salvó una magnífica lubina a la sal, pieza grande para cinco, pedida poco hecha y clavada de punto.
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Timón Roche, un lugar cuidado de decoración y bodega, servicio que empezó mal y fue creciendo a lo largo de la cena. Mal los calamares fritos (empanado en vez de harina de fritura), buena ensaladilla, pan con salmorejo de la casa y pésimas tortillitas de camarones.
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Y fallido un arroz de carabineros, pasadísimo de tomate y poco sabor a carabinero.
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Invitados a comer en el chiringuito del Meliá Palacio de Sancti Petri. Correcto sin más.
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La palabra del día #1307 X/6.SPM….🟨⬜⬜⬜🟩.🟨⬜⬜⬜🟩.⬜🟨🟨🟨🟩.🟩🟩🟩⬜🟩.🟩🟩🟩⬜🟩.🟩🟩🟩⬜🟩.
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Un juego de palabras diario
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Hombres de playa y piscina, no pueden comprar sandalias que no les hagan parecer hebreos del siglo 1?.
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Magnífica cena en casa de un buen amigo. Chicharrones recién hechos, muy buen jamón, algo de marisco, gildas locales, y ventresca o solomillo a la plancha de segundos. Mucho champagne, blancos, tintos y Gin Tonics en el jardín. Gracias!
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Comida en la terraza, de picoteo, que había cena en casa de un amigo.
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La palabra del día #1306 6/6. 🟨⬜🟨⬜🟨.🟨🟨🟨⬜🟨.⬜🟨🟨🟨🟨.⬜🟨🟨🟨🟨.🟨🟨🟩🟨⬜.🟩🟩🟩🟩🟩.
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Un juego de palabras diario
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Ver a Fernando hacer el despiece de la cabeza, y comerse cada trozo, justifica de por sí la visita. Ube y Socaire, que estamos aquí.
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