Jordi Vilà
@jordialk
Followers
2K
Following
254
Media
47
Statuses
117
Cuiner. Tinc quelcom a veure amb @alkimiaJV @alkostat, @MoritzBarcelona
Barcelona
Joined July 2011
El nostre antic cap de cuina, Hannes Eberhard, sempre deia que “sovint els plats més lletjos són els més bons” i no s’equivocava. Aquest suquet en cru de gamba, tomàquet i ceba al cop de puny ho certifica #menugranatelier #jordivila #cuinadema
0
2
63
Estrenem menú d’estiu. Esperem que us agradi! #alkimia #jordivila #alkimiarestaurant #cuinadema #cuinacatalana
1
3
20
Encara que no hàgim estat parats ni diumenges, moltes ganes de recomençar i d’obrir les portes de l’alkimia i d’al kostat per tornar-vos-hi a rebre. Volem oferir-vos el millor i per això hem adaptat el restaurant. Espai segur, encant i bons aliments a partir del dilluns. Salut!
2
13
97
0
0
15
Tornem amb més ganes que mai de seguir al kostat vostre. Ho fem acostant-vos el restaurant a casa. Una proposta amb plats al 100% i d’altres per acabar vosaltres. Només necessitareu cassola, fogó i espai a la nevera! ▪️Comandes: 636 291 445 ▪️Entregues 24h▪️De dl a dg d’11 a 15h
8
19
87
🍗Quin és el teu secret per cuinar pollastre al forn? Avui descobrim el secret del xef @jordialk, dels restaurants @alkimiaJV i Al Kostat, i també el de l'oient Mireia Albert, que compartirà la seva recepta amb nosaltres! 📻 Comença la secció 'cuinetes' de @MartaDelcor!
0
3
7
@jordialk reflexiona sobre las nuevas medidas que tomará en sus restaurantes cuando acabe el confinamiento. https://t.co/zWQ6VPSxHi
lavanguardia.com
El cocinero reflexiona sobre las nuevas medidas que tomará en sus restaurantes cuando acabe el confinamiento
0
4
11
Demà parlarem de cuina catalana amb alguns companys de professió als alumnes del @bculinary #joemquedoacasa #ponenciaonline #TransformacionDigital
0
2
6
És un plaer pels sentits, quan un article que parla de nosaltres està cuinat amb tanta precisió, delicadesa i domini del llenguatge. Gràcies @uncomino per dedicar-nos-el.
elcorreo.com
La vida del peregrino gastronómico depara muchos avatares. Hay semanas que a los mandos de la cuchara y el tenedor toca aburrimiento. Hay muchas comidas y cenas predecib
0
1
8
Cap de setmana de curses. La primera l'he fet amb casc, la segona amb gorra del revés 😅 #trailcapdecreus #copacatalanaresistenciaclassiques #marato #capdecreus #castelloli
0
1
11
Aquest diumenge! Us hi esperem 💪🏻💜 #nepal #chhimekinepal #ocaña #donesdelnepal #SomDones #alkimiarestaurant #alkimia #jordivila #ong
0
4
11
Amb el cap damunt de l’ala
@jordialk plomant les primeres becades de la temporada #becada #alkimia #alkimiarestaurant #jordivila
0
0
6
Quan ets el que sembles arranques somriures honestos com aquests. Gràcies per la visita @karguinano
0
6
39
El “Menú del día” para el próximo Lunes en Casa Marcial, a cargo de mis amigos Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas @DisfrutarBCN Yolanda León y Juanjo Pérez @cocinandos Gonzalo Pañeda de @AugaRestaurante Ricardo Sanz de @ricardo_kabuki Jordi Vilà @alkimiaJV
3
16
64