Compagnia degli Chef
@cdechef
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Cresce agroalimentare italiano ma rallentano i tempi di pagamento fatture. https://t.co/AQhkpXJGl9
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È uno dei protagonisti di Cenoni e feste natalizie: il Cotechino di Modena IGP è un prodotto con ricetta tradizionale del modenese gustoso e saporito ma spesso troppo “relegato” al suo ruolo di gran finale alle Cena di San Silvestro o spuntini natalizi. https://t.co/5Av5JBlDFS
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Nasce il Consorzio Tutela Vini Friuli Venezia Giulia. La presidenza a Giuseppe Crovato, nove i componenti il primo Consiglio di Amministrazione. https://t.co/E0YSC3GRaB
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È uno dei protagonisti di Cenoni e feste natalizie, anche se può offrire molto di più in cucina: il Cotechino di Modena IGP. https://t.co/5Av5JBlDFS
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. @fipeconf, stop spreco cibo al ristorante per 5 milioni di italiani. La spesa media per #Natale sarà di circa 56 euro a persona per un giro d'affari complessivo di 270 milioni di euro. https://t.co/J7Ljuf3kI3
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Siamo agli sgoccioli, è il momento di tirare fuori l'artiglieria pesante per definire i menù delle feste; appuntati questa ricetta di Fabrizio Albini perché ti consentirà di portare in tavola un piatto raffinato senza passare ore e ore in cucina 😉 ➡️ https://t.co/7M4pggkTgK
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Ecco una ricetta perfetta per le tue cene in famiglia di questo #Natale: pesce al forno con verdure. Semplice da preparare, con la cottura in forno che fa praticamente tutto da sola. ➡️ https://t.co/aS0BTJy6aO
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Un piatto raffinato e gustoso che merita un posto d'onore all'interno del menù delle feste. Questo filetto glassato al cioccolato su schiacciata di patate sarà il piatto forte della tua cena; parola di Carlo Molon 😉 ➡️
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Il @ProseccoDOC lancia la campagna social di solidarietà #UnBrindisiPer. Un euro per ogni brindisi. Purché sia fotografato e postato su Instagram corredato da una “buona ragione” a sfondo di solidarietà sociale a cui dedicare il gesto di augurio. https://t.co/4BxbjhGdkP
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Va bene ricercare la particolarità e l'originalità ma, diciamocelo, Natale è anche tradizione. Lo sa bene @MarcelloCook che infatti ci propone questo classicissimo timballo di anelli siciliani al ragù 😍 ➡️ https://t.co/LosB9ln3Hf…
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Menu di Natale: ecco i 10 must have di chef e food blogger. Gli esperti della tavola stilano la classifica dei piatti tipici che non possono mancare sulla tavola di Natale. https://t.co/39T0Bp9jlV
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Filiere: intesa in Conferenza Stato e Regioni su fondo suinicolo nazionale. La ministra @TeresaBellanova: scrivere pagina nuova per rendere più forte la filiera suinicola. https://t.co/zqyZYfhldW
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Cerchi un’idea per un piatto caldo invernale da fare a casa senza forno? L’arrosto in padella con verdure è la soluzione perfetta, anche per chi non ha il forno. Bastano una padella per l’arrosto e una pentola per le verdure ⬇️ https://t.co/nyd17t6GKH
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Immancabile sulla tavola delle feste, più è sfizioso e goloso meglio è! Il cestino del pane è quella cosa da cui tutti pescano, per sbocconcellare qualcosa mentre si aspettano le portate importanti. Qui ti spieghiamo come realizzarne uno in casa. ➡️ https://t.co/MlwnFrk5Ii
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Stefano De Gregorio ci prepara un dessert davvero semplice e veloce, che aggiunge un gusto in più al classico panettone tradizionale di Milano. Qui la ricetta ➡️ https://t.co/hGfrVd7VdY
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Ricette delle Feste 🎄 Natale Sfizioso su @BlogSfizioso continua con... i ravioli di pasta fresca con ripieno di vitello, caprino e marsala di Fabrizio Albini. https://t.co/kWQDsbKQJJ
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Che fatica la “vita” da chef: in Italia arriva lo psicologo. E’ una delle professioni più faticose e a rischio esaurimento, così l’associazione “Ambasciatori del gusto” ha deciso di attivare dal 2020 un servizio di assistenza psicologica
informacibo.it
“Se mi tolgono una stella, finisco dallo psicologo”. Bruno Barbieri, sette stelle Michelin nel curriculum (nessuno come lui in Italia), da anni giudice di MasterChef e alla guida di 4Hotel, programma...
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