GASTROactitud
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Espacio liderado por los periodistas gastronomicos José Carlos Capel @jccapel, Julia Pérez Lozano @juliaplozano y Federico Oldenburg @FedericoOldenbu
Spain
Joined October 2012
¿Se pueden hacer helados con productos de deshecho? @fernandohelado responde https://t.co/tCJ1xZltFz
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Fernando Sáenz crea helados innovadores a partir de desperdicios alimentarios combinando sostenibilidad e investigación.
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Más #restaurantes de #madrid para comer rico y barato. Aunque parezca increíble seguimos aumentando la lista. Escriben @juliaplozano y @JCCapel https://t.co/yuEPQ3fzpo
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Restaurantes para comer barato y rico en Madrid. Actualizamos el listado según vamos probando restaurantes nuevos.
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¿Te gusta escribir sobre #restaurantes ? Aprende con nosotros. Matricúlate en el Máster en Crítica Gastronómica. https://t.co/ec92SYwRFn
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We're launching keyword search in Elicit Systematic Reviews 1. Elicit will automatically turn your research question into a keyword query 2. You can keyword search over Elicit, PubMed, and Clinical Trials(.gov) 3. You can view and edit your query until it's robust Thread 🧵
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Si vives en #Barcelona o vas a viajar a la ciudad, anota estos #restaurantes nuevos para celebrar el otoño. Escribe @isabelconde https://t.co/Had6SzrB5L
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Restaurante Lera: cocina cinegética con mayúsculas. Luis Lera defiende con valentía los valores del mundo rural, una forma de vida que agoniza. Escribe @JCCapel https://t.co/CbegGGesVr
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Montenevado: 125 años curando jamón. "Los jamones no son tornillos, es imposible estandarizar, por eso es un reto apasionante", afirma Juan Vicente Olmos, director general de @MonteNevado Escribe @juliaplozano https://t.co/4iAN622T4K
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Japi, el nuevo tomate gourmet. Una semilla desarrollada por @SakataIberica https://t.co/20rSoJvmOL
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Enhorabuena a Jorge Asenjo, jefe de cocina del restaurante Barro de Ávila se proclama Cocinero del Año Edición Caza 2025 en Almagro. @ConcursCocinero
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La receta de esta semana es un elegante escabeche de rabo de toro con uvas. La firman Rodrigo de la Calle y su jefa de cocina Diana Díaz. @invernadero_el @rdelacalle https://t.co/ee0duL4Onb
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...saca el rabo de toro de la maceración y sécalo muy bien con papel. 3. Cuela las verduras y el vino, teniéndolos ya separados...
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Estos son algunos #restaurantes nuevos de #madrid que están dando mucho que hablar ¿Has ido ya? Escribe @juliaplozano https://t.co/SR5qN5Xtxm
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La receta de esta semana es un elegante escabeche de rabo de toro con uvas. La firman Rodrigo de la Calle y su jefa de cocina Diana Díaz. @invernadero_el @rdelacalle https://t.co/4JIZVmcvg3
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...saca el rabo de toro de la maceración y sécalo muy bien con papel. 3. Cuela las verduras y el vino, teniéndolos ya separados...
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Si vives en #Barcelona o vas a viajar a la ciudad, anota estos #restaurantes nuevos para celebrar el otoño. Escribe @isabelconde https://t.co/6hdTXwk70E
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Estas son 55 panaderías de #España que nos gustan mucho... pero hay más. Escriben @juliaplozano y @JCCapel https://t.co/OBxpiNqdpL
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El curso de #valoraciongastronomica te ayudará a ampliar tus conocimientos sobre #gastronomia Formación online ¿A qué esperas para matricularte? https://t.co/rsUHfznrHH
formacionengastronomia.com
El Curso de Valoración de Restaurantes está dirigido a todos los aficionados a la gastronomía y la cocina que siente curiosidad por saber más.
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¿Dónde comer la mejor carne en el País Vasco? Apunta estos sitios. Escribe @igorcubillo https://t.co/cpHZUnnd7b
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Recorremos algunos de los mejores restaurantes para comer carne en el País Vasco, a la parrilla o en sartén.
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Enhorabuena a Jorge Asenjo, jefe de cocina del restaurante Barro de Ávila se proclama Cocinero del Año Edición Caza 2025 en Almagro. @ConcursCocinero
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Restaurante Lera: cocina cinegética con mayúsculas. Luis Lera defiende con valentía los valores del mundo rural, una forma de vida que agoniza. Escribe @JCCapel https://t.co/lsz0JHZ70h
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¿Te gusta escribir sobre #restaurantes ? Aprende con nosotros. Matricúlate en el Máster en Crítica Gastronómica. https://t.co/ec92SYwRFn
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Montenevado: 125 años curando jamón. "Los jamones no son tornillos, es imposible estandarizar, por eso es un reto apasionante", afirma Juan Vicente Olmos, director general de @MonteNevado Escribe @juliaplozano https://t.co/GlmN5yHCjV
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