jacob seidell
@jaapseidell
Followers
11K
Following
188
Media
1K
Statuses
17K
twittert op persoonlijke titel over wetenschap & maatschappij; voeding; obesitas; gezondheid; onderzoek; duurzaamheid; VU. Nieuw boek in 2021: Andere kost.
amsterdam, netherlands
Joined April 2009
Can’t wait to read it.
I’m excited to announce my new book FOOD INTELLIGENCE coauthored with brilliant journalist @juliaoftoronto! Cutting through the confusion about diet & health, #FoodIntelligence describes the fascinating science of how food both nourishes and harms us.
1
0
2
RT @Matthijs85: Goed dat chocolademelk niet langer vrijgesteld is van frisdrankbelasting Maar waarom niet een simp….
0
8
0
De Gezonde Generatie.Meer gezonde verleidingen die lekker, makkelijk zijn en aantrekkelijk gepresenteerd en gepijsd. Een uitdaging voor supermarkten maar ook voor kleinere winkels, school- en sportkantines en de voedingsmiddelenindustrie. Teken de brief.
gezondegeneratie.nl
Op zoek naar gezond. Het is onnodig moeilijk om voor gezond voedsel te kiezen. Onze kinderen groeien op met het idee dat ongezond de norm is.
1
2
3
Er zijn alternatieven voor een toekomst waarin een samenleving waarin niet kinderen steeds vaker kampen met overgewicht of obesitas. Dat kan met een daadkrachtig beleid waarin gezondheid centraal staat.
facebook.com
🇯🇵 The Japanese School Lunch Program A Model for Real Food 🍱 Japan’s Shokuiku program isn’t just about feeding kids, it’s about teaching them to value real, nutritious food. Here’s why it stands...
0
0
1
Podcast: De gezondheid van Nederland en hoe deze beter kan • Nieuws voor diëtisten
nieuwsvoordietisten.nl
Voedingswetenschapper Jaap Seidell nam onlangs afscheid als hoogleraar Voeding en gezondheid aan de VU Amsterdam. In de NRC-podcast “Het Uur” praat hij een uur lang met host Pieter van der Wielen...
0
1
4
Opmerkelijke eensgezindheid in VS ten aanzien van gezonder maken bewerkt voedsel.
As Robert F. Kennedy Jr. moderates his statements on vaccines but doubles down on the MAHA food agenda. this new poll from @AP caught my eye: Shows a crackdown on processed foods is broadly popular across all political lines 👀
0
1
7
RT @hbottemiller: As Robert F. Kennedy Jr. moderates his statements on vaccines but doubles down on the MAHA food agenda. this new poll f….
0
11
0
Nogmaals bevestiging van het effect van overgewicht/obesitas op gezondheid van adolescenten. Obesity in otherwise healthy adolescents was linked with increased risk of serious morbidity before age 25 years.
thelancet.com
Obesity in otherwise healthy adolescents was linked with increased risk of serious morbidity before age 25 years. Reducing adolescent obesity will have substantial short-term and long-term health...
0
1
1
#179 Don’t Die: The Man Who Wants to Live Forever docu in Broodje Jaap! met Jaap Seidell! - I'm a Foodie. Wie wil niet eeuwig jong blijven? Enkele mythes doorgeprikt en over wat je het best kunt doen om je gezonde levensverwachting te doen stijgen.
iamafoodie.nl
Wederom een nieuwe voedingsdocu op Netflix: Don’t Die. Self-made miljonair Bryan Johnson wijdt zijn leven aan het nastreven van eeuwige jeugd.
0
2
2
RT @wol: Kijktip! Dit is zo’n onderwerp waar de hele redactie al de hele dag over praat. Afslanken met medicijnen: doen? Vergoeden? Of leef….
0
3
0
RT @Nieuwsuur: Het aantal Nederlanders dat voor duizenden euro's per jaar de nieuwste afslankmedicijnen aanschaft, neemt flink toe. Het gaa….
nos.nl
In 2022 gaven apothekers 2000 keer geneesmiddelen als Ozempic mee aan mensen die daarvoor zelf betalen. Afgelopen jaar 109.000 keer.
0
6
0
Is ultrabewerkte voeding echt zo slecht? | EOS Wetenschap
eoswetenschap.eu
Als een donderslag bij heldere hemel bracht een recente studie aan het licht dat bepaalde ultrabewerkte voedingsmiddelen gezond zijn. Hoe kan je als consumen...
3
5
17
Waarom kan het in New York wel en hier niet: gratis gezonde schoolmaaltijden voor alle kinderen?. Healthy School Meals for All NY Kids
schoolmealsforallny.org
Advocating for New York to establish and fund healthy school meals for all students statewide.
4
4
9
Een slimme suikerhoudende drankentaks werkt (niet die rare verbruiksbelasting op niet-alcoholische dranken zoals in NL bedacht). Changes in household purchasing of soft drinks following the UK soft drinks industry levy by household income and composition.
nutrition.bmj.com
Background The WHO recommends taxes on sugar sweetened beverages (SSBs) to improve population health. We examined changes in volume of and amount of sugar in purchases of soft drinks according to...
3
7
15
Voedingswetenschapper Jaap Seidell over de gezondheid van NL @nrc Hij benadrukt hoe we vaak de schuld bij het individu leggen in plaats van de collectieve oorzaken aan te pakken, en hoe dit bij artsen en overheid tot symptoombestrijding leidt.
nrc.nl
Voedingswetenschapper Jaap Seidell luidt al jaren de noodklok over de gezondheid van Nederland. Zijn voorspellingen over de obesitasepidemie zijn ruimschoots uitgekomen.Met Pieter van der Wielen...
1
7
19
Are ultra-processed foods changing the shape of our jaws?.One theory is that eating hard, chewy foods such as raw vegetables and meat requires a greater bite force, with research in animals finding more forceful chewing stimulates the growth of the jawbone
theguardian.com
Study has linked a soft and liquid diet to smaller jaw size in children, but others say evolution is more likely the cause
2
3
5
Proefschrift Frédérique Rongen: kinderen eten gezonder door simpele schoolmaaltijd. 🥦 Het aantal kinderen dat groenten at, steeg bv. van slechts 7% vóór het aanbieden van schoolmaaltijden naar 56%.
2
13
37
Over dit soort praktijken was ruim vijftig jaar geleden ook al heibel (toen met Nestlé). Lerend vermogen van industrie is zeer beperkt. Danone’s use of midwives to give branded infant feeding advice in supermarket sparks anger | The BMJ
bmj.com
Campaigners for impartial nutritional advice are dismayed at a service that seems to be adopting marketing tactics dubbed scandalous 50 years ago. Rebecca Coombes reports The UK supermarket giant...
1
3
9
Tieners kiezen gezonder in de supermarkt als ze advies krijgen van (getrainde) leeftijdsgenoten. @VUamsterdam.
New from @MarlijnHuitink @mppoelman @CoosjeDijkstra.@jaapseidell and Jos W. R. Twisk: The Healthy Supermarket Coach: effects of a nutrition peer-education intervention in Dutch supermarkets on adolescents’ food purchases. Read more here:
2
3
12