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Isabel Valero Profile
Isabel Valero

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Nutritionist @LaUASLP. PhD Public Health Nutrition @QMUL Health Research @incmnszmx Collaborating @1CINyS @inspmx. 📍Mx

London
Joined March 2013
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@SBarquera
Dr. Simón Barquera
1 month
No se pierdan este 🪡🧵 de @KenniaV sobre cómo los refresqueros buscan manipular la narrativa para evitar el pago de impuestos a productos malsanos
@KenniaV
Kennia Velázquez
1 month
La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes, siempre coordinados con las refresqueras, han implementado una campaña contra el aumento al impuesto a las bebidas azucaradas con el argumento de que eso los hará cerrar sus tiendas. Peeero... el riesgo está en otro lado
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@DrChavezDiaz
Dr. Isaac Chávez Díaz
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5 cosas que debes saber sobre Electrolit 🧵 1️⃣ ¿Más azúcar que un refresco? Sí, es real. Una botella de Electrolit (625 ml) tiene 31.25 g de azúcar, una lata de Coca-Cola (355 ml, 26.6 g). Pero es comparar peras con manzanas...
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@SBarquera
Dr. Simón Barquera
1 month
Un día como hoy hace 10 años trabajamos con todas las sociedades de cardiólogos de México para apoyar un aumento del impuesto al refresco del 20%, hoy 10 años después estamos un poco más cerca de lograrlo. Esperemos al menos el 20% para lograr un impacto importante en salud. ❤️
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@iisavalero
Isabel Valero
2 months
En México, donde la carga de enfermedades como obesidad, diabetes y cardiopatías se relaciona con el consumo de bebidas azucaradas, aumentar los impuestos y que sean utilizados para salud es un gran avance hacia su control y prevención. #Tax4Health #ImpuestosSaludables @1CINyS
@SBarquera
Dr. Simón Barquera
2 months
👏🚨📰 Bravo! President @Claudiashein announced today an increase to #sodataxes to address the massive disease burden of sugary beverages 🥤☠️ Funds will be used solely for health — a bold move to prevent NCDs in one of the countries most affected by soda consumption. 💪🏥🇲🇽
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@iisavalero
Isabel Valero
2 months
Explicar a nivel nacional los daños que causan a la salud el consumo de #refrescos y bebidas azucaradas y buscar fortalecer políticas públicas que desincentiven su consumo es un gran avance hacia el control de enfermedades que afectan a nuestar población #ImpuestosSaludables
@SBarquera
Dr. Simón Barquera
2 months
Creo que todo experto en salud está orgulloso de escuchar el mensaje de nuestra presidenta, contundente y basado en evidencia, sobre los daños a la salud por el consumo de refrescos y bebidas azucaradas 🥤 y la necesidad de reducirlo ☠️🩺🏥 … además citando evidencia
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@SBarquera
Dr. Simón Barquera
2 months
Muy contento por la oportunidad de haber presentado la Plenaria sobre el Estado Global de la Obesidad en el 23avo Congreso Internacional de Nutrición 2025 de la International Unión of Nutritional Sciences, en París. Una gran oportunidad de mostrar el reto global y los logros y
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@SBarquera
Dr. Simón Barquera
2 months
Hoy mi alumna Laura Yazmin Rodríguez, defendió su tesis de maestría en ciencias haciendo el 1er análisis de los indicadores del Food System Countdown Initiative y su relación con el estado nutricio en 🇲🇽 obteniendo nota de 9.8 🤩 Estoy muy honrado de haber podido ser su director
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@BoydSwinburn
Boyd Swinburn
3 months
Mexican President as a strong health champion presenting on sugary drinks on her morning broadcast to the nation. ⁦@SBarquera#IUNS2025
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@SBarquera
Dr. Simón Barquera
3 months
Que gusto ver que en la conferencia mañanera de la Presidenta de México 🇲🇽 @Claudiashein, el secretario de @SSalud_mx mencione los profundos daños a la salud de los refrescos y que para hacerlo utilize evidencia del @inspmx. Ahí el secretario aclara que los refrescos light
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@iisavalero
Isabel Valero
3 months
Nestlé solo busca proteger sus intereses comerciales, dirige estrategias de marketing y publicidad a las infancias para crear vínculos y que nuestras niñas y niños se vuelvan consumidores leales a estos productos chatarra toda su vida. #JunkFood @1CINyS @quekilos
@SBarquera
Dr. Simón Barquera
3 months
This is how @Nestle markets #junkfood to kids in my country 🇲🇽 — a supermarket game promoting one of its brands 💀. The product carries two front-of-package warning labels 🛑and is banned from schools in Mexico (captured by a mother in Veracruz). Corporations like this undermine
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@SBarquera
Dr. Simón Barquera
3 months
This is how @Nestle markets #junkfood to kids in my country 🇲🇽 — a supermarket game promoting one of its brands 💀. The product carries two front-of-package warning labels 🛑and is banned from schools in Mexico (captured by a mother in Veracruz). Corporations like this undermine
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@SBarquera
Dr. Simón Barquera
3 months
📰 Ayer participé en el lanzamiento del #CódigoLactancIA”, una herramienta de inteligencia artificial accesible para monitorear violaciones al código de marketing de sucedáneos de leche materna por empresas sin responsabilidad social ni compromiso con la salud 💀🤑 Fue
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@SBarquera
Dr. Simón Barquera
4 months
Quedo claro que quienes se oponen a impuestos a productos malsanos como la #comidachatarra incluyendo #refrescos 🥤🚬🍸🍩, lucharán con todas sus fuerzas para defender los intereses económicos de las transnacionales para las que trabajan, aun si esto significa un daño enorme para
@RiveraDommarco
Juan Rivera Dommarco
4 months
Reviven ataques anónimos a quienes buscan proteger el derecho de la población a una alimentación saludable. Iniciaron en 2016, utilizando el sistema de espionaje PEGASUS. ¿Quién espió a quienes impulsaron los impuestos y el etiquetado en alimentos y bebidas?
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@SBarquera
Dr. Simón Barquera
4 months
Solo espero EUA no se intente vender los cientos de miles de toneladas de alta fructosa de maíz que ya no podrán utilizar en la #Cocacola de USA (que además esta subsidiada), a México. Un ingrediente sumamente nocivo que contienen las bebidas azucaradas 🥤☠️. Y si quieren
@TrumpDailyPosts
Commentary Donald J. Trump Posts From Truth Social
4 months
Donald J. Trump Truth Social 07.16.25 04:19 PM EST I have been speaking to Coca-Cola about using REAL Cane Sugar in Coke in the United States, and they have agreed to do so. I’d like to thank all of those in authority at Coca-Cola. This will be a very good move by them — You’ll
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@nutridebolsillo
Xime Zárate
4 months
Promo de #CocaCola justo en la sección de frutas y verduras 🍎 ¿Qué opinan? ¿Así se protege la salud de niñas y niños en México? 🙃 #SaludPública #Nutrición #InfanciasSaludables #AmbientesObesogénicos
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@SBarquera
Dr. Simón Barquera
8 months
🚨📰 El próximo 28 de marzo tendré la oportunidad de ser panelista invitado por @UNICEF y @WHO para discutir las barreras para la transformación del sistema alimentario 🌽🍅🫘🫛 en la Asamblea Nacional de Francia 🏛️, en el marco de la reunión de Naciones Unidas 🇺🇳 “Nutrition for
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@JuanClash
Juan Carlos Salgado
8 months
Check out our new PLOS Medicine paper showing extensive product reformulation (reductions in calories, sodium, saturated fat, added sugar, and non-caloric sweeteners) after the implementation of warning labels in Mexico. @1CINyS @SBarquera https://t.co/9FKyKnkNhx
journals.plos.org
Juan Carlos Salgado and colleagues assess changes in the content of calories and critical nutrients in packaged foods and non-alcoholic beverages in Mexico associated with the implementation of...
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@SBarquera
Dr. Simón Barquera
8 months
El día de hoy participaré en el diplomado que la @SEP_mx impartirá a todos los docentes como apoyo para el programa #vivesaludable que se implementará en el país para mejorar la salud y prevenir enfermedades en la población escolar. Es un honor tener la oportunidad de dirigirme
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@SBarquera
Dr. Simón Barquera
8 months
El día de hoy impartiré la conferencia magistral en el XV Aniversario de la Especialidad en Obesidad de la @IBERO_mx, donde enfatizaré el impacto de las fallas estructurales en la epidemia y como podemos lograr buenos resultados. #buenmartes
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@iisavalero
Isabel Valero
8 months
Incongruencia, y una falta de respeto para las y los trabajadores y colaboradores de UNICEF que han trabajado por años por proteger la salud de niñas, niños y adolescentes #InterferenciadelaIndustria
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