Me topo por ahí, al hilo de los saraos Mahou, con @SafeCruz y @missgofioo. Una ocasión tan buena como cualquier otra para recordar lo grandes que son, ellos y el resto de la cuadrilla de Gofio. Y veteranos ya en la capi: diez años, se dice pronto…

#Gofio .Casi todo se arregla con comida y amigos.

#Gofio .Casi todo se arregla con comida y amigos.

Comida-merienda-cena con los amigos de @gofiomadrid ¡que manera de sufrir!

Gofio (Madrid) la canariedad máxima de Safe y toda la canary crew desarrollan en su nuevo espacio una cocina de raíces canarias pero llevada a otro nivel, con más sabor y más elegancia. En su mejor momento. En esta ocasión maridados con los sakes de la islas amigas de Japón

Pequeña lista de sitios que nos enamoran en Canarias. Hay muuuuuuchos más por supuesto. Viva Canarias!!!.

Los responsables de Gofio, distinguido con una estrella Michelin, comparten una guía de restaurantes, casas de comida y sitios populares en siete islas del archipiélago canario

✨ Tenerife volvió a marcar el paso de Madrid Fusión 2025 en una jornada con los Soles Repsol como leit motiv, y como avance de la gran cita de la isla con la gastronomía el próximo 17 de marzo con la celebración de la Gala de los Soles Repsol. 🌞🍽️Bajo la temática “Tenerife

Nuestro único 3 Soles de Guía Repsol en Tenerife, Juan Carlos Padrón de El Rincón de Juan Carlos, junto con @SafeCruz de @gofiomadrid (Dos Soles Guía Repsol) se unen para hablar de la importancia, calidad y riqueza del producto canario.

Nuestro único 3 Soles de Guía Repsol en Tenerife, Juan Carlos Padrón de El Rincón de Juan Carlos, junto con @SafeCruz de @gofiomadrid (Dos Soles Guía Repsol) se unen para hablar de la importancia, calidad y riqueza del producto canario.

Varios platos espectaculares que no vamos a olvidar nunca de @gofiomadrid #québiensecomeenMadrid 😋👌🥂🙏🏼

Empezamos con mis listas del año. Aperturas (y traslados) más destacados de 2024 via @abc_blogs.

GOFIO:.- Croqueta de pollo con todo. - Gamba blanca con mojo hervido de sus cabezas y mojo de cardamomo. Declaro estos dos platos patrimonio cultural inmaterial de la TRIPESCO. Qué cosa tan rica, carallo. ¡Cumbre!. (Si los sacan del menú, agarro la antorcha.)

Por fin es domingo y ya llega. La Picaeta!. RESACA MICHELIN.con mucha gente. Dale al play ⬇️.🟠 iVoox: 🟢 Spotify: 🟣 Apple: 🔴 YouTube:

@nachomanzano @EstherSalgar @LuCocinayAlma @RetiroCostina @AlevanteMelia @DonaireRest @msaborandaluz @teatrokitchen @ricardotemi @DivinumGirona #ChispaBistró, @gofiomadrid, #Pabú, @senomakase, #VelascoAbellà, #Blossom, @RestauranteFra2, #Kamezí, #Voramar, @EsperitRoca, #CasaNova, @restsimpar, #LaEradelosNogales, #Ama, @rte_epilogo, @MFranco_oficial, @Casaarcas.

✨Canarias vuelve a brillar por su talento en la gastronomía más innovadora. Enhorabuena a los cuatro restaurantes que se incorporan #Muxgo, #IlBocconcino, @DonaireRest y #Kamezí , y a @gofiomadrid por perseverar y mantener su ‘canariedad máxima’. Y, por supuesto, muchísimas.

🔥🔥🔥💪🏻💪🏻💪🏻.

⭐️ #Gofio* lo ha vuelto a hacer: solo cuatro meses para ganar su "segunda" estrella #Michelin. ♨️ La Guía Michelin concede una estrella Michelin al proyecto más personal del chef Safe Cruz y el de su pareja y directora de sala, Aida González.