mahalaximi
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9/12〜数日鍵かけます！些細な事ですぐしぼうするがマサラがあれば直ぐに生き返る🇮🇳に17歳から取り憑かれ🇮🇳塗れの人生Healthy&An healthy な🇮🇳風の料理を作ったりアーユルヴェーダが趣味。インド他🇳🇵🇵🇰🇧🇩ご飯、🇮🇳映画、日常のボヤきのごった煮。
マヒシュマティ
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ホントにみんな気をつけてー
今朝職場地下鉄最寄駅に着いて地上に上がって数歩で危険な兆候が出て、そこから日傘＋日影を5分も歩かないうちに息苦しくなり目眩。軽く熱中症初期症状で1時間以上休んだ。社長が経口補水液など買ってきてくれて神だった。まだ多少不快感が残っている。
気をつけていても→
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アンビカさんにお願いが🙏🏻🙇♀️
Gitsの製品を幾つか買ってみたけれど、作り方の所にシールを貼られてしまうと水の分量などが判らない事が。
水300mlは読めたから大丈夫だけど、やる気のない時でも簡単に作れる筈なのにこのシール剥がしが簡単便利じゃなくしてる気がする前にサンバルとウプマ→
#アンビカ
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初TOKYO BHAVAN
ダバインティアを彷彿させる店内。滑る床まで踏襲
噂通りの素晴らしいランチ。ディナルの信頼度爆上がり
全部好きだけど、特にメティとマトン凄く好きな味！
二軒目は千駄ヶ谷天才的スパイス使いのruna piena さんへ絶品チーズケーキと美味しい珈琲、チキンカレーをお味見でいただく→
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@yamatogokorous
観光客ではなく棲みついた乳児など連れたしなじんファミリーが確実に増えています。
日本人の払った保険料を使い出産、出産一時金など受け取っているのだろうと思うと腹が立ちます。こうやって侵略されていっても見た目でわかりにくいから気付かないし侵略とも思わない…知らない方が幸せでした
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腹パン過ぎて晩御飯不要だわ
ビリヤニミールス頼むつもりなかったのだけど、頼まざるを得ない状況になり、ホールスタッフからラジャシェフまで入れ替わり立ち替わり
「ビリヤニおかわりﾃﾞｷﾏｽ」
と言いに来てくれてからのサルビスビリヤニが来て、向こう3日位はビリヤニ要らない作ろうと思ってた→
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諸用でただいま北関東の街に。
その途中、今週も行っちゃった！
薪火の美味しいチャプリカバブ屋さん。
今日は生地をコネコネしているところから見る事ができたよ！
美味しくて1個半食べた。
今日もおじちゃんは親切だった。
作ってる時はわしも食べていたので写真は撮れなかったー
あーしあわせ🥰
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食事補助が家計から出たので御徒町ヴェジハーブサーガで今月目標にしてたラザャスタニ・ラジュワダ・タリー
ラジュワダとは王様たちという意味
ダール、カディパコラ、マターパニール、バーティ2個、パコラ、ライタ、ジーラライス、デザート
バーティ初体験。
最初の１つはお店の人忙しそうだっので
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ダルバートを食べないまま秋が過ぎ冬も佳境に入った頃、満を持してのダルバートをラトマトで。
久しぶりにキレイに完食した‼️
美味しすぎてあまりよく噛まず貪る様に頂きました。
おかわりは自粛。
ポークと野菜で沢山色々な種類の食材が食べられて良いなぁ！
わしはコレが欲しかった生き返ったぞ‼️
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やり過ぎた…
Oh Bhaiya!
お店の写真見た時レカっぽいと思ったらレカの跡地だったし、見た事ある人いるなと思ったらサウスパークの元スタッフさん
ミサルパウ
ゴルガッパ
ダヒサモサチャート
ジャレビ&ラブリ
チャーイ
南口のお店より暴食しやすい良心的な価格でヤバい🤣
ダヒが濃厚で美味しい🥰
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お誘いいただき、かねてより行きたいと思っていた三郷インドダバさんへ。
手食会という事で久しぶりに手食で格闘した満足感で心も満たされました！あーっ腹ぱん‼️
朝昼抜いた甲斐も虚しくパロタとお魚は無理だった（持ち帰り）
企画された海美華さん、ご一緒下さった皆様ありがとうございました。
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2年前の8/27の竹脇さんのツイートを大切にブクマしていたの。
そしたらあーた、都内に戻ってきたっていうじゃない？
早速行ったのよアラーヴァリーに。
腹ぱんで会計終わって帰るはずが、なぜか働いてんのよ🤣初めて行った店で
日替わりめっちゃ美味しくて、ダールと日替わりだけ激しくおかわりしたよ
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困った！来週金曜日の夜14日19時から新大久保で、保存が効くカレーベースの作り方レッスンするの
これあると、具を炒めてそれ混ぜたら直ぐ美味しい濃厚インドカレー食べられちゃうし、炊込み式ビリヤニ大体30分で🆗
人が集まらんで¥5000→4500で募集中
詳細はDMで！
食べにくるだけも🆗ですよろしく🙇♀️
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ずっと欲しかったインド靴、通販の靴は難しいし、インドでも丁度いいサイズが無かったり先週末のかわいいメーラー行けなかったりでなかなか買えなかったけどやっと出会えたので即決2点
お買い上げ日本では珍しい電卓叩いてお値段提示の割引で良い買い物した
衣類もパシュミナもジュエリーも上質
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かねてより切望しておりました
薪で調理されたチャプリケバブを食べる
無事に結願致しました
本当にありがとうございました😭
感動が深すぎまだ眠れません
そして腹が減りました
こんがりガリガリの表面に反して中はレア？と見紛うばかりにしっとりｼﾞｭｰｽｨｰ
唯一無二
キングオブチャプリケバブ
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4年ぶりのとーちゃこ！
やっぱりハンディうまーっ
カレラゴーシュトとロティ
チキンビリヤニ
そしてハラール屋台村でラブリファルーダ
腹ぱーん
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夜のマシャールお久しぶり。
GWは映画の時間間違えて観られなかったので、ご飯キャンセルして以来。
もちろんマトンジャハーンギリとローティだよ。
あー美味かった
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ここに行きたかったのー
とーかったー！
古賀の駅で1時間も待っちゃったよ（お盆で休日運転）
サンジャイパーセルフードショップ‼️
丁度入れ違いでスリランカ人のお客さんが帰るところで、3人組かと思ったら1人は鹿島くんだった。
そして散々ご飯食べていっぱいしゃべってあー楽しかった！ばいばーい
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ちょっくらボンベイチャウパティ
ミールスはなく、マサラドーサに
ひっっさしぶりに好きなタイプのドーサだった！
インドですらこんなドーサにお目にかかるの大変
ピッカピカでパリッパリの鋭利なドーサがテーブルに置かれたら、もくもくと湯気が噴き出していたよ！
特濃サンバルうまー
チャトニも最高
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お昼に1人で美味しいもの食べて満足してたのに🥲
怒鳴られてから心がキュっとなって戻らない
だけど本当に久しぶりに美味しいパフェ食べた
ロイヤルのは5分くらいで食べ終えてしまったが、ここのパフェは様々な味と食感の変化が楽しくていつも丁寧に時間をかけて食べるの
見て！美味しそうでしょ
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あっ！ピックルを付けるの忘れた
アルーレザラ
ゴビパンチホロンサブジ
クシュカライス
レザラのほんのり甘味とパンチホロンの苦味が良い感じだった！
残り材料でまだあともう一品位は作れるな
レザラはイモとカシューペーストが水分吸っちゃって、今日もやっぱりグレイビーが少ない🥲
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あさごはーん
ソニさんのベンガルスイーツとスナック、チャイそしてウタパムをピーナッツチャトニで。
ピーナッツチャトニ、初めて食べた！
もちろん全部美味しい〜
平たいサモサは立体的なのと異なる感じが面白かった。
スナック類共通フィリングのじゃがいもは、それぞれマッシュや切り方を変えて→
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何年も何年も気になりつつ頼まなかったVege Herb Saga のスペサルな
グジャラティターリーを食べてみた！
流石VHS美味しい
ラージャスターニーと迷ったのでラージャスターニーは次回
ほんのり甘味、だけどスパイシー
こんなカレー作ってみたい
「足りるかしら…」と思ったけどボリューム満点
腹パン
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滅多に来ない池袋
🇧🇩ライリ
ディナースペサルセット✨腹ぱん‼️
最高に美味しかったー
ローストチキンとヴェジカレー
🐟のボッタ、どーですか？と聞かれたので
ごめんなさい。苦手なのでと答えたら！
🐟取除いてナスのボッタを代わりに出して下さった😭
こちらの落ち度なのに！ロイさん
神🙏🏻
有難や🙇♀️
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マサラドーサを食べにサウスパークに行ってきた！多分5ヶ月ぶり位で、スタッフさん達何故かとても喜んでくれてわしも嬉しかった🥰
いつもはそっとチャイをサルビスしてくれるところを今日は
チャイ？コーヒー？と聞いてくれて、遠慮なくコーヒーをいただいた。バナナチップスも付けてくれて、やっぱり
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節約をすっかりやめました😂
いつ人生がおしまいになるかわからないから、後悔���たくない
お金は働けばなんとかなる精神で。
というわけで、朝バッタバタでゆっくり座る間もなく起きてすぐ手洗い洗濯→参拝→買い物→夕飯作りを終えて何とか午前中に滑り込みプリンが出来た！
高脂肪バンザイ🙌
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まだ昨晩の宴の余韻が抜けきらないままにお昼を迎えたわし
美味しい料理とお酒、楽しい会話に時間を忘れてあら大変！終電1本前に滑り込みセーフ
インド・ネパール料理界の著名な方々に私などが混ざって良いものかといつも恐縮しながらも楽しませて貰っています
皆様ありがとうございました
最高でした
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宣言した方が追い込まれて良いので
宣伝しまーす
日曜日はファルーダ有〼
想像上のファルーダじゃなくて、インドで食べたファルーダを参考にするよ。
ファルーダのみの提供は、15時から16時半（画像の16時はお食事ラストオーダー）
席数最大6~8と少ないので予約も承ります
※写真はイメージ
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ニルギリ、いい感じにじゃがいもが美味しいスープ吸っている。
クシュカライスはいつもテキトーに作っている。
今日は目についたピーナッツを入れてみた。
よき。
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久しぶりにチャパティ4枚食べました！
（それ以外にもアレとかコレとか沢山食べてるのに！）
うまーぃ‼️チャパティ別腹‼️
完全にデリーの大衆食堂だったー
あの団地に引っ越ししたい！
ご一緒の皆様本当にありがとうございました🙇♀️🙇♀️楽しい美味しい晩御飯✨
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続いてランチはパキスタン料理（ケバブは前菜）アンミ（お母さん）料理が食べられるなんて嬉しすぎて卒倒しそうな勢い←特別に根回しして頂いたので普段は男性シェフ
普段の🇵🇰料理と比べると、とても軽くて食後が楽
男性の作り手とは違う優しさ溢れるお料理の数々に、もうリピートしたくなっている
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今月も食べちゃった
グジャラートターリー
やっぱりラスマライが最高に美味しくて今度はターリーじゃなくて単品とラスマライにしよう
お腹いっぱいになり過ぎてラスマライに辿り着く頃には許容量ギリギリのラインだった
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やっと作ったクシュカライス
沢山ミントリーフもコリアンダーリーフもあるから沢山入れたら香り高く美味しいのが出来た！
お供は
ナスのハイデラバードマサラ
ちょっとシャバシャバになってしまったけど、クシュカライスと混ぜると美味し！
グレイビーは🥜と胡麻で作りやすいからいずれ再チャレンジ
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あのビリヤニを食べてきました！
びっくりするくらい衣がガリガリ！好き❤️
濃厚なヨーグルトソース！好き❤️
そして、ひと口毎に口の中いっぱいに広がる芳醇なローズの香りがたまりません🌹
そして、タイ料理かと思う程フレッシュ🌶️爆発のチキンミルチと濃厚マトンローガンジョシュ
美味しかった‼️
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やっと落ち着いて来た！
ディナルは大変貴重な東インド古米がメイン。チャパティとベンガリーモーニングでお馴染みソニさんの
マスールダール
カレラブジャ(カレラバジ)
アルチョーカー(アルボルタ)
ダリヤ
サットゥー・シャルバット
をいただく会でした！
スターターのシャルバットから美味し→続
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昨晩のアロマズオブインディアのフライドチキンビリヤニの香りが忘れられないわ。
フライドチキンのガリガリ感もガリガリスキーにはたまらない食感だったし！
13時過ぎたらランチでも出してくれるかもしれないよ。
店長さんが「ランチ時でもピークが過ぎれば」みたいな事仰ってたので。
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泣きながら有楽町バンゲラズ
凹み過ぎて何が食べたいのかも分からなくて、手近な所で選んだけど久しぶりだったので美味しくいただきました！
黒ひよこ豆とほうれん草のマンガロール風のカレー、ニールドーサ、マトンケバブ、ビリヤニ…ビリヤニ頼んでから思い出す
数日前にビリヤニ祭りしたばかりやん
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朝からダルバート気分が盛り上がりすぎて、少しだけ南インドかバングラか悩みつつも亀戸タカリバンチャ
タカリーセットマトン
黒豆のダールが優しいお味で結局ご飯を最初より多くダールもお代わりした！
はらぱーん
パンパンすぎるので途中までは歩いて帰ろう
久々にご飯2人前食べたな！
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今日個人的に一番良かったのはリッティーという謎の玉。ラージャスターンターリーで食べたバーティというのに似た見た目だけどリッティーは中に沢山の具を混ぜたフィリングをアタで包んだおやきみたいなの。チョーカーという焼いた複数の野菜をマッシュして和えたものと食す。バーティは堅いパンで→
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今朝のわしの凹んだポストを読んだ心やさしいフォロワーさまがお声をかけて下さって、晩御飯ラトマトに行けた🥰
楽しくて美味しかったので回復🥰
女神降臨でございました。
お菓子も頂いたので母にお供えしてから有り難くいただきます🙏🏻
本当にありがとうございました🙇♀️
あー腹ぱん
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さくっと行ってきた
年末からずっと気になってた
タミルナードゥキッチン
火曜日ノンヴェジ祭りをしたのでここはヴェジで
ヴェジターリー
ﾀﾞｰﾙ、野菜ｶﾚｰ､ﾗｲｽ、ﾁｬﾊﾟﾃｨ、ｻﾗﾀﾞ
みたいな簡素な説明でこれ出てきたらﾋﾞｯｸﾘするよね
ﾁｬﾊﾟﾃｨしっとり柔らか最高
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朝ごはんはドラゴンフルーツ
数年前まで食べた事なかったけど、
西表かどこかで食べてからトリコになった！見慣れないからか、スーパーでは結構売れ残りが投げ売りになっているのでｳﾋﾋﾋﾋ
と言いながら買っている。
美味しかった🥰
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何故かビリヤニ祭りだった
マトンと🦐を頼んだら
チキンと🥚のビリヤニがやって来た😂
結果、テーブルにはチキン、海老、マトンのビリヤニが並び、18年目にして初めてカレーを頼まないカレー部でした
カレー部前にモモも食べた
みんなうまかった‼️
ボンベイチャウパティ
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見て！渾身の一皿
グジャラートターリー風
ダールカレーKhatti Meethi Dal
トマトサブジSev Tomato Shaak
ヨーグルトカレーKadhi
メティ入りチャパティThepla
カディとテプラは作るリストに入ってなかったけど急遽追加。2時間かかった
けど昨日から食べたかったグジャラティ美味しかったー✨
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出来たー
グジャラートターリー風
今日はズルしてパニールマッカニーはレトルトだけど、立派なグジャラート風になりました。
プラオ、パニールマッカニー、セブトマト、グジャラートダール
チャパティは上手く出来ないのでチャパティに関しての感想は割愛
コリアンダーリーフは冷凍してたやつ
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大量のウプマがスルリと入る！
消化が早いから本来はウプマは朝ごはんだけど、ブランチなのでセーフ。
これで在庫カレーも片付いた！
今日はギーも途中で加えてよく練ったからいいウプマ出来たよ。
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おめでとう御座います
老舗ケララバワンの20周年サッディヤ
ご馳走様でした大変美味でした
👨🏾🦱<ﾋｻｼﾌﾞﾘﾈｰ 色々食べに行ってるﾈｰ
と😅
遠からずまたリクエストメニュー出してもらう会でも開催しようかな
確かに1年ぶりの訪問なのでご無沙汰し過ぎた
今後益々の御繁栄を祈念申し上げます🙏🏻
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今初めてのお店でびっくりするほど全てが美味しくない（味がしない。塩入れてないと思う。スパイスの苦味だけ）
ナンカレーセットを食べてガッカリして帰る際に外のメニューでディナーのミニミールスメニューを見つけたけど、もう行かない。
客をバカにし過ぎの味と強気な価格で鬱。
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何年振りか？
初めて通常上映で妙典利用
自主上映でしか来た事ない気がする
Street Dancer 以来ね
あれ良かったなぁ
その前に腹ごしらえですごくお久しぶりのMithai Wala
色々な所でサモサチャート食べてみた結果やっぱりここのが一番好き
パウバジのパウ実質1つになったけど今は丁度良い
毎度毎度→
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雨の朝に飲むチャイが好きなのは、人生で一番しあわせだった時間を過ごした事を思い出すかららしい。
田舎の元漁村、真夜中になると波の音がドッカンドッカンうるさいくらいのビーチフロントの部屋に3ヶ月雨季の終わりに居た。
本当に良い日々だった。
戻れるなら戻りたいね。
今朝もオールインワンw
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ベンガル愛好家さん達のお食事会にお邪魔した
町屋のプージャーさん何年ぶりかなと遡ると2011年6月にお邪魔して以来
あの頃はまだ南！北！以上！で東の美味に対して無知だった
美味しいねぇ‼️ご一緒頂きました皆様楽しいお話の数々、感謝です🙏🏻🙇♀️
美味しくて食べすぎた！
マトン🐐カレー最高だった‼️
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26日の間借りは
1️⃣ご予約限定ピュアヴェジベンガルターリー（乳製品使用）
2️⃣いつでもオケ無くなり次第終了の普通のチキンカレー
の二本立てでお送りする予定です！
ご予約分は来週辺り募集するのでよろしくお願いします。
ピュアヴェジ作って肉も出す。👳🏾♂️の人からお叱りを受けそうなラインナップ
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昨晩ビハールのムスリムスタイル家庭料理をいただきに東大島へ
ソニさん安定の美味しさ！やっぱり家庭料理はいいね毎日食べられるお味で手食も捗る
プラムラッシーとても美味だし
懐かしい味のAnarsaとても気に入った
皆様とのお喋りもとても楽しくて、近くに住みたい位🥰
木曜日までやってるよ！ぜひ
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ケーキ大好きなのでまぁまぁ食べてる方だけど、あまり感動した事はない
今日は記憶に残るケーキに出逢っちまった
しかも苦手なタルトで！
サクサクぱりぱりちょっぴり塩味ふんわりムースにカリッとナッツ
好きなもの全部詰まってた‼️
先日ツイッタルで知った荒川区西尾久にあるメゾンラヴァレンヌ最高
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むかーし、お店でチャイを飲む時ノンシュガル派だった。
家で頻繁に作るようになってから、砂糖なしなど考えられなくなった。
それ程に美味さが違うので、砂糖入れない勢を見ると👮🚨になりそうになる。
そして最終兵器、コンデンスミルク。
ちょっと甘さ不足の時に入れるとコクも加わりとてもよき。
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サモサ！チャーーート‼️
全然足りないから悩んで、
アルーティッキチャートにした。
サモサチャートでやめておいて、東洋町ニラーに行ってもよかったのだがお腹が待ってくれなかったので、ニラーはまた今度。
満足
わしが食べたかったのはここの味だわやっぱし！
店内、シックな感じになってた。
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久しぶりに御徒町VHSに行きました。
値上げがエグいで(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
爆死するかと思った！
もうラージャスターンターリーもグジャラートターリーも特別な事が無いと
ちっとムリっす
って価格に！
他所のお店が心配になる程の清々しい値上げ
だけどこれが妥当なのかも
とも思ったり
腹ぱんなのでドーサ
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一度行ったら止まらない
ビリヤニセットチャレンジ
難なくクリアできたから、みんなも食べに行って大丈夫🙆🏻♀️
明日は花火大会だから忙しいって言ってたけど。
いつも通りすがりの顔見知りに声かけとお喋りしていて、そんなのが良いのかなって思った。
昔の下町みたい。
KING KEBAB
そうだな。
わしが→
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やっと去年買ったジューティ（靴）とキラキラインド服が着られた！
寒くて良かったー
キラキラインド服の今季デビューは無理だと思っていたから。
ベルベットの温かいクルタのセット嬉しい☺️
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残った材料でファルーダを家で食べるしあわせ
写真は今日の現場で画像提供は
om_shivani様よりいただきました。
ファルーダ屋さんやろっかなw
ちょーどいい感じのお店ないかしらねぇ
3種類のナッツ、ケサリ、ドライのローズペタルをトッピングした豪華版だよ
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朝からファルーダ
今日2回目
実際のトッピングはもう少し増えるです
アイスの写真はディアミルクだけど
明日はクルフィが入って
牛乳は低温殺菌のいいやつ使用しますね
真ん中のペロンとした赤いのはサフランよ
器はプラ容器になります
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本日間借りにお越しくださった皆様本当にありがとうございました。
また、ちょうどご飯が切れてしまったタイミングで来て下さったお客様には申し訳ありませんでした。
汗でタヌキの顔になっていたのに気がついたのは終わってからでした。
見苦しい顔での接客、大変失礼いたしました🙇♀️😓気をつけます
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ラスト出張
ハズさないココナッツカレーで〆
玉ねぎピーナッツプラオ、スパイス感薄めのズッキーニとパプリカサブジ、ベグンバジャ
今日で最後の旨発表後、お馴染みの皆さま方が惜しんでくださったのが本当にうれしかった。
パティラとインド鍋の重さもチャラになるくらい嬉しかった‼️💐も頂いた😭
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日本語字幕でシャールクを日本一大きなスクリーンで浴びた
夢じゃなかろうか
とずっと思って眠れない
あの食材店や香港で数百円で新作DVD買うしかなくて
それが有志による🇮🇳公開から英語字幕で数週間後に上映からほぼ同時公開になって、遂には🇮🇳公開から数ヶ月後に日本語字幕が大々的に公開されてさ、
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コルカタというのは本当に不思議な街で、いるとイヤなの
離れて暫くすると戻りたくなる。
数日前から戻りたくなってるけど、特に汚いサダルの鼻腔奥深くにこびり着いて離れない悪臭を思い出して火消ししてる。
けど、ベンガリモーニングで再燃。
この前食べられなかったアレコレ食べに行きたいよー😭
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母のお墓参りの後、公園でビリヤニ食べようと色々準備した
この前買った日本のお弁当箱みたいなシングルダッバーをデビューさせたくて。
ビリヤニはピッタリの分量残っていて、詰めてて気持ちよかった！
少し遅くなってしまい、お弁当を食べる頃にはみるみる雲が広がり強風で飛ばされるかと思った‼️
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5月26日間借り要予約のご案内です
お店の座席数が少ないので、こちら時間と人数を区切らせて下さい🙇♀️
¥2500-
全てニンニクと玉ねぎを使わないピュアヴェジタリアン仕様です。
時間は以下よりお選びください
各回2名様
①12時〜
②13時半〜
とりあえず1次募集です。
DMお待ちしてまーす！
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次の大阪での目的はグジャラート料理有り南方にあるカジャナでグジャラートターリ
酸味の効いたスープ、サモサチャート、豆サラダ、キチュリ、ヨーグルトカレー、ゴビのサブジ、ダールマッカニー的なやつ、チャパティ4枚、スージーハルワ、チャイと単品でパニールティッキ
全体的に優しいお味でした😊
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45
わしの夏、終わった…
春から今日という日をずっと楽しみにしてきたんだ。
それがおわっちゃったよぉぉぉぉ😭
バーフバリはやっぱり最高だよ
9ヶ月ぶりに王を讃えたよー
もっと讃えたい！永遠に讃える事ができる
積雪は5cmもなかった。お花紙余らせた。
帰りは神奈川県民に勧められたカレー食べたよ
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今日はケララマサラを使ってエッグカレーとにんじんトーレン、まだある大根ウルガ
エッグカレーは水入れすぎてシャバシャバ←あんまり好きじゃない
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ベンガルモルニングを頂いて、右手はほんのりググニ（ベンガル豆カレー）の良い香り。
右手の香りを嗅ぎながら左手で白いご飯が食べられます。
そういえば新大久保行ったのに色々買って帰るの忘れた！
これからバーフバリ
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2
45
お昼はお久しぶりのベトガトダルバート
今日の味は初めて食べる感じ。
ダールあっさり目。
さすがに550円、おかずの盛りが若干減少した気がする。
いやこのご時世でね、この価格を維持って新大久保の多くのネパール料理屋さんありがとうございますです。
0
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そういえばインド映画、やっと最近ヘンな邦題つけられなくなったね。
良かった良かった。
ものすごく損してたと思う
OSOが「恋する輪廻」で、一瞬なんだそりゃだったわ
パターン踊るスパイ大作戦
じゃなくて本当によかった。
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ボヤきます
家では熱中症の事は禁句になってしまった。この1週間、通勤時に酷い眩暈と吐気でなんとか職場にたどり着いて午後迄は脳に血が回らないからポンコツで、帰りも地下鉄駅に��ってからの熱気が凄くて入って1分以内にやられるので帰りもフラフラしながら帰宅してる状態。いつ倒れるやも→続
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今日のランチは家
ビリヤニがあるからね！友達から沢山もらったピックルと共に。
ビリヤニはいつもレンチンせずに蒸している。
ホッカホカのツヤッツヤで美味しかったー
この前アジアハンターさんで買った小さなレンゲ、ライタやピックル取るのにちょうど良い‼️10本位あってもいいな
1
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そしてハイレベル
価格も納得のINDU
でバナナの花トーレン、プットゥセットにこれまた美味いラスマライ
神泡フィルタルコーヒー
ラスマライはヴェジハーブサーガ並みの美味しさだったので、御徒町か元町でしか頼まないと決めたわ
1
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もうこれはビジュアルだけで優勝🥇
美味しかった
チキンがゴロンと一本
昨日のイフタール後の二次会会場検索時に🕌と近い事が分かったのに、定休日で涙を飲んだ
マハラジャビリヤニ
外観といい内装といい、ビリヤニの絵面といい
非常に好きしかないお店でした！
チャイも濃度甘さも良き
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7
44
お久しぶりのロビンズインドキッチン
今日はいつものエッグローストじゃなくてマトンドライローストとケララポロッタ
最高ー🙌
マサラチャイ砂糖入れて作ってって言ったが全く通じず別添えノンシュガルできちゃったよ😭
チャイをノンシュガルでなんて飲めんわー 3gを一本じゃ全然足らんし
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グジャラティダールとセブトマトシャーク復習した
久しぶりにアジアハンターさんで買ったインド鍋出してセブトマトを煮詰める。
やっぱり早い！前回は少量だったから鉄のフライパンで作った。本日、トマトは倍の量なのに時間は半分以下で理想の仕上がりになった‼️
あー美味しいダールとトマトサブジ🥰
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ふんがーっ‼️
プージャーのマトンコシャ今日も食べたい”ぃぃぃーーっ
指先にはまだ残留成分がほんのりあって、落ち着かせているのか刺激しているのか判らないけど、とりあえず残り香を吸い込む
腹が減りました
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昨日は一足早く仕事納めだった
10人前に悲鳴を上げつつ楽しかった
またインド人に知れると怒られる内容だけど、動物使わないが主題の為手段は二の次
美味しい薩摩芋で作ったサブジに柚子絞ったの。最高に美味しかった！甘辛酸味は最高ですな
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インドで朝食代わりによく食べていたマサラクッキー🍪
カレーリーフやガーリック、🌶の入ったやつで大好きなのだが他に日本人で苦手とは良く聞くけど絶賛している人に会った事ないの🥲
タイミング合わないと買えないのと、日本の気候にイマイチ合わなくて買っては帰らない。
だけど堪らなく食べたくて
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今日も今日とて新大久保
本日は久しぶりのサルシーナ
チキンカラブナとミシュティドイ‼️
はーっ美味しかった！
何年振りかに初バックパッカーの🇹🇭🇮🇳旅から外国資本が入る直前の🇻🇳やラマダーン中と知らず🇹🇭から陸路で🇲🇾、南🇹🇭から海を越え日帰り🇲🇲旅をした相方と会った。
彼女は子に関連する話ばかりで
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下北での友人のライブの後は武蔵野市民会館のマールガリジャパンへ
ムリダンガムはやっぱり良いな。
特に音を求める旅のシーンは本当に良い。何度観ても泣けるわー
さてライブ。
休憩入るとの事で空腹を我慢してたら休憩入らず、エネルギー不足で具合が悪くなってきたから終わってすぐ会場出たの→続
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ビリヤニとダール出来た！
具なしビリヤニ
甘酸っぱいダール
美味しい‼️
いつも晩御飯終わってから作るから、一番香りの良い時は味見程度しか食べられない
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20年越しの結願
民俗学博物館
また行きたいと思いながらこんなに時が経ってしまっていたの怖い
オープンと同時に入って5時間半滞在
全然足りなかった
1時間時間間違えて慌てて出たので😅
次の待ち合わせまで充電してる
とにかくワンダーランドだよ
行かない理由はない
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