Und noch ein Reste-Sud, mehr oder weniger. Dachte die 1,4 kg Maris Otter Gerstenmalz könnten sich ganz gut dafür eignen mit übrig geblieben Chinook Hopfen (~35 g) in einem "Single Malt And Single Hop" Bier zu landen. Viel wurde es nicht, aber Mal sehen wie es so wird :3 #WeuBräu

Great photography

Gestern das Weihnachtsbier abgefüllt. Leider mit 9,5 % die angepeilten 10-11 % knapp verfehlt, aber dafür stimmt die Menge! :3 Das Imperial Stout muss jetzt aber noch ordentlich reifen, momentan ist's noch ziemlich unrund. Mal sehen wie's bis Weihnachten aussieht ^^ #WeuBräu

Mehr Weihnachtsbier WIP - inkl. erstem Test des Läuterblechs. Stammwürze ist etwas niedriger ausgefallen als geplant - Mal sehen ob ich noch auf 10 % oder mehr Alkohol komme. Aber zumindest wurden die angepeilten 5 l erreicht. :) #WeuBräu

Wie viel Malz brauchen wir? Ja. #WeuBräu Weihnachtsbier WIP

Nicht gerade reiche Hopfenernte - aber die Pflänzchen waren im ersten Jahr auch noch Recht klein. Mal sehen, landet vermutlich als homöopathische Beigabe im #WeuBräu Weihnachtsbier. 🍺 ;) Links: Mandarina Bavaria, rechts Centennial

Omnomnom! Hopfen- und Hefebodensatz. Riecht tatsächlich besser als es aussieht. ;) #WeuBräu

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Zweiter Versuch des Amarillo single hop IPA, das letztes Mal etwas seltsam wurde (Dyspome IPA), mit ein paar kleinen Abwandlungen. Mal sehen wie es diesmal wird - ich tippe bisher auf etwas zu stark statt zu schwach ^^ #WeuBräu

Presenting our forthcoming Ardnahoe expression - ‘Infinite Loch’. Bottled at a strength of 50%, this whisky is a combination of ex-Bourbon and ex-Oloroso Sherry casks. Expect notes of Islay peat, dark chocolate and fresh fruits. Launching later this year - retail £55.

Uff, die Zeit vergeht und ich hab noch gar nicht den backlog aus Islay "abgearbeitet"... ^^' Hochinteressant war auch die Führung + Warehouse Tasting bei Ardbeg - insbesondere auch wegen der Chance mal deren New Make zu probieren, denn der kann sich sehen lassen!

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Congratulations to @NCState! 3 red wolf pups were born in May through their participation in the Red Wolf SAFE program. The pups and their parents are cared for by the Carnivore Conservation Crew, a student-run organization. https://t.co/UNinTWJep1

Wolves are caring. Wolves are loyal. Wolves are protective. Be like a wolf 🐺

Auf jeden Fall eines der Highlights des Urlaubs auf Islay: Selbst"gezapfter" Laphroaig! :)

Und wie es nun Mal so ist, verging die Woche auf Islay viel zu schnell und es heißt wieder ab nach Hause. ;)

Grüße aus Islay! Nur ein paar Eindrücke vorab, mehr dann später. ;)

Das war es dann wohl... ._. (Oder: "Das wird entfernt.") Ist aber auch besser so. Im Vordergrund: Der Nachfolger. ;)

5 of Mexican gray wolf Trumpet's pups were fostered into a wild wolf den in NM - read more! https://t.co/vYa712AXE6 While we wish long + happy wild lives for these pups, we must acknowledge Trumpet's continued sacrifice over the years - 12 of her 24 pups have been fostered.