倉嶋紀和子/古典酒場
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「古典酒場」創刊編集長/「古典酒場」命名者/唎酒師/酒サムライ叙任/座右の銘:隙あらば呑む/連載「酩酊日記」東スポ「ひとり呑み、歩き。」ASyell/「にっぽん酒処めぐり」CS旅チャンネル「二軒目どうする？」テレビ東京/『Tokyoぐびぐびばくばく口福日記』（新講社）info.kotensakaba @gmail .com
東京都
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待ちに待った日。菖蒲理乃さんと、大菩薩嶺！見事過ぎる眺望を大満喫。菖蒲さんが持ってきて下さった峠の釜めしを山頂で💓 美味さ倍増。下山後は、勝沼の温泉に入り、ワインカーブで飲み比べ。酒場で馬もつ煮と鶏もつ煮、馬刺し、ほうとう。山と酒と温泉と肉。この世の贅沢の限りをし尽くした心持ち
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あまりに気に入ってしまい、2日連続で足を運んだ酒場で、鴨芹鍋。常連さんから、クエルボを���馳走になる。完全なる和食屋さんで、キンキントロトロに冷やされたテキーラが出てくるとは。実に愉快な夜。
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坂崎重盛翁と寄席デート。新宿末広亭の後は、春風亭一之輔師匠も一緒にはしご酒。ラストは10数年ぶりのイーグル、酔いなぁ❤️ 夢のような嬉しい一夜。
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おおっ！ 5時間集中放送とな‼️
🍺TVを観ながら一杯 居酒屋特集🍺
お酒を通じて、旅先の旨いもの、⾵⼟、⼈にふれあう旅！
「にっぽん酒処めぐり」
⏰5/8(日)12:00～ 5時間集中放送！
⏰5/9スタート (月)～(金)19:00～ 2話連続OA！
この番組を見るなら→
#居酒屋
@kotensakaba
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敬愛する類さんがゲストご出演してくださった回が放送とのこと。楽しかったな、嬉しすぎたな💕
3/13(月)15:00～「にっぽん酒処めぐり」
第2話 東京都港区その2をOA📺
酒場ライター #吉田類 をゲストに迎え
三田の名店で一献🍶
旅人の倉島が次に向かった立ち飲み店ではスパイスの効いた絶品煮込みを堪能🍺
この番組を見るなら→
@kotensakaba
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古典酒場部の生徒さんたちから頂いたお祝い。能作のちろり💕類さんに名付けて頂いた「酔女」ネーム入り！職人さんの手彫りなのだそう。さらに奈良萬ひやおろしをオリジナルラベルで。感涙につぐ感涙。。。早速、使って、呑む。
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梅雨の合間を縫って、ひとり登山。陣馬山から高尾山へ縦走しながら、茶屋の美味飯はしご。新緑シャワーをたっぷりと浴びて、お風呂上がりの麦ソーダ。昇天！
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中華酒場で串モツ煮込み。スパイスと唐辛子の煮込み汁。紹興酒ベースのレモンサワー。紹興酒にレモンの酸味、この組み合わせにハマって、ゴクゴク。
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山内鮮魚店@南三陸から取り寄せた真鱈の刺身、白子ポン酢に、肝、白子、アラ、切り身を山盛り入れた鱈鍋を、熊谷の銘酒 弓矢丸の新酒汲みたてと。贅沢なひとり鍋。
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大好きなグラタン酒場。寒い日は、ますます美味しい。この日は、白いんげんトマトグラタン。カルーアミルク的に愛飲している豆乳割りのスペシャルバージョンと。
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アメブロを更新しました。 『ダンディお姿にクラクラ。類さんと幸福なるはしご酒。』 #にっぽん酒処めぐり #旅チャンネル
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兵庫の酒蔵さん＆酔い酒場の授業をしながら、大好きな菊正宗樽酒。生徒さんが、秩父のミード酒をご持参くださった💕このクラスは毎回、ひと雫たりとも残さず完飲の、頼もしい方々。今日も愛おしく楽しい嬉しい時間。その余韻に浸りながら、発酵デパートメントレシピの三五八漬け鶏唐揚げ。最高すぎる💕
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江戸幸@大阪のドバイホッピーなみに、ドバドバッと日本酒を注いで下さる豪快な酒場で、福岡直送の美しき鯖を食べた。最高すぎる。
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久々の山。類さんの番組 にっぽん百低山で脳内シミュレーションを重ねながら、ようやく久々に。素晴らしき秋晴れで、気持ちいいひととき。
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迎え酒をしながら、居酒屋新幹線。今日もお酒が美味い！ 青唐きいたたまごで、澱んだ脳みそもしゃきりと。口福、たまご尽くし。
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@BRICK_NAKANO
創刊以来本誌のみならず、あたしの酒場人生でも、本当に個人的ないろんな節目でとてもお世話になりました。涙。。。チーズトーストつまみにトリハイ、そして常連さんとの語らい、何ものにも変えがたい時間でした。心より御礼申し上げます。
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古典酒場部４教室合同酒宴。川崎の須田さんにて。大広間で宴会できるありがたさ。生徒さ��ひとりひとりと乾杯ができて、格別に楽しい夜。各教室の幹事さんたちの甚大なるご尽力に大感謝です。好く笑った！
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酒豪なアマゾネス姐さん方と青森の地酒に青森の郷土酒肴三昧。世にも稀なる女痛風師の圧倒的な健啖家ぶりに魅了されながら、その方の目の前で白子にイカワタ濃厚リゾットを食べる暴挙。好く呑み、好く笑い、好く食べ、好く酔う先輩方。ああいう年齢の重ね方をしたいなと、しみじみ。
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ちょこちょこっとつまみたい。そんな迷惑なお願いにもササっとご対応くださる上に、べらぼうに美味。さすがだなぁ、まるしげさん。お邪魔するたびに感銘を受ける。
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大、大、大好きな春風亭一之輔師匠の独演会。躍動的で突き抜けていて、とんでもないところまで行ってしまうのではないかと大笑い。笑いすぎて、お腹ぺこぺこ。大好きな巻物をつまみに、一ノ蔵、高清水、八海山、酎ハイ、緑茶割りをタンタンタン〜〜っと。一之輔さんの余韻で酒がなおさら美味い。
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