الموضوع دا قلب عليا مواجع اول يوم رمضان عزمت ناس على سمك عشان كلهم كانو بيتكلمو ان نفسهم في سمك و المدينه اللي احنا فيها مفيهاش سمك و غالي فا رحت مكان بعيد جبت سمك و جمبري بكميات و عزمت الكل و في الاخير مجاش غير اتنين من اصل ١١ عشان فيه ٧ صحاب اعتذرو و فطرو مع بعض في مكان تاني
مش عارفة مين محتاج يسمع الكلمتين دول بس أ ب ذوقيات اننا مبنعتذرش عن عزومة يومها يا شباب عشان جس وات؟ بيبقى في شخص فضى نفسه اليوم ده مخصوص/ نزل صرف مبلغ و جاب حاجات كتير اوريدي من خضار و فاكهة و لحوم و فراخ و حلويات/ واقف في المطبخ من الصبح بيعمل أكل بكميات كبيرة و انواع مختلفة
قررت انزل اول فيديو ليا في وقت محدش صاحي فيه عشان انام و مبصش على رد الفعل عشان هحبط اوي لو معجبش حد
.
اتمنى تقوليلي رايكم و تدوني فيد باك عشان اكمل احسن ❤️❤️
.
و بليز شوفو الفيديو على تيك توك و انستا و فيسبوك❤️❤️
🧀‼️🧀‼️🧀‼️🧀‼️🧀‼️
مهم جدا
.
انا هبدا انزل اول وصفاتي على تيكتوك و انستا و يوتيوب و فيسبوك و دي اول تجربه تصوير و مونتاج ليا هنزل بكره اول فيديو عن اكلتي المفضله في طفولتي
.
هشارك هناك اكلات بحبها و تجارب حابب اقولها اتمنى تتبسطو معايا عشان انا باخد خطوه من طفولتي كنت بتمنى
في بيتنا قانون جميل و هو ان امي ما بتطبخش الجمعه ولا بتعمل اي حاجه في البيت
.
و اليوم دا اما بنطلع ناكل برا او انا او ابويا بنطبخ فا قررنا النهارده انه انا و بابا نعمل صانيه لحمه و بشاميل و طلعت اجمل حاجه
عندنا دكتوره كل يوم بتلبس لون و بتخلي cover تلفونها و شنطتها نفس اللون و منوكير ايدها
.
احنا بنتراهن انه هي بتتجهز في ساعات
و حقيقي انا اتفق مليون في الميه مع انه الشخص يبقى في كامل اناقته طول الوقت
.
ياريت نلغي مصطلح اكسترا للابد العالم هيبقى اجمل لو كلنا لابسين احلى
اول مره اطبخ في حياتي كان و انا صغير اختي وقتها كانت ٦ سنين و كان في مطعم هي بتحبه اوي بيعمل ماك اند تشيز (مكرونه بجبنه) الوقت كان متاخر و لما اخدتها و رحنا المطعم طلعت خلصانه و هي قعدت تعيط و مرضيتش تاكل اي حاجه تانيه فا لما رجعنا البيت قررت انه هطبخلها الماك ان تشيز
1/3
اول مره اصور طبخه كامله ممكن لو سمحتو تساعدوني و تقولولي اغير ايه عشان يبقى جاهز اني ابدا اصور لتيكتوك و ريلز انستا؟
ياريت محدش يقول كلام وحش عشان هزعل
النهارده كان اسعد يوم في حياتي تقريبا اخويا بقى مع الشخص اللي بيحبه 😭😭❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
اخيرا اتطمنت عليه ادعولهم كتير بالتوفيق. في حياتهم و ربنا يكرمهم يارب و يالف بينهم
My new year:
امي دايما متعوده في اي وقت مميز بنعمل ورق عنب(اكلتي المفضله) فا بقالي فتره كبيره اهلي و البيت واحشني اوي و حاسس اني متكدر فا قررت اجيب البيت لحد عندي و قمت عملت ورق عنب
.
و اكتشفت قد ايه امي بتتعب و هي بتعمله ساعتين من وجع الضهر و الله 😂😂❤️
انا في اسعد لحظات حياتي
البيت كله عمل الاكله دي
- عمر اخويا عمل احلى فراخ مشويه ممكن تاكلها في حياتك *مش ببالغ خالص
- ماما عملت رز بخاري
- انا عملت سلطه لبن
اقسم بالله اي راجل عينه بتترفع على اي واحده معديه ما راجل ولا بحترم اني اقعد معاه ولا اصاحبه الموضوع ملوش علاقه باحترامك لشريكك، حتى لو مش مرتبط الموضوع بالنسبالي اداب عامه و احترام للطريق و الناس اللي فيه انت هتدايق لو حد بص عليك او فصصك و انت ماشي
المشكلة أن حرفيًا مافيش راجل مبيبصش مهما كان لويال و اوبسيسد بيكي، هتعدي من قدامه طيز حلوة علي الأقل هيبص عليها مرة ده غير قعدات القهاوي إللي بيصطادوا فيها أي واحدة راندوم ويفصصوها
في حاجات شوفتها بعيني خلتني افقد ثقتي في أي ذكر بالغ
النهارده قررت انه ليه معملش فطار فخم شويتين فا خلينا نجرب
هيحصل ايه يعني لو بوظت ستيك بنص دخل الشهر
medium rare steak with creamy pasta
*vegetarians alert‼️
🧀‼️🧀‼️🧀‼️🧀‼️🧀‼️
مهم جدا
.
انا هبدا انزل اول وصفاتي على تيكتوك و انستا و يوتيوب و فيسبوك و دي اول تجربه تصوير و مونتاج ليا هنزل بكره اول فيديو عن اكلتي المفضله في طفولتي
.
هشارك هناك اكلات بحبها و تجارب حابب اقولها اتمنى تتبسطو معايا عشان انا باخد خطوه من طفولتي كنت بتمنى
My new year:
امي دايما متعوده في اي وقت مميز بنعمل ورق عنب(اكلتي المفضله) فا بقالي فتره كبيره اهلي و البيت واحشني اوي و حاسس اني متكدر فا قررت اجيب البيت لحد عندي و قمت عملت ورق عنب
.
و اكتشفت قد ايه امي بتتعب و هي بتعمله ساعتين من وجع الضهر و الله 😂😂❤️
استاذ جبنه انا عندي سؤال من غير اساءة ادب هو انت بتعمل كميات الاكل دي لمين 😭 — انا مش باكل من اكلي اللي بصوره لاني ملتزم بدايت و تمرين انا بطبخ لاصحابي و بيبقو اعداد كبيره
اول مره اجرب اعمل مسخن
اللي ميعرفهاش هي اكله فلسطينيه مكونه من زيت زيتون كتير و بصل كتير و سماق كتير و ملح و فلفل اسود
.
طبعا هي المفروض تتعمل يكون زيت الزيتون مغطيها بس انا مغترب (ربنا يرزقني تمن لترين زيت زيتون)
مبدايا دا ساطور او منشار دا مش سكينه
.
ثانيا انت صح الف في الميه عشان التوم هيبقى متقطع متساوي بس مش حاسس انه تو متش مجهود على فص توم؟
.
ثالثا مسكتك للسكينه و التقطيع ولا غلطه❤️❤️❤️
طبخه النهارده حزينه جدا للاسف
.
واحد مغترب معانا هنا والدته اتوفت و عندهم عزا النهارده فا هعملهم اكل و ياريت كلنا ندعي لوالدته بالرحمه❤️🙏
…
..
.
لما قتل جعفر بن أبي طالب في مؤتة في الشام قال النبي ﷺ لأهل بيته: ابعثوا لأهل جعفر طعامًا فإنه قد أتاهم ما يشغلهم.
اخويا توامي و اقرب حد ليا بيقرا فاتحته النهارده و انا بعيد مش عارف انا كنت غبي لما قررت اني اسافر و ابعد عن اهلي لان مفيش حاجه تستاهل اني اضيع يوم زي دا
عارف لما الشخص الوحيد اللي كنت بتشيرله ريلز يبقى عاملك بلوك؟ احساس صعب اوي بس عارف ايه الاصعب؟
انه تلاقي ريل حلو اوي و تبقى عايز تبعته بعدين تفتكر انه خلاص معدش ينفع
اكله الكاتسو اكله بسيطه عباره عن صوص بالتفاح و الكاري فوقه فراخ كريسبي و رز ابيض
.
رغم بساطتها الا انها تمثلي اكله بعبر بيها عن حبي لاي شخص اكله دافيه و جميله و طعمها لذيذ
.
اول مره طبختها كنت انا و اعز اصدقائي نادر صديقي اللي اتعلمنا الطبخ سوا و لازلنا متفقين انه محدش يطبخها
قررت النهارده اوريكم ازاي تقطعو الفرخه كامله في البيت بكل سهوله
.
دا فيديو تجريبي عشان هبدا انزل الكونتنت الاسبوع دا على انستا و تيكتوك و يوتيوب شورتس
اتمنى تقولولي رايكم
.
اول حاجه مهم السكينه تكون حاده قدر الامكان
.
مهم جدا و انت بتقطع تحاول تشوف المفصل فيه و تقطع من عنده و
نزلت جبت المكونات من هايبر جمبنا و فتحت اليوتيوب على فيديو عشان احاول اعملها و كنت مغفل لدرجه الفيديو كان بيقول كوب و نصف لبن جبت كوبايتين واحده مليتها كلها و التانيه نصها و حضرتهم على الترابيزه و ٣ معالق دقيق جبت ٣ معالق مليتهم و حطيتهم على الترابيزه (كنت ١١ سنه بالكتير )
2/3
عارف لما يبقى باقي عالفجر ساعه و انت باقيلك ٩٠٠ سعره فا تقرر تقلب علبتين تونه على رز على زيت زيتون و تحط فوقهم ٣ بيضات؟
.
عشان تقدر تخلص بروتينك و تبطل تتحجج برمضان عشان تثبت لنفسك الداخليه ان اللي عايز حاجه بيتعب عشانها
.
دا اللي انا عملته دلوقتي
قعدت اطبخ تقريبا ٣ ساعات و لما خلصت زينت الطبق زي المطعم و لما جيت اخليها تدوق لقيتها نامت و مرضيتش اصحيها
بس جربته تاني يوم قالت حلو عشان تجبر بخاطري بس هو زي ما انتو شايفين كده
.
من وقتها و انا بقيت بس بطبخ مكرونه و الباقي جيه مع الوقت بدات اتعلم حاجات تانيه و حبيت الطبخ جدا