Explore tweets tagged as #levain
Top 32 at Toronto with my dad Thanks to @NeMeMangePas and @FabienPujol_TCG for the pult chicken Thanks to my sponsors @lepetitjoueur06
0
3
24
My first time having levain cookie. Look, of course I’m happy to have, well, any experience, really. I got the chocolate walnut one because they said it’s the og, and I do like walnuts. At first sight I was shocked at how hard it seemed to be, almost like a scone. Then I realized
1
0
2
levain bakery chocolate chip cookies (basically just super large & thick cookies) or dairy queen brownie batter blizzard (ice cream mixed with brownie and chocolate pieces) ?
1
0
4
📍Upper east side, Manhattan Levain Bakery Hot chocolate Gin and tonic Josh Johnson Show @ the Beacon theater
0
1
5
Fresh Bread today: Sourdough AP 7 Wholegrain Dark Rye Sandwich Bread Levain 180g AP Flour 500g 7 Whole Grain 250g Dark Rye 150g 720g Water 20g Local Honey 4g Diastatic Malt 18g Salt
3
1
23
@donald_j_putin just tried the dark chocolate peanut butter chip Levain for the first time. 11/10.
1
0
2
Ponakanku suka banget roti ini 🥖🥖 Setelah kemaren ikut kelas bareng mbak @athyaa__ jadi tau trik and tipsnya jadi isiannya uda ga bleber dan lebih smooth proses bikinnya ☺️ Masiih haruus belajaar lagii, apalagi untuk bikin levain. Yg ini aku masih pake poolish 😆
Abis bikin 2 loyang bolpis, sekarang resting adonan roti. Orangnyaa resting jugaa tp takut kesirep 🤣
9
7
38
Sourdough english muffin, pisang raja, keju slice. Suka banget sama martabak pisang keju. Sweet stiff levain ngebantu banget enhance flavor anjay. Downside nya proofing lama (tapi tetep bisa diakalin taroh di atas magic jar atau dalam oven dengan kondisi lampu hidup)
1
4
52
Fresh Sourdough this morning 5 cups 7 Grain Flour 1/2 cup Rolled Rye Sprouted Fermented, dehydrated 180g Levain 1 cup Sprout Fermented 7 Grains 1/4 cup Local Honey 2 1/2 cups Water 1 Tbs Salt
4
1
24
Menurut keyakinan saya, soft sourdough yang benar menggunakan sweet stiff levain yang tidak sour & tangy.
3x refreshment, baru dibikin sweet stiff levain. Levain w basically emang ga se-asem itu (masih asem yogurt). Aromanya enak banget, dan taste nya ga ada notes asem sedikitpun pas pake metode ini.
2
1
20
Pain au levain......... Mon premier vraiment réussi..... Je suis ému....... Merci @thierrycogne ! Tu sais ce que je veux dire........🙏🙏😉
51
13
229
Sourdough Liège Waffles. Kalau ini sudah sering bikin sejak punya Levain 6 tahun ini. Favorit anak2 buat makan malam. Harusnya pakai pearl sugar. Tapi karena lagi ga punya, jadi sebelum dipress, kutaburi gula pasir 😆 enak juga. Resepnya kubagi selanjutnya👇 Gampang buatnya.
Chocolate strawberry jam muffin. Dimakan hangat pas cuaca dingin. Disandingkan minum coklat panas. Wah juara❤️ Pakai minyak sayur + yoghurt. Jadi ga pakai butter. Moist, wangi dari gula merah pasir & aroma kelapa. Rasa manis dengan sedikit hint asam dari selainya. Lekker!
6
6
36
À la table du moulin : Salade d’endives Agneau confit 12 heures, sauce aux morilles, ail confit et riz blanc Munster Yaourt de la ferme et soupe de cassis du jardin Pain au levain, eau à bulles et Fitou pour Paul 🍷🥖
19
14
287