Frédéric Manfrin
@fred_manfrin
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Conservateur en chef, service Histoire à la BnF, jardinier-poète, urbain-rural, tourangeau d’adoption, lorrain de cœur. #histoire #art, #poésie, #jardin
France
Joined February 2018
11 septembre 1733 ; François Couperin s’éteint. 11 septembre 2025 : l’exposition Georges de la Tour éclôt au musée @jacquemartandre J’avais déjà fait dialoguer ces deux géants du Grand Siècle, aux deux extrémités de la période. Et ça marche de manière sublime! Prenez le temps
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À la table du moulin : Soupe de légumes, crème et petites perles, Bavette d’aloyau, haricots plats Saint-Marcellin Yaourt fermier et cassis du jardin
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Un dimanche bien gris, doux, feutré et humide. Un temps moisi en fait. Mais cela ne retient pas les promenades de la meute du moulin. Tsarine et @ROVERduMOULIN ont besoin de se dégourdir les pattes. Et il faut surveiller la rivière. Sur une des Klavierstücke de Schubert.
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7 décembre. Dans la petite case où scintillent des rayons d’étoiles, se trouve un menu lingot d’argent. C’est l’habit de fête d’un Petit bonheur, délicat praliné aux goûts forts-doux de café et d’amande.
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À la table du moulin : Nage légère de langoustines Langoustines poêlées au sumac et à l’origan, palets fondants de navets. Vieux gouda ou vieux brie. Pain au levain Fromage frais et groseilles blanches
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America needs you! Join U.S. Immigration and Customs Enforcement today.
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Il y a deux mois tout pile… J’arrivais aux urgences cardiaques de l’Hôpital Trousseau à Tours. Il s’en est passé des choses depuis… Un immense merci aux équipes qui m’ont suivi et qui me suivent au @CHRU_Tours. Un grand merci aussi à vous tous pour vos gentils mots et pensées.
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Il tombe des hallebardes !!! Avec Tsarine, nous sommes bien mieux dans le canapé !!
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6 décembre. En la case octroyée à la Saint-Nicolas, Le gentil confiseur a mis deux chocolats ! Sont-ce des pigeonneaux ? Ou des goélands las ? Deux dindonneaux dodus, dodos drôles, doux et gras De caramel au sel !
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Une table toute simple ce soir. Je suis nouveau de garde des enfanchiens. Mais ça faisait joli je trouve !
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Au fil de ce matin d’hiver, commencé dans le gel et la brume, avant qu’un pâle soleil vienne percer les nuages et triompher du voile gris de décembre. Sur des valses de Guinovart, avec la participation de Tsarine et @ROVERduMOULIN
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5 décembre, le jour point à peine. Dehors, il gèle, c’est ce que m’ont dit les chiens rentrant de la promenade de l’aube. Leur poil est si frais. Un café fort et chaud, et ce petit dé praliné pour commencer le jour.
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The plan was clean. The escape? Not so much. Midway City doesn’t play fair. Wishlist this 4-player coop heist FPS on Steam today.
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À la table du moulin : Soupe de légumes Riz sauté thaï au porc et au tamarin, Un peu de fromage et du pain au levain, Du fromage blanc et du sirop d’érable
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Encore des examens, à l’hôpital Bretonneau cette fois. J’en profite pour aller à la gare à pied et admirer la belle ville de Tours !
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Pour compléter le dernier post de @ROVERduMOULIN : sous un autre angle, la grande Tsarine dans son rôle «pitié donnez-moi du fromage , je vais défaillir sans cela !» Rover a l’air absolument navré par la comédie, hihi
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4 Décembre. Dans sa petite case Art Déco, un petit cœur préparait en son lui un caramel au sel léger, souple, filant et beurré comme un acrobate breton.
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What was once leftover fabric could become your new favorite. In 2024, SHEIN and Aloqia transformed 28,000 meters of deadstock into new styles, saving resources and reducing waste. Join us as we move towards a circular fashion future—every step counts.
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Et pour les loulous il y a toujours une sébile garnie de cubes d’emmental, leur petit dessert au calcium!
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À la table du moulin : Bouillon, poulet et champignons. Dos de cabillaud au yaourt, topinambours sautés et risotto Vieux gouda ou brie très affiné, Fruits au choix
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