Kev’s Universe
@vadaang
Followers
1K
Following
5K
Media
2K
Statuses
39K
Not fit for society
Joined January 2010
Gaes karena banyak yg tersesat belajar sawerdo, kalo mau belajar bisa ke sini ya https://t.co/gyg5Zf1Ci6. Dari bikin levain, sampai hands-on class sawerdo ada. No BS, ga asbun ngomong technical dan chemistry kaya yg sering lewat di tiktok dan instagram kalian.
Pemanasan tipis-tipis, sebelum ngajarin orang 👉👈 Disclaimer: blirik item karena penggunaan overtime dibawa ke suhu 250°C
2
28
81
Aroma amis MBG itu sudah ane cium sejak awal bro. Sebagai seorang auditor, tentu saya sendiri akan kesulitan menilai apakah suatu barang layak dibeli atau tidak ketika sudah menjadi feses. Mungkin pencetus ide ini biasa jd vendor konsumsi rapat² di kantor atau banquet hotel.
43
808
4K
Biasakan best-selling item lah, udah pake smartphone tapi kaga pinter-pinter.
0
0
0
Western man found out forum jual beli <insert nama daerah>
🚨 PEOPLE ARE BUYING HOME-COOKED MEALS FROM STRANGERS ON FACEBOOK “PLATES” Across Facebook Marketplace and private groups, people are openly selling full home-cooked meals straight out of their kitchens. No restaurant, no delivery app, no storefront. Just a post showing
0
0
3
Go BiG, oR gO hOmE f&b business full of scam ga di ibukota ga di daerah sama ae.
0
0
0
Analisis sotoy gw aja enih, karena secara produk oke, tempet juga, team, dan berdiri lebih dari 5 tahun.
1
0
0
Ternyata usaha kapan hari tutup tanpa pemberitahuan itu aliran dana ownernya dari penggelapan uang.
1
0
0
Sourdough english muffin, pisang raja, keju slice. Suka banget sama martabak pisang keju. Sweet stiff levain ngebantu banget enhance flavor anjay. Downside nya proofing lama (tapi tetep bisa diakalin taroh di atas magic jar atau dalam oven dengan kondisi lampu hidup)
1
4
52
air laut ternyata istilah beliau nyebutin garam. Baru tau ternyata garam cuma dari laut ges.
0
0
0
Bikin roti pake air laut, masha allah tabarakallah moms. apa kaga emosi w liatnya lewat timeline, emang se-bersih apasi laut jakarta gw tanya?
2
0
0
Menurut keyakinan saya, soft sourdough yang benar menggunakan sweet stiff levain yang tidak sour & tangy.
3x refreshment, baru dibikin sweet stiff levain. Levain w basically emang ga se-asem itu (masih asem yogurt). Aromanya enak banget, dan taste nya ga ada notes asem sedikitpun pas pake metode ini.
2
1
20
3x refreshment, baru dibikin sweet stiff levain. Levain w basically emang ga se-asem itu (masih asem yogurt). Aromanya enak banget, dan taste nya ga ada notes asem sedikitpun pas pake metode ini.
Jadi belakangan found out kalo sweet stiff starter yg kebanyakan di-share di internet itu salah. Sekarang nyobain ngikut purist, yang secara keilmuan valid.
0
1
26
Terdapat 10 kasus positif superflu di RSHS Bandung. Satu pasien dengan komorbid meninggal. Ini fakta yang harus kita waspadai, terutama untuk melindungi orang dengan komorbid dan lansia. Jangan panik, tapi ketahui cara pencegahannya.
60
945
3K