
Eleonora Cozzella
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Food&Wine journalist, direttrice Il Gusto, author of Pasta Revolution & La carbonara perfetta, Italian chair - World’s 50 Best Restaurants
Toscana, Italia, Europa, Mondo
Joined April 2010
Fenomeno grocery tourism: così i supermercati sono diventati i nuovi musei https://t.co/xKarjR2GPL
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Gara di lancio del formaggio a Morbegno, un coro di no da Slow Food al consiglio comunale https://t.co/4F1TVV0ECb
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E per il menu delle nozze Jeff Bezos sceglie un grande chef del Sud, il tristellato Fabrizio Mellino https://t.co/mGx723KeDI
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Autobus che aspetti da 10 minuti e che finalmente quando passa non si ferma 🤬✔️ grazie Linea 42 GTT @GTT_Torino Devo fare i segnali di fumo o buttarmi direttamente sotto il bus la prossima volta?
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La nostra Direttrice @ele_cozzella @IlGustoit dialoga con @massimobottura Evviva! @repubblica @RepIdee #cucina #cucinaitaliana
«Cucinare è un gesto d’amore.» @massimobottura a #RepIdee25, in dialogo con @ele_cozzella, racconta la cucina come rito, comunità, accoglienza. 🇮🇹 La vera ricetta italiana. @repubblica 🎟️ https://t.co/cMzJrJqqrk
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Bottura e il ruolo sociale della cucina: “Così errori e imperfezioni diventano un valore” https://t.co/xUpOseMh71
#repidee25 @RepIdee @massimobottura @ele_cozzella @IlGustoit
repubblica.it
Lo chef dell’Osteria Francescana si racconta a Bologna: dalla tartelletta caduta al laboratorio del Tortellante, dai Refettori all’arte condivisa, ciò che si s…
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"Maneggiare la tradizione in Emilia all'inizio è stato difficile. Mi ha aiutato la cultura: non abbiamo le Dolomiti o la costiera amalfitana, per questo siamo stati costretti a creare un paesaggio di idee per vivere la nostra vita come un sogno" 🎙️Massimo Bottura #repidee25
«Cucinare è un gesto d’amore.» @massimobottura a #RepIdee25, in dialogo con @ele_cozzella, racconta la cucina come rito, comunità, accoglienza. 🇮🇹 La vera ricetta italiana. @repubblica 🎟️ https://t.co/cMzJrJqqrk
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«Cucinare è un gesto d’amore.» @massimobottura a #RepIdee25, in dialogo con @ele_cozzella, racconta la cucina come rito, comunità, accoglienza. 🇮🇹 La vera ricetta italiana. @repubblica 🎟️ https://t.co/cMzJrJqqrk
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Il miglior ristorante d’Europa è in Danimarca, 16 gli italiani nella Top 100 https://t.co/ME3NUC1zl3
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Strano che falliscano: zero servizi, costi alti, personale sgarbato… chissà cosa c’è che non va @ITAAirways
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Come al solito @ITAAirways si conferma la peggiore compagnia in assoluto. Servizio pessimo, personale sgarbato
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Solo io la trovo incredibilmente noiosa? #CostanzaLaSerie
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Il sud si ribella a Vittorio Feltri: “Se al nord mangiassero più pasta sarebbero meno stressati” https://t.co/KhTIff4Xwu
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2/2🍇Lezioni frontali e laboratori interattivi per valorizzare il mondo enogastronomico! ✨Sotto la guida di @ele_cozzella , editor in chief @IlGustoit, chairwoman di @TheWorlds50Best 🎓Diploma e 8 CFU in 6 week-end E 📧Per info: corsiexecutive@luiss.it 📲 iscriviti!
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Dal rutto libero ai tovaglioli di carta igienica, le 10 abitudini a tavola più strane (per noi) https://t.co/jV69ITYFsc
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