Dani García
@danigarcia_ca
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Cocinero desde los 17, 3* Michelin.
Joined February 2011
2:46 de la madrugada del 17/11/19 Es imposible expresar en palabras lo que siento, ojalá pueda devolver todo el cariño que recibí ayer, ETERNAS GRACIAS a todos por estar ahí en los mejores y en los peores momentos, HAN SIDO 25 ACOJONANTES años en la alta cocina¡OS QUIERO A MORIR!
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@vegetta777 @LaGranFamiliaDG @Rubiu5 @WillyrexYT Tenemos que hacerlo tíos y vamos a hacerlo 🙌 !!! Lo prometo !!!.
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Nunca algo tan Chiquito fue tan Grande !!. Málaga pierde a un genio, que reine el Humor vayas donde vayas !! . DEP Chiquito de la Calzada.#ChiquitodelaCalzada.
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Hace 20 años me formé en esta escuela de hostelería que hoy puede desaparecer. #Salvemoslaconsula. RT por favor !
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Hot dog de Txuleta ? Pues hot dog de Txuleta de una… @IbaiLlanos !! Os unís al reto ? @elxokas @LMDShow @DjMaRiiO @IamCristinini @auronplay
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Bueno, yo hago el mejor Bacalao a la Vizcaína, estamos en Paz.
Pensaba después de tantos años , que los mejores ESPETOS eran en Malaga , pues no . Increíbles los ESPETOS de José Luis en ROOS de Empuriabrava .
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Atunes desayunando sardinas !!! Mágico verlos a tu lado. esto también es Marbella !!!
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#TheGamingFamily. Vaya experiencia más guapa en @LaGranFamiliaDG .Y qué bien lo pasamos diseñando los menús de @Rubiu5 @vegetta777 y @WillyrexYT disponibles ya en @Glovo_ES y @justeat_es.
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22 días después de recibir la tercera estrella Michelin, reuní a mi equipo para comunicar una importante decisión: 2019 será la última temporada de #DaniGarcía. Alcanzado este sueño, llevaré mi visión de la gastronomía de Andalucía a todos los rincones y públicos del mundo.
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Feliz, emocionado y abrumado por lo que acaba de ocurrir esta noche, han pasado 6 meses desde la apertura de Smoked Room y dos estrellas de golpe es algo que no estaba ni en nuestros sueños, GRACIAS @GuiaMichelin_ES por la confianza !! Eternas gracias a mi equipo !!
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Último servicio !!! 15/11/19 !!! Todo acaba y todo empieza aquí. The show must go on !!!
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Cuando pides un deseo y se te cumple. ETERNAS GRACIAS POR TANTO CARIÑO !!
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Muchas gracias al @FCBarcelona_es por su cariño y por querer celebrar con nosotros nuestra tercera Estrella Michelin. #BarçaSpurs
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Axiote.Epazote.Recado.Quelites.Huazontle .Chilmole.Sikilpak.Chapulines.Escamoles.Zarandeado .Chilpachole.Xnipec .Kastakan.Tlayuda.Asiento.Quesillo.Esquites.Chichilo.Tatemado .Tamal .Pipian .Tepache.Pinole.Aguachile.Chileatole. Esto es México 🇲🇽.Gracias por la hospitalidad ❤️.
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Tocino Marino, así queda una parpatana de Atún Rojo cocinada 3 horas a 65 grados, salivando !!
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Este vídeo lo resume todo, conexión Lisboa Marbella. HILO ROJO !! . Adoro a mi equipo !! .@GuiaMichelin_ES . ***
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NO OS LO PODÉIS PERDER !! . La alta cocina como nadie nunca lo ha visto antes. 3/12/17.13:18 h.@cero .@MovistarPlus
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Mi segundo 3*** Michelín del verano, Brutal Atrio !!! LOVE ❤️ !!!
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Hoy me apetecía cocinaros una recetaza de Pollo frito, qué además lleva sorpresa !! . Besos y abrazos de un trabajador precario, de una precaria profesión de bajo valor añadido !! .
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Probando en BiBo !!! Costilla de ternera corta, estilo Texas. @BiBoDaniGarcia . No digo ná. Pronto !!!
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Podcast Completo con Pep Guardiola en Desmontadito !!!!
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Me he atrevido con un poco de sushi en casa. y mis hijas encantadas de la vida, y yo, pues como siga así necesitaré vacaciones cuando salgamos de esta 😅. Hoy me han preguntado, Qué haces ? . He contestado, Cocinando, da igual cuando leas esto.
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Esto es Una parpatana de Atún Rojo de Almadraba, esto es Andalucía.
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Qué año !!! Nunca jamás habrá una segunda primera vez 3*** y por consiguiente, nunca habrá una segunda primera retirada de la alta cocina. ¡2018 irrepetible! Y como básicamente decía Jhon Lennon, el que no haya entendido esta decisión es que no entiende la vida. Feliz 2019 !!
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Locura. OJO que mañana nos visita en @hacerdecomertve el mismísimo Joan Roca @CanRocaCeller nos enseñará como ahumar un Magret de pato en casa, Alta cocina al alcance de tod@s !! No os lo perdáis !!
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Tuve otra vida. que ya tengo colgada en la cocina de mi casa. Feliz de haber participado. Forever ♾!!
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Cuando hago dieta esto es lo que toca ! Más sano imposible !
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Pues esta anchoa con trufa se la va a zampar Giorgio Armani, y tengo que reconocer que me hace mucha ilusión. 😊 !!
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Ya tengo mi placa oficial, orgulloso y feliz de haber llegado hasta aquí !!! . Gracias @GuiaMichelin_ES @mcglaria por esta placa que se quedará conmigo de por vida !!! . @makroESP
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Zidane fue inspiración para dejar la alta cocina, ahora ha vuelto y me ha dejado en fuera de juego. Tendré que volver en el 2021 ? 🤔.
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Mis reyes magos han sido muy buenos ! Me han traído un par de restaurantes nuevos para este año,Uno de ellos se llamará. BIBO Madrid !!.
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Estos tíos son muy grandes y los tienen bien puestos. Somos conscientes de lo que hacen por este país ?? . Toda la suerte del mundo !!! . @chefjoseandres .#Albertadriá.@little_spain
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Aprender, aprender y aprender. Siempre he tenido la ilusión desde hace años de aprender hacer sushi, nunca es tarde !!
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Después de una semana en la UCI, ella solo quería Sushi 🍣 !! Gracias @takumirest por este detallazo y ese gran corazón ❣ !! Eternamente agradecido !!
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El mundo tiene que saber que es y a que sabe un espeto de sardinas.
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Hola Madrid, Hola Barrio de Salamanca, Hola Jorge Juan 10. Madrid ya tiene playa y espetos de sardinas. @lobitodemardg está a punto de llegar !!!
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Puro FoodPorn ! Leña ! Primeras pruebas ! Listos para salivar ?
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El Grupo Dani García apagó sus cocinas el 15 de marzo y hoy he querido enviar un mensaje a mi familia ❤️. Grupo Dani García turned off their kitchens on March 15 and today I wanted to send a message to my family ❤️.
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Siempre fui el número uno en esto. .
Untar de mantequilla las galletas y apretar fuerte para que salga por los agujeritos.
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Hola mamá, me están cuidando bien, puedes estar tranquila. besos desde Japón 🇯🇵 !! .
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Pez Limón 50 kg. Así montamos la vitrina de Lobito de Mar, ritual, ensayo, tradición, Semana Santa, El novio de la muerte, Andalucia, el Sur !!
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Imposible tener más ganas de cocinar con vosotros de lunes a viernes en @La1_tve a las 13:25, os adelanto un cachito de lo que vamos a hacer. Estrenamos el 4 Marzo. @hacerdecomertve
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People from New York, we will be offering our tuna culture with a very special cuts that we use in Andalucia… T-Bone Tuna on top of Spanish “fideos” !!! Excited to open soon in Manhattan west… very Happy !!!
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Esto si que es una burbuja elegante, no la del champagne 😜 !!
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Hoy en casa he cocinado el arroz de chuleta de @lobitodemardg , es mucho más fácil de hacer de lo que imagináis, aquí tenéis el vídeo de la receta. 👇🏼. #yococinoencasa.#YoMeQuedoEnCasa
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Un barco está seguro en el puerto, pero para eso no son los barcos. Se hicieron para descubrir nuevas rutas y nuevos caminos !! . Felicidades @chefdelmar .🌟🌟🌟.A todo el equipo de @Aponiente !’.Sigan surcando el mar y abriendo el camino !!.
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ULTIMA HORA. Ni @neymarjr ni @AntoGriezmann que parece ser que el fichaje estrella de este verano soy yo !! 😅
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Hi 👋🏻 NY, In Spain we don’t say “Scorched rice” we say “Socarrat” and I think that’s beautiful.
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Pocas cosas os voy a pedir, pero si la presencia este lunes y el apoyo incondicional para la Cónsula! RT por favor !
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Pues esto me hace mucha ilusión, si queréis cocinar conmigo, el domingo a las 12 os espero aquí para hacer este Arroz de chuleta en directo, podéis pedir los ingredientes de la receta y lo cocináis junto a mí y unos amigos. OJO. que es mucho más fácil de lo que parece !!
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Hace un mes que me pasó lo más bonito que le puede pasar a cualquier profesional, tener a estos amigos eternamente. indescriptible el sentimiento que tengo hacia estos grandísimos profesionales y amigos que cambiaron el mundo de la cocina para siempre ♾!! . Os quiero !!
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A través de Instagram voy a colgar lo que cocino con mis hijas estos días. Es un vídeo al que le hemos puesto todo el cariño del mundo realizado con un móvil y mis dos hijas. Hoy, Paletilla de cabrito malagueño con aceitunas y ensalada de pimientos.
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Así serán los nuevos arroces y fideos en LoBito De Mar.
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OJO !! Que el próximo jueves vamos a cocinar en directo con #twitterCocina y @TwitterFood !! . No te lo pierdas !.
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Si no sabes freír un huevo, solo tienes que ver este vídeo. OJO 👀 !! . @hacerdecomertve .#hacerdecomer
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Nueva experiencia y nuevas motivaciones, con ganas de empezar a cocinar con vosotros en @tve_tve !! . @hacerdecomerdg
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Ella feliz de que papi haya vuelto a casa… La razón es Obvia.
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Y a mi ☝️ !!
Rafa Nadal, sobre la situación política de España: "A mí me gustaría volver a votar"
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Pues sí, soy de los que toma Fabes en verano y Gazpacho en invierno. Viva Casa Gerardo !!. @Casa_Gerardo
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Dicen que la mejor edad es cuando dejas de cumplir años y empiezas a cumplir sueños. Cocina de BiBo Madrid !!
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Realmente triste, se nos va un visionario y el cocinero francés que mejor entendió España y sus productos. Me quedo con su perfección en la cocina, su manera de entender una barra, sus consejos sobre la vida profesional y personal, y sobre todo su cariño. Hasta siempre Jöel. DEP
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15 segundos bastan para entender una noche única, inolvidable y mágica. GRACIAS de corazón ❤️!!
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Hambre ?? Los domingos son de arroz y este es mi favorito, de pollo asado al Sarmiento. @lobitodemardg
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Verano del 97. mi primera visita a un Tres Estrellas Michelin @GuiaMichelin_ES con José Carlos García y el maestro de maestros @ArzakRestaurant
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Desde las 9 aguantando las ganas de encender la Barbacoa, tengo tanto mono de Leña, Uno de nuestros restaurantes que a día de hoy ya estaría inaugurado 😩 !!
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“Viajar es un ejercicio con consecuencias fatales para los prejuicios, la intolerancia y la estrechez de mente”. – Mark Twain. BCN✈️AGP
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Somos muy valientes metiéndonos con @jamieoliver !!. Pero cuantas recetas de otros países se transforman o machacan cada día en España ?.
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