La Casa de Antociano 🍷🍇
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Desde 2007 compartiendo información por todos los medios posibles. ¡Aprendamos juntos! Sommelier 🌎 / WSET2 🇬🇧/ Rioja Educator 🇪🇸 👇 Conoce mis actividades
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Joined July 2008
Me voy a tomar un momento para dar una opinión impopular. Nunca he estado de acuerdo con la frase: “El mejor vino es el que a ti te gusta.” No me importa que experto mundial la diga. Desarrollo el porque en este hilo.
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Para esta edición: 👉 19 años de La Casa de Antociano 🎉 👉 El mito del aire en la botella 💨 👉 Champagne y F1 🏎️ 👉 Henkell compra Freixenet 🇩🇪 👉 Fechas de uvas de abril 🍇 👉 Vinos interesantes que he probado en el mes 📝 Les recuerdo el enlace: https://t.co/iub1YbwTYH
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Episodios especiales del podcast para compartir mis vivencias del mes, como Sommelier, como consumidor y como persona.
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Te invito a ver o escuchar el episodio de marzo de Antociano No Tan News. Una manera de compartir mis vivencias del mes, como Sommelier, como consumidor y como persona. Escúchalo en tu plataforma de podcast favorita 🎧 y ver en YouTube 📺 https://t.co/iub1YbwTYH
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En el episodio más reciente de Antociano No Tan News 🎧📺 Les cuento sobre la relación entre el Champagne y la F1 🏎️ Una tradición icónica que va mucho más allá de la celebración. Disponible ya en audio y video: https://t.co/iub1YbwTYH
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En esta edición: 👉 19 años de La Casa de Antociano 🎉 👉 El mito del aire en la botella 💨 👉 Champagne y F1 🏎️ 👉 Henkell compra Freixenet 🇩🇪 👉 Fechas de uvas de abril 🍇 👉 Vinos interesantes que he probado en el mes 📝 Les recuerdo el enlace: https://t.co/iub1YbwTYH
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Los invito a ver o escuchar el episodio de marzo de Antociano No Tan News. Una manera de compartir mis vivencias del mes, como Sommelier, como consumidor y como persona. Escúchalo en tu plataforma de podcast favorita 🎧 y ver en YouTube 📺 https://t.co/iub1YbwTYH
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En el episodio más reciente de Antociano No Tan News 🎧📺 Les cuento sobre el mito del aire en la botella 💨 ¿Realmente es aire lo que queda entre el corcho y el vino? Disponible ya en audio y video: https://t.co/iub1YbwTYH
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En el episodio más reciente de Antociano No Tan News 🎧📺 Les cuento sobre los 19 años de La Casa de Antociano 🎉 De un blog a una plataforma para compartir vino, experiencias y comunidad. Disponible ya en audio y video: https://t.co/iub1YbwTYH
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En esta edición: 👉 19 años de La Casa de Antociano 🎉 👉 El mito del aire en la botella 💨 👉 Champagne y F1 🏎️ 👉 Henkell compra Freixenet 🇩🇪 👉 Fechas de uvas de abril 🍇 👉 Vinos interesantes que he probado en el mes 📝 Les recuerdo el enlace: https://t.co/iub1YbwTYH
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Recien salido del horno el episodio de marzo de Antociano No Tan News. Una manera de compartir mis vivencias del mes, como Sommelier, como consumidor y como persona. Escúchalo en tu plataforma de podcast favorita 🎧 y ver en YouTube 📺 https://t.co/iub1YbwTYH
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🍷 Vuelve el Décima Wine Fest con su séptima edición. 📅 Jueves 16-04 📍 Décima Plaza, Z14 ⏰ 5 pm Más de 100 vinos, catas especiales con cupo limitado y una noche para descubrir tu vino favorito. 👉 Marca tu calendario y escríbeme si quieres enterarte primero de los detalles.
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Hay una regla no escrita sobre las lámparas. Mientras más bonitas, más difíciles de instalar. #LifeFacts
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Hoy La Casa de Antociano cumple 19 años 🍷 Un camino lleno de aprendizajes, experiencias y muchos brindis compartidos con ustedes. Gracias por ser parte de esta historia y te invito a leer más aquí: https://t.co/SdJTF80zF9
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🍷 Vuelve el Décima Wine Fest con su séptima edición. 📅 Jueves 16-04 📍 Décima Plaza, Z14 ⏰ 5 pm Más de 100 vinos, catas especiales con cupo limitado y una noche para descubrir tu vino favorito. 👉 Marca tu calendario y escríbeme si quieres enterarte primero de los detalles.
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FALLECE MICHEL ROLLAND De un fulminante infarto falleció anoche Michel Rolland en su casa de Libourne en Burdeos. Fue el primer enólogo estrella del firmamento mundial que cambió las formas de elaboración de gran número de bodegas planetarias. D.E.P. https://t.co/lPTbQOwoyl
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⚫ Michel Rolland, œnologue-consultant bordelais mondialement influent, est décédé subitement dans la nuit du 19 au 20 mars à Bordeaux. Il avait 78 ans. https://t.co/xLDshTyStg
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No estoy llorando, se me metió un campeón mundial en el ojo. 🇻🇪
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¿Sabes cuándo se celebra tu variedad de uva favorita? Descarga el calendario de celebraciones del vino. 🍇 ✨ Novedad: Puedes descargar un archivo con los recordatorios en tu app de calendario favorita. Este es el enlace. https://t.co/FRHNM3Fsaj 📌 Guárdalo y compártelo.
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Calendario de celebraciones del vino 2026
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Además tiene algo muy particular: expresa de manera directa el terroir donde se cultiva. Por eso es una de las uvas favoritas para estudiar suelos y climas, especialmente climas fríos.
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Y les comparto un dato interesante: la Riesling es una de las variedades con mayor capacidad de guarda del mundo, gracias a su altísima acidez natural (porque no siempre la larga guarda se logra con madera).
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Pero también tiene grandes vinos de Austria, de Australia (en los valles de Clare e Eden), de Estados Unidos (en Finger Lakes y Columbia Valley), y en países como Argentina, Chile, Canadá y Nueva Zelanda.
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