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José Peñín

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Escribiendo sobre vinos desde 1975

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José Peñín
6 months
MIS MEMORIAS DEL VINO En el índice onomástico de 30 páginas al final del libro, aparecen citados más de 2.200 nombres entre zonas, bodegas, bodegueros, viñadores, sumilleres, periodistas y escritores del vino de casi todo el mundo que visité y con los que hablé.
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7 days
Nuevo episodio del podcast con @JosePeninS: hablamos de las zonas vitivinícolas @RiojaWine_ES y @DORibera. Gracias por escuchar:
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José Peñín
7 days
EL VINO "NATURAL" NO EXISTE. SOLO EL VINO "PURO" El vino en sí mismo es un producto de intervención humana. En cambio, el término "puro" sin aditivos en la viña y elaboración sería el más adecuado y no "natural". Mi blog: https://t.co/IZtcNnv9Cs...
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@JosePeninS
José Peñín
11 days
FALLECE MICHEL ROLLAND De un fulminante infarto falleció anoche Michel Rolland en su casa de Libourne en Burdeos. Fue el primer enólogo estrella del firmamento mundial que cambió las formas de elaboración de gran número de bodegas planetarias. D.E.P. https://t.co/lPTbQOwoyl
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José Peñín
20 days
Segun las valoraciones de los críticos mundiales, es posible que Jerez colectivamente ocupe el primer puesto, sin embargo, sus ventas no están a la altura de su prestigio, un misterio casi indescifrable. Maite Corsin profundiza en esta materia.
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movingwines.es
Los vinos generosos españoles triunfan fuera, pero siguen sin ocupar el lugar cultural que merecen en España. Claves para entender su valor, su historia y su reto de promoción.
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23 days
Nuevo episodio de mi programa de podcast con @JosePeninS. En esta ocasión, nos cuenta de sus viajes a California y su encuentro con Robert Mondavi. Gracias por escuchar, comentar, compartir y seguirnos en el podcast:
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@JosePeninS
José Peñín
1 month
La de gourmet es más completa pero solo abarca menos de la mitad de marcas catadas que aparece en la guía Peñin.
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@JosePeninS
José Peñín
1 month
Si es turista o residente no es necesario. Si es currante y trabajando en España lo normal es que se pueda entender en español
@iguardans
Ignasi Guardans
1 month
@SarahForRuncorn Should we expel all British residents from Spain if they fail a Spanish exam?
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@guiapenin
Guía Peñín
1 month
Jerez nació del conflicto. Antes de 1935 hubo décadas de tensiones entre cosecheros y exportadores, intentos fallidos de certificación... Esta es la intrahistoria de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry🍷📍, contada por @JosePeninS: ➡️ https://t.co/9ZYZrxaQaJ
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1 month
Nuevo episodio de mi programa con @JosePeninS. Gracias por escuchar, comentar y seguirnos en el #podcast. Hablamos de los vinos de Chile, Argentina y Uruguay y sus viajes a la zona. https://t.co/RLSPX27VNV
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@guiapenin
Guía Peñín
2 months
@JosePeninS reflexiona sobre por qué los vinos de Jerez🍷📍 se venden menos que nunca, aun encontrándose en uno de sus mejores momentos. Un análisis imprescindible para entender cómo un vino único fue tratado como si fuera uno más: ➡️ https://t.co/Uwm7XKH6w8
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2 months
🎙️ESCRIBE PODCAST Y RECIBE ENLACE SPOTIFY🍷 Un lujo tener un programa con mi amigo @JosePeninS, creador de @guiapenin y colega del jurado en Vino Influencers, quien a su vez es una de las personalidades más importantes del vino en los pasados 50 años. En nuestro más reciente
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@JosePeninS
José Peñín
2 months
Históricamente el vino de Jerez ha producido entre 18 y 23 millones de botellas. En estos momentos estamos en esa cifra media que es la que le corresponde por ser un vino especial y no vino de mesa de consumo cotidiano.
@guiapenin
Guía Peñín
2 months
@JosePeninS reflexiona sobre por qué los vinos de Jerez🍷📍 se venden menos que nunca, aun encontrándose en uno de sus mejores momentos. Un análisis imprescindible para entender cómo un vino único fue tratado como si fuera uno más: ➡️ https://t.co/Uwm7XKH6w8
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@WineNewsTV
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2 months
¿Qué hace que un vino obtenga 100 puntos y cuáles fueron los 8 vinos que obtuvieron esa puntuación en la Guía Peñín de 2025? Escucha el podcast con @JosePeninS, comparte, deja comentario y suscríbete:
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@JosePeninS
José Peñín
3 months
Nadie duda, incluso yo, que los puntos es una práctica simplista por su condición aritmética pero necesaria cuando los adjetivos en la descripción de un vino se repiten en muchas marcas.
@guiapenin
Guía Peñín
3 months
Los puntos importan🔢. @JosePeninS nos trae una reflexión sobre cómo la puntuación de los vinos🍷 ayuda a orientar al consumidor: ➡️ https://t.co/7uJKX1w9Sz
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@JosePeninS
José Peñín
3 months
No hay que confundir terruño con terroir. La palabra terruño define la pertenencia de cualquier producto a un origen local. La cocina del terruño leonéso extremeño, el acento y costumbres de una persona que revela un origen, por poner algunos ejemplos. https://t.co/N5EBxfvUQ3
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@WineNewsTV
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3 months
Nuevo episodio de mi programa con @JosePeninS. Gracias por escuchar, compartir y seguirnos en el podcast. https://t.co/KYcNyrWgAm
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@WineNewsTV
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3 months
Nueva entrevista con @JosePeninS. En este episodio charlamos de Champaña, Corpinnat y Cava. Gracias por escuchar y suscribirse al podcast:
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@JosePeninS
José Peñín
3 months
¿TIENE SENTIDO ABRIR UN GRAN VINO EN UNA COMIDA NAVIDEÑA? Mi experiencia me dice qué estos encuentros familiares navideños no son los escenarios más propicios para descorchar lo mejor de nuestra bodega. Aquí lo explico https://t.co/NQaEnO4bZ8?
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vinetur.com
¿Tiene sentido abrir un gran vino en una comida navideña?
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