إسال صاحب "مطعم/مقهى"
@almtam10
Followers
37K
Following
17
Media
386
Statuses
2K
لكل استفسار؟ جواب و لكل مشكلة حل. هذا الحساب مختص بالاجابة عن استفسارك بما يخص قطاع المطاعم و المقاهي .الخاص للتواصل و الاعلان✉️
Joined July 2022
من الخاص ✉️✉️ "اعمل في إدارة فرنشايز مقهى كل فروعه داخل المول وله ٣ فروع وكلها ناجحة وفتحنا في مدينة ثانية فرع خارج المول لكن الفرع مبيعاته جدا سيئة ولنا اكثر من ٦ شهور هل خطة التشغيل تختلف كثيراً عن فروع المولات ؟ مالحل في رأيكم مع العلم اني اتواجد في مجمع مقاهي"
8
55
648
من الخاص ✉️ " اخوي انا توي بفتح مطعم جديد و توني بادي اول مشروع لي و الله يكتب الخير فيه بسالك فتحت حساب موسسه تنصحوني نقاط البيع اطلبها عن طريق البنك ولا اطلبها من شركات زي جيديا و نيو لوب اي افضل و ايش الاسرع والاضمن اعطونا من نصايحكم فيه ادارة المطعم ؟"
8
1
8
من الخاص ✉️ " استفسار بخصوص افران المعجنات والبيتزا ما الافضل غاز او كهرباء . عندي فرن غاز ثلاث ادوار بهذلنا في الاعطال . وهل فية شركة معتمده توفر الافران هاذي مع الصيانه"
0
0
2
من الخاص✉️ " انا املك كوفي سحابي لنا الان من الافتتاح سنه و ٣ اشهر في شارع خلفي بعيد عن الخدمات في طرفي في مدينة جدة اخر حي بجدة ، حققنا مبيعات خلال سنه ١٢ شهر ٦٠٠ الف تعلمنا خلال السنه كثير بدينا بغلطات بمنيو صغير جداً غالبه كان ينتج برا المحل الان كل انواع الحلى تنتج عندنا
16
4
95
من الخاص ✉️ " هل فيه برنامج غير فودكس و مرن للمطاعم؟؟ عدد فرعين"
13
48
302
من الخاص ✉️ " كيف اواجه موضوع الهدر بالدجاج ( كبسات ) ابي اضبط الموضوع هل اشوف الايام السابقة مثلا الجمعة اللي راحت كم كان هدر والجمعة ذي انقصهم ولا كيف ساعدوني 😢"
20
24
105
من الخاص ✉️ "اخوي عندي كوفي جديد تو فاتح وابي اطبع اكواب ورقيه وبلاستيك لكن المشكله كل المطابع عندهم حد ادنى ١٠ الاف كوب لكل حجم اقل شي لو تعرف ولا احد متابعينك يعرف مطبعه يطبعون لعدد اقل"
52
39
380
قبل ان تفتح مطعم او مقهى هل عندك استطاعه ان تدفع هذه التكاليف حتى لو ان مطعمك خسران
160
205
2K
جودة المنتج مقدمة على تخفيض التكاليف التشغيلية . حتى الحيوانات تميز نوع المنتج 👇🏻👇🏻👇🏻🤣
إدارة حديقة "هاكون إن" المائية في اليابان قامت بتخفيض التكاليف بسبب ارتفاع الأسعار فقدمت للبطاريق وثعالب الماء نفس نوع الأسماك السابقة لكن من نوع أرخص.. الحيوانات رفضت الأكل من هذا الطعام الرخيص https://t.co/XqQyIDuEO6
1
12
198
لا أحد يعلمه 😂😂😂
قبل أيام طلبت من أحد المطاعم ( نفر حاشي ) ب ٦٠ ريال ، وفي اليوم الثاني قالت بنتي أن التوصيل ب ١ ريال كعرض من الشركة فبدلا من تعبك وزحمة السيارات سأطلب عن طريق التطبيق .. تغدينا وبعد الغداء سألتها بكم الطلب قالت التوصيل بريال والنفر ب ٨٠ ريال .. كيف هذا سبحان الله .. يوجد ثغرات في
1
0
10
لذلك اول خطوة لك في مجال المطاعم و المقاهي هي حماية اسمك التجاري و علامتك و ذلك بتسجيله في الهيئة السعودية للملكية الفكرية. و لسمعتك التى صنعتها لنفسك و تعبت عليها يجب ملاحقة كل من يستخدمها قانونياً، فما تصنعه بسنة قد يدمره غيرك بيوم 👇🏻👇🏻👇🏻
124
119
1K
من الخاص 📨 "ممكن أعرف وش سر تفوق البراندات السعودية مثل البيك، شاورمر، هليل، ماما نوره، الطازج، الرومانسية، كودو... الخ في مجال المطاعم على المطاعم العالمية؟ بالنسبة كعميل النظافة والجودة، لكن ماذا عن سر نجاح إدارة التشغيل، التسويق، الاستقطاب والتدريب... الخ؟"
12
2
19
من الخاص✉️ "مطعمي تعرض لحملة تشويه من بعض العمالة اللي مشت، نشرت مقاطع على التيك توك لداخل المطبخ وهم والله كذابين. بالله كيف ممكن احذف المقاطع او ارد عليهم بخطاب رسمي توضح الحقيقة"
12
1
11
من الخاص✉️ "مطعمي تعرض لحملة تشويه من بعض العمالة اللي مشت، نشرت مقاطع على التيك توك لداخل المطبخ وهم والله كذابين. بالله كيف ممكن احذف المقاطع او ارد عليهم بخطاب رسمي توضح الحقيقة"
12
1
11
@almtam10 حياك الله في مثل هذي الحالات المشكلة الاولى المنافسين زادو عندك او قدموا منتجات افضل منك الشي الثاني انت ممكن ما طورت المنتجات والمكان الشي الثالث ممكن مشاكل داخلية (موظفين - جودة - إلى آخره)
0
1
5
من الخاص 📨 " احتاج شركه متخصصه بخلطات البروستد و الكريسبي عشان احافظ على مستوى جوده ثابت او اذا فيه احد متخصص يعطي دورات بخلطات البروستد و الكريسبي"
5
0
14
من الخاص " انا عندي كوفي ولله الحمد خلال السنة الاولى كانت مبيعاتنا تقريبًا مليون ونص ويعتبر رقم جيد على مستوى محافظة لكن اخر ستة اشهر بدء انخفاض بالمبيعات ، انا متأكد جدًا من جودة القهوة لاني بدئت المجال هاوي وحاصل على شهادة تدريب + الحلويات الجميع يشيد فيها ولا زبون واحد
57
2
70
من الخاص✉️ وين ألقى بسعر مناسب في الرياض مقياس جودة صلاحية زيت القلي ويكون معتمد من (إجادة)؟
4
0
12