久保田酒造株式会社
@Iso1227Kanabun
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神奈川県相模原市の山奥で地酒「相模灘」を醸す久保田酒造の女将です。(絶賛修業中)🙌😆Facebook、インスタなどで情報発信してます✍️
神奈川県相模原市緑区
Joined January 2014
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この前の土曜で最終回を迎えた、山田涼介くん主演「俺の可愛いはもうすぐ消費期限！？」というドラマの撮影に久保田酒造が使われました📺️❇️
撮影日にご来蔵頂きましたお客様にはご不便をおかけし、大変申し訳ございませんでした🙇♀️
#相模灘 #日本酒 #久保田酒造 #俺の可愛いはもうすぐ消費期限!?
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この度、相模原市出身のF-1ドライバー角田裕毅選手のオリジナル日本酒を造るお話をいただき、今週末(今日から)に開催される日本グランプリで限定販売する事になりました！
今日、私たちも実際に鈴鹿サーキットで販売されているのを見て感激！
#相模灘 #日本酒 #久保田酒造
#F1
#角田裕毅
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昨日、三宅健さんを見かけたのですが(ロケしてるとこ)、番組的に遅くまで撮影されたんだろうと想像するのですが、今朝の生放送に出ててスゴい💨寝る時間あるのですか？
なのに、奇跡の43歳保ってて、またスゴい‼️
#三宅健
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１つのドラマの撮影には2～3ヶ月かかるそうで、その間はほぼ毎日撮影。それも早朝から夜遅くということもあり、今回も実際に22時過ぎまで撮影し、翌日6時から撮影！なんて事もありました😵
こんな話を聞いて、ドラマ撮影と酒造りって似てるなぁと。。。
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ありがとうございました！！
お酒の解説が的確で、スゴいと杜氏と感動しました❗
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演者の皆様、スタッフの皆様、本当にお疲れ様でした！沢山のキュンキュンをありがとうございました😆💕✨本当に楽しかった！！
Teverまたはtelasa(どちらも有料です)で観れるようなので、ご興味ある方は是非ご覧下さい！
#相模灘 #テレビ朝日
#山田涼介 くん #芳根京子 さん
#キュンキュン #ありがと
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数日かけて撮影されたシーンは第1話と7話で放送されました❗
私も第1話からキュンキュンにはまり、毎週楽しみに、全話テレビに噛りつきました笑
撮影ではスタッフさん同士、とても和気あいあいとしていて、いいチームだなぁと感じまして、この様な素敵なチームだから、最高のドラマが出来るんですね！
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F-1ドライバーの角田裕毅選手が地元の相模原に凱旋！我々もスタッフとして参加してきました。
会場全体に一体感があり、“角田選手大好き”なオーラが溢れてました💞
数量限定で販売したオリジナル日本酒はあっという間に完売！
益々のご活躍を願っております😊👐🎵
#相模灘 #久保田酒造 #角田裕毅
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6月26日発売開始‼️
#相模灘 の #熟成粕 を使用した『 #熟成粕ジェラート 』の発売が決定🍦
アルコール分は0.001%以下とほぼ無いそうなので、車やバイクで来られた方も安心して食べていただけます😆
またお子様用に、「しぼりたてミルク」と「苺ミルク」も一緒に販売します❗
#久保田酒造 #相模原
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本日、いよいよ発売です‼️
販売は蔵の直売所のみとなります🍶
お持ち帰り用の保冷剤はありませんので、ご了承ください🙇♀️
また、今日と明日の２日間はJR町田駅で試飲販売会を開催いたします‼️
宜しくお願いいたします♪
#相模灘 #試飲販売 #熟成粕ジェラート #熟成粕 #久保田酒造
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本日、19時からFMヨコハマ 『アレキとか！ドロスとか！ 』で、相模灘を紹介していただきます。
ド緊張で話してる女将の声も使われるのかな？？
是非聴いてみてください♪
2024/06/23/日 19:00-19:30
#相模灘 #アレキサンドロス #アレドロ
#fm
ヨコハマ #久保田酒造
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嬉しいなぁ❤️
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ドラマの撮影で、いつも静かな本家が撮影期間中は賑やかになり、家自体も元気になった気がします😁❤️それも嬉しい😃🎶
#古民家 #直売所 #賑やか #活気 #元気になった #明るい #嬉しい #ありがとうございます
#俺の可愛いはもうすぐ消費期限 #俺かわ #相模灘 #久保田酒造 #相模原
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皆さーん！
いよいよ明日、「相模原x山田錦 純米酒」が解禁になります😆
普段の相模灘シリーズとはまた違う味わいをお楽しみください‼️
数には限りがあります！
#相模灘 #日本酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#山田錦 #相模原産 #純米酒 #限定 #オール相模原
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【蔵見学再開のご案内】
一時中止にしております蔵見学を３月より再開いたします。
中止の期間中にお問い合わせいただきましたお客様には、大変ご迷惑をおかけしました。
是非、皆様のご来蔵をお待ちしております😊
#相模灘 #地酒 #日本酒 #久保田酒造 #相模原
#蔵見学 #再開 #創業 #貯蔵庫
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本日より「にごり酒」「しぼりたて」の発売です✨
今年も美味しく仕上がりました😃🎵
マイルドなにごり酒とドライなしぼりたて。
是非、お楽しみください😊
#相模灘 #日本酒 #地酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#にごり酒 #しぼりたて #新酒 #マイルド #ドライ #季節 #冬季限定
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5BYの酒造りを一緒に担ってくれる蔵人を募集しています。 酒造り未経験者でも大丈夫😄👍✨
当蔵は少人数でお酒を造っているため、ほぼ全ての作業を一緒に行いますので、 色々な経験が出来ます。 是非、一緒に相模灘を醸しましょう！！ #相模灘 #久保田酒造 #蔵人 #酒造り #募集 #未経験者歓迎
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🎍2024年元旦🎍
旧年は大変お世話になりました。
ここ根小屋で酒蔵を創業したのが1844年。2024年に180年目を迎えました✨
ここまで来れましたのも【相模灘】を楽しんで下さるお客様がいらっしゃるからこそであり、本当に本当に感謝申し上げます。
#相模灘 #久保田酒造
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✨今年も9月1日発売「 #秋あがり 」✨
純米大吟醸から特別本醸造等、全てのお酒をブレンドした #特別 なお酒。
熟成させているため、まろやかで優しい甘味、落ち着いた香りに変化し、深みのある味わいに仕上がりました👍
これこそ冷もオススメですが、常温でも楽しんでいただきたい！
#相模灘
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🎍2024年元旦🎍
旧年は大変お世話になりました。
ここ根小屋で酒蔵を創業したのが1844年。2024年に180年目を迎えました✨
ここまで来れましたのも【相模灘】を楽しんで下さるお客様がいらっしゃるからこそであり、本当に本当に感謝申し上げます。
#相模灘 #久保田酒造
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相模灘の仕込み水✨🍶✨
裏山の湧水で仕込んでます。
何度見てもこの水色はキレイで、いつまでも見ていられます😍
豊富な水があるから、私たちはココでお酒を仕込む事が出来ます。
本当に心から感謝です😌
#相模灘 #日本酒 #地酒 #久保田���造 #相模原 #神奈川
#仕込み水 #水 #湧水 #美しい
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【お知らせ】
長らく蔵見学を中止にしており、大変ご迷惑をおかけしておりました。
1月より蔵見学を再開する事となりました❗
是非、見学にご来蔵ください。
年明けには酒蔵学校の開催も予定しております。
近日中にご案内いたします‼️
要チェック✅
#相模灘 #久保田酒造 #相模原 #神奈川 #蔵見学
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町田駅、相模原駅での販売会には多くのお客様にお立ち寄りいただきありがとうございました！
本日より31日まで橋本駅にて販売会を開催いたします✨
4BYの生酒をたーっぷりお持ちしますので、是非お立ち寄りください！
#相模灘 #日本酒 #地酒 #久保田酒造
#橋本駅 #販売 #無濾過生酒 #梅酒 #酒粕
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多くの方に食べていただき、相模灘の熟成粕を感じてもらえて、本当に嬉しい😭
熟成させた酒粕はアミノ酸などの旨味成分が更に増し、濃厚な味わいになります。
そこにお味噌を入れるだけで、グンと味が引き締まります。
アイスを含んだ瞬間の熟成粕の香り、また酒粕やお味噌の粒々感も楽しい❤️
#相模灘
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1月18日発売！！
新酒第３弾【純米吟醸 美山錦(無濾過生酒)】
相模灘のエースの新酒が出来ました😃
穏やかでフルーティな香りと美山錦のキレのよい酸をお楽しみください❤
今年も限定数しか詰めれません‼️
皆様に是非飲んでいただきたい！
#相模灘 #久保田酒造 #相模原
#純米吟醸 #美山錦
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今日、明日の２日間は横浜 赤レンガ倉庫にて「YOKOHAMA SAKE SQUARE 2024」です！
今は若干の小雨ですが、これからは雨も上がり暑くなる予報☀
こちらで皆様を張り切ってお待ちしております！
汗だくでいるかも☀😵💦
#相模灘 #日本酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#赤レンガ
#横浜
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✨2月24日発売✨
「純米吟醸 山田錦」
今年は上槽直後のため、フレッシュ感があり、軽快でなめらか！少し温めるのもオススメです😊
「純米吟醸 雄町」
今年はフレッシュ感もありますが、すでにふくよかな味わいに仕上がっております👏☺️
どちらも限定酒です‼️
#相模灘 #日本酒 #久保田酒造
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発売まで１週間を切りました！
✨【相模原x山田錦 純米酒】✨
今は着々とラベル貼りが進んでおります🎵
今年は相模原を表す緑と青空をイメージしたラベル✨
今日の相模経済新聞様でも記事に取り上げていただきました😃
発売までもう少々お待ちください♪
#相模灘 #久保田酒造 #相模原
#相模原産
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相模灘の酒造り✨
洗米～蒸米❗酒造りの始まりです🎵
#相模灘 #日本酒 #地酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
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明日発売の「にごり酒」は瓶内で発酵しているため、ガスが発生しています。
そのため、キャップにはガス抜きの穴が開いておりますので、必ず❗立てて保管してください！
横にするとお酒が漏れてしまいます。ご注意ください💦💦
明日からは新酒で乾杯だぁ～☺️👐
#相模灘 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
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明けましておめでとうございます。
昨年も「相模灘」をご愛飲いただきありがとうございました✨
多くのお客様に直売所や試飲販売会、JRでの販売会にお越しいただき、心より感謝申し上げます。
また、お取扱酒販店様で相模灘を手にとっていただきましたお客様にも、心より御礼申し上げます。
#相模灘
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大変お待たせいたしました‼️
欠品していた #梅酒 の #瓶詰 ・ラベル貼りが終わり、#発売開始 しました👏😆🎶
今年の梅酒も #シャンパンゴールド に輝いています✨
今年はラベル貼り要員。
1枚１枚、丁寧に丁寧に貼りました。
少し斜めになっていたらご愛敬で🙇♀️
#相模灘 #相模原 #神奈川 #久保田酒造
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11/25、「にごり酒」と「しぼりたて」解禁✨
特別本醸造の生酒、「にごり酒」はマイルドな仕上がりに、「しぼりたて」はドライな仕上がりになります✨
早く皆様にお届けしたく、今年は少し早めの発売となります😊
是非、ご賞味ください‼️
#相模灘 #日本酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#新酒
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久保田酒造の直売所は12/31も営業しております(^o^ゞ
準備がお済みでない方、
お酒が足りるか心配な方、
既に飲んでしまった方、
いつでもお待ちしております🎶
また、新年は1/1からの営業となります✨(休まないのかぁーい)
#相模灘 #日本酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#直売所 #年末年始 #営業
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4/27にギオンスタジアムで販売します😄宜しくお願いいたします❗
🟢日本酒とコラボレーション🟢
三菱重工相模原ダイナボアーズは、久保田酒造株式会社（本社：相模原市緑区）の日本酒『相模灘』とのコラボレーションが決定しました‼️
ホスト最終節で、相模灘 純米吟醸 美山錦 ダイナボアーズ限定ラベルを限定300本販売いたします。
#リーグワン #相模原 #日本酒
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酒造りの準備が始まりました🧹🪣
まずは『秋洗い』といって蔵全体の大掃除と酒造りの準備をします。
先日、酒米を蒸すための和釜を竈門に設置しました。
竈門に耐火モルタルを敷いてから、大きな釜をフォークリフトを使って降ろします。
仮設置まで完了です🤗
#相模灘 #久保田酒造 #日本酒 #掃除
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いつも多くのお客様にご来蔵いただき、心より感謝申し上げます。
今期は酒造りに集中するため、蔵見学を当面中止することとなりました。
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
再開が決まりましたら、またご案内いたします。
#相模灘 #地酒 #日本酒 #久保田酒造 #相模原
#酒蔵見学 #中止
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今年も相模原市出身のF-1ドライバー角田裕毅選手のオリジナル日本酒を造る事になりました！
今週鈴鹿サーキットで開催されている日本GPで限定販売しております！
今年は角田選手からのご依頼で純米大吟醸！ふくよかな味わいのあるお酒に仕上がっております🍶
#角田裕毅
#YukiTsunoda
#相模灘
#F1GP
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試飲飯場会を開催します❗
今回は発売したばかりの「秋あがり」を持って、JR構内で販売会を開催します♬
もちろん、試飲もご用意しております！
JR橋本駅 9/6～9 12時頃～19時頃
JR町田駅 9/14～16 12時頃～19時頃
#相模灘 #日本酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川 #秋あがり #橋本駅 #町田駅
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７月１日は新酒造年度の始まりの日。
『令和6醸造年度』(通称
#6BY
)を迎えました✨😊
#久保田酒造株式会社 は今年で創業180年🗓️
会社設立100年の年です🙌☺️
ここまで来れましたのも、いつも #相模灘 を応援し、ご愛飲いただきました皆様のおかげです。
心より御礼申し上げます😌
#日本酒 #創業
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本日より2日間、相模大野【Sagamix】 と、橋本駅【アリオ橋本店】にて試飲販売会を開催しております✨
アリオ橋本店は今回初の出展です‼️
今回も蔵人が担当しておりますので、お酒造りについてジャンジャンご質問ください👍
#相模灘 #日本酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#宜しくお願いします
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✨４月２０日 解禁✨
【相模原 x 山田錦 純米酒】
オール相模原の純米酒が、いよいよ発売❗
相模原市緑区の「城北・小松」地区と「青根」地区で生産された山田錦を60％まで磨き、相模原が誇る綺麗な山里と水が作り出した酒米を丁寧に醸しました。
#相模灘 #地酒 #久保田酒造
#相模原産
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酒造りのスタッフ、事務のパートを募集しています❗
酒造りは体力のいる仕事ですが、とてもやりがいのある仕事です😊
未経験者でも大丈夫😃👍
当蔵は少人数でお酒を造っているため、ほぼ全ての作業を一緒に行いますので、色々な経験が出来ます。
是非、一緒に相模灘を造りませんか。
#相模灘 #募集
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今日、放送です😃
📻本日
#FM
ヨコハマ 19:00〜から📻
今週は、白井＆磯部ペアでお届けします🎙️
#相模原 情報をお届けする「THIS is SAGAMIHARA」では、
#久保田酒造
@Iso1227Kanabun
の美味しいお酒を紹介します！🍶🏮🥃
ハッシュタグは #アレドロ 📱
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今年もこの時期がやってきました！
9/1 【秋あがり】発売します🙌😆✨
全てのお酒をブレンドし、熟成させた一品！
暑い夏を越え、『秋あがり』と呼ぶにふさわしい、綺麗な熟成酒に仕上がりました。
#相模灘 #日本酒 #地酒 #久保田酒造 #神奈川県
#秋あがり #熟成酒 #発売 #秋ですね
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今年も9/1に相模灘「秋あがり」発売開始🎶
全てのお酒(責め)をブレンドした特別なお酒✨
暑い夏を越え、『秋あがり』と呼ぶにふさわしい、綺麗な熟成酒に仕上がりました👏😃
※純米酒ではありません。
是非、ご賞味ください🍶
#相模灘 #日本酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#秋あがり #ブレンド
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《相模灘の瓶詰めの様子》
瓶にお酒を詰め、一本一本検瓶(傷や異物の有無)をし、手動で打栓をします。
打栓後は冷たい水で冷やします。
この流れの作業を7時間、ノンストップ💨
(火入れの瓶詰めは途中でストップ出来ないのです💦)
#相模灘 #日本酒 #地酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#お酒 #酒
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3月11日発売‼️
【純米吟醸 美山錦(無濾過生酒)】
美山錦を50％まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸。繊細な美山錦の特性を生かすべくオーソドックスな9号酵母で醸しました。
#相模灘 #地酒 #日本酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#純米吟醸 #美山錦 #生酒 #無濾過生酒 #限定 #限定酒 #エース #人気
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@meirishurui
神奈川県で『 #相模灘 』を製造しています #久保田酒造 と申します。
お客様よりこちらのツイートを教えて頂きました✨
素敵な機会をありがとうございます❢
相模灘は吟醸造りをベースに米の旨味を生かしたバランスの良い食中酒を目指しています😀
是非、HPをご覧ください🥳
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バタバタしており、なかなか投稿が出来ずスミマセン😣💦
お待たせいたしました❗
新酒第2弾 【特別純米(無濾過生酒)】が12月14日発売となります🎵
華やかな香りと、凝縮した米の旨味を是非ご堪能ください😆
今年もフレッシュ&ピチピチ感をお楽しみいただけます❗
#相模灘 #日本酒 #久保田酒造
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今年も梅酒の仕込みが終わり、漬けていた梅を引き揚げ始めました！
吟醸酒にどっぷり漬かった梅酒の梅を、丁寧に1粒1粒袋に詰め、今年も販売開始しました～🤗✨️
今年も美味い！！
是非、お一ついかがですか。
#相模灘 #日本酒 #地酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#梅酒 #梅 #梅酒の梅 #吟醸酒
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今日から2日間はJR相模原駅で試飲販売を行っております！
限定の生酒祭りです✨是非飲み比べてみてください🍶
酒粕も大量に販売しております❗
18時半頃まで開催しておりますので、皆様のお立ち寄りをお待ちしております😊♪
#相模灘 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#試飲販売 #試飲 #生酒 #祭り #酒粕
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9/1 相模灘「秋あがり」発売開始😆🎶
純米大吟醸、純米吟醸、特別純米、辛口、特別本醸造等、全てのお酒(責め)をブレンドし、生酒の状態で熟成させ、出荷前に火入れした特別なお酒です❗
#相模灘 #日本酒 #地酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#秋あがり #秋 #ひやおろし #ブレンド #熟成
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『袋しぼり』詰めました‼️
醪を袋に入れてつり下げ、自然に滴り落ちてくる雫のみを集めた一品です✨
一切の圧力をかけないため、通常のしぼりでは味わえないクリアで繊細な日本酒本来の香りと味わいです。
#相模灘 #日本酒 #久保田酒造 #相模原
#袋しぼり #最高級 #自然の力 #昔ながら #伝統
#繊細
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本日も津久井湖城山公園にあるMegu Gelatoさんで『相模灘 熟成粕アイス』を販売していただいております🎵
是非、この濃厚な熟成粕を味わっていただきたい😆
先週は即完売となったそうなので、ご興味ある方はお早めに～✨
#相模灘 #日本酒 #久保田酒造 #相模原
#熟成粕 #熟成粕アイス #ジェラート
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明日から試飲販売会を開催します！！
４年振りに試飲が解禁されます😆👐✨
6/26-27 相模原駅、町田駅
6/28-30 橋本駅
時間: 12時頃～19時頃
注:写真は昨年9月の販売会のものです。
#相模灘 #日本酒 #地酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#試飲販売会 #販売会 #試飲 #解禁
#4
年ぶり #お中元
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今日は #焼酎 の瓶詰め！
昨日は #洗瓶 、 #分析 と #準備 に追われていました💦
瓶洗いではラックが古いからか、上に上がるにつれてズレてくるので、途中からパズルみたいに考えながら載せてます😅
上まで積み上げたラックは気持ちいい🎶
#相模灘 #焼酎 #粕取り焼酎 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
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本日より3日間、JR町田駅と相模原駅にて販売会を開催いたします‼️
2箇所同時開催です😄👐
忘年会のお酒、年末年始の祝酒のご準備はお済みですか？？
今回は今月発売したばかりの生酒をたっぷりお持ちしております🎶
#相模灘 #日本酒 #地酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#販売会 #町田駅 #相模原駅
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今年も梅の季節になりました❗
梅が届いたらすぐに洗って、黙々タイム(梅のヘタ取り)🫢
一つ一つ、手作業で行い、約１トンの梅を仕込みます💪😤
明日、明後日はいよいよ梅酒の酒蔵学校🏫
楽しみだぁー😆✨
#相模灘 #梅酒 #梅酒造り #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#梅酒仕込み #酒蔵学校 #学校 #体験
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今季初の上槽を迎え、次はいよいよ瓶詰め❗
その前に瓶を洗う作業、「洗瓶」があります。
今年は私もお手伝い✊️😆
この「洗瓶」も仕込み水を使って洗うので、水が冷たい冷たい💦
でも、段々と冷たい感覚がなくなって、逆に温かく感じる！？な不思議な感覚💨
#相模灘 #日本酒 #地酒 #久保田酒造
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今日・明日の2日間、JR相模原駅にて試飲販売を開催しております😃🍶
新酒、酒粕など豊富にご用意しておりますので、是非お立ち寄りください😊
改札正面にてお待ちしております🎵
#相模灘 #日本酒 #地酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#jr
#相模原駅 #試飲会 #試飲 #新酒 #酒粕 #お待ちしております
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2023年も残り1日。
12月はイベントのご案内ばかりで、蔵内のご紹介がなかなか出来ておりませんでしたが、蔵の中では粛々と酒造りが進んでおります。
2023年最後の米洗いは手洗いでの作業！
水に濡れるからと半袖で作業する杜氏。。。ちなみにこの時の気温６℃。
#相模灘 #日本酒 #久保田酒造
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本日～12/31までJR橋本駅で試飲販売会を開催しております‼️
大好評をいただいてる『にごり酒』、『しぼりたて』、『特別純米（無濾過生酒）』をご用意しております😃
酒粕もご用意しております！
皆様のお立ち寄りをお待ちしております🎵
#相模灘 #日本酒🍶 #地酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
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先日、ダイナボアーズの知念選手と徳田選手が当蔵に来てくださいました👏😄
Jcom チャンネル「We are DYNABOARS！」の番組とダイナボアーズさんのYouTubeチャンネルで配信してますので、是非ご覧ください❗
お二人には蔵人体験していただきました😁
#相模灘 #久保田酒造
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毎朝の風景
#相模灘 #日本酒 #地酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#酒造り #蒸米 #作業 #蔵人 #蒸しあがり #蒸し #蒸気
#酒好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒が好き #日本酒好きと繋がりたい #日本酒で乾杯 #ポン酒タグラム
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日本酒販売確認後に角田裕毅選手の応援へ。
ホームグランプリなのでよい結果となると良いですね✨
明日、明後日とこのオリジナル日本酒とともに、角田選手の活躍を応援しましょう！！
私たちもおもいっきり声を張り上げて応援します！！
頑張れ、角田裕毅選手！
#相模灘 #角田裕毅 #鈴鹿グランプリ
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✨相模吟醸塩ラーメン✨
小田急相模原駅から徒歩数分にある人気ラーメン店【sagamihara 欅】さんに家族で弊社の純米吟醸美山錦を使っている『相模吟醸塩ラーメン』を食べに伺いました🍜
#相模灘 #日本酒 #地酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川 #小田急相模原
#ラーメン
#sagamihara
欅 #純米吟醸
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先日、焼酎の瓶詰めを行いました。
あまり知られていないのですが久保田酒造では日本酒以外にも梅酒と焼酎も造っています。
粕取焼酎といって、酒粕を原料に造った焼酎で独特の香りがします。
まだ飲んだことない方は1度お試しください。
#相模灘 #日本酒 #焼酎 #粕取り焼酎 #酒粕 #久保田酒造
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6月はイベントいっぱい💫
６/8-9 JR橋本駅 試飲販売
６/21-23 三河屋かみや様(海老名) 試飲販売
６/26-27 JR町田駅 試飲販売
６/29-30 YOKOHAMA SAKE SQUARE 2024
各所で試飲販売を行います！
是非お立ち寄りください😃
#相模灘 #日本酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#試飲販売
#6
月 #予定表
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【相模原x山田錦 純米酒】
地元、相模原で栽培した山田錦の純米酒を仕込んでから約1ヵ月‼️
元気プクプクと発酵し、上艚(お酒を絞ること)の日を迎えました☺️
上艚中は仕込み蔵の中がよい香りに🎵
今年はどんなお酒に仕上がったかな？
発売までもう少々お待ちください😚
#相模灘 #久保田酒造 #相模原
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今月は営業部長、将志くんと事務員の横野さんのお誕生日なので、皆でお祝いケーキを食べました🎂
今の蔵人は杜氏以外、全員造り中に誕生日を迎えます✨なので、ほぼ毎月お���いです🎁🎂
お誕生日おめでとう～～🎊
#相模灘 #地酒 #相模原 #久保田酒造 #神奈川
#誕生日 #ケーキ #めでたい #おめでとう
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🎉🎉6月3日『相模原x山田錦 純米酒』発売決定🎉🎉
💡 720ml 1,580円(税込)💡
今年も仕上がりました、相模原で収穫された『山田錦』を使用した純米酒🍶✨
今年は少し甘さと香りを出し、柔らかなお酒に仕上げました🎵
今年も【潤水都市さがみはら】の名にふさわしい潤いに満ちた逸品です。
#相模灘
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8/9-10の2日間、#アリオ橋本店 様にて #試飲販売会 を開催します！！
帰省予定の方、友達と #宴会 予定の方、
#BBQ
予定の方etc.
皆様、手土産に #相模原の地酒「 #相模灘 」を是非手に取っていただけると嬉しいです♪
お立ち寄りお待ちしております☺️
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この醪をもって、もう間もなく皆造(今年の酒造りの終わり)を迎えます😌
3BYも大きな怪我などなく、無事に造りを終えることが出来ました😃
多くの方に相模灘をご愛飲いただき、心より感謝申し上げます。
#相模灘 #地酒 #日本酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#皆造 #酒造 #半年 #ありがとう #感謝
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２月ももぅ終わり🗓️
お米を蒸す大きな和釜は昭和30年代のものを今でも大事に使っています✨
久保田酒造はお米を吊り上げるクレーンが無いので全てスコップで掘り出します💪😤
和醸良酒(和は良酒を醸す)で皆造(今期の酒造り終了の日)まで頑張ります‼️
#相模灘 #久保田酒造 #相模原 #神奈川 #酒
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本日より3日間、海老名にあります三河屋かみやさんにて試飲販売を開催しております🙌😆
今日は16時より蔵人が皆様をお待ちしております！
疑問や聞きたいことがある方は何でも聞いてください👍
お待ちしております‼️
#相模灘 #試飲販売 #三河屋かみや #三河屋かみやビナガーデンズパーチ #海老名
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✨本日、無事に4BYの甑倒しを迎えました✨
甑倒しとは今期の米蒸しが終了した事をいいます。
10月から半年間、ほぼ毎日お米を蒸しておりましたが、ここで終了となります。
#相模灘 #日本酒 #地酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#甑倒し #半年間ありがとう #お疲れ様 #日本酒造り #感謝 #ありがとう
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相模灘「酒蔵学校」を今期も開催しました！
早朝から蔵に集合し、神社でお清めをしてから蔵に入ります。
仕込みで使うお米を蒸し、麹造りや米洗いなど蔵人と一緒にお酒造りをしました。
最後に試飲体験✨
今回も沢山の笑顔に溢れてました😊♥️
#相模灘 #日本酒 #地酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
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ランチは蔵の裏で採ってきた竹を使って流し素麺🥢皆でワイワイ楽しくいただきました🎵
ランチ後は自分たちで収穫した梅を洗い、一つ一つヘタを取り、最後にお酒に投入しました😊
お互い楽しみつつ、とても丁寧に作業してくださりました❗
ここから約3ヵ月漬け込んでいきますよー😁
#相模灘 #梅酒
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3月15日❗
『特別純米辛口おりがらみ(無濾過生酒)』解禁✨
口に含むとピリッとかすかに感じる微発泡が心地よく、スーッと消えてく切れの良さ。
爽やかな含み香を感じるフレッシュな一品に仕上がりました🫶
是非、ご賞味ください😌
#相模灘 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#辛口 #おりがらみ #生酒
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12/17に新酒第２弾 【特別純米 無濾過生酒】発売🎶
しぼりたて本来の華やかな香りと、若干の滓を絡ませる事によって生じる凝縮した米の旨味が特徴！
フレッシュなピチピチ感をお楽しみ頂けます❗
こちらも是非お楽しみください☺️✨
#相模灘 #地酒 #日本酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#特別純米
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今日から4日間、JR橋本駅にて販売会を開催しております❢
今日も準備万端😃👍✨
是非お立ち寄りください🎵
#相模灘 #日本酒 #地酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川 #お酒
#販売会 #販売開始
#jr
#橋本駅 #駅
#父の日 #ギフト #プレゼント #感謝 #焼酎 #梅酒
#sagaminada
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洗瓶の後はいよいよ瓶詰め❗
12月1日発売予定のにごり酒としぼりたてを詰めました。
手動の充填器から瓶に詰めて、検瓶してから、これまた手動で打栓をします。。。
はい、殆どの作業は手動です笑
瓶にお酒が入ったら、最後はラベル���りです🔜
#相模灘 #地酒 #日本酒 #久保田酒造 #相模原
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5BYの蔵人が集結しました❢
今年はこのメンバーでお酒を醸します🍶
20代から60代と幅広い年齢層😁
皆で力を合わせて、皆様に楽しんで頂けるお酒を醸します💪😀✨
今年の相模灘も宜しくお願いいたします☺️🎵
#相模灘 #久保田酒造 #相模原 #神奈川 #集合 #酒
#5by
#蔵人 #酒造り
#sake
#sagaminada
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欠品しておりました『 #熟成粕ジェラート 』ですが、
@megugelato
がまた超特急で作ってくださり、本日納品されました‼️
私たちが思っていたよりも、多くの反響をいただきまして、お客様はもちろん、
@megugelato
さんにもご迷惑をおかけしました。。。
#相模灘 #熟成粕 #酒粕 #ジェラート #アイス
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今日と明日の2日間、#アリオ橋本店 様にて #試飲販売 を開催しております😊
1階 #イトーヨーカ堂 前のバードガーデン(エスカレーターの間)で立っておりますので、是非お立ち寄りください❗
#相模灘 #日本酒 #地酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#アリオ #アリオ橋本 #催事 #試飲
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今日は秋らしく飾ってみました🍁🍂
「SNS見て来ました！」「いつもSNS見てます！」と、声をかけていただく事が多く、とても嬉しいです😭心から感謝申し上げます🙇♀️
さあ！今日も元気に橋本駅で販売します✊️😆
#相模灘 #地酒 #日本酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#橋本 #橋本駅 #販売会 #秋あがり
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今年も大蛇が現れました🐍
この大蛇は蒸した酒米をタンクまで飛ばすのに使うホース。正式名称はシューターホースです!
このホースのお陰で酒米をタンクにすぐに投入出来るのです👏😆
明日は540キロの洗米が待ってます😳
#相模灘 #日本酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#大蛇 #シューターホース #酒米
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今、漬け込んでます🎶
6月7日（金）、相模原市緑区の久保田酒造株式会社にて、相模女子大学オリジナル梅酒「#翠想」制作に係る梅の実の仕込み作業を行いました！本学の学生が、梅の実を洗う作業などを行い、梅酒の製造過程を学ぶことができました。「#翠想」の完成が待ち遠しいです！#久保田酒造 #相模女子大学 #産学連携
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ここ最近はずっとラベル貼りに追われております💨
「にごり酒」と「しぼりたて」の1.8Lと720mlの計4種😳
はるぞー君(手動)でラベルを貼り、その後一本一本「無濾過生酒」シールを手貼りで貼り付け❗
新酒発売まであと3日。
#相模灘 #日本酒 #地酒 #久保田酒造 #相模
#新酒 #無濾過生酒
#発売
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おはようございます‼️
今日は特別純米(無濾過生酒)の発売日です‼️‼️
今年もフレッシュ&ピチピチ✨
#相模灘 #地酒 #日本酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#新酒 #生酒 #無濾過 #無濾過生酒
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昨日は「湯籠り(ゆごもり)」という作業を行いました😁
酒造りには数多くの木製の道具を使いますので、使う前に和釜で煮沸殺菌をするのです。
一日中熱い和釜の側での作業なので良いダイエットになるらしいです笑
明日はいよいよ今年初の酒米入荷予定です😃🌾
#相模灘 #久保田酒造 #ダイエット
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純米大吟醸 仲仕込み 4倍速🤣
大吟醸は放冷機を使わず、全て手で仕込みます‼️
#相模灘 #日本酒 #地酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#純米大吟醸 #手 #仕込み #力仕事
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現在、開催中‼️さがみおおの酒楽祭‼️
たくさんの方にきていただいております😃
相模大野の飲食店様も、日本酒に合う絶品メニューを用意し出店してますので、お酒と共に楽しんでください😃
飲食エリアは誰でも利用可能です🎵
皆様のお越しをお待ちしております✨
#相模灘 #久保田酒造 #相模大野
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本日～10日までJR橋本駅にて販売会を開催しています😃🎶
9/1発売の「秋あがり」もご用意しております！
他にも、梅酒、焼酎もあります💡
皆様のお立ち寄りお待ちしております🙇♀️
#相模灘 #地酒 #日本酒 #久保田酒造
#相模原 #神奈川
#販売会 #橋本 #橋本駅
#jr
#焼酎 #粕取り焼酎 #梅酒 #秋あがり
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今年の造りでは子供たちも大活躍‼️
娘もお手伝い出来るようになり、今年の酒粕詰めは親子三代で詰めることもありました👩👩👧✨
※販売用の1キロ詰めではありません。
段ボール作りも完璧😃👍
どんどん重ねて、自分より高い段ボールを運んでくれました😊
子供の成長は早い🎵
#相模灘 #久保田酒造
#子供
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今日から3日間、JR相模原駅で販売会を開催します❢
相模原駅での開催は初めてです😃✨
お昼ごろから始める予定です⏰
相模原駅をご利用の皆様、是非お立ち寄りください😆
お待ちしております！！
#相模灘 #日本酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#販売会 #父の日 #父の日 #ギフト #プレゼント #感謝
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一昨日の夕焼け🌆
空が真っ赤‼️
#相模灘 #地酒 #日本酒 #久保田酒造 #相模原 #神奈川
#田舎 #田舎暮らし #夕焼け #赤い空
#真っ赤 #キレイ #綺麗 #美しい
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