栗田哲男 Tetsuo Kurita
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食や伝統的な文化に興味があります。そして、旅と写真と映画をこよなく愛しています。特にアジア映画と古い邦画が好き。中国語堪能。
Joined March 2010
ホーミーででテクノでクリスマスでモンゴルでトルコでオランダで、要素が多すぎるけど、ともかく楽しい
モンゴル風テクノ「ジングルベル」 モンゴルのホーミー(喉歌)によるクリスマスソング。ただし、歌うのはモンゴル人ではなく、トルコ出身のオランダ人DJ・ウメット・オズカン(Ümmet Özcan)氏。 #音楽 https://t.co/UpuRNjzA0L
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ホーミーとテクノの相性✨️😳 かっこよ〜
モンゴル風テクノ「ジングルベル」 モンゴルのホーミー(喉歌)によるクリスマスソング。ただし、歌うのはモンゴル人ではなく、トルコ出身のオランダ人DJ・ウメット・オズカン(Ümmet Özcan)氏。 #音楽 https://t.co/UpuRNjzA0L
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Phantom Blade Zero launches worldwide on September 9, 2026 on Steam, PlayStation, and the Epic Games Store. Rain mixes with blood, mercy entangles with vengeance. Fend off assassins, unravel world-ending conspiracies, and defend your values with your life. Add to wishlist now!
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モンゴル風テクノ「ジングルベル」 モンゴルのホーミー(喉歌)によるクリスマスソング。ただし、歌うのはモンゴル人ではなく、トルコ出身のオランダ人DJ・ウメット・オズカン(Ümmet Özcan)氏。 #音楽 https://t.co/UpuRNjzA0L
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【補足】フルバージョン⬇️ リンク先(YouTubeの公式チャンネル)の説明欄とウメット・オズカン氏のインスタから判断すると、歌は本人であり、本人が歌う映像を元にして、雰囲気を出すために顔の部分をAIによってモンゴル人っぽくしたと思われる(背景もAIによるものかも)。 https://t.co/XfDehl7BlY
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モンゴル風テクノ「ジングルベル」 モンゴルのホーミー(喉歌)によるクリスマスソング。ただし、歌うのはモンゴル人ではなく、トルコ出身のオランダ人DJ・ウメット・オズカン(Ümmet Özcan)氏。 #音楽 https://t.co/UpuRNjzA0L
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中国料理とイタリア料理に共通しているのは、例えば野菜だったら単品の野菜をただ煮たり焼いたりして味付けして食べるということをほとんどしない(ローマの春先の生で食べるソラマメなど例外当然アリ)。必ず何か他の食材。例えば野菜だったら肉とか。旨味を補い合うものを組み合わせて料理を作る
蓮根の甘煮「桂花糯米藕」 蓮根にもち米を詰め、乾燥ナツメと共に甘く煮て、金木犀シロップをかけた料理で江南地方の名物。中国の蓮根には粉藕(でん粉質が多く、煮ると芋のようにホクホク食感)と脆藕(サクサク食感)があり、前者を用いる。 #中国料理 via @ZhengguanCN
https://t.co/wgpHfUT2YC
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これ一度食べてみたいってずっと思ってるやつ。 ナツメともち米、圧力鍋はあるし、蓮根はこれからが旬だからなんとかなる。 あとは金木犀シロップがレア度高いなー。
蓮根の甘煮「桂花糯米藕」 蓮根にもち米を詰め、乾燥ナツメと共に甘く煮て、金木犀シロップをかけた料理で江南地方の名物。中国の蓮根には粉藕(でん粉質が多く、煮ると芋のようにホクホク食感)と脆藕(サクサク食感)があり、前者を用いる。 #中国料理 via @ZhengguanCN
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蓮根の甘煮「桂花糯米藕」 蓮根にもち米を詰め、乾燥ナツメと共に甘く煮て、金木犀シロップをかけた料理で江南地方の名物。中国の蓮根には粉藕(でん粉質が多く、煮ると芋のようにホクホク食感)と脆藕(サクサク食感)があり、前者を用いる。 #中国料理 via @ZhengguanCN
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蓮根の甘煮「桂花糯米藕」 蓮根にもち米を詰め、乾燥ナツメと共に甘く煮て、金木犀シロップをかけた料理で江南地方の名物。中国の蓮根には粉藕(でん粉質が多く、煮ると芋のようにホクホク食感)と脆藕(サクサク食感)があり、前者を用いる。 #中国料理 via @ZhengguanCN
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サニーさん夢の舞台！ 夢を少しづつ叶える中年の星！ 楽しんでて微笑ましかった😊
ダーツとは踊る競技だった？ 誰なのか調べたら、日本の龍波光彦選手とのこと。本来の競技だけではなく、海外(イギリス？)のこれだけ大きな会場で観客と一体となって盛り上げられるのは素晴らしい！ https://t.co/KA4gXtrzQ8
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初めてスポーツチャンネルで ダーツ競技見た時 衝撃だったな あとビリヤード世界選手権も 大きな会場でやっていて 知らない世界だった
ダーツとは踊る競技だった？ 誰なのか調べたら、日本の龍波光彦選手とのこと。本来の競技だけではなく、海外(イギリス？)のこれだけ大きな会場で観客と一体となって盛り上げられるのは素晴らしい！ https://t.co/KA4gXtrzQ8
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ダーツとは踊る競技だった？ 誰なのか調べたら、日本の龍波光彦選手とのこと。本来の競技だけではなく、海外(イギリス？)のこれだけ大きな会場で観客と一体となって盛り上げられるのは素晴らしい！ https://t.co/KA4gXtrzQ8
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徐州の美味しいもの 江蘇省北西部の徐州市。粉唐辛子または紅油(ラー油のようなもの)を加えた牛肉まん「紅油貢菜牛肉包」、海老のすり身ととびこの包み揚げ「魚籽蝦滑」、揚げ餅のタピオカのせ「紅糖珍珠糍粑」等。なお、当地の名物料理ではない。 #中国料理 via @ZhengguanCN
https://t.co/2g7pKQFXvk
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龍波選手のダーツの腕前。 https://t.co/dcRgKdhi7u
TATSUNAMI LEADS VAN GERWEN! REMARKABLE! Mitsuhiko Tatsunami leads Michael van Gerwen by a set to nil, and the Ally Pally crowd are going WILD! 🤯 📺 https://t.co/59TualjgND
#WCDarts | R1
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こちらの選手(酒井素選手)も動画後半、アニソンで踊っていた。 https://t.co/ar3uhi1b6c
What. A. Walk-On! 😂 Motomu Sakai has already made his mark on the Ally Pally stage! Iconic 😍
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ダーツとは踊る競技だった？ 誰なのか調べたら、日本の龍波光彦選手とのこと。本来の競技だけではなく、海外(イギリス？)のこれだけ大きな会場で観客と一体となって盛り上げられるのは素晴らしい！ https://t.co/KA4gXtrzQ8
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この方フォローして。美味しそうで未知の料理がいっぱい見られるよ。
西安のラップサンド「熏肉大餅」 醤油とスパイス等で煮込んだ豚バラをスモークした後に刻み、ネギと共にプーリーのような薄い揚げパンで包んだ料理。タレは甜麺醤ベース。陝西省西安市の屋台料理。なお、他地域には同名で異なる料理もある。 #中国料理 via @ZhengguanCN
https://t.co/cRlUwgE4KP
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西安のラップサンド「熏肉大餅」 醤油とスパイス等で煮込んだ豚バラをスモークした後に刻み、ネギと共にプーリーのような薄い揚げパンで包んだ料理。タレは甜麺醤ベース。陝西省西安市の屋台料理。なお、他地域には同名で異なる料理もある。 #中国料理 via @ZhengguanCN
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昔、鉄鍋のジャンでジャンがすごい豪快に叩き付けるように盛り付けをしていくシーンがあって、流石にその勢いはヤバいだろww と思ってたけど、本場も割とすごい勢いだしてるなw
福建省の宴席料理 同省の沿海部、特に南部の閩南地域の田舎町での宴席は、料理が豪華なことで知られる。動画は蒸したワタリガニの「油淋梭子蟹」。蟹を蒸した後に刻みネギをのせ、熱した油をかけることで艶と香りを引き立てる。【続く】 #中国料理 via @TripInChina
https://t.co/6VXxjGt0zy
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【続き】地域は異なるが、陝西省(西安市など)には超幅広で知られるビャンビャン麺がある。この麺の最も一般的な食べ方が油潑麺というスープのない油そば。刻んだネギとニンニク、粉唐辛子など(他に醤油等を加える)を麺の上にのせた後に熱した油をかけることで油淋梭子蟹と同じように香りを引き立てる。
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