silviaculell
@silviaculell
Followers
2K
Following
8K
Media
283
Statuses
2K
Periodista, sommelier i redactora de la partida de vins de la Bullipedia. Amant de les bones converses, les millors les de sobretaula.
Joined April 2008
Ot Ferrer fa història amb un 5️⃣è llox olímpic De Berga a l’Olimp 💪🏻💪🏻💪🏻 Felicitats Ot, quin orgull d’equip 💛 #sentlamuntanya #sommuntanya #skimofeec
3
185
1K
Aquesta festa és nostra, exacte! Però som generosos ☺️
0
0
0
Tota la raó 😓
0
0
2
‘La nostra responsabilitat és buscar la millor matèria primera, però tinguem clar que la cuina és transformació!’ Oriol Rovira ‘Els Casals’
0
0
0
‘El ramen i l’escudella i carn d’olla és exactament el mateix’ Oriol Rovira ‘Els Casals’. A casa, escudella! reivindiquem-la tot l’any!
0
3
6
I la primera sessió a l’espai gastronòmic la dirigeixen el xef i cap de cuina de Els Casals, Oriol Rovira acompanyat del jove Aleix Riverola. Reivindiquen la cuina d’entre temporada, però sempre la cuina de casa, la de la terra.
0
2
4
I avui dia important al Berguedà. La capital reivindica productors, restaurants i el més important: el sector primari més lligat al territori i el paisatge: els ramaders. Feliç Fira de Santa Tecla
0
0
1
No hi puc estar més d’acord! Salvem el Pla de Clarà 🙏🏻
Destruir aquest paratge per fer una central hidroelèctrica reversible que gastaria més energia de la que generaria. Pot tenir sentit com a inversor o com a gestor del sistema elèctric espanyol. Com a berguedà, no se m'acut cap contrapartida que pugui compensar una agressió així.
0
0
7
‘Chapeau’ @MarcCanturri i molt necessari aquest punt de vista, el del periodista que no només espera sinó que reclama bona comunicació. GRÀCIES! https://t.co/lbOTwQv658
elpuntavui.cat
Que els consellers pugin poc a la Catalunya rural és comprensible; el que no és tolerable és que hi pugin malament. Divendres el conseller d'Empresa, Miquel Sàmper, va passar tot el dia al Berguedà...
0
3
7
Anar a buscar Reis a les botigues… la d’històries boniques que hi ha a les botigues ❤️ a Internet, no tantes… #compracomantes #bergacomercial
0
0
1
Orgullosa que el jovent de la comarca en valori i reinterpreti plats tan emblemàtics i tan nostres com la patata emmascarada. @hitbergueda Felicitats Marta i molta sort 💪🏼❤️
👩🍳La xef Marta Minoves representarà Catalunya a l'European Young Chef Award, del 27 al 30 de novembre a Sicília. El seu plat és una reinterpretació de les patates emmascarades de la seva àvia. 🔝Molta sort, Marta! 🔗 https://t.co/1B0KC7g2UR
@SomGastronomia @agriculturacat
0
2
3
I a seguir treballant, amb ganes i amb tots vosaltres. Gràcies ❤️
Avui hem sortit a La Vanguardia, als Cinc a Taula. Fa il.lusió, molta. Gràcies ❤️ @LaVanguardia @QFsuplement
3
1
22
Ni a base de cops n’aprenem 😓 ànims amics de València ❤️
Tapem barrancs, dessequem ullals, marenys i marjals i després ens indignem quan s'inunda...
0
0
2
Coincidir i compartir, ni que sigui només de tant en tant, amb elles, dona energia. Dones a les que admirar, per empàtiques, treballadores i inspiradores ❤️
1
2
21
FELICITATS @dopladebages per aquests primers 30 anys de vi, cultura i territori. Per molts més al vostre costat ❤️
0
0
2
“No podem evitar el canvi climàtic però buscarem solucions pel món del vi” diu @joangene nou director de l’@incavicat a l’acte dels 30 anys de la @dopladebages a Montserrat
0
0
1
Gràcies @NacioBergueda hem parlat de turisme, de restauració i de la comarca que tant estimo ❤️
🗣️ «Ara és el moment de donar prestigi a la feina de la sala. És una responsabilitat que implica habilitats i agilitat, però també intel·ligència emocional» ⬇️ Llegeix l'entrevista a Sílvia Culell https://t.co/AeVDJI2FfT
0
0
3
Un atemptat contra un patrimoni que és de tots, forma part del nostre passat, present i futur. Sostenibilitat i energia? No a aquest preu 🙏🏻
Volen destruir el Pla de Clarà de La Nou de Berguedà per especular amb l'energia. Des del @grupdefensa i la @PCercs volem documentar-lo. Aneu-hi, feu fotos, pengeu-les amb l'etiqueta #PladeClaraViu Aneu a gaudir d'aquest paratge i ensenyeu què volen arrassar
0
4
20
Gràcies @gerenciafihr
La Cuina del Bolet suma més restaurants https://t.co/0PALwPxrgx via @YouTube Felicitats per la feina feta @silviaculell i @hitbergueda Cada dia creixent una mica més!
0
0
2
I això ja comença! Amb una plugeta que fa pensar que els bolets seguiran sortint igual de bé aquesta temporada 💪🏼
🙌🏻 Avui donem el tret de sortida a la campanya de La Cuina del Bolet del #Berguedà d’enguany. ➡️ Consulta els menús dels 17 restaurants participants 👇🏻 https://t.co/YvOUVvrK8Y
0
0
6