na.
@roundgoes
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なんか色々🍷ワインと料理とゆるくない夜食🤤 ただしマッシュ男お前はダメだ Learn from yesterday, live for today, hope for tomorrow.
日本 東京
Joined March 2011
投稿あげる前に送り返した文章。 これの返事待ちだがクレームを「誠にありがとうございます」と受け答えする風潮は腹立つから滅んで欲しい。 なに勝手にポジティブに捉えてんねん。 内容的にネガティブに受け取れ
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今日も今日とて頻度下がる前のカヌレ70p 今日のもパリカリッ&中しっとり あと強制ご飯orおもたせはひじき、蓮根、大豆、人参、鰹節、出汁と醤油で炊いた炊き込み🍚
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ブショネのワインで試してみたい🍷 それでこそ文面にもある廃水処理で70年の底力を知れるはず https://t.co/VR46IQRapp
lifehacker.jp
「魔法のマドラー」は、10秒かき混ぜるだけでワインの渋みをやわらげ、まろやかな口当たりに変えてくれるアイテム。滋賀県の廃水処理企業が開発した金属触媒技術を応用しており、飲料中の不純物を吸着します。燕三条の職人が一本一本丁寧に仕上げた美しいデザインも魅力。ワインだけでなく焼酎やコーヒーにも使え、贈り物にもオススメです。
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そしてリリースしたてセグラヴューダスのbrut vintage 2022 少し前にラベル一新してから少し残念気味になり落ちたな？と思っていたのがこのvintageになり2010/2012/2013のより跳ね上がり美味しさに。
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マッシュがワインボトル持ってラベル見ようとする時、目に髪入るから頭揺らして髪ずらすその左右の動きで持ち上げてるボトル・液面が一緒に大きく揺れるのは持つだけの揺れではないから許せねぇ
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惣菜系充実して���なら米にイカエビホタテとあご出汁醤油を入れ炊飯し、赤酢と青山椒で酢飯作って丼にしたらいいのでは！ と甘味処が思いのほか繁盛しながら炊き始め🍚（夜食準備）
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遅夜朝食！！！ たっぷりお節を副菜に米３合＋せっせと殻剥きしたムール貝300g（プサロスパスープを150ml追加）で炊飯！ 蒸らし後にどっさりオレガノドライトマトを入れ混ぜた特製ムール貝炊き込みご飯！
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⑤和牛ハラミの赤ワインバルサミコ煮込み🍜 ⑥「ハルヴァ（ヌガーの元）」 を活用したアイスケーキ→ヌガーグラッセ 中にはローストしたマカダミアナッツ、いちご、オレンジピール ・栗🌰シャンパン甘露煮 ・マロンホイップ ・きな粉
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③プサロスパ（魚介のスープ） いか、タコ、ホタテ &ミディア（ムール貝） &ミディアピラフィ（ムール貝、ブルグル、白ワイン炊いた米など） &ミディアサガラキ（ムール貝、フェタ、トマト、唐辛子で煮る） の組み合わせで食べるスープ ＋ レモンと玉ねぎのレリッシュ（ピクルス）をお好みで追🍋
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お昼間🇬🇷お持ち込みギリシャワイン会🍷 ①「メガ（小皿料理の意）」 キャロットラペ 赤キャベツ&ビーツラペ エリンギ・ネギ塩ソテーマリネ 鯵の南蛮漬け ②タラモサラダ（たらこ入りポテサラ）を土台に ・明太柚子胡椒の蓮根 ・ごぼう明太のサラダ ・ギリシャフェタチーズ ３種乗せ ①と②同時出し
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朝20p・夕方50pで完売したので再復活カヌレ70p！ これでもう明日焼かずに済むはず！！！ 年越しはマグナムシャンとカヌレでカヌシャン
年内ラスト？カヌレ80p完遂 惣菜も冷凍、真空を駆使しほぼ完遂見込み目前（/30./31は連続出汁巻き卵焼く） 新年の１月半ば、後半からカヌレはほぼ卒業寄り
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遅夜朝食！！！ とりあえず全て一段落着いたので福袋の無料分速攻使い入手しておいたミスド甘ドーナツ５個摂取（数時間前にオールドファッション2個は食済）
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