Pramita
@pramitayaa
Followers
8,845
Following
751
Media
2,812
Statuses
20,481
Bake and cook❤ More recipes and baking tricks on my IG 👉
Joined October 2013
Don't wanna be here?
Send us removal request.
Explore trending content on Musk Viewer
Father's Day
• 2082760 Tweets
England
• 582486 Tweets
Serbia
• 242821 Tweets
Bellingham
• 212142 Tweets
Rosé
• 200723 Tweets
Flamengo
• 161394 Tweets
Saka
• 146386 Tweets
Foden
• 127564 Tweets
Corinthians
• 119028 Tweets
Reese
• 86811 Tweets
Kane
• 84052 Tweets
Trent
• 83917 Tweets
#HouseoftheDragon
• 80259 Tweets
Southgate
• 79937 Tweets
Idul Adha
• 74502 Tweets
Rory
• 58545 Tweets
Bryson
• 56218 Tweets
Luciano
• 54812 Tweets
Inglaterra
• 50784 Tweets
Torres
• 40254 Tweets
Botafogo
• 37859 Tweets
Carlos Miguel
• 37825 Tweets
#SVSemifinal
• 33372 Tweets
Daronco
• 26115 Tweets
スワロフスキー
• 20636 Tweets
Gorka
• 18255 Tweets
Fortaleza
• 17441 Tweets
#HOTD
• 17054 Tweets
Bahia
• 16915 Tweets
Jack Black
• 16673 Tweets
Renato
• 15930 Tweets
Ramiro
• 15489 Tweets
#USOpen
• 13334 Tweets
Marieta
• 10443 Tweets
#TonyAwards
• 10423 Tweets
Pinned Tweet
Sejumlah kelas online kembali dibuka❤️
Teman2 akan diajarkan materi dr dasar, tips, dll, ramah buat pemula juga👌
Biayanya mulai dr 50rb.
Baca thread berikut utk detil setiap kelasnya ya.
Silakan DM atau WA ke 081367502267 utk info dan pendaftaran 🫶
2
42
145
Sejak komen di tweet Chef
@tiarbah
kmrn, ada beberapa yg komen dan nanyain resep roti tawar yg aku bikin ini. Jd aku tulis disini aja ya... sekalian dgn tips bikin roti yg aku tau.
Mhn koreksinya jg ya chef klo ada yg salah 🙇♀️😊
90
2K
8K
Pengen bikin roti yang moist, lembut, berserat halus dan lebih tahan lama?
Metode water roux jawabannya.
Ada dua jenis water roux yang dikenal secara umum; tangzhong dan yudane.
Kita akan bahas keduanya di
#belajarroti
thread dibawah ya…
46
928
6K
@shitlicious
Terima kasih udah mengingatkan mas sales-nya utk gak julid, mas Alit❤
Kaum2 senior memang banyak yg blm melek dgn teknologi terbaru.
Jd alih-alih diolok krn ketidaktahuannya, alangkah baiknya kalau diinfokan dgn cara yg baik, tanpa menyinggung.
8
230
5K
Baking Powder VS Baking Soda
Bolu Karamel dibawah bisa mengembang dan ada 'sarangnya' itu krn ada BP & BS.
Meski kita sering bertemu dengan keduanya dalam keseharian, namun beberapa diantara kita mungkin masih ada yg belum bisa membedakan antara BP dan BS.
Kita bahas 👇ya
Selamat pagi❤
Selain Bolu Karamel atau Bolu Sarang Semut, apa lagi nama buat bolu satu ini ya?
.
.
Trial beberapa kali untuk dpt tekstur yg cocok sm selera, akhirnya yg ini pas 👌🏻ada yg mau belajar bikin bolu karamel ini secara gratis?
46
23
224
17
1K
4K
Sering belanja tepung dan ketemu byk merk tepung spti Segitiga, Falcon, Bola Salju, Kabuki, Hanamas, dll dan bingung kegunaannya?
Kali ini kita bahas jenis tepung beserta fungsinya dan beberapa merk tepung yg byk ditemukan di pasaran ya.
#belajarbaking
Photo credit:jessicagavin
17
950
4K
Jangan dibuang ya, teman2...
Air sisa ungkapan ayam bisa dibikin:
➡️kremesan yg enak renyah
➡️tahu dan tempe goreng
➡️nasi kuning, ini enak bgt lhoo
➡️sayur asam kuning, jd lbh berempah jg rasanya
Siapa yg ada ide lainnya?
Share yuk!
Guis sender abis ungkep ayam, ini air sisa ungkepanya bisa diapain yah? Atau baiknya dibuang aja?
144
55
989
49
657
4K
Buah mangga lagi murah ya...
Kemarin saya bikin dessert satu ini, seger banget, enak.
Simpan dikulkas sebentar biar lebih dingin, makan sore2 pas bgt.
#setorbakingchef
chef
@michaelleuwol
buat menularkan segarnya 😁
Resep lengkap dibawah ya 👇
15
418
3K
@belindch
Noo, ini bahaya bgt.
Kl pun ada kegiatan cooking/baking utk anak2, biasanya mereka cukup diberi bagian yg jauh dr sumber panas.
Aku pernah ngurusin program beginian di kantor yg lama, utk anak2 biasanya, contoh bkin donat atau pizza, mereka ckp bagian kasih topping, ttp seru kok
11
146
3K
Chicken Katsu yg di marinasi dgn yogurt ❤
Siapa yg suka?
Utk 500 gr dada ayam, sy menggunakan:
3 sdm plain yogurt
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt cabe bubuk
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
Campur rata, diamkan min.1 jam.
Dagingnya empuk bgt dan bumbu meresap👍
Yogurt banyak dipakai dlm olahan BAKING dan COOKING, udah pada tau belum?
Yogurt punya byk manfaat ketika dimasukkan dlm produk baking, seperti:
➡️Bikin olahan baking lebih moist dan empuk
➡️Rasa asam (tanginess) bikin rasa cake jd lbh khas dan enak
➡️Ketika bertemu dgn baking
13
132
693
15
448
3K
MENTEGA VS MARGARINE
Lebih enak yg mana?
Cocoknya utk olahan apa aja?
Harganya beda jauh gak?
Khusus utk pemula yg masih bingung membedakannya, mungkin ini bisa membantu👇
#tipsmita
23
609
2K
Pernah gak, kamu pgn beli kulit pastry di supermarket tp dikemasannya ada yg tertulis PUFF PASTRY dan ada DANISH PASTRY?
Apa sih perbedaannya?
#tipsmita
Kita bahas di-thread ini ya 👇
Photo credit:
11
505
2K
👉👉 Bakwan Jagung renyah dan gak nyerap minyak
Ini resep bakwan yg sering saya pakai di rumah.
Bikinnya sat set tentunya, cobain deh!
Resep dibawah ya❤
16
285
2K
#maksihariini
siang nasi kapau Hj. Zaidar di Senen
Ini tempat langganannya adik saya.
Enak semuaa👌
Bonus kena sepoy2 uap panas kukusan yg berada di bawah meja display 😅
Sebagai turunan Minang, ini recommended sekali.
@kindymoh
63
275
2K
Let me share my weight-loss journey to you all; from 98 to 58 kilos in around 1.5 years.
Tanpa obat diet sama sekali, hanya perlu konsistensi dan kontrol.
Here we go....
51
234
1K
Dessert hari ini: MANGO CHEESECAKE ❤
Dengan cream cheese dr BEGA tentunya👍
❌tanpa oven
❌tanpa gelatin
Bikin yuk!
Resep:
10 keping biskuit marie
1 sdm butter, lelehkan
280 gr cream cheese
250 ml whipping cream cair
45 gr gula halus
120 ml mango puree (dr separuh mangga
12
242
1K
Sering kesel krn kalo ngerebus sayuran warnanya berubah jadi hijau kecoklatan?
➡️Cara merebus sayuran agar TETAP hijau dan cantik.
Simak dibawah ya!
9
264
1K
Cream Cheese bisa jadi Cookies lho dan rasanya enaak bgt, creamy dan wangi😍
Memperkenalkan: CREAM CHEESE COOKIES❤👇
Resepnya simple banget:
125 gr butter
120 gr cream cheese dari Bega
1 btr kuning telur
200 gr tepung protein rendah
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder
10
230
1K
Di Malaysia kue ini viral dgn nama Kue Kaswi, yg kalau di Jambi, dikenal dgn nama Kue Lumpang ❤
Ini saya coba resepnya kak Zaidah Ibrahim. Bikinnya gampang bgt.
Aslinya dimakan dgn kelapa parut, cm kemarin saya ganti dgn saus santan dan taburi sedikit wijen sangrai.
Resep👇
22
216
1K
GARLIC YOGURT FLATBREADS 👌😍
Jadi cemilan ok, jadi hidangan utama juga lumayan ngenyangin.
Dan tentunya empuk, lembut krn penambahan yogurt👍
Resep:
190 gr tepung protein tinggi
30 gr wholewheat
125 gr plain yoghurt
1 sdt garam
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/4sdt oregano kering
6
172
1K
☄BAKSO GORENG☄
Bulet, GAK MENCIUT setelah diangkat dr penggorengan.
Cocol kesambal, wih enak banget!
Ikuti resep dan tipsnya dibawah ya👇
#resepcookingmita
4
189
1K
Suka makan COLESLAW gak nih?
Enak banget digadoinnya
Bikin versi dengan YOGURT, jd makin sehat nih Coleslaw-nya👌
Resep dressing:
100 gr plain yogurt
50 gr mayonaise
2 sdm madu
1 sdm cuka makan
1 sdm cuka apel
1/4 sdt merica
1/4 sdt garam
Yogurt banyak dipakai dlm olahan BAKING dan COOKING, udah pada tau belum?
Yogurt punya byk manfaat ketika dimasukkan dlm produk baking, seperti:
➡️Bikin olahan baking lebih moist dan empuk
➡️Rasa asam (tanginess) bikin rasa cake jd lbh khas dan enak
➡️Ketika bertemu dgn baking
13
132
693
9
172
974
Suka pake merk Royal Palmia?
Royal Palmia ini butter mix ya, dimana margarine dan mentega dijadikan satu dalam satu produk.
Saya sarankan beli yg repack dr kemasan yg emberan krn aroma butter-nya lebih berasa dibandingkan yg kemasan 200 gr ini.
30
185
959
Bakso Goreng ❤
Salah satu resep yg bikinnya mudah dan gak ribet jg nih.
Resep lengkap dan video dibawah ya...
Senggol chef
@kindymoh
buat
#masakhariini
ya😁
6
152
947
Menu boros nasi: AYAM KEMANGI PEDAS🌶🌶🌶
30 menit selesai masaknya.
Makan dengan nasi hangat+lalapan 👍
Resep:
1 ekor ayam, potong-potong, cuci bersih
Bumbu halus:
8 batang cabe merah
12 batang cabe rawit merah (ambil sebagian utk diiris-iris)
6 siung bawang merah
3 siung
10
164
934
1 resep MUFFIN bisa buat 2 jenis; 🍫 dan 🍓
Kunci dr moist-nya muffin ini: YOGURT👌
Resep:
250 gr tepung pro sedang
1,5 sdt baking powder
1/2 sdt garam
200 gr yoghurt
3 btr telur
165 gr gula halus/kastor
60 gr butter, lelehkan
1 sdt vanilla essence
#resepbakingmita
Yogurt banyak dipakai dlm olahan BAKING dan COOKING, udah pada tau belum?
Yogurt punya byk manfaat ketika dimasukkan dlm produk baking, seperti:
➡️Bikin olahan baking lebih moist dan empuk
➡️Rasa asam (tanginess) bikin rasa cake jd lbh khas dan enak
➡️Ketika bertemu dgn baking
13
132
693
4
162
929
BITE-SIZED POTATOES😍👌
Gak bisa brenti nyemilinnya😄
Cemilan yg pas bgt buat game night atau hangout
Resep:
750 gr kentang
1,5 sdt garam halus
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt oregano kering
1/4 sdt chili flakes
1 sdm keju parmesan (opsional)
1 sdt tpg maizena
#resepcookingmita
10
193
916
FOCACCIA, roti dr Itali yg lembut dan kenyal😍
TANPA ULEN, TANPA MIXER👌
Video dan resep lengkap dibawah.
Ayo kita bikin!
12
160
904
Ayo bikin BAKWAN PONTIANAK + sambal cocolan yg pedas enak🌶🌶😍
Bakwan:
200 gr tepung terigu serbaguna
50 gr tepung beras
35 gr tepung maizena
65 ml santan instant
450 ml air
1,5 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt kaldu jamur
#resepcookingmita
8
167
890
Shokupan alias roti lembut dan montok dari Jepang. This one wins my heart ❤
Yang gak suka roti bakalan bisa makan yg satu ini, krn teksturnya lembut bgt, kenyal dan gak kering bahkan kalo udah lbh dari 3 hari.
Ngulen pake tangan juga ttp jadi kok rotinya 💪
Resep 👇ya...
14
124
849
@halopopon
Kue Nona Manis 💚
Salah satu kue tradisional favorit saya jg.
Ini versi sy bikin dgn full air endapan pandan asli, wangi banget
18
35
846
Saya mau kasih kelas Kue Nona Manis ini secara gratis, siapa yg mau ikut? ❤️
Jadi peserta nanti praktik juga selama kelasnya berlangsung, seperti ketentuan dikelas2 online gratis saya yg sebelumnya
@halopopon
Kue Nona Manis 💚
Salah satu kue tradisional favorit saya jg.
Ini versi sy bikin dgn full air endapan pandan asli, wangi banget
18
35
846
355
104
840
Cemilan gampang & enak : CRISPY CHICKEN KARAAGE 😍
Resep:
3 bh paha ayam, tanpa tulang, potong jd 4-5 bagian
Seruas kecil jahe, parut
2 siung bwg putih, parut/cincang halus
1 sdm soyu (sy pke merk kikkoman)
1 sdm minyak wijen
1/4 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
#resepcookingmita
9
128
837
BIKIN SERABI KUAH PAKE TEFLON?
Bisaaa dong❤
Serabi Pandan Kuah Kinca, lembut banget!
Resep dan video dibawah 👇👇
7
153
752
➡️➡️TIPS BELANJA BAHAN DAN PERALATAN KUE
Kadang bingung mau pilih yang mana atau kegunaannya apa.
Cek thread berikut👇
2
160
726
#masakhariini
bikin Choipan yuk!
Cuma krn tangan saya masih amatir banget, jadi bikin kulitnya masih rada ketebalan 😅
Tapi soal rasa ini enak sekaliiii
Senggol chef
@kindymoh
nihh 🙄
Resep dibawah ya 👇
11
108
714
Sore-sore ingin ngemil yg gurih, jadi saya bikin Dimsum Jamur express deh, krn bahannya kebetulan ada di kulkas 😁
Juicy bangettt, bikinnya pun gampang. Resep dibawah yaa👇
#masakhariini
setor buat chef
@kindymoh
yaa, keseringan baking, sesekali share yg masak2 ya
11
100
712
Brownies Panggang yang legit, coklat banget + keju 😍
Gak perlu mixer, tetap bisa bikin brownies yang satu ini.
Resep dibawah 👇 ya...
16
133
684
Yogurt banyak dipakai dlm olahan BAKING dan COOKING, udah pada tau belum?
Yogurt punya byk manfaat ketika dimasukkan dlm produk baking, seperti:
➡️Bikin olahan baking lebih moist dan empuk
➡️Rasa asam (tanginess) bikin rasa cake jd lbh khas dan enak
➡️Ketika bertemu dgn baking
13
132
693
Bikin sendiri pengoles loyang ANTI LENGKET CUMA 3 BAHAN😍
Meskipun pakai loyang biasa, dgn pengoles ini, gak pake drama bolu bopeng2 krn lengket.
Cek videonya 👇👇👇
3
122
677
Martabak Telur Kentang bikinan rumah 👌
Ayo siapa yg kemarin mau resepnya?
Kemarin saya bikin 2 jenis cocolan, kuah kecap dan kuah merah. Untuk kuah kecap gak ada resepnya krn semua main kira-kira aja 😁 silakan bikin ala kesukaannya gmn ya.
Resep martabak dan kuah merah 👇
4
145
664
Tadi abis lari pagi, mampir ke cafe buat ngopi. Terus liat mereka ada menu ini dan pengen beli.
Eh baru inget di rumah semua bahannya lengkap, jadi bikin aja buat menu makan siang. Lumayan menghemat 😁
Mari makan!
11
106
641
@WAPamungkas
I can totally relate to your friends.
And it breaks my heart everytime I hear stories of unachieved dreams.
We work way harder than those the privileged, and often times we still lose :(
3
150
594
@rosapollock
@shitlicious
Aku pernah ketemu dgn sales yg bukannya menjelaskan produk, malah mengolok-olok ketidaktahuan ku atas produk tsb saat itu, mbak.
Ya tentu saja, lgsg tak tinggal dan cari tempat lain.
8
15
577
Cuaca panas banget udah beberapa minggu ini ya...
Bikin Buko Pandan Nangka nih segar banget!
Buat dijual juga pasti banyak yg suka.
Resep lengkap nanti saya post 👇 ya...
11
89
553
Superboy....!
Eh salah, Roti Boy atau Mexican Bun 😅
Ini bikinnya pakai kopi lokal buatan Jambi. Kirain bakalan ngaruh banget krn teksturnya yg sedikit kasar, eh ternyata, not so much.
Aroma kopinya tetap pol.
Love it!
12
107
540
Selain resep, yg akan sangat berpengaruh ke rasa dan tekstur, membuat donat yg cantik seperti ini membutuhkan teknik PAS.
Pas shaping-nya.
Pas proofing-nya.
Pas panas minyaknya.
Kita bahas sedikit ya 👇
9
113
553
Salah satu cemilan yg gampang banget dibuat dan sering dijual di Jambi, namanya Godok-godok Pisang ❤
Bahannya jg cukup dikira-kira aja, dan bs langsung digoreng.
Resep ala saya:
6-8 buah pisang kepok matang (bisa jg pakai pisang uli), lumatkan
1 btr telur
2,5 sdm gula palem
23
104
547
Masak simple tapi enak: SUP KIMLO❤
Cepat dan sat set banget. Bahan sederhana, cocok buat anak kosan jg👍
Resep dan video dibawah ya!
#resepcookingmita
11
89
542
Bikin roti atau donat gak bisa MENGEMBANG 😥
Padahal sudah dibiarin proofing berjam-jam.
Apa yg salah ya?
Ini jawabannya👇👇👇
6
97
512
@Raden__Ontoseno
Terima kasih bantuannya, mas. Semoga rejekinya dimudahkan, begitu pun utk anak kos baru itu...
1
8
496
Ini betul bgt, termasuk buat bit jg 👌
Sebagai perbandingan, tingkat kepekatan ungu pd kedua olahan dibawah berbeda karena:
Foto ke 1 adalah olahan sourdough, dimana terdapat acid/asam didalamnya
Foto ke 2, tidak ada bahan yg mengandung asam digunakan sehingga warnanya lbh pekat
Inget ya guys, ubi ungu, taro & bunga telang mengandung antocyanin, jadi kalo bikin makanan itu dicampur dengan asam atau baking soda atau powder bisa berubah warnanya jadi ijo atau biru.
Sekian sekilas infonya.
85
4K
27K
3
86
497
🌶CUMI SAMBAL KECOMBRANG🌶
Cocok banget buat menu makan siang nih!
Sambalnya pedas segar. Bikin rada boros makan nasinya
Resep dan video lengkap 👇👇
4
64
495
Pengen bikin roti tapi....
❌Gak punya mixer yg memadai
❌Pegel banget kalo ulen tangan dr awal sampai akhir
Baca thread berikut ya👇👇
Saya berikan trik buat yg mau bikin roti dengan ulen tangan tapi gak bikin pegel.
#tipsmita
6
99
486
BIJI SALAK UBI UNGU 💜
Gemes banget sama warnanya!
Kenyal, manis dan gurih dgn kuah santan.
Gak nyampe sejam jadi👌
Resep lengkap dibawah ya...
5
90
480
HOMEMADE LADYFINGERS😍
Lebih hemat✔
Hasilnya banyak✔
Bisa buat tiramisu, cheesecake, charlotte cake, atau celup ke kopi jg enak!
Hanya 4 telur👍
#resepbakingmita
Resep lengkap 👇👇
7
82
479
ROASTED CORN (NO OVEN NEEDED)❤️
Siapa yg suka?
Ada asin, gurih dan manis dr jagungnya, enakkk
Teman cemilan sambil
@NetflixID
kalo saya😁
Bahan olesannya:
2 sdm butter
1/2 sdt smoked paprika power
1/4 sdt garlic powder
1/4 sdt pepper
1/2 sdt garam
#resepcookingmita
5
84
482
Mini 🍓🍓🍓 Cake buat kamu, mau?
Cake empuk + moist✔
Krim lembut✔
Isian selai✔
Ini resep butter cake andalan saya jg, harus save resepnya👍
Resep dan video cara membuat ada 👇👇
#resepbakingmita
5
94
456
Thai dessert: Kanom Piak Poon 💚
Cocok juga ternyata buat jadi menu berbuka puasa. Manis+gurih dan lumer dimulut👌
Dan yg terpenting, bikinnya gak repot dan anti gagal.
Resep dibawah ya...
10
77
457
Resep yg sama, metode yg sama, tp bisa menghasilkan chiffon yg jauh berbeda gini.
Penyebabnya ada di gula pasirnya 🤦♀️
6
66
443
@tanyakanrl
Seringkali kita sulit utk berempati sekalipun keluarga sendiri. Semoga ini jadi pelajaran buat kita semua ya...
Lekas pulih ya, nder❤
1
23
428
Bikin Choux biar kopong gini semua pasti bisa asal kenal adonannya dan tau trik memanggangnya.
#setorbakingchef
ya chef
@michaelleuwol
🙆♀️
Buat yg mau coba, ikuti resep dan steps dibawah ya...
4
59
423
Ini yg udah ditunggu-tunggu ya ❤
Menyambut bulan puasa, saya membuka kelas online GRATIS utk semua pemula yg pengen belajar bikin nastar cantik.
Mau bikin buat isi toples sendiri bisa, atau mau dijual buat hampers lebaran jg ini cantik bgt.
Kelas dimulai Jumat, 17 Maret 2023.
55
95
420
Selain dioles dengan margarine+tepung, ada cara DIY lainnya yg bisa dilakukan biar hasil cake/bolu gak lengket di loyang, yaitu dengan membuat pengoles loyang sendiri di rumah.
Atau teman2 baking biasanya menyebutnya dengan 'homemade carlo'.
7
48
411
Pernah beberapa kali ditraktir makan di Pogo, dan suka bgt dgn grilled pinepple-nya 🤌
Semalam beli nanas krn pengen bikin sendiri jg. Bahannya pakai yg udah ada di rumah semua.
Utk jenis bahan yg dipakai, saya adapt dr
8
63
409
Siapa yg kuat makan KAPAL SELAM nih?😍😍
Kita tetap bisa bikin pempek TANPA IKAN lho...
Di kota asal saya disebutnya dengan Pempek Dos.
Kali ini adonannya saya buat jadi pempek kapal selam.
Resep lengkap dan video dibawah ya👇👇
8
74
404
Kue Mangkok Gula Merah ❤
Dibawah ada resepnya dan saya bahas tips biar hasilnya mekar yaa.
#setorbakingchef
ya chef
@michaelleuwol
, udah bolong nyetor beberapa hari 😁
8
58
396
Sourdough shokupan with acai berries (Tangzhong Method) ❤
Roti yg dibuat dgn metode tangzhong hasilnya empuk, lebih moist, lembut kenyal khas dan shelf life secara umum lbh lama dibanding metode biasa.
Apa itu Tangzhong?
👇👇👇
#tipsmita
8
75
396
Teman2, krn saya msh butuh sejumlah biaya utk pengobatan ibu saya yg stroke dan ayah sy yg diabetes, maka saya menjual sejumlah pakaian preloved milik saya dan ibu 🙏
Jika berminat, silakan DM atau WA ke 081367502267 ya
Koleksinya akan di-update berkala ❤️
#mitapreloved
10
605
378
Bikin Martabak Telur sendiri di rumah, emang bisa?
Bisa dong...
Kemarin saya bikin yg sederhana tp tetap enak banget, ditambah kentang dan corned beef jg.
Dan ini saya pakai telur ayam negri krn saya gak suka telur bebek.
Mau resepnya?
32
60
379
Masak 30 menit jadi, CAJUN SHRIMP PASTA 😍👌
Resep👇👇
100 gr udang kupas, bersihkan dan cuci
130 gr pasta (saya pakai bow tie atau farfalle)
150 ml susu cair full cream
1 sdm tepung terigu
2 sdm cajun spice
1 sdt garam
Segenggam parsley, cincang
Keju parmesan parut, sesuai
1
70
378
Kamu masih penasaran dgn sourdough?
Ikutan kelas ini deh, kamu akan diajarin dan dibuat kenal lbh jauh dgn sourdough ❤️
Plus, kamu akan diajarin cara bikin FOCACCIA dan SHOKUPAN!
Liat poster dibawah buat info lengkap kelasnya ya👇
Silakan DM atau WA ke 081367502267 buat tanya2
22
62
379
Pernah gak kamu makan cake tapi terasa kering dan seret dimulut?
Berikut tips agar kamu bisa menjaga cake tetap moist sampai saatnya dimakan👇
#belajarbaking
9
64
372
Brown Butter
Salah satu bahan yg bikin cookies super enak dan wanginya khas👌
Ada beberapa cara mencampur brown butter dgn gula:
1. Masukkan ke kulkas hingga brown butter kembali memadat dan kocok kembali bersama gula selama 2-3 menit.
2. Tunggu hingga agak hangat sekitar 5-10
@pramitayaa
Brown butter kalau diaduk sama gula itu nunggu dingin apa pas masih anget? Kalau liat di youtube rasanya gampang banget nyampurnya, tapi pas bikin sendiri g bisa nyampur. Gulanya g larut.
0
0
1
9
55
375
Cara membuat Brown Butter:
1. Panaskan wajan dengan api sedang. Kalau bisa, alas wajannya berwarna terang jd bisa keliatan warnanya, biar terhindar dr gosong
2. Masukkan butter yg sudah dipotong-potong (biar lbh merata panasnya) masak hingga pelan-pelan akan muncul banyak buih
6
50
369
Kue Lumpang ❤
Kue tradisional yg bikinnya gak nyampe 1 jam udah jadi.
Bahannya juga sederhana bgt.
Kemarin saya bikin jam 5 sore, sebelum bedug udah siap dimeja makan. Resepnya 👇 ya
7
63
360
Bolu Kukus mekar cuma 2 telur ❤
Dan ini tanpa soda ya...
Resep lengkap dan tips 👇
Bahannya mudah banget, mesti cobain bikin.
#setorbakingchef
buat chef
@michaelleuwol
6
56
353
Bolu Kojo Pandan💚
No mixer, cukup aduk2 dengan whisk, hasilnya lembut, wangi, legit.
Dan bahan-bahannya sangat sederhana.
#setorbakingchef
ya chef
@michaelleuwol
and have a fabulous Sunday!
Resep dan tips dibawah 👇
5
58
352
#QuizTime
Ayo kita cek pemahaman tentang pertepungan-nya ya👌
Mana diantara merk tepung dibawah yg cocok dipakai utk bikin:
1. Pizza
2. Chiffon
3. Donat
4. Nastar
17
76
360
@belindch
Sebelum kejadian, alangkah baiknya kan kita hindari.
Tiap orgtua mungkin punya standar keamanan sendiri ya, but if I were you, I would've done the same thing.
1
10
352
Kue Talam Ubi, cocok banget buat berbuka puasa ❤
Didaerah kamu, kue ini namanya apa?
Kenyal, lembut, wangi dan bahannya mudah dicari.
Resep dan cara membuat👇
8
63
354
Chocolate Burnt Cheesecake ❤️
Begitu keluar kulkas, langsung disendok, nyam!
Resep:
180 gr dark chocolate 52-65%
500 gr cream cheese
125 gr gula halus
2 btr kuning telur
220 gr telur utuh
10 gr coklat bubuk
12 tepung protein rendah
250 ml whipping cream cair
#resepbakingmita
11
66
347
Teman2 sekalian, mhn bantuan RTnya utk siapapun yg melihat post ini 🙇♂️
Saya akn memberikan akses kelas2 online yg sy telah buka, GRATIS bagi SIAPAPUN yg memberikan DONASI melalui LEMBAGA manapun utk
#Palestine
Teman2 ckp mengirimkn screenshot bentuk donasi yg dilakukan via DM❤
12
435
339
@Widino
Setuju, mas!
Sebagai yg biasa nyetok roti bikinan sendiri di rumah, cara ini emang lbh efektif dibanding nyimpan rotinya di chiller krn roti akan lbh cepat kering.
7
13
320
BRIOCHE❤
Saya jadikan dasar adonan utk membuat MALLORCA BREAD, roti asal Puerto Rico.
Tanpa perlu pelembut tambahan, roti ini udah lembut, empuk dan sangat buttery👌
Resep:
500 gr tepung protein tinggi
4 btr telur utuh (total berat 250gr)
75 ml susu cair dingin
200 gr butter
6
65
335
BOLU KUKUS 2 TELUR✌
Siapa yg mau coba bikin nih?
Hemat telur dan bahan lainnya jg ekonomis banget!
Mumpung weekend, kita coba bikin yuk krn bikinnya jg gampang banget.
Resep lengkap dan video dibawah ya👇👇
#resepbakingmita
8
71
331
Ada beberapa penyebab bubur sumsum menggumpal:
➡️Kualitas tepung beras kurang baik atau sudah terlalu lama disimpan. Sebelum digunakan, cek kondisi tepung berasnya, jika berbau apek, tandanya kualitasnya sudah tidak baik.
➡️Adonan tidak diaduk terlebih dulu hingga rata sebelum
Fess aku bikin bubur sumsum kok gumpel2 gini ya? Share tipsnya biar ga gumpel2 dong
32
1
8
7
55
324
Ide menu makan siang khas Minang: KALIO AYAM👌
Kalio ini mirip rendang namun masih basah dan warnanya belum pekat tapi gak berkuah seperti gulai.
Di rumah saya biasa disajikan dengan sambal lado mudo dan acar timun.
Kentang jg bs ditambahkan kedalam kalionya.
Resep:
1 kg ayam,
8
46
328
Dibikin jadi Candied Orange Peel aja🍊👌
Bikinnya gampang dan bisa dijadiin cemilan, atau buat isian roti, brownies, bolu, topping es krim, dll
Cuss👇
food scraps : sering dibuang tapi ternyata banyak manfaat
ada yang tau sisa kulit jeruk ini dapat digunakan jadi apa?
9
1
30
4
67
327
Ada 2 cara membuat karamel:
Metode DRY & WET
🔸️utk DRY caramel, cukup panaskan gula pasir kedalam panci dgn api sedang cenderung kecil. Goyangkan panci sesekali agar gula yg meleleh dan menjadi karamel merata. Dry caramel ini sedikit lbh tricky dibandingkan yg wet
#tipsmita
MAU NANGIS😭😭😭😭😭😚 BIKIN SAUS KARAMEL KENAPAAA SUSAHHHH YA???? ada tips ga sih guis ini udh percobaan kedua. yg pertama gosongggg😭 mana gulanya banyak bgt tadi😭😭😭
50
13
251
5
61
328
Baru belajar bikin roti?
Kita akan bedah beberapa metode pembuatan roti yang umum dibuat dalam beberapa thread yaa
#belajarroti
Sebuah thread tentang rerotian 👇
2
64
307
Coba share kombinasi mentega dan margarine favorite mu?
Saya biasa mix mentega anchor, golden churn dan blueband master👌
Kalau utk olesan, lurpak enak👍
16
52
301
Selamat pagi❤
Suka makan Financiers gak?
Kalo di café harganya langsung mahal ya 😁
Pdhl bahan dan cara membuatnya ckup sederhana.
Financier ini slh satu olahan yg saya suka bikin buat ngabisin stok putih telur. Kalau mau gluten free, bisa pakai full almond meal, jadinya Friands
12
33
297
Kue Kacang Lumer ❤
Ini salah satu kue kering yang selalu ada di rumah kalau hari raya. Tapi kadang kangen ya makan kue kacang ini, jadi kita bikin aja yuk!
NO mixer is needed, simple and easy.
#setorbakingchef
ya chef
@michaelleuwol
🙆♀️
Resep dan tips 👇
5
61
298
TYPES OF BUTTER👇👇
Bukannya cm ada SALTED dan UNSALTED butter ya?
Ternyata butter ada byk bgt jenisnya lho
Butter pd dasarnya terdiri dr setidaknya 80% milk fat, dan sisanya berupa air, padatan susu dan protein seperti whey dan casein.
#tipsmita
A buttery and milky thread👌
5
69
296
Kaum sibuk, mungkin kue tradisional satu ini bisa jadi alternatif olahan ya:
Kue Nagasari ❤️
Bahannya simple pokoknya!
Resep:
200 ml santan kental
250 ml air
50 gr tepung maizena
1/4 sdt garam
45 gr gula pasir
Isian sesuai selera
#resepbakingmita
15
71
304
Garlic Cheese Bread yang enak banget dimakannya 😋
Wangi, lembut, makan hangat2 paling enak!
#setorbakingchef
hari Minggu ya chef
@michaelleuwol
🙆♀️
Resep lengkap dibawah 👇
4
47
295