Paz Álvarez
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Periodista en @el_pais Gastronomía @elpais_gastro Asturias, jamón y burbujas
Madrid
Joined February 2012
El origen de las tiendas gourmet o delicatessen. Recuperemos el nombre: Comestibles finos #Cifuentes #Laalcarria #Guadalajara
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Que nadie se vaya a dormir hoy sin leer a @martinbianchi Necesario A la prensa rosa se le atraganta la violencia machista: de Rocío Carrasco a Mar Flores https://t.co/ZrbOWlLgHZ vía @el_pais
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Las memorias de Mar Flores reabren el debate sobre si el periodismo del corazón ha avanzado en cuestiones de género. “Que el público tenga más espíritu crítico que los medios es para hacérselo ver”,...
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Una compañera de mi mujer se ha encontrado estos perritos en un contenedor, están en Pinomontano (Sevilla), si queréis alguno o conocéis de alguien que quiera alguno, decídmelo porfa 🙏 a ver si les encontramos familia a estos bebés
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Hay direcciones que cuesta compartir. La Reguerina: de bar de carretera frecuentado por camioneros a casa de comidas de culto en Asturias https://t.co/dJA3GW5SlV vía @el_pais
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Un negocio familiar, dirigido por la cocinera Maite Llosa Lozano, donde todo se hace al momento, con producto propio y de cercanía
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Las bajas por acoso laboral han aumentado un 125% en 4 años. Las mujeres son las que más lo sufren. No solo por el machismo o la discriminación por género sino porque la competitividad salvaje, la envidia, la mediocridad o la frustración arrasan con cualquier tipo de sororidad.
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SHEIN’s on-demand model leverages real-time data to create what customers want, reducing overproduction and waste while improving efficiency in fashion.
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Hoy en la última página de la edición impresa de @el_pais hay mucha luz @luzsmellado y un poco de paz. Y dos temas que me gustan: la opa del año y la gastronomía. Y ojalá que lo de la paz de verdad no sea una broma.
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La mejor tortilla de patatas se come en los restaurantes de La Falda (uno de ellos, el antiguo Sylkar), en Madrid https://t.co/tQ7K7NXDEC vía @el_pais
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El segundo y tercer puesto de la decimoctava edición del campeonato nacional de este plato, celebrado este domingo en Alicante, han sido para La Teulada (Elche) y Cañadío (Santander)
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Celia Correira: “La nueva revolución de la cocina está en la tortilla: puede salvar a los bares” https://t.co/IpUb3qO6jO vía @el_pais
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La cocinera y propietaria de la cafetería La Teulada, en Elche, participa este domingo en la decimoctava edición del Campeonato de España de Tortilla de Patatas
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El danés Rasmus Munk repite como mejor cocinero del mundo https://t.co/EPruq6nPze a través de @el_pais
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Por primera vez, ningún cocinero español figura este año en el podio de The Best Chef Awards
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España, cada vez más cafetera: cada español consume 4,2 kilos al año (562 tazas) https://t.co/aNj4ZelMHO vía @el_pais
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La mayoría del consumo se realiza en los hogares, mientras que Finlandia es el país que más café bebe de Europa
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Panaderos y pasteleros lanzan un ‘crowdfunding’ de 15.000 euros: “Necesitamos ir y ganar el concurso de panetones en Italia” https://t.co/9u6ecgUCVl vía @el_pais
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Este certamen mundial, en el que participan 12 países, se celebra del 13 al 18 de octubre en Verona y Milán
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Lhardy abre una cafetería de lujo en el barrio de Salamanca, en Madrid https://t.co/GtYPmbKaWN vía @el_pais
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El mítico local madrileño, célebre por su cocido, ocupará un local de más de 300 metros cuadrados en el hotel Wellington
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"Para triunfar hay que adelantarse". Soberbia la entrevista de @martinbianchi a la madre de Elon Musk. Maye Musk, la madre del hombre más rico del mundo: “No hay nada que un Musk no pueda hacer” https://t.co/zpeEpUyZw4 a través de @el_pais
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Cuando comenzó a trabajar como modelo, le dijeron que a los 18 años su carrera estaría acabada. Hoy, con 77, sigue vigente y encarna un nuevo canon de belleza maduro y real. También es la madre de...
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Jessica Julmy: “Vega Sicilia lo beben sobre todo hombres de cierta edad” https://t.co/XVKTLq8DeZ vía @el_pais
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Es la primera mujer al frente de la mítica bodega vallisoletana y afronta el reto de modernizar la compañía en un sector vinícola en plena transformación, sin perder su esencia familia
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🔴 ÚLTIMA HORA | El programa de Jimmy Kimmel volverá a emitirse el martes tras una semana de suspensión 🔗 https://t.co/49LqTKYuDa
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El bar Terzio, en Madrid, sirve el mejor paquito de España con su versión de cordero estilo ‘porchetta’ https://t.co/AoLE49UThK a través de @el_pais
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El Galliner, en un pueblo valenciano, logra la segunda posición y Reversible, en Barcelona, completa el podio
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Qué maravilla lo que ha escrito Carlos Boyero. Además de todo, "parecía un hombre honesto". Robert Redford: creíble y magnético en el cine y en la vida https://t.co/abcBLtSGaW vía @el_pais
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El estrellato absoluto, que el actor fallecido este martes alcanzó, es algo palpable, real, inmune a las fórmulas
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No puede ser verdad. Muere el actor Robert Redford a los 89 años | Cine: estrenos y críticas | EL PAÍS
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El legendario intérprete, creador del festival de Sundance, activista medioambiental y director de ‘Gente corriente’ o ‘Quiz Show’, ha fallecido este martes mientras dormía en su casa en Utah
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Alba Abiega: “Quiero llevar lo que aprendí como directiva en Tesla a mi bodega” https://t.co/40dWAHTS9e vía @el_pais
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Ha dejado su puesto de directiva en Holanda para volver a España a montar su proyecto vinícola en Ribera del Duero
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Lean a @ignaciopeyro Acertado, como siempre Mucho más vino blanco https://t.co/m1QJrkMYHF vía @el_pais
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El tipo de hombre que nunca bebe blanco es el mismo que dice que tenemos el mejor vino del mundo
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Ahora que tanta polémica genera la crítica a los precios de parte del sector, no está de más ver qué existen otras realidades que muestran que ambas cosas pueden ser compatibles (precios razonables con beneficio empresarial). https://t.co/zi7YIrhcTS
La taberna gaditana de Romero: “No vendo un pescado de 10 euros a 30, lo vendo a 15. Gano menos, pero fidelizo al cliente” https://t.co/xIY8nC23KO vía @el_pais
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