Anne-Claire Durand
@nutriac
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Ingénieur agro #nutrition, #food, #RSE Membre d' @ellessontfood, Actionnaire et évaluatrice @TFTP_France Mes tweets n'engagent que moi
Sartrouville, France
Joined February 2012
Après 1 an de flou, doublons, diminution,. ce compte reste ouvert mais les publications migrent vers des cieux plus bleus.
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Porc, volaille, agneau : les restaurants doivent afficher l’origine, comme pour la viande bovine.
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Réussir la transition alimentaire : l’apport du scénario TRAMe2035. La consommation de viande pourrait être réduite facilement de 15% d'ici 2035 via @IDDRI_ThinkTank
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RT @schelcher: « Dans un monde complexe, fragile et anxieux, l’humain est la valeur d’avenir. » Mon interview à lire dans @StripFood. https….
stripfood.fr
Dans cette nouvelle série « 5 questions pour nourrir l’avenir », je reçois des personnalités qui nous partagent leur vision dans des entretiens à la fois courts et éclairants.
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Repas à 1 euro pour tous les étudiants adopté en 1ère lecture à l’Assemblée nationale
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La France remporte l'International Catering Cup 2025 au SIRHA
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Union de @Nutrikeo et @ProteinesXTC : une expertise au service de la nutrition-santé et de ses transitions :.🔍Etudes & tendances.💡Innovation.🧑🔬Conseil scientifique.🧠Stratégies marketing.📣Communication multicanale.🚨Prévention et gestion de crise.
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Menacée de disparaître, l'Agence bio dénonce une attaque contre la transition alimentaire - via @ID_LinfoDurable -
linfodurable.fr
Menacée d'être supprimée après le vote d'un amendement de la droite sénatoriale, l'Agence bio dénonce une attaque en règle "contre la transition alimentaire et agricole" au profit d'une "économie de...
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Nouvelles tendances gastronomiques : que nous réserve 2025 ? Parmi les points-clés : "le végétal magnifié"
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Le livre "Secrets de cantine" de Guillaume Delsaux (alias Guillaume le cantinier) sorti cette semaine chez Hachette Pratique dévoile les dessous de la cantine depuis ses origines
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La mention Normandie désormais réservée aux camemberts AOP.
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« La bonne résolution en matière de nutrition est de ne pas en prendre ».
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🍽️🌍L'alimentation, en tête des émissions carbone (24%) des Français. 🚮La France produit l'équivalent de 129kg de déchets alimentaires /habitant dont la moitié correspond à du gaspillage alimentaire. Source : infographies du CGDD @Ecologie_Gouv .
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Mangez 5 fruits et légumes par jour. 🥕 Ou faites de la musique avec !🎶 #vivelevent.
instagram.com
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Barquettes remployables : Berny placé en liquidation judiciaire.
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Se retrouver autour d’un repas : la @BanqueDesTerr engagée pour la transition alimentaire met à l'honneur 2 projets
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RT @StripFood: ☀️ Très heureux de vous présenter le tout nouveau StripFood. Alors que nous sommes bientôt 5 000 à suivre compte, j'ai le pl….
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Que dit le rapport du Haut Conseil de la famille, de l’enfance et de l’âge sur la cantine ?
resto.zepros.fr
Le Haut Conseil de la famille, de l’enfance et de l’âge s’est penché sur le problème des cantines scolaires en France. Il vient de publier un rapport dans lequel il souligne les disparités régionales...
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RT @NicoChabanne: J’ai décidé de léguer toutes les actions de mes entreprises (dont CQLP) à une fondation pour protéger durablement les pro….
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Selon l'ADEME (Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'énergie), trois kilos de nourriture par ménage finissent à la poubelle après les repas de fêtes.
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