鶏そば那ご乃樹
@nagonoki
Followers
1,398
Following
94
Media
373
Statuses
1,152
名古屋市那古野の鶏そば専門店 名駅から徒歩15分ほど国際センター裏でひっそりやってます、定休無、11:30〜14:00 18:00〜21:00
鶏そば那ご乃樹
Joined November 2021
Don't wanna be here?
Send us removal request.
Explore trending content on Musk Viewer
Trump
• 3347701 Tweets
New York
• 646073 Tweets
Democrats
• 590833 Tweets
Luka
• 283185 Tweets
#에이티즈
• 259661 Tweets
#GoldenHour_Part1
• 160530 Tweets
renjun
• 127888 Tweets
Mavs
• 104895 Tweets
Neymar
• 90783 Tweets
Timberwolves
• 67000 Tweets
Eminem
• 63623 Tweets
#วอลเลย์บอลหญิง
• 58680 Tweets
Minnesota
• 55388 Tweets
ワールド
• 47610 Tweets
#WorldNoTobaccoDay
• 39781 Tweets
FLORENCIA AL 9009
• 36692 Tweets
ワイルズ
• 33909 Tweets
アイルー
• 23952 Tweets
अहिल्याबाई होल्कर
• 17177 Tweets
Empty Box
• 16161 Tweets
기자회견
• 15992 Tweets
Hayırlı Cumalar
• 14334 Tweets
フレグランス
• 13661 Tweets
FokusPRABOWO SiapkanTERBAIK
• 12866 Tweets
カロスfit
• 12623 Tweets
フュリオサ
• 12471 Tweets
JelasPASTI UntukNEGERI
• 12287 Tweets
アイスボーン
• 11383 Tweets
Last Seen Profiles
Pinned Tweet
四間道、という所
空襲を逃れ焼け残る一角
戦前昭和、明治の建物も残る
織田信長の清洲越え
徳川時代、名古屋城下町
令和、隠れ家的飲食店が佇む街
高級料理、オシャレなカフェ
散策したり
大人が楽しめる街
鶏そば 那ご乃樹へも寄ってみて
歴史ある風情が残るこの街❤️な、那ご乃樹です🇯🇵
3
8
78
ボイメン辻本君、本田君ご来店
気さくで礼儀正しくて、話もおもしろくて、楽しい時間でした。
本田君とは地元ネタで盛り上がり、辻本君には危うく、自慢の一枚板テーブルにサインをされそうになった笑
新作メニューも絶賛してくれたぁ
2/9(水)朝、東海TVスイッチにて放映されます
#那ご乃樹
#ボイメン
3
37
143
12月で1年に
感謝をお伝えしたく、言葉より記念品よりやはりラーメンで、それも普段ラーメンにはのらない、豪華なもので
はる樹で大好評、那ご乃樹でも食べたいとの声にお応えして
飛騨牛❗️やります‼️
A5ランク飛騨牛をすき焼風にどかんとのせて、いつもの鶏そばに牛の風味が合わさって
1
22
118
🔥麻婆ラーメンやってます
名古屋コーチン醤油スープ
麻婆豆腐どっさり
セモリナ小麦太麺
コシ強くて、スープの絡みより食べ応え食感も特徴的
辛過ぎないけど、自分にとっては充分辛いかな、むせるのに注意
残った麻婆をご飯かける麻婆ご飯、オススメ
ちょっとジャンクな10日間ほどの限定です
0
17
115
出会いは3年半前
全くの未経験ではる樹で働き始めた
全てにストイックで
全てがラーメン中心の生活
そして、ついに独立
犬山の城下町ってのもいいねぇ
おいしいラーメンでないはずは無い
期待しかないです
2
9
99
この那古野の街で
本日オープンして1年
お客様、関わる方々、スタッフのみんな
感謝しかないです
周年特別メニューは2週間後くらいに考えてます、感謝のメニューにします
8
10
98
鶏そば 那ご乃樹です🇯🇵
現在古民家再生中、思った以上にリノベーションは難しかった、けど、予想以上のものができそう。
12月初にオープン予定
11月マットから1週間ほどプレオープン予定
2
18
91
本日のまかない
鶏白湯野菜ラーメン
ニンニク効かせたスープに
冷蔵庫にある野菜を全てぶっこみました
うわぁ、うまい
ラーメンって
こういうのでいいんだよな
今夜と明日夜
裏で出そうかな
1
5
84
本日のまかないシリーズ
牡蠣と名古屋コーチンの醤油らーめん
名古屋コーチンの清湯に牡蠣の出汁
牡蠣オイルたらして
これ、自分好み
鶏白湯と違って、キリっと、牡蠣の旨みを味わえる
でも、濃厚なスープの方が売れるんだよなぁ
3
4
84
2023 premium menu
牡蠣白湯味噌らーめん
▪️牡蠣ペーストまるまる入った鶏白湯ベースの濃厚スープ
▪️大ぶりな広島産牡蠣のせてます
▪️もち小麦使用もっちり太麺
▪️ご飯にかけて牡蠣雑炊がオススメ
牡蠣の旨味爆発的です‼️
2週間ほどの限定です
1
10
83
名古屋ラーメンまつり
#登里勝
はまぐり白湯らーめん
しっかりはまぐり出汁
#ライトニングファイヤー
肉盛り味噌ラーメン
味噌はがっつり背脂のせ
自分は初日に食べてきました
吹雪の中で（笑）
明日は天気いいみたい
寒空の下温かいラーメン食べて幸せになってちょうだい
明日までです
0
7
81
本日のまかない
牡蠣味噌
贅沢に牡蠣ペイストをふんだんに入れた
牡蠣スープ、半端ない
那ご乃樹
本日夜のみ、牡蠣があるから2個300円でトッピングやります！
2
5
77
本日オープン、那ご乃樹です🇯🇵
11:30〜14:00
18:00〜21:00
国際センター徒歩2分
名古屋駅徒歩10分ほど
コイン🅿️近隣多数
名古屋市西区那古野１丁目１７−１６
0
17
72
⚠️突発的企画⚠️
飛騨牛炭火焼肉添え
名古屋コーチンつけ麺 1500円
8/12(土)13(日) 2日間のみ
思いつきの企画です
まかないで食べてたら、この酷暑にはやっぱ焼肉でしょ、って思い立って、どうせならブランド牛をお客様にも食べていただき元気出してもらいたい。そんな思いで
1
13
72
まだまだやります
牡蠣白湯味噌らーめん
リピーターの方、たくさんいらっしゃるので延長します
5日(日)までできるよう仕込仕入れすすめます
3
11
68
はまぐり茶漬けがヤバ旨い
お茶じゃなく、蛤スープ漬けなんですけどね
蛤のっけて柚子胡椒ちょいつけて
バラ海苔のせご飯は無料でお出しします
はまぐり塩そば、来週まで延長決定！
29日くらいまでかな
0
6
70
あさりのまぜそば、はじめます
もち小麦のおいしいもちもち麺ができたので
突発的につくってみました
食べやすい剥きあさりをたっぷり
七宝の熟成濃口醤油と
アサリニンニクオイルに絡めてお召し上がりください
追い飯もオススメです
3週間ほどは続けると思います
3
13
62
まかないシリーズ
鶏白湯カレー
カレーが食べたくて、つい
鶏スープとガラムマサラが相性抜群だった
ちょっと前に、カレーまぜそばも
裏メニューで出そうかな
1
5
63
牡蠣味噌そば
裏メニューでやってたら、やたらとオーダーがあったので、正式限定メニューで始めてます
好評の牡蠣ペーストものってます！
12日頃までやろうかな
牡蠣人気、恐るべし😁
0
8
63
鶏と煮干しのつけそば、始めてます
麺を味わってもらいたい、旨みはしっかり、あっさりめな暑い時にサラッといけるスープ
もち小麦ときぬあかりのモチモチ麺
パンチや常習性を突いたものでなく、じんわり鶏と煮干しのバランス、麺の旨み甘みを楽しんでもらいたい
こんなのもあっていいじゃないかな
3
8
60
はまぐり塩そば 1350円
今年は、帆立ペースト添え
徐々に溶かしながら、麺と絡めながら
味変できます
最後は蛤と帆立の白湯スープに変化
残ったスープを
帆立添え専用茶漬けごはんにかけるのがオススメ
3月末くらいまで
2
9
57
中川ジャンクション企画
他に無くておいしくてクセになるジャンクなメニュー
那古野からも那ご乃樹が合流
焼きごま麺980円
辛さ控えめな担々麺と焼きそばのコラボ
香ばしく焼かれたセモリナ粉配合自家製太麺
ごま濃厚タレを豪快にからめる
残ったタレに追いめし入れてゴマ飯
1
7
55
2年前の、この日に、那ご乃樹が始まった
名駅と丸の内の狭間
繁華街とビジネス街の狭間に
古い街並みがある
地元が中区でこの辺りの地理は詳しかった
でもここだけは知らなかった
2年半前、初めてここを散策した時
ここでラーメン屋やってみたいとピンと
1
5
56
他人の評価は気にしないぜ、とは思えない、もっと褒めて欲しい、那ご乃樹店主です🟫
開業して15年自分のやりたいラーメンにこだわり那ご乃樹を昨年末オープン、評価いただけること大変嬉しく思います
この半年日々進化まだまだ進化を楽しみます
褒められて育つ、那ご乃樹です🟫
#那ご乃樹
5
6
56
本日のつけ麺
鶏といりこのつけそば
雨模様で涼しいし
温かいスープで対応できます
雨の日特別メニュー
名古屋コーチンつけそばもやります
これは温かいスープのみです
鶏油の香り抜群です
#鶏そば那ご乃樹 #那ご乃樹
#名駅ランチ #名駅ラーメン
#那古野ランチ #那古野ラーメン
#名古屋ラーメン
1
6
55
10月7.8.9日
3日間限定、台湾まぜそばやります
守山区の名店tobimaruさん
20 周年記念
名物塩台湾まぜそばミンチを使わせていただき、那ご乃樹でも台湾まぜそばつくりました
麺は、もち小麦を使ったもっちり系
炭火炙り焼豚とバラ海苔のせてます
那ご乃樹の決め手は
名古屋コーチン鶏油入り
1
14
54
鶏白湯、炊いてて、味噌入れたらめっちゃ美味しくて、とろみあるスープに合う、春よ恋ともち姫の太麺打ったら、いい感じの味噌ラーメンができたのでやってみます
1
5
54
2023年
本日より、通常のメニュー、通常の時間で営業始まります
醤油牡蠣そばも、やってます
本日から市場が始まり、たっぷり牡蠣仕入れてきました。広島地御前産牡蠣です
本年も宜しくお願い申し上げます🙇♂️
2
7
54
本日のまかない
アサリとエビとカツオとカタクチイワシ、、、海鮮まぜそば
今までつくっておいしかったもの全部入れてみたら、やっぱりおいしかった
もちもちのもち小麦麺もうまい
5
2
50
バイトの女子高生が、自分で育てた岡崎おうはんの卵、いただいちゃいました💕
これでまぜそば食べたらめちゃ旨❣️
岡崎おうはんメニューやろかな
そのまま玉子かけご飯の方がいいかもだけど、、
1
5
52
はまぐり塩そばが止まらない
3杯に1杯はオーダーあるくらい
ありがたいです
締めに、残ったスープをご飯にかけて食べる
蛤茶漬けがオススメ
バラ海苔付きご飯を無料でお出しします
柚子胡椒も添えて！
今週末まで、もしくは数日延長するかもです
3
4
51
鰹のつけ麺、やってます
シンプルにやってます
麺が主役、麺を味わう、つけ麺
つけ汁は、シンプルに、鰹がメイン
昆布椎茸の日本人ならホッとするお出汁
名古屋コーチン出汁は脇役
味変はわさびで
ただ今の麺は京小麦
じんわり味わう、秋のつけ麺
てのも、たまにはいいでしょ
0
8
52
牡蠣好き💕集まれ‼️
広島産牡蠣、３つのってます
スープに丸々１つ入ってます
試作からほぼ毎日、まかないで牡蠣牡蠣
飽きんのだわ
牡蠣食べ過ぎたらどうなる？？
0
6
51
名駅から徒歩圏内
円頓寺商店街南側
買い物帰りに、散策に
歴史ある街、お寺、古民家、運河
なぜかこの街に、こだわりの飲食店が点在
この都心の狭間の古き街で
ひっそり、地味に鶏そば屋やってます
店主が地味なんで、、、
0
9
51
はまぐり塩そば
半端なく出てます
今朝も市場で千葉産蛤たっぷり仕入れました
31日(日)までは充分用意しました
これは食べなきゃ損レベルの蛤です
帆立とえのきのペースト添え
茶漬け用ご飯にスープをかけてしめるのがオススメ
1
9
49
帆立とあさりのつけそば
スープは醤油清湯です
名古屋コーチン出汁ベースに、たっぷりあさりと帆立出汁
こだわりの麺は、きぬあかりともち小麦のもっちり太麺、春よ恋石臼挽き全粒粉入りです
炭火で炙った帆立貝柱添え
7/2(日)くらいまではやる予定です
0
9
50
登里勝さんの蛤、おいしかったぁ
比内地鶏の醤油ラーメンも、半端ない鶏感で、クドさもなく
麺はモロに自分好みの太さとコシ
なのに、まだまだ進化させようとしてるみたい！
いろいろお話ししていただき、めっちゃ楽しい、桑名のグルメ旅になりました、丹羽さん、ありがとです🙇♂️
0
6
50
ご好評いただいている、つけそば
29日(水)くらいで一旦終了とします
その後、冷たい麺のメニュー、開始します
海老を使ったものになります
もち小麦を使った麺にします
詳しくは後日投稿します
3
5
50
赤味噌鶏白湯らぁ麺、やってます
豊田市の丸加醸造の無添加豆味噌
スープは名古屋コーチンの白湯
キャベツどっさり
麺は多加水もっちり太麺
辛くもできます
バターのせもあります
0
10
50
2023/3/25
メニュー
はまぐり塩そば
あと5日間ほどの限定
鶏白湯味噌ラーメン
冬期限定ですが、好評によりもうしばらくやってます
0
4
49
鶏白湯味噌らーめん
まだまだやってます
🔥辛味噌らーめん🔥もオススメ
同額です
自家製具入りラー油もあるので
ご希望の方、コールください！
1
4
48
おいでよ那ご乃樹
おいでよ西区
おいでよ名古屋
おい西ちゃん名刺届いた
那ご乃樹でゲットできます！
那ご乃樹は中村区中区の境目だけど
西区那古野
名駅から徒歩10分ちょっと
国際センターから徒歩2分
那ご乃樹においでよ
1
5
48
あさりと帆立のまぜそば
思いつきではじめました
まかないではこんなのよく食べてます
普通においしい
普通でもいいでしょ
浅利と帆立の出汁はたっぷりです
締めはやっぱり白米で
期間は未定
0
9
48
はまぐり塩そば
那ご乃樹、春のプレミアム
大ぶりなはまぐりどーんと2個
中ぶりなはまぐり3個の場合もあります
薬味付ご飯無料
残ったはまぐり塩スープをかけて
はまぐり雑炊にするのがオススメ
2週間ほどの予定です
2
6
48
12/17(土)飛騨牛のせ鶏そば、やってます！
昨日もたくさんのお客様に来ていただき感謝です。
今朝もたっぷり、飛騨牛用意してますよ❣️
0
3
47
秋のつけ麺スタート
名古屋コーチンつけ麺
名古屋コーチンの濃厚な旨味
香り高い鶏油
濁らせずしかも濃厚なスープ
小豆島生醤油を合わせて
くどさを抑えたすっきり熱々つけ汁
きぬあかりともち姫、北海道産春よ恋をブレンドもっちり麺
炭火焼奥三河鶏と焼豚
1
5
46
鶏そばのスープ、鶏の量がどんどん増えてる件
スープのとり方ら鶏油の量、鶏もも、豚バラの作り方、小麦の配合、麺の厚み、ちょくちょく変えて、少しでもおいしく感じてもらえるよう試行錯誤の連続
これをブレと言われても、個人のラーメン店の醍醐味と許容していただきたい🙇♂️
2
5
47
那ご乃樹は、学生スタッフに支えられてますが、学校が臨時休校になってたり、コロナ感染が広がってるようで、スタッフ、お客様の安全を考え、学生の夜のバイトを一時休みにさせております。店主のワンオペ、社員のみで営業も考えましたが、うまくいかず、しばらくの間、夜営業は休業とします。
3
7
45
円頓寺で七夕まつり、始まってます
今週日曜日まで
那ご乃樹からも徒歩1、2分
出店がたくさん
ビール飲んで、かき氷食べて
小腹がすいたら、那ご乃樹へ
金土日、3日間のみ
持ち帰りメニューあります
ぶっかけ玉子冷やし麺 600円
シュウマイ4個 400円
炙り肉盛り 350円
食べ歩きに、是非是非😁
0
8
46
開店時と比べ鶏出汁感大幅アップ
もちろん透き通ったまま鶏脂の量は変わらず
振り切った感あるけど
ここが悩みどころ
自分の好みあっさりめ
お客様はパンチの効いた味を求めがちかな
同じスープでも、濃いめだね、あっさりだね、人により様々な感じになる
結局自分がベストと思うところに合わせる
3
6
45
みんな、ラーメンまつり行ったら、三連休暇になるやん
そうだ、矢場町の後、那ご乃樹へどうでしょう！
この三連休はラーメン食い倒れましょう
1
6
44
売上アップ基準でメニューはつくらない、まず自分が食べたい基準でつくってしまう、那ご乃樹です🟫
まかないでつけ麺
鶏と煮干し
試しの製麺がすこぶるもちもち
暑い時期でもクドくなく食べやすい
特にとんがったところはないけど
うん、明日も食べたい、そんなつけ麺
これなら、売上アップするかな、
1
1
44
はまぐりの出方が半端ないです
昨夜、麺無くなって、ご迷惑おかけしました🙇♂️
本日、はまぐりたっぷり、製麺もバッチリ用意してあります
0
7
44
麺つくってる方に麺おいしいといわれ、素直に喜んでおきます🙇♂️
0
4
44
2023年あけましておめでとうございます
春日井、中華そばはる樹は4日から営業です
那古野、鶏そば那ご乃樹は5日から営業です
ホッとする中華そば、鶏そばを食べに来てください
限定メニューも続々登場予定です
本年も宜しくお願いします
1
4
43
七夕まつり賑わってます
屋台もたくさん出てていい雰囲気
🌟ちょっと小腹すいたな
🌟ちょっと座って食べたいな
🌟涼しい店内入りたいな
🌟ラーメン食べたいな
と思ったら
円頓寺商店街から南へ徒歩1分
那ご乃樹へどうぞ
持ち帰りもやってます
冷やし麺500円
しゅうまい300円
0
2
44
本日のまかない
鰹のつけ汁あるので、今日明日、夜限定で裏メニュー、つけ麺やります
あくまで、麺を味わうつけ麺
今日の麺は、はるゆたかともち姫です
0
3
44
はる樹、那ご乃樹の仲間
いのっちのお店、ついに3月9日グランドオープン
犬山の城下町という、特別な場所
この場にふさわしい、特別なラーメンが食べられるでしょう
3年半前、未経験ではる樹に来て
ラーメンに対し真摯に向き合い
ラーメンつくりを楽しんで
やり通した結果
1
8
44
那ご乃樹のおしながき
鶏白湯味噌は限定で2月まではやります
牡蠣白湯味噌は1月29日(日)くらいまで
味噌は辛味噌、バタートッピングできます
辛いタレ、特製ガラムマサラ有ります
味変にどうぞ
#那ご乃樹 #鶏そば那ご乃樹
#名古屋ラーメン #那古野ラーメン
#国際センターランチ #名駅ラーメン
0
6
43
鶏そば那ご乃樹です🇯🇵
お店、完成です
鶏そば迷走中、仕様を変えながら、オープンまでに間に合わせます
そんなこんなでスタッフ研修兼ねての、こっそり営業してます
価格下げて提供致します、不手際ご容赦ください🙇♂️
27(土)28日(日)杯数限定こっそり営業
12/3(金)オープン
11:30〜14:00
18:00〜21:00
0
12
42
2022年、本日5日(水)より通常どおり営業です。
麺を手直ししました。しなやかさ増してるはず、まだ安定しなくてすみません。
名駅お越しの際は是非寄っていってくださいね。
0
5
42
那ご乃樹のラー油
ニンニク、玉葱たっぷり具沢山
鶏白湯ごまそばに合う
鶏そばに入れて、ご飯にかけて、しゅうまいにのせて、強者はそのままでも
激辛ではないのでご安心を
ラー油コールしてもらえたらお出しします！
きっとクセになります
1
5
42
1月から醤油牡蠣、赤味噌牡蠣を続けてて、昨日までの三連休、本当にたくさん
注文をいただきました。たくさん用意してましたが、昨夜8時過ぎに全て売り切れました。寒いなか並んでいただいたり、遠方からご来店いただいたり、感謝しかありません。
好評の赤味噌そばは、まだまだしばらくやります！
2
6
41
本日昼のみ営業
明日から年明け4日までお休み
春日井、はる樹は年内休まず営業
今年も一年お世話になりました
来年もよりブラッシュアップ、新しいメニューも加えて、ワクワクするようなお店にしていきたいと思ってます
那ご乃樹とこの街、那古野四間道をどうかよろしくお願いします
0
7
40
鶏白湯味噌は終了してます
鶏白湯ごまそば、はじめます！
名古屋コーチンの鶏白湯スープです
鶏白湯のごまラーメンは珍しいと思います
辛くもできます、ちょっと辛い方がオススメ
残った豚ミンチとスープをご飯にかければ、担々ご飯になります！！
しばらくの間やります
海老の冷やし麺もやってますよ
0
6
40
醤油鶏そば
鶏白湯味噌
台湾そば、のメニューでやってます
アサリのまぜそばは終了しました
試作段階のつけ麺
本日夜より提供できるかも
醤油清湯です
正式メニューではないので
口頭でオーダーください
メニュー詳細は未定です
0
5
40
土曜日は雨の中
日曜日は極寒の中
並んでいただいたお客様には感謝しかありません🙇♂️
本日12/19(月)、飛騨牛最終日
たくさん飛騨牛用意してますが、夜は無くなり次第終了になります
本日は昨日ほど混まないと、思います、たぶん、、、狙い目です！たぶん
0
7
40
今日30度越え⁈
冷たい麺、食べたくなるよね
京小麦の麺、めっちゃおいしかったから、冷たい麺対応、裏的にできます
30玉ほどあるかな
冷たいまぜそばか、ざる中華、かな
0
4
40
超有名ラーメン屋YouTuberと密会
オッさん2人とフラワーのコントラストがプリティ💕💕
#ライトニングファイヤー
#那ご乃樹
#はる樹
1
3
39
台湾こっそりやり始めてます、那ご乃樹です🟫
名古屋コーチン鶏スープ
きぬあかり、もち小麦自家製麺の台湾
なかなか無いんじゃないかな
もやしニラ炒めてのせるタイプ
シャキシャキにこだわり
ガッツリのせます
ニンニクも効かせてますが、少なめも対応
ニンニク増し辛さ増しもできます
2
4
39
今日名古屋37℃越えって🔥
そんな日には、那ご乃樹で冷やし麺
きぬあかりのしなやかさ
もち小麦のもっちりさ
春よ恋石臼挽き全粒粉入り
麺を楽しんでいただきたい😀
0
3
39