有村 壮央 | ㍿カチアリ 代表取締役
@mori729
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株式会社焼肉ライク元社長。株式会社アントレスト創業者。飲食、経営、フランチャイズを中心に有益な情報をつぶやきます(たまに脱線します)。2025年内に5万人フォロワー目標、フォローしていただけたら嬉しいです。
Joined July 2010
私が潰した飲食店シリーズ①. 赤字額★★★★. 神楽坂に出した野菜食堂sakurasaku。.同ビルで繁盛店を経営していた私は1つ上のフロアのイタリアンの居抜きがでて即座に申込。.500本は入るであろうワインセラー。.
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仕事が早いのは、それまで莫大な時間を経験に使ったから。.結果が全て。.そこがわからないと時給でしか仕事ができなくなる。.
『残酷な天使のテーゼ』に関して、2時間で詞を書いたとは言ってますが、やっつけ仕事だと言ったことは一度もない。もともと仕事が早いの。それをやっつけだと勝手に変換してるだけだろうが。礼儀や仁義を欠いてこの業界で40年も仕事続けてられっか。プロを舐めんな。.
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毎朝、神棚に家族で手を合わせて.「いつもありがとうございます。」.「今日も一日よろしくお願いします。」と言っている。. 年始に伊勢神宮に参拝、2月に寒川神社で祈祷、8月に靖国神社参拝を毎年のルーティンにしよう。.
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靖国を参拝して改めて思う。. 未来は、感謝という土台の上にしか築けない。.それは国も、親子・夫婦も、友達も、会社も同じだ。.
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はい。あります。記念日に利用したイタリアン。.キッチンからオーナーシェフの怒号が。.何度も。.注意しましたが治らず。.
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はい。あります。.某チェーン店で、コップに虫が入っていたので交換をお願いしたら、次のコップにもゴミが入っていて、また交換をお願いしたらまたゴミが入ってました。.
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丸亀製麺、強い。.
トリドールHD 2026年3月期第1四半期決算. 丸亀製麺のトリドール 1Q決算。増収増益. 売上収益：698億6200万円（前年同期比+6.1%）.営業利益：80億5200万円（同+128.9%）.純利益：46億4900万円（同+192.9%）.※IFRS.
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特に1〜2店舗では採用にお金を使えない。.零細企業の採用はsns一択。.採用媒体にかけるお金は大手には敵わない。.だが経営者のsnsは大手の採用担当sns.に勝つことができる。大手は本音がつぶやけないから面白くない。だから響かない。. 零細企業の経営者は採用snsに今すぐ力をいれよう。.
地方経営者さんの話を聞くと、さまざまな求人媒体を使ってお金をかけている。. 一方で、私は採用にお金をほぼかけていない。採用に関してはSNSをやっていてよかったなぁと思っている。求職者が自分の人となりを理解してくれているし、ミスマッチがあまりない。SNSでスタンスを出すのはムダではない。.
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まさに。.
「いい人」なだけじゃ稼げない。.稼ぐためには「ずる賢さ」が必要。. 稼ぎ続けるためには.「ずる賢さ」だけでは続かない。.「誠実さ」が必要。. 大きく稼ぎ続ける為には.「誠実さ」や「ずる賢さ」だけでも.足りなくなる。. そこに必要なのは「人柄の話」ではなく.「仕組み化」の話になる。.
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RT @Yuto__Nakamura: くそほどもお世話になってない大学時代の先輩から予約したいと連絡があって、「周りも金持ってるし、宣伝にもなると思うから、上手い感じで出来る？」と言われて、一切出来ることはないと返事をしたのを思い出した。….
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万垢でも更新してないと、簡単に100位になります。今月になり必死に更新を頑張っているのが私です笑.
フォロワー買ってる奴って結構いるぞ。万垢なのにインプ100ぐらいしかつかないとかありえないだろ。. 買ってる奴は絶対絡んだらダメだぞ。だって数字誤魔化す奴なんだから信用できないだろ。. 他でも絶対誤魔化す奴だわ。.
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仙台油そば はてな一番町店。.店頭にuber eatsなどの配達員の方用の麦茶が置いてあり感動した。.デリバリー〇〇○万円以上売る絶好調店舗だが、こういう細かい気遣いできるところは強い。
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仙台出張を終え、東京に帰ろうと思ったら同時刻発の青森行きに乗ってしまったことに今気付いた。. このままお盆休みとってよかとですか？
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