LSDM_Official
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Congresso di cucina d'autore dedicato alla mozzarella di bufala ed ai prodotti del made in Italy
Paestum (SA)
Joined August 2016
S.PELLEGRINO DIAMOND WEEK - La celebre acqua minerale celebra i suoi 120 anni con una special edition che sarà protagonista, dal 21 maggio, sulle migliori tavole italiane
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L'attesissima finale del Primo Piatto dei Campi è stata vinta da Leali Andrea del Ristorante Casa Leali. Ma vediamo com'è andata tra i piatti degli altri finalisti e la chiusura ingolosita dalle creazioni improvvisate di Peppe Guida https://t.co/U7GJMb7Vd0
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Il racconto di Repubblica Sapori sull'attesissima finale del #PrimoPiattoDeiCampi2019 svoltasi ieri sera al Pastificio dei Campi di Gragnano. Il Concorso si è focalizzato sul recupero, di sapori e anche di valori. https://t.co/dUn6WaMJtt
repubblica.it
A Gragnano la finale del contest Primo Piatto dei Campi 2019. A vincere un piatto di Andrea Leali, che ha puntato sulla valorizzazione della materia prima. Seg…
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L’edizione 2019 del Primo Piatto dei Campi dedicata al tema Pasta, Cipolla E…, giunge alle battute finali. La giuria di esperti ha selezionato gli chef finalisti che elaboreranno, martedì 2 aprile, i piatti per la prova d’assaggio finale. https://t.co/cHtGn5rQEr
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Dolcezza interiore dello chef Alessio Bordenca, de La Bottega Restaurant di Ginevra, per il Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi. https://t.co/mTEhgeaCO0
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La Genovese di Mare in Astratto dello chef Vincenzo Barillá, Ristorante Magorabin di Torino, per il Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi. https://t.co/CKEQdcXmYQ
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Genovese di cipolla di Treschietto e Trippe di Baccalà di Nicola Giancarlo Gronchi, chef de Il Parco di Villa Grey Forte dei Marmi, per il Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi. https://t.co/Le3PrkjjK6
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Linguine dei Campi Cacio e Pepe, Cipolla alla brace e Gambero rosa dello chef Giovanni Peggi, Marula Ristorante di Follonica, per il Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi. https://t.co/fBoSOAY36H
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Trottole dei Campi, Fondo di Genovese e Quinto Quarto di Merluzzo di Marco Visciola, chef del Ristorante Il Marin di Eataly Genova, per il Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi. https://t.co/CQ51labfoT
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Giocando fino in Fondo con la cipolla di Mila Flenghi, chef del Ristorante Ciminea di Stazzo Lu Ciaccaru Resort a Sant’Antonio di Gallura, per il Primo Piatto dei Campi 2019. https://t.co/nE2MWxh1JV
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Genovese Felix di Salvatore Ciaramella Chef del Castello di Faicchio, Benevento, per il Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi. https://t.co/bDxbKOlZiK
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La persistenza della memoria di Valentino Interlandi, chef di Etesio Restaurant di Presicce, per il Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi. https://t.co/jFPfyDBVKa
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Mischiato Potente, cavolo nero, orecchio di maiale e salsa di cipolle cotte in brodo di pane di Jakopo Simone, chef di Gioja Ristorante ad Altamura, per il Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi. https://t.co/lf5t2UPfsS
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Una Genovese in Viaggio di Antonio Labriola, Resident Chef di Città del gusto Torino - Gambero Rosso, per il Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi. https://t.co/mtOMtoihF6
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CHEAP-all dello chef Emanuele Sibilio, ristorante Magorabin di Torino, per il Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi. https://t.co/DeClqS8Mcv
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Ziti caci e pepi, con soffice di cipolla e fegato di rana pescatrice di Rodion Dodu, chef del Ristorante Symposium 4 Stagioni di Serrungarina, per il Primo Piatto dei Campi 2019. https://t.co/TMSxcBJtg1
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Saor di ziti di Gragnano ripieni di alici Cantabriche di Alberto Basso, chef del ristorante Trequarti a Grancona, per il Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi. https://t.co/mH91bHGSS0
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Ziti Tagliati Lisci tra Veneto e Campania di Andrea Alan Bozzato, chef del Ristorante La Posa degli Agri a Legnaro per il #PrimoPiattodeiCampi2019. https://t.co/XvUTsBwJ0J
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Genovese de “Lo Pittore” - Eliche di Gragnano, crema di cipolla, cicerchie, limone e cacao di Salvatore Aprea, chef del Ristorante Da Tonino Capri per il Primo Piatto dei Campi 2019. https://t.co/nQYLk5nwAV
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Non si butta via niente di Danilo Prota, chef del Da.Nì. di Formia. Il piatto, preparato con penna a candela del Pastificio dei Campi, genovese al caffè e rame e riduzione di ossa e midollo partecipa al #PrimoPiattodeiCampi2019
https://t.co/56Ep312pTX
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