Culurgionis d’Ogliastra
(Culurgiònes d’Ogliastra, Culurgiònis, Culurjònes, Culurjònis, Culirjònis, Culunjònis, Culinjònis, Culurzònes, Culurgiòne, Culurgiòni, Ravioli Sardi)
Another common filling includes ricotta, spinach or chard, and saffron. Culurgiònes are typically served…