イシタカ
@ishidatakahisa
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神奈川県山北町の山深い源流で山仕事・やまめの養殖・民泊などをやってます。
神奈川県足柄上郡山北町皆瀬川
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何かの鳥救出劇。
猛禽類だとは思いますが、何という鳥か分かる方がいましたらぜひ教えてください！
助けるが正義か助けぬが正義かわかりませんがとりあえず助けてしまいました。
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ツツガムシというダニに噛まれて入院してます。あたまが痛くて死ぬかと思った。ダニこわい。皆さんもどうか気をつけて。ダニこわい。
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みんな大好きドラゴンクエストで、一番最初に使う武器といったら「ひのきのぼう」と相場が決まっておるわけですが、その「ひのきのぼう」が、ひのきの幹ではなくおそらく枝の部分であるってことは、林業の世界に入らなければ考えもしなかっただろうし気づき得なかったと思います。
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苦労して大学を卒業したにも関わらずどこにも就職することができなかったので、自分で一から窯をこしらえて炭焼きをしながらなんとか生きていた頃の私です。
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消防団で小型ポンプ操法の2番員に「もやい結び」のやり方を指導したのですが、10分ぐらいで完璧に覚えてくれて正直驚いた。明日覚えている自信がないと言ったけどこの動画を見ながら反復練習すればきっと大丈夫。
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やまめの養殖池でチョウザメを一緒に飼っています。チョウザメが池底を泳ぐ際に澱みがちな水のたまりを尾ひれで動かしてくれるので結果的に水の交換率が上がっているような気がします。気のせいかもしれません。あとチョウザメは口が下に付いていて底に沈んだ餌を掃除機のように吸い取ってくれる。
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松で思い出しましたがこちらはまつぼっくりで漬けた果実酒？になります。
意外に思われるかもしれませんがとても飲みやすく美味しいです。
今のところ飲ませた全員が美味いと言っており、瓶に入れて持ち帰った人までいます。
#おやまをたべよう
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柵を設置してシカの侵入を防いだ場所と、そうでない場所を比べると、その差が一目瞭然です。
シカは植物の葉っぱを食べるので、彼らが自由に往来できる場所には草があまり生えていません。
草が生えていない山の斜面は、雨水が直接土壌にあたるので、流れやすく崩れやすいです。
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🌋10万円で山を買いました🌋
動機は「おもしろそうだから」ということに尽きるのですけれど、その大義は僕なりの林業哲学を育むことにあります。
現状では不細工すぎてでどうしようもない山ですが、人生をかけていい子いい子していきたいと思います。
より実践的な情報発信🧐
#林業家になる
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鉈（ナタ）という道具の使い方その⑦
「竹の枝をきれいにとる」
とりあえず鉈シリーズはこれでおしまいです。
僕が鉈について教えてもらったことの中で、これが一番「目から鱗」だったです。
#きこりメソッド
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神奈川県山北町の丹沢湖にある三保小学校は本日閉校しました。
先生のハイラックスにクラス総員乗り込み川のカジカを捕まえに行ったり石と流木で石器を作ったり薬草茶を作って飲んだり粘土を掘って土器を焼いたり竹の基地を作ったり想起するのはそういうことばかり。
いい小学校でした。ありがとう。
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木の実を拾って土に埋めておくと芽が出ます🌱
当たり前のことを言っているまでですが、実際にやってみると「ほんとに出るのかよ！」と思いますし、えもいわれぬ多幸感が湧き上がります。
樹木を育てる喜びを皆さんと共有したいという思いがあります。
もっといろんな種類の木の実を拾ってみよう🏃♂️💨
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需要が高まっているのが分かったので道の駅で販売している薪をすこし値上げしました。
ぼったくりと言う人もいますが、その商品を買うかどうかはお客様が決めることなので私は全然気にしません。
生産者として木の価値を高めるために必要な態度だと思います。
それでは薪を補充しに行ってきます🏃♂️💨
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役場の某部署より草刈り仕事の見積もり依頼をいただきました。
独立したばかりで何も実績のない私にどうしてと思いましたが、「若い世代の方に出来るだけ仕事をまわしていけるようにしたい」とおっしゃっていただきありがたい限りです。
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神奈川県の水源地域である丹沢山地のきこりにとって、スギ花粉以上に厄介なのが「ヤマビル」です。
春から秋まで活動していて我々を見つけると吸血するために寄ってきます。噛まれるとヒルジンの効果で血が止まらなくなってしまいます。
こんなのがウジャウジャいるのです。おちおち昼寝もできない。
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山を買ってみて気づいたことがあります。
林業事業体の従業員としてこなす山仕事ももちろんすごく楽しいけど、休日にのんびりと自分の山に入ってする山仕事は震えるほど楽しい��です。
これ、死ぬまでずっと楽しいやつだ！
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みかんの木を全部切ってくださいとのご依頼。
神奈川県の山北町は明治時代からみかんの栽培が行われていて、その昔にはカナダに輸出するほどの生産量があったそう。
農業は風景を作る尊い仕事だと思います。しかし急傾斜地の多い当地でそれを続けるのは簡単なことではありません。
時代を感じます。
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だから何という話なのですがアマゾンプライムとApple Musicをやめて薪の無人販売を始めました。
自分で作ったものが売れるの、こんなに嬉しいなんて全然知りませんでした。
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4年お世話になった地元の森林組合を退職し、自分で色々やってみることにしました。
「うまくいかなかったらいつでも戻って来い」と言って頂きました。
そんなみっともない未来は招きたくありませんが、この恩には何としても報いなければなりません。
山北町の木を流行らせることで返していきます。
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薪ラックできました。
山を買って木を伐りだす。製材してもらった板を加工して商品を作る。
↑ここまできました…私の処女作です。
直感的にこれは売り物になるな、と思いました。
まだまだ精度が低くこだわりがなさすぎるのでお客様に届けるには時間がかかりそですが…
#イシタカ山開墾録
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ティンバーヒッチ（ねじ結びともいう）です。
ロープを対象物にくくりつける方法のひとつです。
まわして折り返して数回巻きつける。
めちゃくちゃ簡単ですが、これが抜けないのです。
#きこりメソッド
#ロープワーク
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10月、丹沢湖の無人販売は薪51束25500円で過去最高の売り上げになりました。代金の回収率は100%。いつもありがとうございます…🙇♂️
購入額に対して手持ちのお金が足りないときは、あるだけ置いていっていただければ大丈夫です。
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いろいろあって神奈川県の水源地域、山北町（やまきたまち）にある小さな小さな養魚場を引き継ぎました。
徹底した選抜育種により長年つないできた「八丁やまめ」を山深い渓谷で育てています。
今後は折に触れて、「八丁やまめ」をサブリミナルしていきたいと思います。（日本語不自由力大発揮）
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お願いです。
皆様の周りに山主がいたら「薪割りをしたことがあるか」確認してみてください。
ないと答えようものなら返す刀で「馬鹿野郎」と言って当アカウントをご紹介くださいますようお願いします。
僕がわざわざ山を買った理由を書きました。
@ishidatakahisa
#note
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田舎の草刈りはシルバーさんが時給1000円でやる仕事ではなく、若い衆が日当20000円とかでやる仕事なのだと思う。しかし田舎には若者がいない。本当にいない。これは明らかに地域の課題である。今こそ草刈り仕事の魅力を発信するべきではなかろうか。ワシは来シーズンに向けて刈り払い機を一台増やす。
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丸太の競りって見たことありますか？
私は今日、勉強のため埼玉県に行って初めてそれを見てきました。
すしざんまいの社長が3億円でマグロを競り落としたじゃないですか。アレの丸太バージョンです。
ちなみに3億円の丸太は出ませんでした。
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昨年の秋、お皿にお金を入れてもらうシステムでスタートした薪の無人販売。
主観的な話ですけれど自分が思ってた以上に売れています。本当に有難いことと思います。
ちなみにこれまでの代金の回収率は99.4%で、「自販機が壊されない」とかのレベルを超えてすごいです。
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実際にはそんなことないのだが、夏場の草刈りって生産性のない不毛な作業に思える瞬間があるのでTwitterにbefore・afterをのせることで積極的に気分を紛らわせて行きたい。
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僕がtwitterを運用する上で決めている自分ルール。それは「できるだけ、当たり障りのないことだけを発信する」ってことです。
これは実験です。
林業は珍しい仕事なので、尖ったことや奇をてらったことを言わなくても日常を淡々と発信するだけでみてくれる人が必ずいるという仮説に基づいています。
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山を買ったら農地が付いてきたのは、林業と農業を切り離して考えてはならないとの暗示かもしれません。
僕はここにミカンの木🍊を植えてみました。お金を産むには10年ぐらいかかるようですが…
収穫したミカンを山の木で作った上等な木箱に入れて販売したいです。
それまでに発信力を一層育みます😌
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生きたやまめを10匹ほど厳重に箱詰めして送るって仕事、だいぶ精度が上がってきた。
お客様は歳で魚釣りに行けなくなったので自宅に渓流をつくりやまめを泳がして釣って楽しんでいるという。未だに自分の中の「？」が拭えていない。
一度見に行ってみるべきか。
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オオスズメバチの塩辛を作りました。
幼虫からハラワタを抜いて塩漬けにし、2〜3週間冷蔵庫で寝かせるだけで
日本酒🍶のアテに最高ですし、
調味料としても使えます。
#おやまをたべよう
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ヒノキの芯材は水に強く腐りにいから住宅の土台に使われるってよく聞く話ですけど、山の中の古い切り株を見てよく納得するものです。
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登山客が増えています。
西丹沢登山の起点となる西丹沢ビジターセンター
@NishitanzawaVC
にこの度設置される「登山届けを書く台」の天板を製作しました。
今度訪れる際にはぜひイシタカ印をご確認ください🤩
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ロープをたくし上げるやつ、けっこう難しいんですよね…
あとロープの種類によってもやりやすさが全然違います。細すぎても太すぎてもダメ。軽すぎても重すぎてもダメ。アイ加工してるやつもやりにくいですね。
私的には8mmのアクセサリーコードが使いやすいと思います。
#きこりメソッド
先日、これから林業を始めたいという貴重な人材を指導する機会があり、今日、あらためて内弟子（妻）のチェーンソーワークをみて「結構スジがええやん！」と再確認
…といいつも、この牽引ロープを上げてる動画を貼るところが鬼教官👹
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畑の獣化対策に補助金を活用して木柵を建てるやつ、地主さんが気に入ってくださり延長のリクエストがありました！
これは…
・山の残材を活用
・イシタカ（山側）の稼ぎになった
・製材所の稼ぎになった
・地主さんの負担少なく済んだ
・町の補助金交付実績になった
という点において優れています。
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山仕事をして生きてた自分が魚の養殖屋さんになってから早2年。そのとき突然急ハンドルをきったことで人に迷惑をかけたり車から振り落としたりしてしまったことを謝りたい気持ちがある。それまでやっていたことと今やってることが結びつく未来を作りたいと思えるぐらいの余裕がやっと生まれてきた。
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【きのこの栽培に適した主な樹種】
日本きのこセンターの資料に興味深いものがあったのでシェアしたいと思います。
何の木で何のきのこが出るか、の表です。
ご査収ください。
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枝打がされていない、一本だけで生えている杉の大径木。
手の届く高さまで枝が繁っていてオバケのようです。
多分これが本来の杉の樹形なのですが、毎日のように山に通っていてもこのような杉をほとんど見ることがないことにハッとしたりします🌲
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嘘だと思われるかもしれませんが、こちらの虫に食われてボロボロになったヒノキの枝を道の駅に500円で出したらマジで売れたらしいんですよ。
飛ぶように、とはいかなくとも年間数本は売れるみたいです。
「木は売れない」という固定観念へのまごうことなきアンチテーゼだと思って胸が躍りました…。
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1923年関東大震災による崩落跡地に施された侵食防止のための石組み。
付近の自然石を使った野面積みになっており90年以上経った今もしっかりと形を保っています。
ちゃんと森になっているあたり、土壌形成を助けているのが分かります。感嘆の声を発せざるを得ない。
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仕事がないと言われている農村地域で「あとに続く誰か」のことを考えたとき、自分で作ったものを安くする努力よりもできるだけ高く売る努力をして行きたい。自戒を込めたメモ。
道の駅での委託販売は需給に合わせて自分で上代を設定できるのがよいです。
私が出品している間伐材の束薪は先日再度値上げをさせていただきました。値上げしてからの方が売れてるいる感じがあります。
もうなくなりそうなので持ってきてとの電話ありました。
道の駅 山北
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山を買ってみたら、その山に隣接する農道の管理組合に加入することになりました。
今日は年に1度の清掃作業で、刈り払い機をブンブン。2時間で終了しました。
作業に参加できない場合は2000円の出不足金を徴収されますが、参加して頑張りが認められた人にはお小遣いが当たります。一応当たりました。
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【絶対に失敗しない焼きおにぎり】
①おにぎりは手に水を多めにつけて力一杯固めに握る
②いったん素焼き
③表面がカラッとしたら砂糖しようゆジャバジャバ
④好きなだけ焼く
⑤完成
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私がボサ山を買ったり、木を加工する工房を作ったり、Twitterのフォロー様を増やす努力をしたりしているのは、はっきり申し上げて「ぶつ切りになった木材流通」の端から端までをくっつけて自分でやってみたらどうなるのか？を確かめてみたいからです。
”今の日本は木材流通がブツ切れになっているため、林業家は自らの山から出した木の使い道を知らず、加工業者もエンドユーザーもその木がどこから来て、どのように育てられたかも知らない。だから膨大なロスが発生している。”
🌲🌳『絶望の林業』田中淳夫
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ご心配おかけしましたが無事退院いたしました🙇♂️ダニはこわいです。
ツツガムシというダニに噛まれて入院してます。あたまが痛くて死ぬかと思った。ダニこわい。皆さんもどうか気をつけて。ダニこわい。
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薪の無人販売の存在がご近所さんにも認知されてはじめており、不要な剪定を引き取ってくれとの依頼がくるようになりました。
作業することが好きなので二つ返事でOKしてしまいますwやることがあるというのはしあわせなことだと思います。
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クヌギのドングリ250個埋めてちゃんと芽が出たのが150個だったので発芽率は60%でした。
思ってた以上に低かったですが、ドングリを選別せずに拾ったものをそのまま全部埋めたのでそうなったのでしょう。これ以上の手間はかけられないので引き続きこのスタイルで。
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やまめの養魚場を引き継いで１年経った。先代は廃業を具体的に検討していたので「引き継ぎ用のやまめ」を十分につくっておらず、注文に応えられない時期もあった。今は自分で卵から育てたやまめが大きくなっていてこの年末の注文ラッシュはなんとか越えられそう。まだまだ自信はないが一歩前進した感。
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林業も狩猟もわりと危険度が高めなので、万全な安全対策を講じることが最重要課題なのですが、それでも最終的に自分の身を守るのはその人のフィジカルな能力だと思います。
僕は、自分が身体をどの程度操作できるのか把握しておきたいという気持ちがあります。（逝くときは逝くのだろうけど…。）
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産廃業者さんと契約をして伐採仕事で出た枝葉を引き取ってもらいました。
1キロ15円かかります。この量で110キロあったので、1650円を私が支払うことでその業者さんが引き取ってくれます。
ちなみにその業者さんは、これらを粉砕してバイオマス発電の燃料などとして販売しています。すごい商売です。
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植えたばかりの苗を個別に囲うことでシカなどの食害から守るツリーシェルター。
その実用性が気になります。利用する環境や方法によって効果は違うはずなので一概に説明できない結論があるとは思います。
ちなみにこのような対策なしでは新たに森を作ることができないのが日本の山の現状です。
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神奈川県の山北町には「人遠」という集落が存在する。
その名の通り人里遠く離れた辺境僻地の限界集落なのだが、そこからさらに八丁（約900m）奥に行ったところに「八丁」という集落もあって…。
そんな源流の秘境で育った養殖ヤマメが美味かった。
何かが動き出す予感がしてる。
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ヒノキの人工林です。
この場所は植えてからおそらく一度も手入れをされずに放置されてしまったのだと思います。
こうなってしまうと山も可哀想ですね。イケナイ見本として教材にしていくしかありません…。
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