#ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家
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管理栄養士・料理研究家。スイーツブランドtoroa（ @toroa_kutsurogi ）とろ生ガトーショコラ、とろ生チーズケーキ、トロバタ、toroaTea商品開発。 お仕事はレシピ開発、商品開発等▼お仕事はDMまで▼YouTubeでは身近な食材で簡単・時短で美味しく作れるレシピをご紹介
千葉県出身
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行列のあの味を「食パン」で作ったら想像を超えるおいしさだったので紹介させてください。まかないで作ったら大好評でした◎
耳を落とした食パンにスライスチーズ、さけるチーズのせレンジで10秒加熱。巻いて竹串さしてごま油を塗り、トースターでこんがり焼きマスタード、ケチャップかけて完成！
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餅にめんつゆバター
これ、餅廃への入り口です…
何個でもいけそ…ってくらい、止まらない味してます
餅2個をごま油小さじ1でこんがり焼き、3倍濃縮麺つゆ・水各大さじ1/2を煮詰めて絡め器に盛り、追い麺つゆしてバターのせるだけ。
麺つゆ×バターは餅でも最高です
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これ、食べた人みんなが「えっ、うま…」ってなるのですが
チーズ蒸しパンにバニラアイス挟むと背徳の極みみたいな味に出会えます
蒸しパン横半分に切り、練ったバニラアイスのせて挟みラップし、冷凍庫に30分。横半分に切り完！
ふわふわ蒸しパンとアイスが合いすぎる…
200円ちょいでできます
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これご飯が秒で消えるやつ…
刺身をニラだれの海にダイブさせると、
それはもう、ご飯止まらない飯泥棒になります
【刺身のニラだれ漬け】
たれもご飯にかけるのが最高…
刻んだニラ1/4束、3倍濃縮麺つゆ大3、ごま油・水各大1、醤油・おろしにんにく各小1/2、刺身100g混ぜ冷蔵庫に一晩で完成！
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コーヒーゼリー日和ですね
��すぐ食べたくて震えるときに
超速でできる【コーヒーゼリー】ご紹介します
水100ml、インスタントコーヒー大さじ1、砂糖小さじ5〜大さじ2、粉ゼラチン5gを600Wレンジで30秒加熱。混ぜて溶かし、氷100gを加えどろっとするまで混ぜグラスに移し冷蔵庫で10分冷やし完成！
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これ毎日食べたい…
「追いカルピス」するとおいしさが天井とび超えてきます
シャリふわ【カルピスかき氷】です
カルピス150g、ヨーグルト150g、はちみつ小さじ4〜5を混ぜ3時間程冷凍。室温に5分程置き、手で割ってから細かくなるまで叩き、カルピスにレモン汁少々混ぜかけ完！
材料4つでこの味…
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3時間後はおうちがアイス天国に…
【フローズン塩バナナアイス】
もんで凍らせるだけでこの味が…
保存袋にバナナ1本を入れて細かく潰しヨーグルト200g、はちみつ大さじ3、塩ひとつまみ加え更にもんで2.5時間冷凍。もんで滑らかにし更に30分ほど冷やし固め完！
熟れ過ぎバナナの救済にも◎
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これは禁断の塊…
秋田名物【バターもち】
餅に砂糖、バターは罪深い美味しさ…
「混ぜ込む片栗粉を極力減らす」となめらかで美味しい。レンジで簡単に作れます。
餅3個、牛乳大3を600W2分半チン。砂糖大5、卵黄1個加え練り、バター15g、片栗粉小1も加え練る。片栗粉全体にまぶし切る。
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味玉は「塩味」こそが一番なのでは、って思う美味しさ。鶏ガラ＋塩で1度に3個いけるやみつきの味玉作れます。卵は6分半茹でが絶妙です。
【鶏塩味玉】
水180ml、塩・おろしにんにく各小1/2、鶏ガラ大1、胡椒たっぷりを混ぜ半熟ゆで卵5個を加え、ポリ袋に入れて冷蔵庫で8時間程漬ける。
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週に数回は【具沢山豚汁】にすると
料理の時間がラクになるのでは…!
おいしいし栄養豊富だしいいこと尽くめです
作業約7分。レンジで簡単に作れます
両手いっぱいの根菜を3分チン。豚肉150g、葱1/4本、水400ml、顆粒だし小1/2加え10分チン。みそ大1、ごま油小1混ぜ完成！
寒い日に染みるおいしさ
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この季節がきた。カルピスはかき氷にすると夏のおやつに最高すぎるから毎年のように作ってる。
かき氷機なしで簡単。コンビニで買える材料だけで作れます
カルピスウォーター150g、ヨーグルト150g、蜂蜜小4〜5混ぜ3時間程冷凍。室温に5分程置き細かく叩きカルピスウォーターにレモン汁少々混ぜかける
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インスタントラーメンもレンジで【油そば化】すると捗ります
これが間違いないのです…
麺に水500ml注ぎ600Wレンジで5分半〜6分加熱。
ほぐして水気切り付属の調味料1/3量程度、ごま油大さじ1、酢小さじ1混ぜ器に盛りトッピングのせ完！
マルちゃん正麺 旨塩味か豚骨味がイチ押し
#ラク速レシピ
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生クリームなしでもこんなにおいしい…
バナナ1本余ったら夏に最高なアイスが作れます
【塩バナナミルクアイス】
刻んだチョコやナッツなど混ぜても◎
保存袋にバナナ1本を入れて細かく潰し、牛乳100ml、砂糖小さじ5、塩ひとつまみを混ぜ1時間冷凍。もんで滑らかにし更に1時間ほど冷やし固め完！
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コンビニの和風ツナマヨが美味しくて家でも作ってみたらすごく美味しいのできた。白だしの出汁のうま味効いたこの味がいい
研いだ米1合に水170ml注ぎ30分おき、醤油・白だし各大1/2、みりん大1加えて炊いて混ぜ4等分。油切ったツナ1缶、マヨ大2、醤油小1/4混ぜラップにご飯、ツナマヨのせ握りのり巻く
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大根1本買ってもこれで無くなるんじゃないかってくらい、箸止まらなくなる味。
「味ぽん、味噌、にんにく、ごま油」に漬けるだけでとんでもない飯泥棒になります。倍量作ってもすぐ無くなる。
細切り大根200g、味ぽん大2、味噌・ごま油各小1、おろしにんにく小1/4混ぜ冷蔵庫に1時間以上漬ける。
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そうめんで【冷製パスタ】作るとき
「鶏ガラスープの素」入れるとおいしさが爆上げされるので全力で推したい…
無性にまた食べたくなる味。
トマト1/2個、オリーブオイル大さじ1/2強、めんつゆ大さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/4、チューブにんにく少々、胡椒適量、そうめん1.5束和えて完成！
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熟れたバナナは全部これにしていいんじゃないかって位、これおいし…
レンジで【濃厚バナナフレンチトースト】
5分でいけます
バナナ1本は1/3本は潰し残りは1cm輪切り。
卵1個溶きほぐし潰したバナナ、蜂蜜大1、牛乳80ml、食パン1枚、輪切りバナナ混ぜ容器に入れレンジ3分。バターのせ蜂蜜かけ完！
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あ、禁断の扉を開けてしまった…
って気持ちになるキケンな味してます
レンジで【ラミー生ガトーショコラ】
1切れ100円以下。
「ほぼ5分」でこの味…
ラミー4本、バター50gを1分50秒チン。溶き卵1個、小麦粉大1混ぜラップしいた耐熱容器に入れ2分チン。冷まして切り分けココアパウダーふり完！
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豚バラ白菜鍋は「白だし、ニンニク＋ほんの少しの砂糖」を入れたスープで作��と一人で2人分食べられそうなやみつきの味。
水600ml、白だし大3、おろしにんにく小1、砂糖小1/2強火で熱し、煮立ったらざく切り白菜1/4株、5cm幅に切った豚バラ250g加え中火で7分程煮て塩胡椒で味調えごま油、黒胡椒かける
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飲む勢いで消えてく禁断のマッシュポテト。
バターたっぷり入れると濃厚クリーミーで美味しい…こんなに入れる？って思っても迷わず入れると間違いないの作れます。ソーセージにディップすると至福
じゃが芋300gに水大1かけ5分程チンし潰し牛乳80ml、コンソメ小1/4混ぜ1分チンしバター30g混ぜ塩胡椒
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これみかんの消費に最高なのですが、
レンジでチンするだけでホットレモンみたいなおいしいの作れます
寒い季節にほっとしたい時におすすめです
ビタミン補給にも◎
水130ml、蜂蜜小さじ2、レモン汁小さじ1/2強、半分に切ったみかん1個を2分チン。混ぜて完成!
#ラク速レシピ #簡単レシピ
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袋買い、箱買いしたみかんの大量消費に最高な【みかんレモネード】簡単なのに美味し過ぎるのでみかんが美味しい季節にぜひ。
酸っぱいみかんも美味しく食べられます🍊
輪切りみかん5個、砂糖50g、蜂蜜30g、レモン汁100mlを混ぜ冷蔵庫に一晩おく。炭酸割り、水割り、お湯割り、紅茶割りが美味しい。
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お雑煮にする前にお餅全部無くなりそうな禁断の美味しさ【めんつゆバター餅】
何個でも食べられそうなやみつきの味してます。「麺つゆ×バター」はお餅でも間違いない美味しさ。
ごま油小1中火で熱し餅2個を焼き、3倍濃縮麺つゆ大1/2、水大1を煮絡めて器に盛り、小1程度追い麺つゆしてバターのせる���
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みかんの消費に最高な【みかんレモネード】
簡単なのに美味し過ぎるのでみかんが美味しい季節にぜひ…袋買い、箱買いしたときの大量消費にもどうぞ。
みかん5個を輪切りし保存容器に入れ、砂糖50g、蜂蜜30g、レモン汁100mlを混ぜて冷蔵庫に一晩。
炭酸割り、水割り、お湯割りエンドレスでいけます。
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トマトは「味ぽん、ごま油、砂糖」に漬けると絶妙な酸味で箸止まらなくなる美味しさ。
ひんやり冷やして食べるのが最高に美味しい。一度食べると冷蔵庫にずっと常備しておきたくなります。
味ぽん大3、ごま油大1、砂糖・白ごま各大1/2を混ぜ、大きめ一口サイズに切ったトマト3個加えて和える。
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たまご蒸しパンで「フレンチトースト」作ったら
もちふわ絶品なのが作れるんじゃない？
と思い作ってみたら、想像以上でした。
牛乳が秒で染み込むから浸さないでOK！
蒸しパンに牛乳大さじ1をかけ、バター5gを中火で溶かしたフライパンで両面をこんがり焼いたら完成です。
#ラク速レシピ
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実はそうめんは「油そば」にするのが一番おいしいのでは。
と思うのですが、みそ入れると沼にハマるはちゃめちゃなおいしさになります。
【素麺でうま辛味噌油そば】
ごま油大1、味噌小1強、酢小1、鶏ガラ・砂糖・おろしにんにく各小1/2混ぜ、素麺1.5束和えて器に盛り青葱、卵黄のせ胡椒、ラー油。
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ほうじ茶ラテ好きな人が絶賛のレンジで超簡単な【ほうじ茶ラテ】これなら毎日飲める
ほうじ茶2袋、水50mlを600W1分チン。牛乳150m、砂糖大1/2加え2分チン。お好みでホイップ、メープル。
※ホチキス不使用のパックを使用
ホイップ、メープルがけはスタバで飲んだ味がするって言われた美味しさです
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この美味しさがレンジで作れるとは…って驚かれる【生ガトーショコラ】
濃厚とろける美味しさを生クリームなし・材料5つで超簡単に作れます。
ひとつまみの塩入れると抜群に美味しい！
ミルクチョコ200g、無塩バター50gを1分半チン。塩ひとつまみ、溶き卵2個、牛乳大2混ぜ、耐熱容器に入れ3分チン。
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このうま塩スープで作れば何入れても美味しい鍋簡単に作れます。鶏の旨みがじんわり広がるスープが美味しい。主材料3つで簡単です。
【うま塩鶏鍋】
白菜1/8株、椎茸3枚、鶏肉150gに鶏ガラ小1、麺つゆ大1、水300mlを強めの中火で熱し、煮立ったら中火で煮てごま油小1強かけ塩胡椒で味調える。
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余った焼きそば麺1袋がお店みたいなつけ麺になる。
この混ぜるだけな「さっぱり塩レモンだれ」が夏に最高。加熱はレンジで簡単です。
長葱8cm位、水150ml、鶏ガラ小2、3倍濃縮麺つゆ・レモン汁各大1/2、おろしにんにく小1/2混ぜ塩・黒胡椒で調える。600W1分半チンし水洗いし水気切った麺1袋に添える
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豚バラキャベツを「塩バタースープ」で食べる鍋が美味しい。1人で2人分食べられそうなやみつきの味してます。
【豚バラキャベツの塩バター鍋】
塩ラーメン好きな人に喜ばれる味。〆はぜひ中華麺で。
水600ml、鶏ガラ小4、おろしにんにく小1煮立て、キャベツ1/4個、豚バラ200g加え、7分程中火で
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これ全カルピス好きに推したい…
レンジで【塩カルピスヨーグルトゼリー】です
さっぱりしてて夏のおやつに最高です
水大さじ4に粉ゼラチン5gをふり入れレンジ40秒。混ぜて完全に溶かしカルピス原液大さじ3、ヨーグルト200g、レモン汁小さじ1、塩ひとつまみを混ぜて冷蔵庫で3時間以上冷やし固め完！
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これ以上簡単に美味しい【生ガトーショコラ】はもう作れないかもしれない…って位簡単なのに濃厚でお店みたいな味。
材料5つ。調理時間10分程。
レンジでこの仕上がりは驚かれます。
ビターチョコ200g、バター50gを1分半チン。砂糖大1、溶き卵2個、牛乳大2混ぜ、ラップしいた耐熱容器に入れ3分チン。
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味卵は塩味が最高と思ってかなり作ってますが、この【塩だれ味玉】は卵5個が即消えてくやみつきの美味しさです。
家にある調味料でできるから、無限リピートしてしまう。ご飯のお供にもおつまみにも
半熟ゆで卵5個、水170ml、塩・おろしにんにく各小1/2、鶏ガラ大1.5、酢大1、胡椒を合わせ冷蔵庫一晩
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葱こんなに入れます…？って思っても迷わず2本入れて作る鍋がほんと美味しい
葱がとろあま。豚バラが合います。仕上げのごま油、黒胡椒で間違いない美味しさ
水500ml、鶏ガラ大1、おろしにんにく小1を強火で煮立て白菜1/8株、豚バラ200〜250g、葱2本加え中火で煮て塩胡椒で調えごま油大1/2かけ黒胡椒
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そうめんは「油そば化」させると無限にいけます…
【うま辛味噌油そば】です
青葱はだくらせるのが正解！
ごま油大さじ1、味噌小さじ1強、酢小さじ1、鶏ガラスープの素・砂糖・チューブ大蒜各小さじ1/2混ぜ茹でたそうめん1.5〜2束和えて器に盛り青葱、卵黄のせ胡椒、ラー油かけ完成！
#ラク速レシピ
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チヂミはナスで作るのが一番美味しいのでは、って思う美味しさ。
モチモチ生地ととろける茄子の食感にハマります。
生地に麺つゆで出汁のうま味入れると抜群に美味しい。
長さ5cmの細切りにした茄子2本にラップし600W2分チン。3倍濃縮麺つゆ大1絡めてから卵1個、水大2、ごま油大1/2、
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「餅と100mlの水」を2分チンするとほわっほわになるのですが、
これにきな粉、砂糖、塩絡めて食べる「きな粉餅」が最高すぎるのでぜひ…これは年中食べたい。
餅3個、水100mlにラップし600W2分チン。きな粉大3、砂糖大1、塩ひとつまみ混ぜ水気切った餅にまぶし3等分に。お好みで粒あん。
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これも夏の家飲みが天国になっちゃうやつ
【旨塩味玉】です
これ食べるためなら部屋暑くなってもいいや
っておいしさ…
半熟ゆで卵5個、水200ml、塩・チューブにんにく各小さじ1/2、鶏ガラスープの素・めんつゆ各大さじ1をポリ袋へ。冷蔵庫で8時間漬け完！
暑さに耐えたその先に天国が待ってます…
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これ大根が全力でご飯さらっていきます…
「麺つゆ、ごま油、醤油」に漬けるだけ。
【大根の漬け】
ご馳走が続いたあとはむしろこういうのがご馳走…
じわるおいしさしてます
大根200gを3mmに切り、3倍濃縮麺つゆ大さじ2、ごま油・醤油各小さじ1に1時間以上漬け完成。
#ラク速レシピ #簡単レシピ
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バターなし・作業約5分。
こんな簡単においしくできます…？
って位、サクふわ最高な【チョコチャンクスコーン】作れます。
チョコ好きにはたまらないやつです。
ホットケーキMIX150g、砂糖大1/2、ヨーグルト大3、油大1、チョコ30g混ぜ厚さ2cmに伸ばしチョコ10gのせ6等分。180度のオーブンで15分。
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これを作る季節がきた。夏のカルピスはかき氷にするのが最高すぎるから今年もせっせと仕込む。材料3つでこの美味しさは嬉しい。
追いカルピスはぜひ。
カルピスウォーター150g、ヨーグルト150g、蜂蜜小4〜5混ぜ3時間程冷凍。手で割ってから細かくなるまで叩きカルピスにレモン汁少々混ぜかける。
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スープが美味しい季節に食べたくなる【豚バラ大根の中華スープ】旨みしみしみなこの大根が美味しい。レンジで作ったとは思えないじっくり煮たような味です。仕上げにごま油かけても
豚バラ100g、大根3cmを4分チンし、水200ml、鶏ガラ小1/2、オイスターソース小1混ぜ3分チンし塩胡椒で調えラー油かける
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4K
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この「白だし、砂糖、酢」で作るたれで食べるお餅が異様に美味しい。2個じゃ足りない…ってなる味してる。仕上げバターのせが最高です。ちょっとの砂糖がいい仕事してる。
ごま油小1中火で熱し、切り餅2個を焼き、水大1、白だし小2、砂糖・酢各小1/4を混ぜて加えて絡め、バターのせて胡��ふる。
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5K
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これ「5分」でできて超簡単なのですが、
ミルクティー好きさんが必ずと言っていいくらい、夢中になって食べてくれる蒸しパンです
レンジで【ミルクティー蒸しパン】です
卵1個を溶きほぐし、砂糖大さじ1と1/2、市販のミルクティー100ml、ホットケーキMIX150g、溶かしバター30g混ぜ3分半程加熱し完！
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このブロッコリーサラダ、1人で1株食べられそうな美味しさです。鶏ガラマヨにごま油で香り加えたこのソースが美味しい。
1株に酒大1かけラップし600W5分チン。水気切り粗熱取れたらマヨ大3、ごま油・酢・白ごま各小1、鶏ガラ・おろしにんにく・砂糖各小1/2絡め、塩胡椒で味調えゆで卵2個加え混ぜる。
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え、もうできたの…？
ってなる、驚きの速さでカフェの味作れます
バターなし・ホットケーキMIXで超簡単!
【ミルクティースコーン】
アールグレイがいい香りです
茶葉2g、牛乳大2を30秒チンしラップし5分おき牛乳大1混ぜたらHM150g、砂糖大1/2、油大1と混ぜ厚さ2cmにし6等分し180度オーブン15分
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玉葱袋買いしてもこれですぐなくなる。「玉葱とポン酢、ピザ用チーズ」混ぜて焼くと妙に美味しい。香ばしいチーズとあまい玉葱で箸止まらなくなります。
薄切り玉葱1個にポン酢小1混ぜラップし600W2分チン。片栗粉大1、ピザ用チーズ60g混ぜ、中火で熱したごま油小1で両面きつね色になるまで焼き黒胡椒
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夏に絶対作ろうと心に決めてたこのマンゴーゼリーが美味しすぎて。
火を使わずレンジで簡単。デパ地下で売ってそうなマンゴーごろっごろなふるふるゼリー作れます。マンゴーはセブンのが美味しい。
水100ml、砂糖大3、蜂蜜大1、塩少々に粉ゼラチン4gをふり入れ600W2分チン。混ぜて溶かし、
↓
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4K
31K
アボカドはナムルにすると間違いない美味しさ。倍量で作ってもすぐなくなるやみつきの味、5分で作れます。
ちょい酢を入れると味締まって抜群に美味しい。
ごま油大1、白ごま・醤油各小1、鶏ガラ・酢・おろしにんにく各小1/2を混ぜ、アボカド1個に和えて塩胡椒で味調える。
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31K
大さじ3の油で揚げずに簡単。
「白だしとレモン汁」でここまで美味しくなるとは…！と驚く唐揚げ作れます。
鶏肉300gに白だし大1.5、レモン汁小1、おろしにんにく小1/2、胡椒をもみ込んで30分おき、水気ふき取り片栗粉大4まぶし、中火で熱した油大3で片面3〜4分を目安に焼いて油切り、塩胡椒ふる。
19
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31K
何度作ってもこの【旨みそ味たま】はほんと美味しい。
こんなご飯進む味玉あります…？って位、飯泥棒な味してる。5個は多いのでは、と思いきやすぐ消えててきます。
水150ml、みそ大2、鶏ガラ大1、3倍濃縮麺つゆ・醤油・ごま油各大1/2、おろしにんにく小1/2混ぜ半熟ゆで卵5個加え冷蔵庫に一晩。
10
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夏になるとカルピス好きに推してる【塩カルピスヨーグルトゼリー】
レンジで簡単すぎるのにさっぱりしてておやつに最高です。塩ちょい入れるのがいい。
水100mlに粉ゼラチン5gふり600W40秒程チン。混ぜ溶かし、カルピス原液大3.5、無糖ヨーグルト200g、レモン汁小1、塩ひとつまみ混ぜ3時間程冷やす。
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たったこれだけで？って位簡単ですが、「白だしと胡椒」混ぜたご飯でツナマヨおにぎり作るとすごく美味しい。だしのうま味がいい仕事します。
ご飯250g、白だし大1/2、胡椒混ぜ2等分し、塩軽くふったラップの上にのせ、油切ったツナ1/2缶、マヨ大1、醤油小1/4、胡椒混ぜのせ、三角に握ってのり巻く。
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大さじ3の油で揚げずに簡単。
「オイスターソースとおろしにんにく」でこんな美味しくなるの…？って驚かれる唐揚げ作れます。
鶏肉300gにオイスターソース大3、おろしにんにく小1もみ込み室温に30分おき、水気ふき取り片栗粉大4まぶし中火で熱した油で両面3〜4分程カリッと焼き油を切り塩胡椒ふる。
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「玉葱とポン酢、ピザ用チーズ」混ぜて焼くとやたら美味しい。香ばしいチーズにあまあまな玉葱で箸止まらないやつです。
【やみつきの玉葱チーズ】
薄切り玉葱1個、ポン酢小1を2分チンし片栗粉大1、ピザ用チーズ60g混ぜ、中火で熱したごま油小1で両面きつね色になるまで焼き黒胡椒ふる。
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この「塩バタースープ」で食べる鍋がすごく美味しい。1人で2人分食べられそうなやみつきの味してます。
豚バラと鶏ガラの旨み、キャベツの甘みで箸止まらないやつです。〆ラーメンがまた美味しい。
【豚バラキャベツの塩バター鍋】
水600ml、鶏ガラ小4、おろしにんにく小1煮立て、キャベツ1/4個
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大さじ3の油で簡単。白だしの出汁のうま味絡めて作るこの舞茸の唐揚げ、一人1パック食べたくなる美味しさです。
舞茸あったら全部これにしたい位美味しい…
白だし小2、おろしニンニク小1/2混ぜ2等分した舞茸2パック分に絡め片栗粉大2まぶし、中火で熱した油で片面3分目安にカリッと焼き塩、黒胡椒。
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揚げずにこれは嬉しい…
フライドポテト好きさんに喜ばれるおいしさです。
【揚げずにうま塩ポテトフライ】
鶏ガラ×麺つゆで旨旨です。
くし切りじゃが芋2個を600W4分チン。ごま油大1/2、鶏ガラ・麺つゆ各小1、おろしにんにく小1/2絡め片栗粉大1.5まぶし250度トースター6分程焼き、塩胡椒ふる。
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夏のカルピスはかき氷にするのが最強と信じてやまないので今年もせっせと仕込みます。
追いカルピスするのが最高すぎる。
カルピスウォーター150g、無糖ヨーグルト150g、蜂蜜（or砂糖）小4〜5混ぜ3時間程冷凍。室温に5分程置き、手で割ってから細かくなるまで叩きカルピスにレモン汁少々混ぜかける。
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これなら出来立てのハッシュドポテトいつでも食べられる。外カリっ中ホクッでやみつきの美味しさです。コンソメ×醤油がいい。
大さじ2の油で揚げずに簡単！
芋2個を5分程チンし粗く潰し、コンソメ小1、醤油小1/2、片栗粉大2混ぜ4等分し小判型に。中火で熱した油大2で片面3分程焼き塩胡椒ふる。
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これ以上簡単でおいしい豚の角煮はもう作れないかもしれない…
ってくらい、これ超簡単なのに旨…
「めんつゆ」と「ほうじ茶」の組み合わせ最高
レンジで【豚の角煮丼】
豚バラ300g、ほうじ茶100ml、麺つゆ大3、チューブ生姜小1/2をレンジ12分。ごま油小1/2混ぜご飯にのせ汁適量もかけ温玉のせ完！
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こんな簡単においしく作れるの…？
って驚かれるのですが、
「切り込み」入れるだけでしみしゅわ最高な【フレンチトースト】作れます。
おうちでお店の味…
食パンに切り込み入れ卵1個、砂糖大1/2、牛乳大4混ぜ浸しアルミホイルで包みバター5gのせ230度で7分程トースト。バター、蜂蜜お好みで。
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こんなに美味しいお粥初めて食べた…とお粥苦手な人にも喜ばれるお粥の作り方。
仕上げに鶏ガラ入れると驚くほど美味しい。フライパンで簡単です。
材料は「米、水、鶏ガラ」だけ。
米150g研ぎ水800ml注ぎ煮立たせ、混ぜて弱火にしずらして蓋し40分煮て鶏ガラ大1/2混ぜる。トッピングお好みで。
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これ濃厚でおいしい…
冬のおやつにおすすめなのですが
レンジ3分で【濃厚生ガトーショコラ】作れます
クリスマスのデザートにも◎
チョコ200g、バター50gを1分半チン。蜂蜜か砂糖大1混ぜ、溶き卵2個分を3回に分け加え混ぜ耐熱容器に入れ3分チン。冷やしてココアふり完成！
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もやしの一番美味しい食べ方なのでは、って思う位、このもやしと出汁入れて作るチヂミが美味しい。
もやしのシャキッ、生地のモチっと食感がやみつきになります。麺つゆ、鶏ガラでWの出汁入れるのが美味しい。
卵1個、水大2、3倍濃縮麺つゆ大1、ごま油大1/2、鶏ガラ・おろしにんにく各小1/2
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レンジで作ったとは思えない美味しさ。
混ぜて焼くだけでカフェの味な【ミルクティーケーキ】
香りが良くてミルクティー好きにはたまらない味してます。
アールグレイ茶葉2g、牛乳大2を600W30秒チンしラップし5分蒸す。砂糖大1.5、油大2.5、牛乳120ml、HM150g混ぜ容器に入れ2分50秒チン
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「たまご蒸しパン」作るとき、
もう全部レンジで作るといいのでは
ってくらい、これふわっふわでおいし…
蒸し器いらず。
レンジで【たまご蒸しパン】です
5分でいけます
卵1個、卵黄1個、砂糖大2、溶かしバター30g、牛乳100ml、ホットケーキMIX150g混ぜ600Wレンジで3分半加熱し完！
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バナナがあったら迷わず作りたくなる、ふるっふる滑らかな【濃厚バナナプリン】
生クリームなし。バナナと家にある材料で簡単に作れてカフェの味です。トースターで簡単！
バナナ1本を潰し、バター15g、牛乳200ml加えラップし600W1分半チン。砂糖50g、溶き卵2個、あればバニラエッセンス3滴
続↓
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焼きそば麺1袋余ったら、家にある調味料で作れるこのつけ麺おすすめです。
「鶏ガラ×麺つゆ」でお店みたいなスープ即作れます。
レンジで【塩ダレつけ麺】
焼きそば麺1袋を600W1分半チンし水洗いし水気切る。葱、水150ml、鶏ガラ小2、3倍濃縮麺つゆ大1/2、酢小1、おろしにんにく小1/2混ぜ塩胡椒。
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これでトマト何個でも食べられる。塩昆布和えるだけで間違いない美味しさだけど、白だし、酢、ごま油加えると無限に食べられそうなやみつきの味になります。
塩昆布5g、白だし・酢・ごま油各小1、おろしにんにく小1/2を混ぜ、一口サイズに切ったトマト2個加えて絡め白だし、胡椒で味調える。
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これ、1度作ると無性にまた食べたくなるやつです
レンジで超簡単なのに旨…
【豚のうま塩角煮丼】
作業時間「5分」でこの味…!
豚バラ300g、水140ml、麺つゆ大1、顆粒鶏ガラ小2、砂糖大1/2、おろしにんにく小1、塩小1/6、胡椒をレンジ12分。ごま油小1/2混ぜご飯にのせ煮汁適量もかけ黒胡椒で完！
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「卵1個とホットケーキMIX」でふわっふわなの作れます。
蒸し器いらずで簡単!
5分あれば作れます。
レンジで【たまご蒸しパン】
朝ごはんやおやつにおすすめです。
卵1個、砂糖大2、溶かしバター30g、牛乳100ml、ホットケーキMIX150g混ぜ600Wレンジで3分半チン。
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倍量作った方がいい位美味しくてすぐなくなる。
夏になると食べたくなる塩カルピスヨーグルトゼリー。材料6つレンジで簡単。
水100mlに粉ゼラチン5gふり600W40秒。カルピス原液大3.5、ヨーグルト200g、レモン汁小1、塩ひとつまみ混ぜ冷やす
仕上げにカルピス原液にレモン汁少々混ぜてかけると◎
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これほんとご飯すすむ…
【旨辛にんにくみそ味玉】です
漬け汁ちょいがけするとおいし…
茹で卵が飯泥棒になります
半熟ゆで卵5個、水200ml、みそ大2、顆粒鶏ガラ大1、ごま油・醤油各大1/2、豆板醤小1、チューブにんにく小1/2をポリ袋へ。冷蔵庫で8時間漬け完！ご飯にのせ、青葱はお好みで。
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さっぱりしたのが食べたいときに間違いない美味しさ。レモンの絶妙な酸味でするするいけます。
「鶏ガラ×麺つゆ」の出汁を合わせたスープが美味しい
【鶏塩レモンスープ素麺】
水350ml、鶏ガラ・麺つゆ各大1、レモン汁大1/2混ぜ塩胡椒で調え、茹でて流水で洗い水気切った素麺3束にかけ青葱、白ごま
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大さじ3の油で揚げずに簡単。舞茸は唐揚げが一番美味しいのではと思っているのですが、「うま塩味」で味つけすると箸止まらなくなります。
酒小1、鶏ガラ・おろしにんにく各小1/2、砂糖小1/4を4等分にした舞茸100gに絡め、片栗粉大2をまぶし、中火で熱した油で両面こんがり焼き塩胡椒。
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夏の冷蔵庫に常備しておきたくなるさっぱりトマトマリネ。鶏ガラでうま味効かせると抜群に美味しいの作れます。冷蔵庫でよく冷やして食べるのが最高。
素麺にたっぷりのせても美味しい。
オリーブ油大1、酢小2〜大1、鶏ガラ小1/2、おろしにんにく小1/4混ぜ、トマト3個に和えて塩胡椒で味調える。
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お餅何個あってもこれですぐ無くなる。麺つゆ×バターだけでここまで美味しくなるの？って位やみつきの味してます。毎年作っても飽きない美味しさ。
仕上げにも麺つゆ少しかけるのが美味しい。
餅2個をごま油小1でこんがり焼き、3倍濃縮麺つゆ大1/2、水大1を煮絡め器に盛り、麺つゆかけバターのせる。
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素麺は油そばにするのが一番美味しいのではと思ってるけどオイスターソースで味つけすると専門店の味簡単に作れます。無限にいけそうな味してる。10分かからず簡単です
素麺150g茹で洗い水気切りごま油・オイスターソース各大2、酢大1/2、おろしにんにく小1/2混ぜ醤油で調え卵黄、青葱、胡椒、ラー油
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まいたけは唐揚げにするのが一番美味しいのでは…！と思っているのですが、「うま塩味」で味つけすると箸止まらなくなります。
大さじ3の油で簡単！
酒小1、鶏ガラ・おろしにんにく各小1/2、砂糖小1/4を4等分にした舞茸100gに絡め、片栗粉大2をまぶし、中火で熱した油で両面こんがり焼き塩胡椒。
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米1合があっという間に消えてく。
麺つゆと鶏ガラで炊く【やみつきのバラ飯】が箸止まらない美味しさです。出汁と豚バラの旨みでやみつきの味。
米1合研ぎ、水190ml加え30分おき、3倍濃縮麺つゆ大1、鶏ガラ・おろしにんにく各小1、豚バラ100gのせ炊き塩胡椒で味調え黒胡椒ふる。レモン絞ると最高。
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え、ブロッコリーさんすご…
ってなる位、パスタソースにすると本領発揮してきます
うまみたっぷりのブロッコリー出汁がパスタに絡んでほんとおいしい…
パスタ80g、ブロッコリー6房、鶏ガラ小1/2強、おろしにんにく小1/2、水210mlを7分チン。オリーブ油・粉チーズ各大1、醤油小1、塩胡椒混ぜる。
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全玉ねぎをこれにしたくなる位、このとろあまモッチモチな玉葱チヂミが美味しい…
2個入れた玉葱がとろ〜りあまい。麺つゆの出汁がいい具合に効いてます。
2人分ですが1人で全部いける勢いで食べてしまう…
玉葱2個、麺つゆ大1を4分チンし薄力粉大4、片栗粉・水各大3混ぜごま油大1でこんがり焼く。
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大さじ3の油で揚げずに簡単。
「鶏ガラ×麺つゆ」だれに漬けると専門店がこだわりのたれに漬けて作ったような旨みたっぷり美味しい唐揚げ作れます
鶏300gに3倍濃縮麺つゆ小4、鶏ガラ小1、おろしニンニク小1/2、胡椒もみ込み30分おき水気拭き片栗粉大4まぶし中火で熱した油で片面3～4分焼き塩胡椒ふる
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大根がみるみる消えてく…
冬の最強のご飯のお供。ポリポリ止まらない【やみつきの大根の漬物】大根あったら迷わず作りたくなる異様な美味しさです。
醤油80ml、酢大4、砂糖大4.5、生姜1かけを強火で熱し、煮立ったら大根1/2本、昆布10cm分を混ぜしんなりさせる。粗熱が取れたら冷蔵庫に一晩。
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ホットミルクに「ホワイトチョコ2かけ」入れると牧場で出てきそうな濃厚ミルキーな味になってすごく美味しい…
ひとつまみの塩がミルクの甘味引き立てます。レンジで簡単！
牛乳大さじ2とホワイトチョコ2かけ、塩ひとつまみを600W20秒程チンし混ぜて溶かし、牛乳120ml加え1分20秒チン。
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「豆腐、チョコ、ココア」だけでこんなに美味しいとは…！って驚かれる豆腐生チョコのレシピ 。
生クリームなしだけど濃厚なめらか。ココアは中にも混ぜ込むのが美味しいです。
絹ごし豆腐100gをキッチンペーパーで包み600W1分半チン。砕いたミルクチョコ100gを1分半チンし溶けたら豆腐を裏ごし
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バターなし・焼くまで約5分でこの美味しさ。
こんな簡単に…？って位簡単だけど、カフェで出てきそうな【チョコチャンクスコーン】です。
思い立ったら即できる。
ホットケーキMIX150g、砂糖大1/2、ヨーグルト大3、油大1、チョコ30g混ぜ厚さ2cmに伸ばしチョコ10gのせ6等分。180度予熱オーブンで15分
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え、これレンジで作ったの？
と驚かれるのですが、
ほぼ「7分」でカフェの味が作れます
【午後ティーりんごケーキ】
林檎1/2個、バター30gを600W2分チン。砂糖大1.5、卵1個、午後の紅茶 ストレートティー100ml、ホットケーキMIX150g混ぜ3分半程チンし完成！
#午後の紅茶
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#紅茶派 #紅茶の日
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お刺身の漬けを作る時、
全���「胡麻だれ」に漬けた方がいいんじゃないかってくらい、これおいし…
【刺身の胡麻だれ漬け】です
これ毎日食べたい…
醤油小4、味醂大1、すりごま大1、砂糖小1、おろし生姜少々混ぜお刺身100g和え冷蔵庫20分で完！
漬けだれもご飯にかけ卵黄のせるとおいしいの極み…
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この濃厚な味噌だれで素麺食べると素麺いくつあっても足りなくなる。麺つゆの出汁のうま味、酢の絶妙な酸味が効いた味が美味しい
ごま油大2、みそ小2〜大1、3倍濃縮麺つゆ大1/2、酢・おろしにんにく各小1、砂糖小1/2を混ぜ、茹でて流水で洗い水気を切った素麺3束を加えて混ぜ醤油で味調え青葱、白ごま
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トマトは「味ぽん、ごま油、砂糖」に漬けると絶妙な酸味で箸止まらなくなる。これをひんやり冷やして食べるのが最高に美味しい。
冷蔵庫に常備しておきたくなるやみつきの味してます。
味ぽん大3、ごま油大1、砂糖・白ごま各大1/2を混ぜ、大きめ一口サイズに切ったトマト3個加えて和えるだけ。
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豚バラ白菜鍋は「白だし、ニンニク、少しの砂糖」のスープで作るとやみつきの味。この調味料だけでここまでの味になるとは、って思う美味しさです。
水600ml、白だし大3、おろしにんにく小1、砂糖小1/2煮立て、ざく切り白菜1/4株、5cm幅豚バラ250g加え中火で7分程煮て塩胡椒で調えごま油、黒胡椒。
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トマトいくつあっても足りなくなる美味しさ。
麺つゆ：酢＝1:1にごま油とおろしにんにく少々で美味しいのですが、ここに鰹節も入れると箸止まらなくなります。
3倍濃縮めんつゆ・酢各大1/2、ごま油小1、おろしにんにく小1/2を混ぜ、大きめ一口大トマト2個、カツオ節2g加え絡め醤油、胡椒で味調える。
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バターなしでもおいしい…!
カフェで出てきそうな【チョコチャンククッキー】
作業5分で作れます
サクほろ食感にハマります…
ホットケーキMIX150g、砂糖大1、オリーブ油大3、ヨーグルト大2混ぜ、チョコ50g加えてひとまとめに。6等分し厚さ5mmの丸型にし天板に並べ170度オーブンで15分程焼き完成！
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時々無性に食べたくなる味。
味玉は「塩味」こそが一番なのでは、って思う美味しさ。鶏ガラ＋塩の味付けで1度に3個は食べたいやみつきの味作れます。卵は6分半茹でが絶妙
水180ml、塩・おろしにんにく各小1/2、鶏ガラ大1、胡椒たっぷりを混ぜ半熟ゆで卵5個加え、ポリ袋に入れて冷蔵庫で8時間程漬ける
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5分かからずこの味。「鶏ガラ×麺つゆ」のWスープで食べる【鶏だし茶漬け】が暑い季節にさらさら食べられる美味しさ。レモン汁少し入れるとさっぱり。
鶏ガラ小1、水大1を600W20秒チンし溶かし、3倍濃縮麺つゆ小1、レモン汁小1/2、冷水130ml混ぜご飯にかけ、青葱キッチンバサミで切って散らし、白ごま
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5分かからず出来て美味しい。
「鶏ガラ×麺つゆ」のWスープで食べる【鶏だし茶漬け】レモン汁ちょい入れるとさっぱりいけます。
包丁・まな板なし簡単！
鶏ガラ小1、水大1を600W20秒チンし溶かし、麺つゆ小1、レモン汁小1/2、水130mlを混ぜてご飯にかけ、青葱キッチンバサミで切って散らし、白ごま。
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