ひろいぐい太郎
@hiroiguiTARO
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野の草を拾い、海の幸を拾い、山の恵みを拾い、今日の命を拾う。我が名はひろいぐい太郎、たまにお腹をこわす🤢
日本 島根
Joined April 2019
しょうさんにいただいたやつだ！.まだ開封してないのよね.楽しみ🤤.
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26歳児になりました. 耳はほとんど聞こえないし.目も悪くなってきた.痴呆のせいか夜泣きもする. しかし.食欲旺盛.去年より体重も増えて毛並みもフサフサ.まだまだ元気元気. 鼻は効くので指の匂いを嗅がせてから撫でてやるととても喜ぶ. とっくに猫又にでもなれるだろうに.まだ私に付き合ってくれる
２５歳児になりました. 耳はほとんど聞こえないし.痴呆も入ってるけど.毎日モリモリ御飯を食べます.元気元気. 『四半世紀生きた猫』なんていう物語が一本描けそう
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フライパンで律儀にバターコーン作ってたけど.器にコーンとバターと塩入れてラップしてレンチンすれば最強だと気付いた. コーンだけでうますぎるから.醤油は蛇足だわね. 焼きモロコシは焦げ目命だからまた別だけど.あれはモチトウモロコシで作った方がうまいわね.
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３５℃超えで即カピカピに乾燥. 雑キノコさえ影も形も無い.おわた.
やっとまとまった雨が降ってきた.夏キノコこいっ！！.
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代わりにインスタントラーメンを食べよう. パクパクモグモグ.パクパクモグモグ…😭.
朝から昼食難民が確定したんですけど？.
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今日はラーメン屋さんの近所でお仕事. 朝からやってるから匂いで腹減って困っちゃうぜうへへい、と思って来たけど. 何の匂いもしない.今日は定休日だ.
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味わいはすっきり.しかし旨みは強い.そして泡菜特有の酸味を感じるスープです. 魚に関しては.どんちっちエテガレイは勿体なさすぎた🤣. とにかくおいしいんだけど.これはおいしくない魚をスープの強い旨みでおいしくする調理法と見た. 多分、もっと安くて味の薄い魚を使っても変わらずおいしくなるはず.
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よし.うめぇ！！！. 泡菜の古漬けは人を選ぶ香りはありますが.加熱によりいくぶん和らぎますね. 特筆すべきはその旨味.野菜メインなのに化学調味料をぶちこんだような味わいだ. おそらく.タンパク質が分解されてアミノ酸(うまみ成分)に変化してるのかな. 野菜本体もスープも異様にうめぇ.
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・泡菜魚(パオツァイユィ). 昨日に続いて中国のお料理.５月辺りから作成を開始した四川泡菜を使った魚料理です. 泡菜とは塩水漬けのお漬物.今回はタケノコ、ノビルムカゴ、ワラビの三種.うっかり忘れて長期間漬けてたので強烈な香味がありますね. おいしいといいなぁ
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