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本物の博多豚骨ラーメン「博多一幸舎」の公式Twitterです。きめ細やかな泡と、濃厚な豚骨の旨味と甘みが特徴の『元祖泡系』と、あっさりながらもクリーミーで豚骨の旨味がしっかり味わえる『屋台系』。自社製麺所「製麺屋慶史」が作る、小麦の香り、モッチリ感が特徴の麺も好評です。
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福岡・博多で食べたいものといえば、豚骨がおなじみの「博多ラーメン」です。現在は、博多だけでなく全国でその味を楽しめるチェーン店も多くなっています。そこで、2021年10月6日から2021年10月12日までの間、ねとらぼ調査隊では「あなたが好きな博多ラーメンチェーン店はどこ?」というアンケートを実施しました。 …
博多ラーメンといえば、白濁した豚骨スープに細麺が特徴。「バリカタ」「粉落とし」という“用語”も広く知られており、大抵の人は「かため」こそが本場で親しまれていると思っているのではないか。 ところが、「