MtoK(β)
@foroctbeta
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人間社会初心者。料理と食事とお酒と読書とカラオケとゲームとUNISON SQUARE GARDENがすき。最近の興味はギターと建築とインテリアと地理学。
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Joined April 2017
近所のスーパーだとニッスイのむねから(400 g)が400円ちょいで鶏むね肉が 128 円 / 100 g なので、加工前のが安い��な状態
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味坊の本から老虎菜(パクチー・青唐辛子・きゅうり・ねぎのサラダ)。おいしいけども今回の青唐辛子が爆辛で、涙を流しながら食べている。次回は3分の1くらいに減らすか、ししとうを使おう…
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「ミニマル料理 日々の宴」より肉汁封鎖ハンバーグ。成形しやすいし、加熱中に流出する水分も少なめで、ジューシーに仕上がっていて美味い。次回はソース用にマスタードを用意したい(1敗)。
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