Makuake|一流ショコラティエの手仕事を、この一台で。カカオを極める乳化専用デバイス。|Makuake(��クアケ)
これは、あなた専属の小さなチョコレート職人「CLOSER FINEMIX for CACAO」たしかな技術とスタイリッシュなデザインで、あなたのチョコレートの楽しみ方を何倍にも広げてくれる、チョコレート愛好家の心強い相棒です。おうちのキッチンでチョコレートを上手に扱う鍵は「乳化」にありました。チョコレートに含まれる油脂(カカオバター)は、本来液体と混ざらない性質を持っています。この混ざりづらい油脂