Entusiasta do rango. Invento moda mas não mijo em cerca elétrica. Fudido na economia, cuzão nos costumes. Reencarnação de Ofélia Anunciato. IG:
@doutorprepucio
Repare que o touro de NY está visivelmente avançando de forma impetuosa, indicando um pique iminete. Já o nosso está visivelmente inclinado para trás, hesitante, pensando em prestar concurso público... talvez esteja até cagando.
Algo que sempre me deixou ponderando com a mão no queixo e olhando pro infinito enquanto seminu na frente da janela é como que os pratos de comida chinesa vem com a proteína tão macia, especialmente peito de frango. E também como o molho fica ancorado na superfície, brilhando.
Observem a massa de padaria vagabunda, o queijo que não escorre, a linguiça genérica tipo calabresa, a azeitona com caroço fora de contexto. Sinais de uma pizza sem cultura. Entendam: para o carioca, ketchup na pizza é um ato de defesa pessoal. É necessário e inevitável.
7 pontos diferentes de doce de leite no sous vide a 85 graus. De 24 a 5 horas. Pra você demorar um dia inteiro pra fazer o que levaria meia hora pra fazer na panela de pressão.
Fiz 6 cópias de chave nessa máquina em minutos e todas funcionaram de primeira, melhor que qualquer chaveiro que já me fez cópias de chave na vida. AMIGOS CHAVEIROS, EU SINTO MUITO MAS SEUS DIAS ESTÃO CONTADOS.
Um amigo meu falou que um conhecido dele veio pra Flórida, comprou uma casa linda e "abrasileirou a casa inteira!". Naturalmente eu tive que perguntar: "Mas o que é abrasileirar a casa?"
-"Instalar duchinha pra lavar a bunda em todos os banheiros."
E era só isso, nada mais.
Olá amigos, correligionários, aliados, confrades e associados! Como sei que tem gente aí que foi persuadida a comprar panelas de inox depois de anos de minha militância anti-teflon, vou dar algumas dicas pra você parar de rasgar o fiofó com a unha vendo a comida grudar no inox.
OLÁ AMIGA DONA DE CASA, VAMOS AGORA PARA MAIS UMA DICA DE COZINHA COM SEU AMIGO E COMPANHEIRO DAS TARDES, DOUTOR PREPÚCIO! COMPREI AQUELA ALCATRA SAFAIOLA MAS COM ESPESSURA MEDIANA E QUE TENDE A ENTORTAR E PERDER O CONTATO COM A PANELA!
Você convida crianças de 6 a 7 anos pra brincar com sua filha e as crianças chegam acompanhadas de babás. Num domingo. Vai chegar uma hora que alguns pais vão ter que assumir que terceirizaram a paternidade.
Uma pessoa que come isso é acima de tudo um covarde, que não tem coragem de abrir um pote de leite condensado e comer o pote inteiro puro com chocolate e M&M junto e quer se enganar achando que tá comendo fruta.
Desci no mercado e não tinha um azeite sequer nas prateleiras. Falei com uma funcionária e ela me contou que houve um grande roubo de azeite da Espanha e por isso o produto estava em falta. Inconformado com esta informação, decidi conduzir uma extensa e minuciosa investigação...
Se o Brasil começar a ter redes sociais banidas e se tornar um país fechado como os países da antiga Cortina de Ferro, gostaria de cunhar aqui antecipadamente o termo PERSIANA DE BANANA que considero mais apropriado.
O amido de milho cria um meio alcalino que promove a caramelização em temperatura bem mais baixa e também forma uma película protetora que preserva os líquidos do frango. Não solta água mesmo enchendo a panela de frango. Fica realmente muito macio.
Ontem a quiança estreou sua mini churrasqueira de porquinho e fez seu primeiro churrasquinho com 6 anos EU NÃO ESTAVA PREPARADO PARA ESSA MONTANHA RUSSA DE EMOÇÕES QUE É A PATERNIDADE!
O primeiro método que eu encontrei e testei no frango foi usar o amido de milho, a boa e velha MAISENA que tua vó usava e hoje você fica torcendo o nariz "AAAIN ENGROSSOU O MOLHO COM MAISENA, É ERRADO".
Você é errado.
Dissolvi ela no shoyu com vinagre de arroz e açúcar.
Existe uma dinâmica perversa na qual os restaurantes tentam acomodar toda e qualquer sugestão e demanda dos clientes. O resultado deste processo é a expansão descontrolada do cardápio e seu ápice é representado pela atual presença obrigatória de sushi em buffet de churrascaria.
Desde 1984 o cachorro quente com refrigerante do COSTCO custa 1,50.
"AAAAIN MAS SALSICHA TEM PÁLPEBRA E PINTO DE PORCO RALADO"
Sim e é uma delícia.
Desde 1984.
NOTA DE REPÚDIO:
A ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DO MISTO QUENTE VEM, POR MEIO DESTA, REPUDIAR VEEMENTEMENTE A TÉCNICA UTILIZADA PELA SENHORITA YASMIN BRUNET E RECOMENDAR NOVO CURSO DE CAPACITAÇÃO PRESENCIAL.
Recentemente toquei no assunto "Foie Gras" e alguma pessoas questionaram se foie gras seria um produto obtido através do sofrimento animal por conta do método gavage de alimentação forçada.
Me deparei com aquele ambiente comum na internet onde as opiniões são radicais...
Bonjour bande de bâtards! Ontem eu assisti Amelie Poulain a força e acordei com vontade de comer algo que me levasse pra França. Acendi um gauloise, destratei o vizinho gringo no elevador, levei a criança pra escola e resolvi fazer um ovo mexido no brioche quando cheguei.
Os avocados estão ficando quase maduros e a partir de agora terei que ficar sentado olhando pra eles pra não perder o período de 30 segundos em que eles ficam no ponto ideal antes de apodrecer.
Fui pegar um "hamburguer de peru" pra reforçar a proteína da salada. O hambúrguer era vegetariano.
Como você vegetariano se sentiria se pegasse uma batata no mercado e ela fosse uma batata da perna de um animal? Hein? Reflita sobre isso um momento.
Mentira gente, façam pra vovó, deixa a velha pigarreando na sala vendo Sílvio Santos. É justo que você jovem fique sentado enquanto a véia que já tem um mapa rodoviário de varizes nas pernas fique em pé cozinhando?Lagarto bovino. Bom, bonito e barato.
Meu primeiro conselho como coach de masculinidade: nunca baixe a tampa do vaso. A mina pede pra baixar a tampa... MANO, NÃO VOU BAIXAR. A mulher tem essa coisa de tentar moldar o cara, é como se fosse um teste. Ela quer saber se vc vai baixar a tampa só pra agradar ela, e assim..
Trate o bicarbonato como se fosse sal. Aliás quando ele entrar em contato com o vinagre de arroz, ele vira acetato de sófio. A carne doura extremamente rápido por fora e fica super macia.
140 graus, 3 horas coberto no alumínio, depois descobre, meia hora a 200 graus e depois deixa secar o líquido na boca do fogão mesmo.... e vai dando o tom CENOURA & BRONZE na carne.
SINTA A SENSUALIDADE.
Peguei peito bovino e pus pra relaxar num ofurô de shoyu, açúcar, vinagre de arroz, óleo de gergelim torrado, semente de gergelim, alho em pó, cebola em pó e gengibre em pó. Retirei as prateleiras da geladeira e vou passar a noite dentro dela tocando Shamisen pra essa marinada.
Estes dois filés ao poivre servido num prato fundo com dois dedos de profundidade de molho para apenas uma pessoa deveria ser motivo de vergonha ou motivo para pegar uma colher?
Esta é a versão mineira do kinder ovo, o queijo minas com recheio. Criado para a mulher mineira moderna que trabalha, tem filhos e não tem tempo a perder. Diretamente do porta mala do Adilio (ig: mineirodalapa).
Tudo que eu vi sobre esse coach magnético com um guaxinim grisalho colado na cabeça e tocando uma bronha bluetooth nos cara, foi contra a minha vontade.
Vc basicamente dissolve a maisena e o bicarbonato nos líquidos da sua marinada, coloca na carne e doura. No final entra com mais dos líquidos que quiser usar pra criar aquele molho brilhoso.
Esse fim de semana estava no parquinho com as criança e conversando com um dos pais, ele aponta pro filho dele de 3 anos e diz "O EDSON DORME QUE É UMA BELEZA". E eu fiquei impactado que existia uma criança chamada EDSON, eu acho que nunca vi um Edson criança.