Fleisch & Co
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Österreichs größtes Fachmagazin für die Fleischwirtschaft und das Lebensmittelhandwerk (Titelbild © Adobe)
Österreich
Joined May 2021
Innungsmeister Raimund Plautz fordert Klartext: Hohe Kosten, unfairer Wettbewerb und Preisdruck gefährden das Fleischerhandwerk in Österreich.
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Fleischerhandwerk in Österreich unter Druck – Raimund Plautz spricht Klartext https://t.co/J9C8SlSrlA
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Innungsmeister Raimund Plautz fordert Klartext: Hohe Kosten, unfairer Wettbewerb und Preisdruck gefährden das Fleischerhandwerk in Österreich.
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Ausstellung im Wien Museum: Die Kulturgeschcuhte des Fleisches - zwischen Stall, Schlachthof und Schnitzel.
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Fleisch im Fokus: Wien Museum zeigt Kulturgeschichte zwischen Stall, Schlachthof und Schnitzel #FleischAusstellungWien #FleischIdentitätStatus #FleischundGesellschaft #FleischgeschichteAusstellung #FleischkonsumWien #FleischkulturÖsterreich #Kulturgesch... https://t.co/e9FnvqzAMx
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Ausstellung im Wien Museum: Die Kulturgeschichte des Fleisches - zwischen Stall, Schlachthof und Schnitzel.
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Tulln: Berger Schinken feiert 8. Family Day mit 1.000 Gästen #BergerLehrlinge #BergerMitarbeiter #BergerSchinken #FamilyDayBerger #FleischbrancheÖsterreich #FleischspezialitätenSieghartskirchen #GewürzeMetzgereiÖsterreich #SchinkenherstellerNiederösterr... https://t.co/DzK6zj4Jfd
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1.000 Gäste beim Berger Schinken „Family-Day“ • Ein Dankeschön an Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter • Auszeichnungen für langjährige Treue und Ausbildungs-Erfolge • Berger-Kino bot Blick hinter...
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Rezept Huhn & gemüse. Schnell, frisch und voller Geschmack: Pfannengerichte vom Metzger sind die perfekte Antwort auf stressige Tage.
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Alpha Intelligence: Neues Führungsmodell für die Lebensmittelbranche https://t.co/vWAAFyReW4
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n ihrem neuen Buch stellt Barbara Liebermeister einen innovativen, integrativen Führungsansatz vor, der Führungskräfte befähigt, auch in einer Welt, die sich in einer fundamentalen Transformation...
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EU will Begriffe wie „Burger“ oder „Schnitzel“ für pflanzliche Produkte verbieten. Handel und NGOs wehren sich, Österreich kritisiert. Fleisch bleibt gefragt – Regionalität und Qualität gewinnen an Bedeutung.
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EU will „Veggie-Burger“ umbenennen: Deutscher Protest – Österreich reagiert mit Skepsis https://t.co/k2In4whKBx
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EU will Begriffe wie „Burger“ oder „Schnitzel“ für pflanzliche Produkte verbieten. Handel und NGOs wehren sich, Österreich kritisiert. Fleisch bleibt gefragt – Regionalität und Qualität gewinnen an...
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Nahversorgung in Österreich: Kleine Gemeinden kämpfen ums Überleben der Kaufleute #ContainerShopsÖsterreich #DorfladenÖsterreich #KaufmannkleineGemeinden #LebensmittelgeschäftländlicherRaum #LebensmittelhandelGemeinden #Nahversorger2000Einwohner #Nahver... https://t.co/10jlweXlay
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Es ist ein typisches Austriakum: In keinem anderen Land der Europäischen Union ist die Zahl der Lebensmittelgeschäfte pro Einwohner so hoch wie in Österreich – und doch gibt es bundesweit mittlerwe...
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Österreich will Transparenz: Klare Ablehnung von „Neuer Gentechnik“ #ARGEGentechnikfrei #FleischproduktionohneGentechnik #KonsumentenrechteLebensmittel #LebensmittelohneGentechnik #NeueGentechnikÖsterreich #NGTKennzeichnung #österreichischeLandwirtschaf... https://t.co/4GUOreSxvK
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Auf wenig Zustimmung bei Österreichs Konsument:innen stößt der aktuell in Brüssel zwischen EU-Kommission, Europaparlament und Rat verhandelte Vorstoß zur weitgehenden Reduktion von Kennzeichnung,...
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Wild Nose to Tail. 70 außergewöhnliche Wildrezepte von Spitzenkoch Wolfgang Müller und Profi-Know-how zum fachgerechten Umgang mit frischem Wildbret.
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Nose to Tail mit Wildbret – Neues Kochbuch verbindet Jagd, Handwerk und Kulinarik #HirschRehWildschweinFleischerei #JagdundFleischerei #KochbuchWildÖsterreich #nachhaltigeFleischverarbeitung #NosetoTailWild #WildbretÖsterreich #WildfleischRezepte #Wildk... https://t.co/e6alNIwBXW
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Wild Nose to Tail. 70 außergewöhnliche Wildrezepte von Spitzenkoch Wolfgang Müller und Profi-Know-how zum fachgerechten Umgang mit frischem Wildbret.
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Künstliche Intelligenz im Vertrieb: Neues Fachbuch gibt Impulse für den Mittelstand https://t.co/Qb8ScB27Az
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Nachhaltige Lebensmittelbeschaffung des Bundes: Droht eine Aufweichung der naBe-Kriterien? https://t.co/eN8ui3OI6z
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Die Überarbeitung der naBe-Kriterien zur nachhaltigen Lebensmittelbeschaffung sorgt für Kritik. Bio-Quoten und Tierwohl könnten aufgeweicht werden. Ministerien liefern vage Antworten, während...
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Jamie Oliver bringt neues Kochbuch – Impulse für gesunde Ernährung auch in Österreich #ErnährungsplanÖsterreich #ErnährungstrendsÖsterreich #FleischundGemüseRezepte #FleischbrancheGesundheit #gesundeErnährungFleisch #gesundeWurstwaren #JamieOliver #Koch... https://t.co/S87UNszp0V
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Jamie Oliver veröffentlicht „Eat Yourself Healthy“ – neues Kochbuch setzt auch in Österreich Impulse.
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Lisa Reiterer und Michael Mössler: Diese zwei starten so richtig durch #BratwurstSteiraBerner #FleischereiMahofer #FleischereiSteiermark #handwerklicheSchlachtung #LisaReitererundMichaelMössler #MetzgereimitWebshop #PartyundPlattenserviceFleischerei #r... https://t.co/cfQGtaBrIN
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Während vielerorts Fleischereien schließen, haben Lisa Reiterer und Michael Mössler den mutigen Schritt in die Selbstständigkeit gewagt. Seit 2022 führen sie in der Südsteiermark die Fleischerei...
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