COFFEA EXLIBRIS kettle
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スペシャルティコーヒー専門店。 東府中ケトルで焙煎○東府中ケトル平日12時〜19時⭐︎土日祝11時〜※お食事とお車のPはございません○下北沢コフィアエクスリブリスはビーンズショップ11時〜19時 ★両店火曜定休日
東京 世田谷区代沢5-8-16 ／ 府中市八幡町3-19-3
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5/18~6/16内田結可里先生のミニ展示会「岡本かの子の短歌を"かなの書“にのせて」東府中ケトルにて、平日12時〜19時、土日11時〜19時※火曜定休日です。ご来店をお待ちしております。
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BIGMAMAさんの新曲「Best Friend (what will be will be)」にちなんで、ギター・ボーカルの柿沼さんの監修で「You're My “Best Blend”」を作らせて頂きました。
パッケージは猫二匹のベストフレンド感と花も入ってBIGMAMAさんらしく母の日感も出ています。フローラル、フルーツの風味でほっこり。
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いつもご利用下さいまして誠にありがとうございます、おかげ様で2/14に下北沢コフィアエクスリブリスは18周年(喫茶ミケネコ舎4年含む)、東府中ケトルは8周年をむかえます。本当にありがとうございます。これからも美味しいコーヒーをご紹介いたします、どうぞよろしくお願いいたします。
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Have a "nyan"derful moment blend
今回はギター柿沼さんと作りました。春らしく華やかなエチオピアのアナエアロビック製法をベースにコスタリカ、ブラジルを使用。桜餅や柏餅、春の和のスイーツにも良く合います。ツタヤさんということで春のひととき、読書や映画鑑賞のお供にぴったりのコーヒーに♪
明日より
BIGMAMA SPECIAL WEEK at SHIBUYA TSUTAYA 開催！
#Letitbeat
店着日の明日は
@bis_bigmama
が店頭にお邪魔します
そして
#BIGMAMA
x #ツタコネ 限定グッズも！
ぜひお立ち寄りください
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2/14で下北沢コフィアエクスリブリス19周年&東府中ケトル9周年を迎えます。いつもありがとうございます❣️これからもどうぞ宜しくお願いします。
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下北沢コフィアエクスリブリスなんとか明日リニューアルオープン出来そうです！もうひと頑張りり〜。10時〜19時迄OPEN
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「府中乃森珈琲店」様.本日府中市美術館内(東府中)にオープン。府中ノ森ブレンドお使い頂いています。美術館では新しい展示も始まっています。お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。
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下北沢コフィア元スタッフのヒョンちゃん、日本で映画の脚本の勉強をしていましたが去年韓国に帰り、、5/28本日、まさかのコーヒー屋さんopenです〜！！美味しいを飲みながら映画トーク出来るお店です。早く遊びに行きたいなぁ〜。
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下北沢コフィアは16日金曜日13時から「喫茶再開」します。lo18時、19時閉店です。何卒よろしくお願いします。そして、もうひとつ大きなお知らせがございます、11月に店内改装、12月からはビーンズショップとして再open予定です。喫茶再開も短い期間になりますが、皆様のご来店お待ちしております！！
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お待たせしました。。
クリスマスケーキご用意できました！いちご(あまおう)入り。一緒に合わせるコーヒーはビターチョコのような「X'masブレンド」、フルーティな「エチオピア ミトゥク アレマヨ」メロンやフルーツキャンディの風味のする「ボリビア アグロタケシ "ゲイシャ種" 」などおすすめです〜
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なんとかOPEN致しました。19時迄お待ちしております。明日13日火曜日も10時〜19時迄OPEN致します！試飲もございます〜
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喫茶再開します。店内ご利用時間は1時間迄でお願いします。営業時間は○東府中ケトル12時〜19時、○下北沢コフィア13時〜19時、ラストオーダーは18時、両店火曜定休日です。引き続きご入店時の手指消毒、マスク着用必ずお願いいたします。皆様のご来店お待ちしています〜♪
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2月14日はお陰様で下北沢COFFEA EXLIBRIS 17周年、東府中kettle 7周年を迎える事ができました。いつもご利用ありがとうございます。今年は初めてアニバーサリーブレンド作りました。数量限定、お一人様100gまで。店頭販売のみです。続く→
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wowwow「ペンションメッツァ」より、光石さんが真剣に淹れてます。コーヒー豆のお手伝いさせていただきました。是非ご覧ください！
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今日も下北沢出勤。ちょいと抜け出しイヌイジュンさん&林栄一さんのライブを観にNRFSへ。赤い自販機に手をかけた時、林さんのサックスが雄叫びを上げたのでビビリましたが、ドラムのイヌイさんも全力で叩いていて鳥肌が立ちました。ガチってこうゆう事を言うのだなと思いました。凄かった！
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クリスマスケーキ始まりました。イチゴとホイップクリームのいつもの感じです。毎日作りますが、たくさん仕上げられないのでご来店順に早い者勝ちです。
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2/14、下北沢コフィアエクスリブリス(喫茶ミケネコ舎期間も含む)オープンして15周年！&同じ日、東府中ケトル5周年！感謝の気持ちでいっぱいです、いつもありがとうございます。これからもどうぞよろしくお願い致します。
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下北沢コフィアエクスリブリスは10月末から店内改装し、12月上旬にコーヒー豆販売とドリンクお持ち帰りのお店としてリニューアルオープンいたします。店内喫茶の最終営業日は10/23(日)迄となります、喫茶営業も残り僅かですが皆様のお越しをお待ちしております！
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下北沢コフィアOPENしました。エチオピア・ニグセゲメダ(2020優勝農園スペシャルロット)試飲できます。19時迄お待ちしております。来週から火曜定休なのでご注意下さい。東府中ケトルはお休みです。
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週末ケトルでの「ぺろちゃんクレープ」はたくさんのお客様で賑わいました。ご来店ありがとうございます。ぺろちゃんお疲れ様❣️次回は、⭐︎下北沢コフィア4/20(土).21(日)14時~19時⭐︎東府中ケトルGW5/4(みどりの日).5/5(こどもの日)12時~17時です※店舗毎に時間が異なります。ぺろちゃんまたね❣️
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豆の香りがすでにコカコーラ、早速プレスで淹れてひと口いただくとやっぱりコーラ！ほんのりしゅわしゅわ感じました。。そして終始甘くジャスミンの香り。朝からぶったまげました。ボリビアの
コーヒー入荷致しました。アグロタケシ農園のゲイシャ種恐るべし！
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レモンタルト焼きました。東府中ケトルにてお召し上がりいただけます。酸っぱいけど美味しいよ〜レモンタルトと良く合うオススメコーヒーはケニアやグアテマラ、ボリビアも！
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火曜日は両店定休日です。1日から喫茶再開しました。たくさんのお客様にお会い出来て嬉しかったです。いつもありがとうございます。
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もかシュークリーム準備出来ました。ケトルにございます。シュー皮たくさん焼きましたので明日もご用意出来ると思います
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東府中駅ホームに可愛い看板を作りました。探してみてね！
駅周辺に���ストランやスーパーが出来る予定、これから賑やかになりそうです。
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ブルーベリータルトもございます〜
写真のミニサイズは下北沢コフィアバージョンです。スタッフさとちんのご実家のブルーベリーです！
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下北沢コフィアエクスリブリスで使用しておりました椅子やテーブルを一部販売します。ご近所で10/24以降取りに来れる方。ご興味ありましたらスタッフま���お問い合わせ下さい。
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シュシュシュの娘 試写会に行ってきました。8月21日から全国のミニシアターで公開です。小さな劇場で観るととても楽しいと思います。下北沢はトリウッドさんでも。下高井戸シネマさんもいいな。もう一度観よ♪
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「アッフォガード」とはバニラアイスのエスプレッソがけのデザートの事です。ケトルのみお持ち帰りメニューに潜んでいます。今ならもれなくサクサクメレンゲ付き！スプーンでザクザク壊しながら溶けたアイスとエスプレッソを絡めてお召し上がり下さい。今日も暑い、いきなり夏ですね！
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下北沢コフィアでは、さとちんのご実家の(グリーンファーム栗原さん)フレッシュブルーベリーの乗ったミニミニブルーベリータルトをお出ししています。店頭にこちらの看板が出ていましたら是非どうぞ。
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スペシャルティコーヒーのカンファレンスに来ています。今日はスタッフもみんなで参加しますので両店お休み致します。コスタリカ🇨🇷ブルマスMMのファンラモンさん。4年前に訪問しています。
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イチゴのショートケーキ。下北沢コフィア、東府中ケトルにてお召し上がりいただけます。成人おめでとうございます〜
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上田市に住む友人が昨日「シュシュシュの娘」観に行ってきたよと。上田映劇さんの手作りスタンプが凄い、グッズもかわいい。映画はもちろん面白い！
#上田映劇LINEUP
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4th＆14Anniversary
おかげ様で今年も無事周年を迎えることがで来ます。コスタリカ出張中で
不在にしていますが、こうしてこの場所に来れたのも、美味しいコーヒーを支持してくださる皆様、コーヒーを買い付ける方、うちの奥様やスタッフのみんな。美味しいコーヒーを作る生産者の皆様のおかげです
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下北沢コフィアエクスリブリス改装工事すっきり終了しておりません。土・日・月まで14時から19時までの短縮営業、コーヒー豆販売とお飲み物のお持ち帰り出来ます。喫茶スペースもございますがかなり狭くなっております。。急なお知らせとご不便をお掛けしますがよろしくお願いします！
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再掲になりますが先週2021グアテマラ・カップ・オブ・エクセレンス第3位ロズマ農園のコーヒーを全国のコーヒーの仲間と共同落札しました。長年ACE（コンテストの主催団体）の活動をリスペクトしてきましたので夢の1つが叶いました。多分今年中に入荷の予定です。お楽しみに！
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音楽やお芝居やいろんなもの。みんなの思いの込もった作品が早く皆さんの元に届きますように。思いを届ける場所も残りますように。
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立ち見のご予約も完売いたしました。ありがとうございます！楽しい会になるよう引き続き準備してまいります。
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いつもありがとうございます。人数制限、時間制限をしつつなんとか喫茶再開しました。お客様には暫くご不便をおかけしますがご理解とご協力の程宜しくお願いします。フレッシュブルーベリータルトの季節です！※明日火曜は両店定休日です。東府中ケトルは府中産のブルーベリーをたっぷりのせています。
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ブレンドコーヒーは香ばしい冬のブレンド「箒星」から、春のブレンド「ミモザ」へ。箒星も少し在庫がごさいますので店頭にてご注文ください。
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いつもご利用いただき誠にありがとうございます。お休みのお知らせです。来週6/20(月)、21(火)両店連休します。6/25(土)は東府中ケトルにてチェリスト本橋さんの演奏会がございます♪会場準備の為、ケトルのみ18時閉店します。ご不便をおかけしますが何卒宜しくお願いします！水色カップでけた。
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そして2月14日は東府中ケトル3周年&下北沢コフィア エクスリブリス(喫茶ミケネコ舎時代も含め)13周年を迎えます。心から感謝致しております、ありがとうございます。
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本日の営業時間は東府中ケトル13:00〜18:00、下北沢コフィア エクスリブリス14:00〜19:00です。コーヒー豆販売とお飲み物のお持ち帰りのみです。web shop
もこの機会にご利用下さいね！
コーヒーフロートあるよん。
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久しぶりにイチゴのショートケーキを作りました。東府中ケトルにてお召し上がりいただけます。エチオピア・ゴ���コンまたは新入荷ペドロさんのボリビア・エルフエルテがオススメです！
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東府中kettle 階段とお手洗いに手すりを付けました。
段差の昇降や座ったり立ち上がったりする動作の補助にご利用下さい。ご不安な場合はスタッフにもお気軽にお声がけ下さい。
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コーヒーカップ入荷しました！！
web shopからもご購入いただけます。
お店を始めてからずっとこのカップです。サイズ、ざらっとした手触り、形、ストライプ柄、全部大好きです。山形県の陶芸家、武田千秋さんに作っていただいてます。
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あけましておめでとうございます。下北沢コフィアエクスリブリスは元旦もOPEN13時〜18時まで。コーヒープレス入り福袋ご用意してお待ちしております！今年もたくさん美味しいコーヒーを飲みましょう〜♪
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イチゴとリュバームジャムのクレープ&ニカラグアのコーヒー最高の組み合わせ！！ぺろちゃんクレープスタートしました、東府中ケトルにて17時まで。
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何度見てもニヤニヤしてしまう、ケトル前に地元野菜の無人販売所が出来ました！立派なトマト(桃太郎)が美味しそう。トマトジュースにしてウォッカとレモンたらして飲みたい。。
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こんにちは。今日はみるくコーヒープリンを作りました。当店のカフェインレス「みるくコーヒーのもと」を使用しています。かなりふるふるしていますので、すぐ冷蔵庫に入れられるケトルご近所の方のみ販売します。。そしてドクダミとの闘いが始まりました。
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5月1日から6日まで京都の型染め作家 関美穂子さんと長野のガラス吹き 前田一郎さんの「二人展」を東府中 ケトルで開催致します！
詳細はまた後日。
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豆好きです。最近ケトルでイチゴと茹で小豆のロールケーキ作っています。冬のブレンド"ポラリス"、エチオピアなど良く合います〜。
東府中ケトルは12時〜18時迄open
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昨夜はケトルにて本橋快さんの演奏会「セロ弾きの楽譜棚」でした。本橋さんの弾くチェロは柔らかくふくよかな音で心地良かったです〜♪ありがとうございました！
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じゃーん！今年もぷりっぷりのブルーベリーが届きました。千葉県柏市のグリーンファーム栗原さん(さとちんの実家)の初摘みブルーベリー。フレッシュのままたっぷりのせた「フレッシュブルーベリータルト」スタートです。下北沢コフィアにてお召し上がり頂けます。13時〜19時迄open
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ここ最近ケトルのロールケーキはイチゴ、バナナ、キウイ、みかん入りのフルーツロールでございます！コーヒーは華やかでフルーティーなグアテマラのエルインヘルトやエチオピアがお勧めです。最高なペアだな〜
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寒〜い日には、CACAOHUNTERSさんとのコラボドリンク「カフェチョコラータ」是非お試しください。カカオの香りとエスプレッソのほろ苦さを甘いホットミルクが包み込んでいます。じんわり温まります。お持ち帰りもok、カカオケイクも再入荷しました。19時までopen!
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本日、北海道斜里町のメーメーベーカリーさんの「ヒミツキチこひつじ」がオープンします！コーヒーでお手伝いさせて頂いています。華やかな春のブレンド、バランスの良いコスタリカお召し上がり頂けます♪
この日を心待ちにしてました～早く斜里に行きたい！
4/6（水）からのオープン日カレンダーです。11時〜18時まで。
・美つ八
@mitsubachishari
（稲庭うどん、甘味。16時でフード販売終了）
・メーメーベーカリー
@kowadakumiko
（薪窯パン、焼き菓子）
よろしくお願いいたします🐏
Instagramは
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こんにちは。いつもありがとうございます！東府中ケトルはコーヒークッキーをご紹介。生地に府中ノ森ブレンドの細挽き粉とローストしたくるみが少々入っています。ガツンとコーヒー味がします。他にはおからドーナツ(バナナ)etc。下北沢コフィアはレモンタルトございます〜
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TODAY'S SPECIAL様で昨日からコーヒー豆2種とドリップパック3種類、みるくコーヒーのもと販売中です。自由ヶ丘本店、ルミネ新宿2 1階、渋谷ヒカリエ4階、日比谷ミッドタウン3階、京都BAL4階、神戸BAL3階にございます！ドリップパックはおニューのブラジルイペ農園のものです！
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東府中ケトル店内喫茶のご利用は19時迄、明日火曜定休日。12日(水)〜31日(月)迄、喫茶はお休みコーヒー豆とお飲み物のお持ち帰りのみです。去年の今頃もそうでした、紫陽花もこれから咲くと言うのに残念です。でも、ケトルに居りますのでお近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。ラスト焼きイチゴ！
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SCAJに行ってきました。
コスタリカのエクスプルーシブコーヒーのフランシスコ メナさんとシンリミテスのハイメさん達と遭遇。いつも美味しいコーヒーをありがとうございます！感謝。
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今年も年越しコーヒー豆セット「ゆく豆☞くる豆」を販売いたします。onlineshopにて明日AM10時からご予約受付、発送は29日を予定しています。素晴らしい豆ぎっしりです、今年の新春ブレンド"うぐいす"はスタッフが焙煎とブレンドした入魂の作。また明日Twitter upします！
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おはようございます。焼きイチゴタルト焼きました。個人的に1番好きなタルトです♪イチゴの香りと甘さがぎゅっと凝縮しています。合わせるオススメコーヒーはエチオピアやブラジルなど。是非お試しください。下北沢コフィアと東府中ケトルにてお召し上がりいただけます。
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3月から府中郷土の森物産館様で「府中ノ森ブレンドドリップパック」「みるくコーヒーのもと」販売始めました。府中の美味しいおやつ、お野菜も沢山並んでいます。お近くにお越しの際は是非〜
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おはようございます。
さっぱりシトラス系のコーヒーと見えないけどカリッと焼いたあんぱん。ホイップクリームも付けて。
ルラシオンさんの美味しいお菓子も入荷しました。web shopからもお買物できるようにいたしますので少々お待ちください。
お店は両店お休みなのら。
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おはようございます。今日は人参とオレンジのパウンドケーキをご用意しました。お店でお出しするのはお初ですが、私の好きな組み合わせです。今、インドのコーヒーを合わせて食べたら、ケーキのオレンジピール味が際だって朝からテンション上がりました！今日はこのあとココナッツスコーンも焼きます！
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youtube動画の音楽はうちの初代スタッフみんみんパイセンです。
アイスコーヒーの作り方で着用しているブラウスは三軒茶屋TROPEさんで購入した物です。いつもありがとうございます〜
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東府中ケトルもフレッシュブルーベリータルト準備出来ました。府中産のブルーベリーがたっぷり！見応えもあり、ひと粒ひと粒味も違います。ブルーベリータルトに合うオススメのコーヒーはケニア、エチオピア、ボリビアなどです！是非この時期ならではの味をお楽しみ下さい。
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