Nieuwtje: Tweevoudig Sommelier van het Jaar Edgaras Razminas verruilt De Rozario voor restaurant FG** : https://t.co/ZJvQHccMod

De spanning loopt op bij gastronomisch Nederland. Volgende maand zal Michelin in Maastricht een pak nieuwe sterren uitdelen. Misset Horeca blikt vooruit op de ceremonie en zet de belangrijkste kanshebbers op een rij. https://t.co/XiTTA0hbgU

We zien soms de gekste bedragen, combinaties en conclusies voorbijkomen. Maar hoe kom je nou aan een Bib Gourmand van Michelin? En wanneer worden ze uitgereikt? https://t.co/kCmkKTNMkq

Azurite opent op 2 september, maand voor uitreiking Michelinsterren. Van chef Mario Ridder mogen de inspecteurs vanaf dag één binnenkomen. Mooi wel. https://t.co/YA5dFu47Ox

In het eerste half van 2025 zijn er bijzonder veel ontwikkelingen geweest in het gastronomische landschap van Nederland. Misset Horeca volgde alles natuurlijk op de voet. We bieden hieronder een zo'n volledig mogelijk overzicht. https://t.co/sBzySdOCI4

Twaalf restaurants maken hun intrede in de Nederlandse Michelingids. Met daarbij enkele verrassingen! De inspecteurs vonden parels in de hoofdstad en in de provincie(steden). Lees hieronder welke zaken zijn opgenomen en wat het oordeel is van Michelin. https://t.co/hR3x2vHVR8

Nieuws uit Parijs: Dit najaar zullen alle hotels die zijn opgenomen in de selectie van Michelin – ongeacht hun locatie in de wereld – in aanmerking komen voor een Sleutel. In Nederland gaat het om 107 hotels. https://t.co/6N7rR9yJlV

Restaurant Darwin in Heerlen zal binnenkort opgenomen worden in de Michelingids. Dat heeft eigenaar Joep Slangen bevestigd aan Misset Horeca. https://t.co/4ovWwirpK4

Soenil Bahadoer zet met restaurant Gem kroon op zijn werk: 'Ik ben begonnen op Ikea-borden' https://t.co/N91jfs4o2G

Erik ten Hag heeft zijn wereldwijde scoutingsnetwerk wederom aan het werk gezet en komt uit bij een...eredivisiespeler!

Michelin is vaak zo gesloten als een oester, maar soms is er informatie in te winnen over de werkwijze van de gids. Ik sprak met een insider over de manier waarop Groene Sterren worden toegekend. 'De prospectie gaat dieper' https://t.co/4AELaVj9Lu

Interview met Albert Kooy, over het nieuwe Dutch Cuisine. 'We zijn geen exclusief clubje voor het topsegment. Iedereen kan meedoen, maar we gaan wél meten.' https://t.co/O574IYW4rR

Het is een triest unicum: drie sterrenzaken die binnen een week tijd hebben aangekondigd de deuren te sluiten. Het roept natuurlijk de vraag op hoe de toekomst van ‘fine dining’ eruit ziet. https://t.co/SVIf8AgRxK

Chef en ondernemer Jermain De Rozario doopt zijn fine dining-restaurant De Rozario in de zomermaanden om tot Lotus Helmond. Ondertussen werkt hij op de achtergrond ook aan een nieuw concept voor de toekomst. https://t.co/J5MNpBbFKw

Je kunt al achteraf betalen in webshops, in de winkelstraat, voor festivalkaartjes of een midweek Center Parcs. Is het ook wachten op 'buy now, pay later' in de hospitality-sector? https://t.co/ywyoBHH7BF

NIEUWS: In het karakteristieke pand aan de Beekstraat in Nuenen, waar jarenlang het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant De Lindehof gevestigd was, begint binnenkort een nieuw culinair hoofdstuk. https://t.co/5ogBdAYUwe

Leuk feest in Eindhoven. Maar waarom moet het zingende worstenbroodje altijd zo nodig op de voorgrond?

NIEUWS: Mario Ridder (52) opent in september een nieuw restaurant, waarmee hij zich weer bij de top van de Nederlandse gastronomie wil voegen. De zaak in Delft gaat Azurite heten. 'Ik krijg de mooiste wijnkaart van Nederland.' https://t.co/bZhnnXyrJM

Nastrium toch weer weg uit Eindhoven, Van de Laarschot richt zich voorlopig op nieuwe bistro https://t.co/0XbwggRNGT

Toponderneemster Eveline Wu gaat Mood Café openen in Eindhoven, een dagzaak waar kwaliteitskoffie, sappen en gezonde maaltijden verkrijgbaar zullen zijn. Het café moet op 1 juli openen in het centrum van de stad. https://t.co/9lvPjjkQHQ