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Les bonnes tables du #Var par Marie Tabacchi #journaliste #restauration #gastronomie
Toulon
Joined January 2014
Une grande tristesse pour la #gastronomie varoise aujourd'hui… "50 ans de bonheur", c'est ainsi que le chef étoilé Philippe Da Silva résumait sa vie de cuisinier. Son portrait sur @MadeinVAr à revoir avec émotion ici >
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Aujourd'hui, une sélection @VarGastronomes de 50 adresses de qualité qui vous régalent 😋à domicile dans le #Var ! Soutenons nos restaurants 🍽️et les petits producteurs locaux 🙏 ➡️ https://t.co/Z5l5yJNAAV
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Et pour tout savoir sur ce restaurant 🍽️🍷 varois, table gourmande en @otdracenie , une chronique du @VarGastronomes sur ce #BibGourmand @guideMichelinFR ➡️ https://t.co/lnAWnGxjhL
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La métaphore pourrait paraître un peu facile… et pourtant ! C’est bien brindilles après brindilles que Davy et Emilie Jobard ont construit, depuis quatre ans, leur Nid à Flayosc. Leur travai…
On fait son #Nid gourmand sans bourse délier (34€) dans cette table située à Flayosc (Haut-Var). Variation de tomates avec thon snacké ; filet de Saint-Pierre, girolles et pommes de terre grenaille ; glace au miel, biscuit au thym, crémeux au citron. #Bibgourmand #Coupdecoeur
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Un coup de coeur sans cesse renouvelé, une jolie gastronomie autour du terroir de la #Dracenie A découvrir pendant les vacances !
On fait son #Nid gourmand sans bourse délier (34€) dans cette table située à Flayosc (Haut-Var). Variation de tomates avec thon snacké ; filet de Saint-Pierre, girolles et pommes de terre grenaille ; glace au miel, biscuit au thym, crémeux au citron. #Bibgourmand #Coupdecoeur
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#SAISONNALITE : @MarieTabacchi du @VarGastronomes a eu une furieuse envie de nous rappeler les rudiments de la saisonnalité.... Il faut reconnaître que l’orgie de framboises de ces derniers jours n’a pas pu nous laisser indifférents... https://t.co/gU2V6CNDGf
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Top départ pour Truffe & you 🙂 On fête la #truffe tout le #weekend à Grimaud 😋 ➡️ https://t.co/kq3nndwNuT
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Et les moins bonnes nouvelles avec les suppressions d’étoiles > https://t.co/9P3NkpNikC
#guidemichelinFR
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Les suppressions d’étoiles dans le Guide Michelin 2020…
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Trois étoiles à l’Oustaou de Baumanière aux Baux-de-Provence. Glenn Viel fait briller cette maison mythique ! #GuideMichelinFR
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2 étoiles pour Eric Canino à La Réserve de Ramatuelle ! #var #GuideMichelinFR
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Eric Raynal, chef pâtissier au Jardin de Benjamin à #Lorgues reçoit le prix « passion dessert » #GuideMichelinFR #Dracenie #var
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C’est le jour J pour le @guideMichelinFR ! Rendez-vous à 16h30 pour suivre en direct le palmarès 2020 >> https://t.co/DNGcu84Vkq En attendant, les dernières infos sont sur le site, notamment les tables qui vont recevoir le prix de la gastronomie durable ! #GuideMichelin2020
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Le Shardana à #Bandol, pas tout à fait une ambassade sarde mais un joli pont entre produit venus directement de Sardaigne et gastronomie d’ici, on aime l’adresse de Milena & Thomas ! A lire ici > https://t.co/HzW90ZvCd4
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Finis les étoiles, place à une heureuse bistronomie ! Le chef Eric Maio s’éclate dans son BôM de #Montauroux ! A découvrir ici > https://t.co/5TKqi5jHTW
#Bistronomie #resto #Var
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#Dilemne Je n’ai pas assez de temps dispo pour publier ici comme sur mes autres RS ;-( Je repartagerai bien mes posts Insta ici mais les liens ne seront pas « cliquables ». Ca vous intéresse quand même d’avoir des recommandations resto… Ou pas ? A vous de me dire !
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Un peu de lecture en ce dimanche pour découvrir le tout nouveau restaurant Les étiquettes à #Ollioules ! Ma chronique par ici > https://t.co/SCdbLKlraZ
#Restaurant #Var #FaitMaison
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Demain, on fête la Truffe à Aups ! Où manger la Melano du Haut-Var ? Voici ma sélection de tables de qualité pour apprécier le Diamant Noir > https://t.co/snZvJmzJHW
#Truffe #Aups #Var #restaurants
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Deux nouveaux 1* Dans le #Var ! Les Oliviers à Bandol, Jérémy Czaplicki, et la Terrasse à St Raphael #guidemichelinFR
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Le @guideMichelinFR va annoncer son palmarès 2019. Actualisez ce lien pour connaître les élus au fur et à mesure des annonces ! https://t.co/AeyKvTv8ij
#GuideMichelinFR
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#GuideMichelinFr Dans le Sud, des pertes d’étoiles annoncées pour La Paloma à Mougins, l’Oasis à Mandelieu et Mickaël Feval à Aix :-( https://t.co/EYyFbeUHvO
#PACA #Gastronomie
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