Hugo Palavecino
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Periodista - @lacapitalmdq @thecookthewine - Con pasaje abierto para ir a vivir a @Rupit_i_Pruit @rupitipruit
Mar del Plata
Joined April 2011
Mar del Plata a la carta: los restaurantes donde el mar manda – The Cook and The Wine
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Explora la gastronomía de Mar del Plata con nuestra guía de restaurantes de cocina de mar. Descubre dónde probar pescados frescos del día, mariscos, tiraditos, ceviche y paellas, tanto en locales c…
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Tres Monos, el bar porteño elegido entre los diez mejores del mundo – The Cook and The Wine
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Tres Monos, el bar porteño de Palermo, fue elegido el mejor de Sudamérica y uno de los 10 mejores del mundo en The World’s 50 Best Bars 2025. CoChinChina también integra el ranking.
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Provocaron roturas en la Escalera Imperial a horas de ser reinaugurada #MardelPlata
lacapitalmdp.com
A menos de 24 horas de su reinauguración en un acto que convocó a autoridades, a la Guardia Nacional del Mar y a miles de vecinos, la Escalera Imperial de la costa marplatense fue vandalizada y...
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Un viaje único: cocinar en un ballenero del siglo XVI que cruzará el Atlántico – The Cook and The Wine
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Cocinar en alta mar como en el siglo XVI: un chef integrará la tripulación del ballenero San Juan en una travesía histórica hacia Canadá.
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Patricio Negro reafirma su prestigio en The Best Chef Awards – The Cook and The Wine
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Patricio Negro y otros chefs argentinos fueron reconocidos en The Best Chef Awards 2025 en Milán. Conocé la lista completa de cocineros premiados.
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Pedro Aznar: concierto, cena íntima y estreno de su vino en Mar del Plata – The Cook and The Wine
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Pedro Aznar ofrecerá un recital en Mar del Plata y presentará su nuevo vino Gran Akasha en una cena exclusiva en Sarasanegro.
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Pulperías bonaerenses: destinos que no figuran en Google Maps – The Cook and The Wine
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Guía completa de pulperías rurales en Buenos Aires: rutas, gastronomía y experiencias culturales para viajeros que buscan el campo auténtico.
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Domaine EdeM, la línea de vinos sin y con bajo alcohol de Catena – The Cook and The Wine
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Vinos sin alcohol y de bajo alcohol en Argentina: la propuesta de Catena con Domaine Elena de Mendoza (Domaine EdeM)
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INIDEP y Acua Grow impulsan la primera cría comercial de pez limón en Argentina – The Cook and The Wine
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El INIDEP y Acua Grow firmaron un convenio para transferir tecnología y proveer juveniles de pez limón. Es el primer proyecto de acuicultura marina a escala en Argentina.
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Viajar para comer: la revolución del turismo gastronómico – The Cook and The Wine
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Mar del Plata abre sus puertas al turismo gastronómico: mar, vinos, anchoas, helados y propuestas que conectan cocina, producto y hospitalidad.
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Domaine EdeM, la línea de vinos sin y con bajo alcohol de Catena – The Cook and The Wine
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Vinos sin alcohol y de bajo alcohol en Argentina: la propuesta de Catena con Domaine Elena de Mendoza (Domaine EdeM)
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Negroni Week: bares marplatenses en la ruta del cóctel más famoso – The Cook and The Wine
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Negroni Week 2025 llega a Argentina: bares de Mar del Plata, Buenos Aires y otras ciudades celebran el cóctel más famoso con causa solidaria.
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Carácter de Fonda celebra su octavo aniversario con una noche especial – The Cook and The Wine
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El restaurante Carácter de Fonda cumple 8 años: cena aniversario con platos de autor, vinos frescos, barra de cócteles y shows musicales.
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El aperitivo, un ritual argentino que une tradición y nuevas generaciones – The Cook and The Wine
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Aperitivos en Argentina: ritual social, cócteles modernos y marcas icónicas como Gancia, Amargo Obrero, Hesperidina y Pineral. Historia, recetas y la vuelta de una categoría en crecimiento.
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The Temple Bar: un whiskey afinado en barricas de Enzo Bianchi Malbec – The Cook and The Wine
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Bodegas Bianchi lanzó en Argentina The Temple Bar, un whiskey irlandés Single Malt de 18 años afinado en barricas de Malbec Enzo Bianchi.
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Picnic de primavera al estilo italiano en Caldo y grandes invitados – The Cook and The Wine
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picnic gastronómico Mar del Plata Día de la Primavera; alta cocina italiana en Mar del Plata; embutidos artesanales y pizzas napolitanas Mar del Plata; menú de primavera con chefs invitados Mar del…
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Una niña de 9 años, muy inteligente y cariñosa, busca familia. Le encanta bailar y jugar a las muñecas, está en 3er grado y necesita apoyos terapéuticos para su vida cotidiana. Si estás interesado o conocés a alguien que lo esté, escribí a convocatoriaspublicas@buenosaires.gob.ar
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Detroit Burgers representará a Mar del Plata en el Burgerpalusa 2025 – #BurgerPalusa2025
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Detroit Burgers, de Mar del Plata, es finalista del Burgerpalusa 2025 en Palermo. Conocé fechas, entradas y las hamburgueserías que competirán.
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Viña Cobos: un vino de 100 puntos y una cena en Sarasanegro con Diana Fornasero – The Cook and The Wine
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Viña Cobos Malbec 2021 100 puntos: cena privada con la enóloga Diana Fornasero y vinos de colección en Mar del Plata
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Feria «Balcarce, el nuevo origen del vino»: proyectos, bodegas y charlas – The Cook and The Wine
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Balcarce se suma al mapa del vino argentino: feria con bodegas locales, terroir serrano e Indicación Geográfica en la provincia de Buenos Aires
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