Après le succès de la première édition, « Nectars & Naturalité » revient avec quatre dîners hors normes dans l'écrin de l’Hôtel de Paris de Monaco. Qu'est-ce que la "Naturalité́" proposée par...

Pour clôturer notre série sur les vignobles héroïques du Beaujolais Marine Descombe (Château de Plougelon) nous emmène sur une vigne familiale emblématique, en Juliénas. Un coteau de pierres bleues à...

La marque leader de la notation gastronomique annonce pour 2026 le lancement d’une notation des vins et des domaines viticoles ? Le Bibendum va-t-il révolutionner le paysage de la critique du vin ?...

Pas de promotion moutonnière du mouvement Dry January sur Tellement Soif mais une proposition intelligente pour qui veut ralentir sa consommation d'alcool après les fêtes. Le livre de Benoit d'Onof...

Greg Lambrecht, fondateur et inventeur du Coravin et Louis de Demandolx, ambassadeur de la marque étaient de passage à Paris chez Drouant avant les fêtes. L'occasion de revenir sur la génèse de ces...

Première rencontre consacrée aux acteurs et actrices des Côtes du Rhône de caractère avec qui nous passerons une partie de l'hiver.  Débutons avec une passionnante conversation (en 3 parties) avec...

Edito coup de gueule.

Cette première dégustation d'une série dédiée au Minervois sacre une production de blancs qui progresse tant en volume qu'en qualité. Des blancs sudistes certes généreux (souvent à 13%. vol) mais aux...

Pour cloturer notre série consacrée aux côtes du Rhône rouges « fruités et gourmands » nous sommes allés dans le village de Sablet (Vaucluse), niché au pied des Dentelles de Montmirail, à la rencon...

Dans un agréable lieu de villégiature, rencontre avec Gilles Chinieu au Domaine la Romance (à Bagnols-sur-Cèze), pour mieux comprendre le terroir de Chusclan, vignoble du Rhône célèbre pour ses rosés...

Non, le soleil du Vaucluse ne lui a pas trop tapé sur la tête. Si Étienne Plumet parle à ses vignes, c’est pour comprendre comment leur prodiguer les meilleurs soins. Délire anthropomorphique ? Usage...

Après son premier album BD (2013)  Mimi, Fifi & Glouglou. Petit traité de dégustation, suivi deux ans plus tard du volume 2 : Mimi, Fifi & Glouglou. Dégustateurs de combat et en 2021 le vol. 3 Mimi,...

Bruno Boisson*, 6ème génération de vigneron, a aimé élaborer des rouges concentrés, comme Robert Parker les aimaient. Avant de s'interroger sur cette quête chimérique pour séduire les marchés de...

PARIS - Le lundi 19 janvier 2026, à Paris, au Pavillon Gabriel, de 11h à 18h, aura lieu la 10e édition de Vinapogée. On ne change pas une formule qui dure : • Une dégustation de vins à leur apogée. •...

En France, le monde viticole est déstabilisé par la baisse continue de la consommation de vin. Pour comprendre cette crise multifactorielle, sans chercher de boucs émissaires, la profession doit...

C'est une référence. L'un des leaders mondiaux en matière d'origine et de parenté des cépages par le test ADN. José Vouillamoz se dit "Ampélologue" : du grec ampelos, vigne et logos, étude. Ce...

Une association de vignerons du Sud Ouest d’abord ! Un salon ensuite ....Organisé par les vignerons membres pour les vignerons respectant la charte de l’association : viticulture bio au minimum, des...