チーフ
@SW_Chief
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エッセイ「家族には週末料理担当を任されています ～チーフの日常～」 https://t.co/6EddB3Z2nt
Joined November 2014
鮭と野菜のせいろ蒸し、手羽中の甘辛揚げ、ほうれん草のナムル、ホタルイカとスナップえんどうのアヒージョ、納豆汁、おみ漬など 旬の食材でごはんを作れば間違いないです
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ホタルイカとスナップえんどうのアヒージョ 先日菜花で作ってめちゃくちゃおいしかったので今回はスナップえんどうで作ってみました。春のごちそうです
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厚みのある錦糸卵の作りかた 水溶き片栗粉を加えて弱火でじっくり焼くとしっとり色鮮やかに仕上がります https://t.co/EbIjALkJ7B
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破れにくく失敗しない錦糸卵です ふっくら色鮮やかに仕上がります
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芋煮、ささみチーズカツ、ミニトマトとチーズの塩麹サラダ、ぺちょら漬け、ツナと塩昆布のやみつき無限キャベツなど きのう山形で食べた冷たい肉そばがびっくりするくらいおいしくて、からみそラーメンとかも含めて山形の麺文化は素晴らしいなと思いました
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切干大根の煮物、カリカリ甘酢チキン、ツナと塩昆布のやみつき無限キャベツ、タラモサラダ、三角定規揚げの煮物など 高3娘と中3息子ともに第一志望校に合格しました。4月から晴れて大学生と高校生、親としてはひと安心です
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