Rodrigo Llanes
@RodrigoLlanes
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Chef propietario de El Jolgorio Cibeles. Historiador por la UNAM. Articulista de Animal gourmet.
Joined July 2010
Las bebidas forman parte de la gastronomía mexicana🇲🇽y se asocian con nuestra alimentación, cultura, tradiciones y celebraciones.☕️🍷 ¡Se han posicionado en los paladares del🌎entero! 📸▶️@camaratequilera @mezcaloro
#SemanadeGastronomíaMX #Gastrodiplomacy #MexicanDrinks
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今日からメキシコ料理週間が始まります🌮! メキシコ料理に関する様々なビデオ、レシピ、歴史をお楽しみ下さい🇲🇽 Hoy empezamos #SemanadeGastronomíaMX 🌮!Disfruten nuestro video, receta y historia del comida mexicana🇲🇽 #Gastrodiplomacy #SaboresdeMéxico #DiplomaciaPúblicaMX @SRE_mx
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▶️ Conoce más de la cocina prehispánica y tradicional mexicana, con el chef Rodrigo Llanes desde Milpa Alta. 🇲🇽🤝🌏 #DiplomaciaPúblicaMX #SemanadeGastronomíaMX
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Les presentamos a nuestros colaboradores de la semana. #La vida en la #ciudad: el #mercado de #Tlatelolco y la #cocina #antropofágica 10 de diciembre de 1519 / 13-caña, 1-caña https://t.co/rMrT4iI95x
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#Enterate aquí acerca de los #vinosfranceses, sugerencias y la guerra de comercialización desleal alrededor de estos por el chef e historiador @RodrigoLlanes. https://t.co/LhKnuQvo7F
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#EstaTarde En homenaje a #FranciscoToledo, revive los episodios de #MéxicoEnElAire dedicados al artista plástico. 96.1 FM | Del 6 al 8 de septiembre, 18 h Retransmisión: 9 al 11 de septiembre, 11 h. Por #Internet: https://t.co/wNvjJcXrjd Foto: Luis Alberto Ruiz. El País.
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Mujeres preparando comida, Códice Florentino. “Motecuhzoma, entre otras cosas, pidió a sus mensajeros que indagaran en lo que comían los conquistadores.” Un texto de @RodrigoLlanes
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"Motecuhzoma procuró investigar quiénes eran esos extranjeros, qué hacían ahí y cómo podía sacar ventaja de ellos para ampliar su dominio frente a los pueblos enemigos.” Un texto de @RodrigoLlanes
https://t.co/zE5PtP2OyB
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#Columna Raíces y ron 🖊️ @RodrigoLlanes La tercera raíz de nuestra cultura, la negra, llegó para hacer funcionar la manufactura de azúcar y de ron, el aguardiente de la caña. Por ello, existe desde tiempos remotos una comunidad afrodescendiente en Veracruz https://t.co/QzvP6zZ8nP
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#Columna Migrantes en la CDMX 🖊️@RodrigoLlanes SMR Scalabrinianas y Casa Mambré, ofrecen alojamiento seguro de mediana estancia, y apoyo psicológico y jurídico a migrantes, por lo que recaudarán fondos en un 'Desayuno con causa, una iniciativa que busca... https://t.co/KFbgrEKld3
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#Enterate de la historia de un #ron mexicano, ganador de premios. El chef e historiador @RodrigoLlanes te platica aquí acerca del ron Villa Rica @LicoresVeracruz #FelizFinDeSemana
https://t.co/SK852ssFMf
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¡Buenos días! Iniciamos con el #CursodeVerano por @RadioUNAM retomando nuestra conversación con @RodrigoLlanes acerca del hojaldre y con cuáles ingredientes podemos combinarlo. Él es chef, historiador, articulista de @animalgourmet y colaborador del @PUAL_UNAM.
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¿Por qué y para qué migran los españoles a América? https://t.co/SWsu02HfF5
@noticonquista
noticonquista.unam.mx
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#JuevesDeGastronomía por @RadioUNAM ¿Qué significó la Conquista para nuestra gastronomía? ¿Qué ganamos? ¿Perdimos algo? Escucha nuestra conversación con @RodrigoLlanes, Chef e historiador, articulista de @animalgourmet y colaborador del @PUAL_UNAM. https://t.co/gl0308gTkG
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¿De verdad comieron tacos de carnitas a la caída de México Tenochtitlan? Para saberlo vengan al curso Conquista a la carta. #Espana #conquistadeMexico #Conquista #Mexico #MexicoReflexivo
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"Los #Españoles tenían un gastrosistema que se sustentaba en #cordero, #vino y el #cerdo", vía @RodrigoLlanes.
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