Rita Lobo
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Essa, infelizmente, não tenho e tô na fila pra receber a minha dose. Mas achei uma receita americana ótima de balinha de pêssego, chama-se ‘aunt peach mint’ (e pronuncia-se impeachment).
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Seria muito bom um Brasil com filhos de porteiros em universidades e filhos de doutores que soubessem cozinhar. Bom dia!
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Olha que lindo o decotelli desse vestido que usei na minha formatura em Harvard! O diploma do pós-doc na LSE, em home economics, ainda não fui buscar, em função da pandemia.
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Uma seguidora me alerta que tenho que ser justa e, se é pra ser irônica, que seja com “os dois lados”. Hoje só tem um lado: dos Yanomamis. Comida de verdade é vida. Mas não só pra minha família, ou só pra sua. É pra todos. Comida de verdade é um direito de todos os brasileiros.
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Recado pra amiga que pediu pra eu só falar de comida. Esse tuíte tá bom pra você? Beijo, linda! Não me liga, tá?
Bolsonaro gastou, numa MESMA lanchonete de São Paulo (!!!), 9 MIL REAIS POR DIA.
Mesma lanchonete. São Paulo. Mesmo valor. Nove mil reais. Redondos. Por dia.
Tá explicado o porquê do sigilo de cem anos.
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Recebi duras críticas na hora do almoço, de gente reclamando que no
@Panelinha
só tem receita com LA-RAN-JA. Isso não é verdade! Tem receitas com limão miliciano tb. Veja aqui brócolis, castanha-de-cajú, pimenta e limão. Não jantou ainda? Receita no link:
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A idiota, aqui, que até hoje que fica em casa, tem uma receita deliciosa pro idiota, aí, que até hoje fica em casa!!! E, olha, não vai leite condenado nem tem calda rachadinha de chocolate. É um bolo de banana que nem nóis, bem saudável e consciente:
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Pessoal, quem já jantou direitinho pode comer sobremesa!!! Bolo de sorvete que sai por menos de R$ 8.6 mil. Calda de caramelo e castanhas-de-caju acompanham. Receita aqui:
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Turma, não precisa comentar. Só tô anotando aqui pra não esquecer de responder. Adoro um desafio!
- apresentar pra ex-seguidora que não conhece o meu trabalho o projeto com PF. Calma! É arroz, feijão e duas hortaliças no prato. Pra começar:
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'Se não têm pão, que comam brioche'
‘Se não têm arroz, que comam macarrão’
Na França, acabou em guilhotina.
No Brasil... Bom, pelo visto, vai acabar em pizza.
Lastimável.
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Alguém comentou q ama ‘doce de velho’, como arroz doce. Fiquei c isso na cabeça e me dei conta d q doce de jovem tem MARCA no nome — seja de leite em pó, de biscoito recheado ou pasta de chocolate com avelã. Apenas um reflexo de como os UPs estão infiltrados no dia a dia das px.
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Muita gente caiu na pegadinha dos temperos prontos e perdeu a mão pra temperar a comida. Como se temperar e cozinhar fossem coisas diferentes. Esse tipo de produto ultraprocessado tira a autonomia – além de estragar o paladar e a saúde. O interessante é que...
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15.6 milhões em leite condensado ou cerca de 2.5 milhões de latas por ano. Não é uma crítica política — apesar de não cheirar nada bem... É crítica culinária, mesmo! Pão de forma, ultraprocessado, com leite condensado no café da manhã chega a ser um insulto aos bons costumes.
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Tenho pena de quem não sabe cozinhar. Deve ser duro cair nas pegadinhas da indústria de ultraprocessados e nem se dar conta. E tb deve ser um horror sempre depender de outra pessoa pra preparar o seu prato. Enfim, vou ali picar uma cebola, bem picadinha, e já volto. Bom dia!
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Tenho a maior birra dessa moda de chamar carne de proteína, sal de sódio, batata de carboidrato... Demonstra um enorme desentendimento sobre alimentação. E não o contrário — que parece ser o objetivo.
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Poxa, que chato... Justo agora que ia sugerir uma receita incrível de pasto de manjericão — que droga desse corretor! É pesto de manjericão e feito com castanha-de-caju. Você iria amar: . Olha que versátil: . Mas vc é liver, meu amor!
@RitaLobo
Rita, não achei legal esse post. Não entre na politização! Ou vai perder muita audiência, começando aqui em casa!
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‘Amada’, couve-flor é uma hortaliça; arroz, um cereal. O certo é somar, não ‘substituir’. Variação é bom, subtração, não. Não é possível que você não entenda o significado do brasileiro não poder comprar alimentos que fazem parte da cesta básica. Cadê a compaixão?
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Esse delicioso pão de mel com decoração de COLMEIA tá fazendo muito sucesso em Brasília! Não deixe de ver a receita:
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Eu errei. Peço desculpas à comunidade japonesa e aos meus seguidores. O tuíte anterior é racista e, por esse motivo, vou apaga-lo.
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Bom dia! Tô querendo assar um frango pro almoço, mas acabei de ver que não tenho os ingredientes. Será que alguma amiga aqui do Twitter poderia me emprestar um cartão pra eu fazer as compras? A receita é tão, mas tão boa! Não queria deixar de fazer:
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Panzanella, pazuello e puchero. Conheça as receitas que dividem à mesa com escondidinho de vacina, bolo de laranja e calda rachadinha de chocolate e alegam suspeita de covid.
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Hora do jantar! Já provou quibe de peixe? É maravilhoso e sai por menos de R$ 9 mil a travessa! Uma questão importante: tem que TRITURAR o peixe ANTES de assar! A minuta, digo, a receita tá aqui:
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Defender a comida de verdade não é fácil. Em nenhum lugar do mundo. Significa ser contra os ultraprocessados e a favor de aprender a cozinhar. Mas no Brasil é mais difícil. Obrigada a todos que fazem parte dessa longa caminhada.
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Era março de 2000 quando lancei o ! De cara, a receita mais acessada foi o bolo milícia de limão... Raios, esse corretor está impossível! Bem, a receita está a seguir. Fica com um cobertura rachadinha, crocante. Você vai amar!
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Em vez de excluir ‘carbo’ da sua alimentação, pense em incluir hortaliças (legumes e verduras). E evite os ultraprocessados. Parece mágica, tudo melhora.
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Não é verdade. Também entendo de risoto. Pra você, indico esse de ABOBRINHA. Vai amar! A sua cara, boneco.
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Será que com a terapia de reorientação sexual eu posso virar gay?
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Receita de cara de pastel
Serve: 212 milhões de porções
Ingredientes
70 milhões de xícaras (chá) de vacina
2 milhões de xícaras (chá) de vacina que custe o dobro
Modo de preparo
Descarte as 70 milhões. Diga a população que quem tomar a vacina vira jacaré. Divida o restante.
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O ano mal começou e a democracia já venceu. 2023 vai ser bom.
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Gente, a Selma me convidou pra uma festa, tô pensando em fazer um frango xadrez. É fácil e fica pronto rapidinho, viu? O chato é que na casa dela não pega Wi-Fi, então, é melhor ver a receita antes de ir. Tá aqui:
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Dia V, de vacina, de vida, de vitória da ciência. Com que receita você vai comemorar? Aposto que na família Doria vai ter maionese de batata, porque dizem que vingança é um prato que se come frio. Gostando ou não de maionese, a receita deve ser boa...
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O que deixa a alimentação ruim não é uma refeição, mas o conjunto de todas elas. Você é livre, meu amor! Melhor ainda se tiver consciência das escolhas — o duro é trocar arroz e feijão por peito de frango com batata-doce achando que vai deixar a alimentação mais saudável. ;)
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Era só o que me faltava: agora vou ter que criar receitas pra assistir a CPI...
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Funciona assim: nas sociedades em que as populações se afastam da cozinha e trocam a comida de verdade por alimentos ultraprocessados (cheios de aditivos químicos) os índices de obesidade e outras doenças crônicas crescem. Pense nos EUA x Japão. Pra quem é bom o consumo de UPs? +
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Talvez tenha passado batido pra mta gente, mas essa nota da Secr. de Saúde Indígena sinaliza um gde avanço pro BR. Doações ao povo Yanomami devem ser de alimentos saudáveis e culturalmente adequados — e isso exclui os ultraprocessados.
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Hora do almoço chegando... Algumas
#ReceitasComLARANJA
para animar o seu dia! Para começar, tem frango com molho de laranja.
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Uma loucura, né? E o tanto de maquiagem? Sem falar no figurino! Quem cozinha assim? Pensa que tá apresentando um programa de TV? Sobre o sal: brasileiro consome o dobro do recomendado pela OMS. Em números: 9,34 g contra os 5 g recomendados. É bom reduzir, mesmo. Bjs, Rita sem sal
@santuzza_souza
@RitaLobo
Eu sempre fiquei ?WTF? assistindo a Rita cozinhando de cabelo solto. Aliás, acho ela tão sem sal..
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Senhora, no caso, só estamos aceitando reclamação impressa. Meios digitais e eletrônicos não estão sendo contabilizados nas nossas pesquisas de satisfação. Atenciosamente, a direção.
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Minha recomendação para você é tomar um caldo de CANA. Bom dia!
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Fiquei olhando as notícias e me esqueci do seu jantar... Veja aqui mais de 100 receitas fantásticas de macarrão:
Ah, um detalhe. Apesar de ter se popularizado na Itália, o macarrão foi inventado na China. Já Covid, não. Boa noite.
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Inspirada na clássica torta mil folhas, essa receita com 3 bilhões de folhas de batata vai fazer muito sucesso na sua casa! A batata tá assando!!!! Receita aqui:
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Boneca, nem todos entendem ironia. Peço desculpas, falha minha. São cerca de 7 mil latas de leite condensado por dia, todos os dias, inclusive sábado e domingo, por ano. Em outros tempos, isso era chamado de: corrupção.
@RitaLobo
Deixa de ser chata de vez em qdo comer pão c leite condensado não tem o menor problema ...a chatice a arrogância fazem muito mais mal q uma fatiazinha de pão c Leite condensado vai catar coquinho vc é super antipatica já tive o desprazer sai fora urubu
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No momento, eu acredito em fadas. Obrigada, Rayssa. Bom dia, Brasil!!!
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Tenho uma receita de ARROZ SÍRIO maravilhosa. Mas parece que agora só estão aceitando a impressa. No papel! Pena, a eletrônica, digo, digital, era democrática. Ela segue lá no
@Panelinha
. Mas, bom, anota aí que vou ditador, digo, ditar a receita. Papel e caneta na mão?
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Parece que hoje tem PF bombando! No
@Panelinha
todo dia é dia de pê-efe: arroz, feijão, duas hortaliças e, pra quem come, um pedaço de carne. Comida boa tem que fazer bem pro corpo e pro meio ambiente. Vem conhecer a fórmula da PF, digo, do pê-efe:
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Re, passando aqui rapidinho pra lembrar que deixei o forno aquecendo pra assar batata, não pizza. Capricha, hein?
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Hoje, o assunto é etiqueta à mesa. Caso você tenha um habeas corpus e não saiba como usar, coma, lentamente, mastigando pelo menos 30 vezes a cada garfada. Todo mundo sabe que falar de boca cheia é feio, bozoneco!
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Nossa, fazia tempo que a gente não falava de bolo de laranja, né? Deu até pra descobrir o segredo pro glacê não dar aquela rachadinha. Olha que lindeza! Aproveita o fim de semana pra fazer:
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Aviso aos negacionistas que chegam aqui em busca de biscoito. Não temos como responder um por um. Mas todos podem buscar opções de receitas no site: basta digitar na busca. Atenciosamente, a direção.
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Cozinhar é também disciplina. Quem tem que garantir as refeições na mesa todos os dias, e se recusa a comer ultraprocessados, sabe do que estou falando. Às vezes é com prazer, em outras, apenas uma obrigação. Mas cozinhar é essencial para uma vida mais saudável. Bom dia!
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Vou contar um segredo: sou a msm pessoa, o BR é que mudou. Somos 437 mil a menos. Não vejo a hora de só falar de divisão de tarefas, alimentação saudável, combate aos UPs. Mas enquanto a vacina não chega, prefiro adoçar o dia dos seguimores com pitadas de sabor com humor. Bom dia
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Muita gente me pediu receita com fuzil… É tão inacreditável, ‘só idiota defende que tem que comprar feijão em vez de fuzil’, que não consigo achar graça. Poderia sugerir uma bomba de chocolate ou uma bala de coco, mas nesse momento, precisamos de feijão:
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Saí de casa com o celular na mão. Na garagem ia mandar uma mensagem pra avisar que chego no estúdio em 20: era o controle remoto da tv. Voltei, troquei, tô saindo de novo. Bom dia!
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Cozinhar não é dom, é aprendizado! E geralmente quem diz que é dom está no sofá. 😜
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Boa noite! Fique tranquila. Passo receitinhas por aqui tb. A de hoje é um curry, clássico prato indiano. Acho q vc vai amar! Escolhi a variante vegetariana, pq imagino que vc ñ coma carne de gado. Sirva com arroz e chapati. Bom apetite. 🧡
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Este domingo amanheceu com um perfume delicioso no ar! Olha aí o bolo de laranja saindo do forno... Um não, dois! Se bem que, pra bom entendedor, meio bolo de laranja basta. A nova temporada do Cozinha Prática estreia em agosto: Bom dia!!!
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Vou te responder com 1 minuto de silêncio em respeito aos mais de 100 mil brasileiros que se foram e, diferentemente da minha família, não tiveram a oportunidade de comemorar o Dia dos Pais à distância. Força aí na sua luta contra a ciência e o amor ao próximo.
@RitaLobo
Não basta cozinhar, mais importante é lacrar ... coisa mais ridícula essa atitude de almoçar em casas diferentes, isso demonstra mais à vontade de segregação do que preocupações com a saúde dos pais!
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“Não tem Dubai, não tem Paris, não tem viagem que eu tenha feito na vida que seja melhor do que esse dia que eu sonhei tanto, que a gente ia tomar isso daqui”: café da manhã com broinha de fubá!!!
Bom dia!!!!
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Bom dia!
Boa segunda-feira! Esta é a capa do
#JornalExtra
de hoje, 24 de agosto de 2020. Para ler as notícias, acesse: .
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Evidente que não! Essa mania da classe média de encher o prato com comida de verdade, inclusive na proporção adequada dos grupos alimentares… Querem viver 100 anos? É cada uma, viu? Na Europa, os pratos são bem menores…
#OBrasilTaLascado
Obs: dá um baita orgulho ver esse prato.
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A indústria de ultraprocessados destruiu o entendimento do brasileiro sobre alimentação. Tanto que, pra muitos, cozinhar é considerado perda de tempo.
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A cozinha é lugar de esvaziar a mente, firmar os pés no chão e de nutrir as relações. Com o tempo, vc percebe q, ao se concentrar no corte da cebola, no mexe-mexe da colher de pau na panela, acaba driblando a ansiedade.
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Cresci ouvindo Rita Lee. Não só por isso, virei fã, daquelas que sabem a letra e não só o refrão da música. Não sou Rita por causa dela — minha avó era Rita tb. Mas sou mais eu por causa da Rita Lee. Ela é uma inspiração. Por uma sorte, uma dia, ela jantou em casa...
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É verdade: me considero uma aprendiz! Cozinha é um assunto tão gigante, que mesmo depois de 21 anos do
@Panelinha
, sigo aprendendo. Sobre a sua dúvida, muito resumidamente, não me conformo com mais de 400 mil mortos. É incompreensível alguém ainda apoiar esse desgoverno.
@RitaLobo
O que leva uma aprendiz de cozinheira começar a atacar o Governo, como crítica, se nem gastronômica é, se comportando como Dorialesca e Petitesca? Pode ser alienação, mas deve estar mais pra dinheirim no escondidim.
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Alguém precisa defender o frango assado com farofa. Ele é digno, empático, um ícone da verdadeira família brasileira. Ele não tem culpa!
@augustodeAB
, help!
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Tchau, lindo! Mas antes pega essa receita de picolé de laranja com leite condensado. Você vai amar!
@RitaLobo
Rita gosto muito de suas receitas. Achei que acompanhar um pouco mais de perto voce aqui seria ter mais contato com a area de seu conhecimento pela qual voce se fez conhecida. Pena. Mas vou continuar comprando seus livros de receitas. Tchau.
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Se for se casar com um homem, escolha um feminista; casando ou não, compre uma lava-louças. Ah, e aprenda a cozinhar. Prevejo uma vida melhor, mais saudável e mais saborosa.
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Hora do jantar chegando... Vamos de batata assada? Sim, porque quando a batata tá assando, negacionista se faz até de ambientalista! Confira mais de 70 opções de batata assada:
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Que 2023 seja mais saudável, mais saboroso, mais alegre, mais civilizado e mais divertido. Ah, e que você cozinhe mais!!!
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Quem diria, hein? Que cardápio! Além de PF, medalhão ao molho madeira (tipo exportação), ainda tem com mojito, o drinque cubano, primo da caipirinha. Vai, Brasil!
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The
@sensacionalista
sendo sensacional.
DENÚNCIA:
Nosso chanceler sendo humilhado por comunistas de Israel sendo obrigado a usar a focinheira da OMS. Compartilhem.
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Peço desculpas aos idiotas como eu, que ainda ficam em casa, se os ofendi sugerindo o bolo de bananinha... Tentei fugir do bolo de laranja, da calda rachadinha de chocolate e de qq receita que levasse leite condenado. Agora vai: com vcs, o bolo de nada:
@RitaLobo
Mas tem “bananinha”, tô fora. Pensei em sugerir: abacaxi, mas aí não vai rolar também porque nós já temos um para descascar... kkkk
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Sua família imigrou pra outro país, talvez por necessidade, como a minha, mas fez questão de manter alguns hábitos alimentares. Por que o brasileiro não tem esse direito? Arroz com feijão não é questão de gosto, mas de cultura, história... É um patrimônio que deve ser cuidado.
@Marcia140125123
@RitaLobo
desculpa mas aqui na minha familia, descendentes de italianos, macarrão sempre foi a opção mais usada. Arroz bem pouco. é questão de gosto e isso podia ser respeitado... arroz para mim só na comida japonesa, no risoto e no bolinho.quando como arroz c feijão é 2/3 feijão e 1/3 arr
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Se você sabe as consequências de comer ultraprocessados, pode evitar e, mesmo assim, ESCOLHE se alimentar mal, é também uma questão de valores. Não dá pra querer um país mais justo, um planeta mais saudável e achar que comida não tem nada a ver com isso.
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Hoje tudo tem sabor de esperança! O importante é celebrar. (E de preferência com comida de verdade, porque tudo que é fake é nocivo.) Mas eu diria que um temperinho indiano ou jamaicano, em homenagem às origens de Kamala Harris, cairiam muito bem.
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Alô, você, que nunca fritou hambúrguer nos EUA! Hoje é
#DiaDoHamburguer
no Brasil. Você vai poder preparar tudo em casa, até o ketchup. Receitas? Aqui:
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Um amigo muito, mas muito antenado, disse que este fim de semana vai testar um cardápio diferente:
Prato principal - espetinho de lula
Acompanhamento - curry de chuchu
O que você acha da combinação dessas receitas?
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Pro senhor, sugiro pão com leite condensado... Não, ainda melhor: pudim de pão com laranja!
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Esta semana, três pessoas me emocionaram profundamente. Dra
@TaschnerNatalia
,
@flaviaol
e ‘Vitória’ (cujo nome não sei, mas a coragem foi das mais potentes que já vi), obrigada por tudo. Mulheres poderosas.
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Acabei de lavar a louça do café... A trilha foi Legião Urbana. Queria muito saber o que o Renato Russo estaria escrevendo (e cantando) hoje.
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Aproveito o pavor que tantos têm do cuscuz paulista pra lembrar que já passou da hora de os brasileiros valorizarem a própria comida! E de todas as regiões. Tem que ter horror de ultraprocessados. Não precisa gostar, mas respeitar outras tradições é bom:
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Tô escrevendo um roteiro sobre grão-de-bico... Você costuma comer? Gosta? Usa no lugar do feijão? Ou é pra fazer salada? Gosta de homus? Ou não sabe nem do que estou falando? Me conta! E se quiser receitas, aqui tem mais de 30:
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Meu bom dia é p vc, seguimor de tantos anos, que teve sua vida transformada, como a minha, inclusive, por ter aprendido o termo ultraprocessado. Pela oposição, ele traz clareza sobre a comida de verdade — e fica fácil fazer boas escolhas (e não cair nas pegadinhas da indústria!).
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É tanto assunto com a ex-seguidora! Vou anotando e depois respondo. Não posso deixar de contar pra ela que, apesar de ela não fazer a menor ideia do Panelinha, site que lancei há 23 anos, a FAO/ONU já me homenageou com uma medalha pelo meu trabalho em defesa da comida de verdade.
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Ainda vai ter treta familiar na ceia de Natal da sua família este ano?
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Ainda nas anotações: não posso esquecer de avisar a ex-seguidora que o meu trabalho, (que ela claramente não conhece) não é para uma classe social determinada e sim pra quem quer aprender a cozinhar e melhorar a alimentação, baseando as refeições na dieta brasileira.
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Pare e pense: você precisa mesmo de um iogurte por dia para o seu intestino funcionar? Será que comer arroz, feijão, verduras, carnes e frutas no dia a dia não resolve? Há décadas o marketing de produtos alimentícios vêm moldando o entendimento das pessoas sobre alimentação.
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Bom dia pra você que, mesmo com toda esse turbulência, conseguiu encontrar na cozinha um lugar pra alimentar além do corpo.
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