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皆さん、いつもいいね👍とフォローを頂きありがとうございます。 最近量が食べられなくなって来たのが悩みです…。 つたない文章で申し訳ございませんが、お付き合い下さい🙏DMへのお返事は❌です🙇♀️
千葉
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雨降りの今日は千葉おゆみ野の #麺屋侍 さんで今週土日限定の伊吹いりこ淡麗らーめん🍜
お上品で優しいスープがスーっと体内に沁み渡る✨
今日は塩にしたけど醤油も食べてみたい👍
月曜日の濃厚バージョンも絶対美味しい🤤
追伸
今日のBGMは聖子ちゃんではなかったです🤣
ごちそうさまでした😋
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聖地巡礼 #厚木家 さん🏠
ラーメン🍜
うずらの玉子🥚
Fふりかけ
生わかめ（初）
活気ある店内で食べる極上の一杯は能書不要←またパクり🙇
色々トッピングしたいけど少食の私では胃が追いつかない💦
ごちそうさまでした😋
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今日は #中華蕎麦ごとう さんで【限定】冷やし！蜆つけめんを塩で🍜
お上品で滋味深い蜆スープは懐石料理並みの味わい✨
うまい!ではなく美味しゅうございます😌って感じ👍
オルニチンが五臓六腑に沁み渡り今日も🍺🍶🍷しても🙆だね😆
ごちそうさまでした😋
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今日は初訪の #らーめん鐵 千葉分店さんで味噌らーめん🍜
上質な背脂が大量にチャッチャされているけど、全然しつこくないスープ✨
背脂の甘みが溶け出した味噌スープは美味👍
ごちそうさまでした😋
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今日は初訪の鎌ヶ谷馬込沢の #ひさまつ軒 さんで特製の塩らーめん🧂🍜
飲み進めるたびに鶏の芳醇な風味と甘味が押し寄せる塩スープが #うまーみん 👍
チュルチュルしなやかなワンタンの皮も美味✨
具材ひとつひとつも丁寧な調理されているのが良く分かります😌
ごちそうさまでした😋
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今日のお昼は娘ちゃんと船橋の #自家製麺ご藤 さんでらーめん🍜
アイドルタイムなのに続々とお客さん👍
親鶏のお肉のコリコリ食感が楽しい😆
店主さんの真面目で誠実なお人柄が滲み出た逸杯✨
娘ちゃんの麺少な目希望に親切なご説明をありがとうございました😊
ごちそうさまでした😋
1
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大原漁港近くの #伊勢海美旅館伝九郎 さんで旬魚ラーメンお寿司2貫付きにひげそり鯛のお寿司追加🐟🍜🍣
本日のお出汁はひげそり鯛&真鯛🐟
ひげそり鯛は身が締まって脂ノリノリ🌊
クセのない優しいスープも💯
大原を盛り上げようとする大将の想いが込められた至極の一杯✨
ごちそうさまでした😋
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今日は八千代市勝田台の #中華ソバ篤々 さんで特製生姜煮干しソバ🍜
果てしなく優しく上品な煮干しスープが #うまーみん 👍
途中、山椒を少しスープに投入すると、爽やかな風味が加わり美味😀
ごちそうさまでした😋
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出張帰りにぶらり途中下車して御徒町の #鴨to葱 さんで鴨コンフィ麺🦆🍜
店外15人待ちで30分で入店。🏃➡️
畳張りのカウンター初めて✨
鴨の旨み甘み溢れるスープと鴨肉のコンフィで鴨を堪能したカモ🦆
ごちそうさまでした😋
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愛知といえばの #スガキヤ バロー豊橋店さんでラーメン🍜
暑い中、最寄りの駅から10分歩いて🚶
このチープさがたまらなく好き❤️
千葉にも出店して欲しいなぁ😆
ごちそうさまでした😋
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雨降りの今日は #常勝軒千葉本店 さんで王道のつけ麺🍜
肩肘張らないいつもの安心安定のスープが #うまーみん 👍
当たり前のようにフラッと立ち寄って当たり前のようにりょうさんと会話して、当たり前のように食べて帰って行く…そんな当たり前をいつもありがとうございます✨
ごちそうさまでした😋
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遅ればせながら9月の限定を頂きに
#iseebisoba_ito
さんでひやにぼまぜそば🍜
想像してたよりガツっと煮干し感🐟
トッピングの天かす煮干しが風味と食感のアクセントになり👍
さすが煮干し使いのテクニシャン✨
今回も大満足の美味しさ😆
ごちそうさまでした😋
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今日は娘ちゃんと千葉市おゆみ野の #麺屋侍 さんでお盆期間前半戦限定のブラック冷やし中華🍜
自家製平打ちピロツル麺とほんのり酸味と甘めのブラックスープがベストマッチ👍
途中で日向夏のジュレをスープに溶かすと柑橘の爽やかさが加わりサッパリスープに変身✨
今日もごちそうさまでした😋
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今日は船橋の #支那蕎麦大丸 さんであおさ海苔そば🍜
丼というキャンバスに美しく盛り付けられた作品に箸を入れるのを躊躇う美しい盛り付け😍
たっぷりのあおさ海苔で潮の風味がスープに広がって #うまーみん 👍
具材一つ一つも丁寧な調理をされているのが良く分かります。
ごちそうさまでした😋
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今日は千葉あすみが丘の #中島亭 さんで味噌ラーメン半カレーセット🍜🍛
開店直後に満席になる地元で人気のお店✨
具沢山の味噌ラーメンはほっこり優しいスープで網焼きチャーシューが絶品🍜
カレーはチャーシューの切れ端入りで辛さを抑えたルー🍛
どっちもメチャ美味✨
ごちそうさまでした😋
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お昼を食べ逃した今日は千葉市緑区あすみが丘の #千乃家 さんで冷やしらぁめんをゆずしお味で🍜
果てしなく爽やかなスープに無料TPのレモンを搾ると清涼感ブーストアップ⤴️
キムチを投入すると冷麺風に様変わり✨
涼やかで楽しい一杯👍
ごちそうさまでした😋
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労働の後は #杉田家千葉駅前店 さんでラーメン並に初の和風トッピング🍜
なるほど、鰹節の風味が確かに和風になってる🙋♂️
練り梅を重厚なスープに溶かすとサッパリスープに変身して #うまーみん 👍
疲れた身体に鋭気みなぎる一杯でした✨
ごちそうさまでした😋
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何の予定もない今日は千葉富士見の #中華蕎麦ごとう さんで味玉醤油つけ蕎麦🥚🍜
今日のスープはスッキリ飲み口仕様で暑い日にはちょうど良い感じ👍
和風味の味玉が唯一無二の美味しさ✨
ごちそうさまでした😋
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本厚木に出張になったら、そりゃ〜行くよねって事で聖地の #厚木家 さんで初のネギチャーシューメンにFふりかけTP🍜
能書不要
一球入魂
#うまーみん 👍
ネギチャの量の多さに😱
食べても食べても湧いて出て来るかのよう😆
次はいつ来れるかな🤔
ごちそうさまでした😋
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九十九里町片貝の嫁ちゃんの実家至近に出来た
#NAKAMICHI
さんで優しい濃厚煮干しそば🍜
店舗向かいの水産加工会社が運営しているお店🏬
エグ味雑味の無い濃厚スープが美味✨
TPのニボとニンニクとオイルは味変交換が弱いかな😅
これは全メニュー制覇しなくては👍
ごちそうさまでした😋
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残業確定の腹ごしらえは土気あすみが丘の #千乃家 さんで清湯のゆずしお🍜
晩��組にとってハーフサイズがあるのがありがたい🙏
鯛と貝出汁を合わせた優しいスープ🥣
ゆずピールも多めに入ってあっさり完食✨
ごちそうさまでした😋
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愛知出張の晩御飯は #スガキヤ ピアゴ新城店さんでミニラーメン🍜
このあと飲み会があるのでミニで😆
幼少期に石川県のユニーで食べてた懐かしい味✨
千葉県への出店希望👍
ごちそうさまでした😋
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6/1にオープンした船橋で白河ラーメンを提供する #自家製麺ご藤 さんでらーめん🍜
極太チュルンの自家製麺とキレのある醤油スープの組み合わせが #うまーみん 👍
親鶏のお肉のコリコリ食感が楽しいです😃
卵の殻剥き頑張ってください😆
オープンおめでとうございます🎊
ごちそうさまでした😋
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383
二日連続で匝瑳市の #麺屋いとう さんで煮干しそば🍜
今日は東金店の店員さんが厨房に❗️
華やかに香る煮干しスープは繊細で優しく最後の一滴まで飲み干せる極上スープ👍
さすが煮干しのテクニシャン技ありの一杯💪
隠し玉ありがとうございました😊
ごちそうさまでした😋
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今日のお昼は東金の
#ISEEBISOBAITO
さんで冷製塩煮干しそば🍜🧊
いやー、やっぱりいとうさんの煮干しは #うまーみん 👍
キンキンに冷えた器とスープにキリッと締まった麺が暑さを和らげてくれます✨
柚子氷のギミックが💯
今日も隠し玉ありがとうございました🥚
ごちそうさまでした😋
1
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今日のお昼はおゆみ野の #炭一ラーメン さんで炭一チャーシューメンに玉ねぎTP🍜
千葉のご当地ラーメンの竹岡式🎋
朝から大汗流したので塩分補給にピッタリ✨
相変わらずクセになる美味しさ🤤
漆黒のスープは完飲厳禁と頭では分かっているものの完飲しちゃうよね〜😆
ごちそうさまでした😋
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話題の横浜市泉区中田の #雪ぐに さんへ初訪問☃️
初めてなので基本の味噌ラーメンにうずらとバターTP🍜🥚🧈
うっま✨
今まで食べてきた味噌の1番を軽々越えて来た🤩
チャーシューも味噌漬けのうずらもメチャ美味👍
元気で気持ちの良い接客も💯
冷やし系も食べてみたい🙋♂️
ごちそうさまでした😋
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当てもなく車を走らせ着いた先が佐倉の #麺処丹治 さん🌸
中華そばを濃口醤油で🍜
カツオの風味豊かなスープが美味✨
ツルモチ食感の自家製手揉み麺も秀逸☝🏻
店を出てから大盛り無料に気付く痛恨のミス💦
ごちそうさまでした😋
1
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今日はフラッと #常勝軒千葉本店 さんに立ち寄り基本の醤油ラーメン🍜
久しぶりに食べたけど、鶏の甘み、乾物の旨みが格段に⤴️してる✨
味噌系が終売近いそうなのでお早めに🏃♂️💨
お心遣いもありがとうございます😊
ごちそうさまでした、またお伺いします👍
1
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満を持して冷やしの限定をリリースした千葉富士見の #中華蕎麦ごとう さんで新限定の冷やし手揉み煮干しそば（塩）with冷や汁風🍜🍚
味玉TP🥚
初動でガツンと煮干しの風味🐟
その後は優しく上品な風味に様変わりするスープがメチャ美味✨
さすがごとうさん!と唸る一杯👍
ごちそうさまでした😋
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免許取り立て娘ちゃんの運転で東金の
#iseebisoba_ito
さんで7月限定の濃厚煮干しそば🍜
5,6月限定の果てしなく優しい煮干し清湯とは裏腹に、小悪魔的な悪い顔を覗かせる濃厚煮干しスープが #うまーみん 👍
エグ味やニガ味を極力抑えてるのがさすが煮干しのテクニシャン👺
ごちそうさまでした😋
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今日は娘ちゃんの大好物 #一蘭 出州港店さんでラーメンにきくらげトッピング🍜
相変わらずの大盛況💨
久しぶりに食べたけどブレのない安定のとんこつスープが #うまーみん 👍
最近は麺やわめが好みです✨
ごちそうさまでした😋
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連休最終日はおゆみ野の #麺屋侍 さんでイベントメニューの鶏淡麗昆布水つけ麺と鶏めし🍜🐔🍚
自家製のピロツル麺が抜群に美味しいので別添えの二種の塩だけで麺を食べきれちゃう😋
甘めのつけ汁の中の鶏治部煮も美味✨
最後は昆布水をつけ汁に投入して完飲完食👍
今日もごちそうさまでした😋
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心頭滅却しても暑いこんな日はおゆみ野の #麺屋侍 さんで限定のブラック冷やし中華🍜
ほのかな甘味のつゆに日向夏のジュレを溶かすと爽やかな酸味が加わり #うまーみん 👍
カウンター中央にお見かけしたお顔が😊
お声掛け失礼しました🙇🏼♂️
今回の限定は月曜までです🙆🏻♂️
今日もごちそうさまでした😋
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残業後のご褒美は
#iseebisoba_ito
さんで8月限定の冷やし鶏油まぜそば🍜
鶏油の甘みと濃いめの醤油ダレが抜群な組み合わせでグイグイ食べ進められます✨
途中でレモンを搾ると爽やかさが加わり👍
お心遣いありがとうございました😊
次はBPをタップリかけて食べてみよう👌
ごちそうさまでした😋
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今日のお昼は千葉市若葉区の行列店 #中華そば亀喜屋 さんでワンタン麺に辛ネギTP🍜
外に並んでいる時からお出汁の良い香りが漂って来ます⤴️
魚介香る優しい味わいの鶏ガラスープが #うまーみん 👍
ごちそうさまでした😋
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今日は山梨県富士吉田市の #支那そば大喜 さんでネギ半チャン🍜
富士吉田に住んでいた頃に今は亡き父親に良く連れて行ってもらった想い出のお店✨
今流行りの🍜でも無いし、オシャレなお店でも無いけど、私が🍜好きになった原点のお店です☺️
ごちそうさまでした😋
#うまーみん
#富士吉田市
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今日のお昼は千葉富士見の #中華蕎麦ごとう さんで醤油蕎麦に刻みネギTP🍜
店主曰く、今の醤油スープが過去最高に理想の味に近いとのこと😀
鶏、煮干し、乾物が幾重にも重なった華やかで繊細なスープが #うまーみん 👍
途中で卓上のBPを投入してキレを増したスープも美味✨
ごちそうさまでした😋
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本日二杯目は我孫子市の #煮干しだし醤油ラーメン桂 さんでラーメンに長ねぎTPと半チャーハン🍜
ほのかに苦みを残した淡麗クリアな煮干しスープが #うまーみん 👍
チャーハンは私の好みど真ん中の味✨
もう一軒行く予定でしたが、お腹いっぱいで断念💦
ごちそうさまでした😋
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お久しぶりに千城台の #麺屋22ふぅふぅ さんで数量限定の濃厚らーめん🍜
塩も醤油も味噌も不使用なのに物足りなさを全く感じさせないのはナゼ🧐?
さすが稲毛の名店を立ち上げた店主さん👍
次々と新メニューが登場するので足繁く通わないと🏃♂️
ごちそうさまでした😋
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今日も来ました
#iseebisoba_ito
さんで7月限定の濃厚煮干しそば🍜
エビボールTP🦐
お冷がキンキンに冷えているのが嬉しい😆
今日は動物系の濃度がいつもより上がっていてド濃厚スープ👍
いつも隠し玉ありがとうございます🥚
ごちそうさまでした😋
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匝瑳市の実家に帰省の今日は #麺屋いとう さんで限定の濃厚煮干しそば🍜
濃厚煮干しは東金店では何度か食べたけど本店では初めて😀
煮干し感だいぶ強いのにエグ味や雑味の無く、塩味も抑えられたスープがメチャ美味✨
さすが煮干しのテクニシャン👍
ごちそうさまでした😋
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今日のお昼は春日部市の #麺屋大むら さんで限定のあご煮干中華そば🍜
スーっとノドを通り過ぎる優しいスープが #うまーみん 👍
常にお客さんに気配りする店主さん素敵です😀
ごちそうさまでした😋
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やって来ました聖地 #厚木家 さん🏃♀️💨
ラーメンに玉ねぎとうずらの玉子そして今話題のフライドふりかけ🍜
そのままでも言わずもがなの美味しさだけど、フライドふりかけの香ばしさが加わるとメチャクチャ #うまーみん 👍
通し営業ありがとうございます🙏
ごちそうさまでした😋
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休暇の今日は亀戸の #麺ふじさき さんで醤油らぁめん🍜
鶏の芳醇な甘みにまろやかなカエシで優しく滋味深いスープが #うまーみん 👍
店主さん、スタッフさんの丁寧で気配りの行き届いた接客で心もお腹もいっぱいになりました✨
またお伺いします👍
ごちそうさまでした😋
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今日のお昼は西千葉作草部の #麺処まるわ さんでたんたん辛つけ麺を麺少なめで🍜
しまった冷やしにするの忘れてた💦
ほどよい辛さと重厚なスープは麺をズバズバ啜れちゃう美味しさ✨
麺少なめにしなければ良かった😅
ごちそうさまでした😋
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6月の限定がもうすぐ終わる東金の
#ISEEBISOBAITO
さんで【限定】塩煮干しそばにエビボールTP🧂🍜
煮干しのエグミや塩味を抑えた豊潤な煮干しの風味が溢れるスープが #うまーみん 👍
この絶品限定が終わっちゃうのは寂しいけど、7月の限定も楽しみ😊
ごちそうさまでした😋
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残すところあと4日の営業となった #常勝軒千葉本店 さんで角ふじ🍜
こちらで🍜食べるのは今日が最後😢
常勝軒さんで最初に食べたのも角ふじだったな〜と感慨にふけりながら最後の一杯を味わう😭
りょうさんいつもありがとう、そしてこれからのご活躍をお祈りしています💪
ごちそうさまでした😋
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一年に一度の限定をGETしにおゆみ野の #麺屋侍 さんで沖縄そばとタコライス🍜
優しい豚清湯スープにしっかり効いたカツオの風味が #うまーみん 👍
途中でコーレーグースを投入すると美味しさブーストアップ💨
タコライスも💯✨
今回の限定は月曜日までなので急いで🏃♂️💨
ごちそうさまでした😋
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今日のお昼は千葉富士見の #中華蕎麦ごとう さんで特製塩蕎麦🍜
鶏の旨みと煮干しの奥深さが秀逸な基本のスープは、高みを求めて常に進化を続ける👍
本日夜の部は材料切れのため臨休です😌
明日から15日までの夏休み、しっかり満喫して来てください😆
ごちそうさまでした😋
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今日も来ました千葉市富士見の #中華蕎麦ごとう さんで味玉塩蕎麦🍜🥚
いやー、久しぶりにレギュラーメニュー食べたけど、やっぱり #うまーみん 👍
鶏と煮干しの芳醇な旨味のスープ、唯一無二の味玉、シットリ食感の鶏豚チャーシュー✨
今日もごちそうさまでした😋
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娘ちゃんの応援の今日は天台近く稲毛区六方町の #麺処ONE さんでニラにんにく麺のにんにくニラ玉ねぎ全増し🍜
ニンニクがグワッと押し寄せてくるスープが #うまーみん 👍
にんにくはなんと16片も入ってました🧄
ニラは一把は入ってそう😅
今週は激務だったのでスタミナ💯
ごちそうさまでした😋
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病院帰りにおゆみ野の #麺屋侍 さんで今日まで限定の四川麻婆豆腐まぜそば🍜
想像よりしっかり効いたシビカラの麻婆餡が #うまーみん 👍
麺を食べ終わるとタップリの餡が残るので半ライスを追加して二度美味しい🤤
半ライス推奨🍚←またパクリ
ごちそうさまでした😋
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遅ればせながら #中華蕎麦ごとう さんで新限定の沖縄そば510verを醤油で🍜
長時間コトコト炊き出した優しい豚清湯にカツオの風味がアクセントとなるスープが #うまーみん 👍
コーレーグスを投入すると沖縄の爽やかな風が吹き抜けたかのような錯覚🤣
次回は塩で🧂
ごちそうさまでした😋
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降りしきる冷たい雨の中
#厚木家 さんで雨宿り☔️
今日は玉ねぎとキクラゲトッピング🍜
冷えた身体にじんわり染み込む滋味深いスープが #うまーみん 👍
丼の底からどんどん生えて来てるんじゃないかと思わせる量のきくらげ😆
二週に渡り厚木に出張出来た事に感謝🙏
ごちそうさまでした😋
1
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今日は3周年を迎えた #オタ異世 さんで周年限定の家系ラーメン🍜
おめでとうございます🎊㊗️
元家系ラーメン店の店長が作る貫禄の一杯は濃厚マイルドスープで #うまーみん 👍
まりも様の元気一杯の接客も💯
これからも今まで同様みんなに愛されるお店であってください😊
ごちそうさまでした😋
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勝浦からの寄り道は大原漁港すぐそばの #伊勢海美旅館伝九郎 さんの本日の旬魚ラーメンはイサキ🐟🍜
魚特有の臭みが一切無く旨味成分を抽出したクリアなスープが #うまーみん 👍
一緒に提供されるお寿司2貫のネタも鮮度抜群でメチャ美味👍
本日から旬魚定食も始めました🍚🐟
ごちそうさまでした😋
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6月の限定が始まった東金の
#ISEEBISOBAITO
さんで塩煮干しの温にエビボールトッピング🍜
エグみを出さずにしっかりビター感を出した絶妙なバランスのスープが #うまーみん 👍
さすが煮干し使いのテクニシャン（勝手に命名）👏👏👏
隠し玉ありがとうございました🥚
ごちそうさまでした😋
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急遽お休みした今日は #自家製手打ち麺粋や さんでチャーシュー香味ソバ🍜
麺もスープも美味しいけど、特筆すべきはジックリ炙られた極厚のチャーシューがメチャクチャ #うまーみん 👍
チャーシューソバはそんなご馳走チャーシューが6枚も乗ってボリューム満点💯
ごちそうさまでした😋
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今日のお昼は #中華蕎麦ごとう さんで【限定】淡麗貝塩つけめん🐚🧂🍜
魚塩とツルツル麺が最高な組み合わせ😀
ごとうさんらしさ全開の貝の旨みが詰まった優しいブラボースープが #うまーみん 👍
好評のため販売期間を少し延長するとのこと🎉
未食の方は急いで富士見へ🏃♀️💨
ごちそうさまでした😋
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334
5月の限定終了前に急いで東金の
#ISEEBISOBAITO
さんへ🚗💨
煮干しブラックを温で🍜
🦐⚾️TP
煮干しのエグみを出さずにビターなスープが #うまーみん 👍
今回の限定、温2杯冷1杯しか食べれなかった😓
お心遣いありがとうございます🥚
6月の限定も楽しみにしています🫡
ごちそうさまでした😋
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319
本厚木に出張ならば当然 #厚木家 さんへGO💨
ラーメンに白髪ネギと極太メンマトッピング🍜
奇跡的に並び少なく10分ほどで着席🪑
私なんぞが説明するには烏滸がましい滋味溢れるスープが #うまーみん 👍
最高の接客と最高のラーメンをありがとうございました✨
ごちそうさまでした😋
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ゴメンなさい…私ウソをつきました💧
今日の麺活終了と言いましたが #元祖勝浦式担々麺江ざわ さんが空いていたので中辛を食べてしまいました🍜
辛さの奥深くに感じる玉ねぎの甘みが抽出されたスープが #うまーみん 👍
今回も一口目を豪快に啜って咳込む失態😅
ごちそうさまでした😋
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メチャクチャ暑いこんな日は #中華蕎麦ごとう さんで【限定】淡麗貝塩つけ麺🐚🍜
鶏の優しさの奥に華やかな貝の風味が追いかけて来る貝出汁スープが #うまーみん 👍
ごとうさん自家製の魚塩は中太のツルモチ麺との相性抜群✨
いつもより販売期間短めなのでご注意を⚠️
ごちそうさまでした😋
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残業前の腹ごしらえは土気の #千乃家 さんで鶏白湯のしお味🍜
ブレンダーで泡立てられたクリーミーでマイルドな真っ白いスープが #うまーみん 👍
イヤなクセも無く鶏白湯が少し苦手な私でもゴクゴク飲めるスープで完飲✨
次は醤油味をいただきます😄
ごちそうさまでした😋
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今日は嫁ちゃん娘ちゃんと3人で #中華蕎麦ごとう さんへ🏃♀️💨
娘ちゃんはごとうさんデビュー戦🥊
限定が終売だったのでチャーシュー塩蕎麦🍜🥩
塩の尖りがなく、豊潤な鶏の旨味と甘みが優しいスープが #うまーみん 👍
娘ちゃんは盛付けも味も大満足のご様子😆
お心遣いありがとうございました😊
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出勤前の一杯は千葉駅構内の #菜の花そば さんで中華そば🍜
カツオのお出汁がふんわり香るスープが #うまーみん 👍
そうそう、原点に帰るようなこう言う一杯を欲していたの✨
ごちそうさまでした😋
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定時退社の今日は
#ISEEBISOBAITO
さんで4月限定のスタミナ辛ホルそば🍜
旨みの詰まった鶏豚スープに辛タレが徐々に溶け出して一度で二度楽しめるスープが #うまーみん 👍
数種類のホルモンはメチャ柔らかく処理されてます😆
私は晩酌の為に頼まなかったけどライス必須!🍚
ごちそうさまでした😋
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小腹が空いたので土気の #千乃家 さんで鶏白湯のしょうゆ🍜
クリーミーな白湯スープにまろやかな醤油の組み合わせが #うまーみん 👍
醤油味は塩味と違いブレンダーで泡立てないと言うスープ毎へのこだわり✨
次はなににしようかな😊
ごちそうさまでした😋
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残業確定の腹ごしらえは #千乃家 さんで清湯のゆずしお味🍜
鶏の穏やかな甘みと貝の旨み溢れるスープが #うまーみん 👍
帰宅後の晩酌の事を考え、ハーフサイズにした事をちと後悔😅
ごちそうさまでした😋
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今日から新限定をリリースした #中華蕎麦ごとう さんで
【限定】鰆と新玉葱の塩そば🐟🧅🥚🍜
魚のアラから丁寧に抽出したスープは、クセや臭みが全く無く、さすがごとうさん!と唸る一杯で #うまーみん 👍
大きな鰆の切身は食べ応え抜群👍
懐石料理のようなラーメンをごちそうさまでした😋
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会社を抜け出しておゆみ野の #麺屋侍 さんで佐野ラーメンをオマージュした限定の「あのらーめん」🍜
クリアなスープの見た目とは裏腹に動物系の旨味がギュッと詰まったほっこりスープが #うまーみん 👍
帰り際の店主様からの「雨だから気をつけて」のお言葉に感激✨
ごちそうさまでした😋
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今日のお昼は #中華蕎麦ごとう さんで味玉玉塩蕎麦🥚🍜🥚
鶏の甘味のを塩のカエシがキリッと引き締めるスープが #うまーみん 👍
ほんのり柚子香る上品な味付けのご馳走味玉も💯
今日もごちそうさまでした😋
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店主気まぐれメニューを頂きに #中華蕎麦ごとう さんへ🏃♀️
【気まぐれ🍚】辛チカラめし💪
いろんな具材にタレをかけたら一心不乱に丼の底からまぜまぜブラボー😎
シンプルだけど直球勝負の #うまーみん 👍
ごとうさんが気まぐれた時だけメニューなのでお早めに👋
今日もごちそうさまでした😋
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本厚木在住の先輩とさんざん飲んだ後の締めは #蔵味噌ラーメン晴っぴ さんで味噌ラーメン🍜
信州味噌と神奈川県産の麹の強い味噌など数種類をブレンドしたという濃厚でコクがあり力強いスープが #うまーみん 👍
低温チャーシューは薄切りだけどボリュームタップリ✨
ごちそうさまでした😋
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娘ちゃんとお出かけの今日は、大原漁港近くの #伊勢海美旅館伝九郎 さんで旬魚ラーメン🐟🍜
大原の旬のお魚から摂った滋味深く優しいスープが #うまーみん 👍
マグロとハタのお寿司も付いて豪華なランチ✨
この一杯の為に大原まで来る価値あります‼️
ごちそうさまでした😋
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お昼は大網の #古民家ヌードゥル黒揚羽森住 さんで黒中華、おゝ油に雲呑TP🍜
小粒の背脂がタップリ泳ぐスープは甘味とコクが際立ち #うまーみん 👍
ツルっと雲呑も💯
凛として流麗な所作の店主様、華麗で丁寧な接客の奥様、そして極上の一杯で一週間の疲れが癒やされました☺️
ごちそうさまでした😋
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有給の今日は浦安の #麺屋真星 さんで限定の2段仕込みの背脂豚骨🍜
濃縮された豚骨に背脂の甘味を携えた唇がピタピタになるド豚骨スープが #うまーみん 👍
時間をかけてスープを炊いてるのが良く分かる一杯🍜
メンマの食感と味付けも主役級の美味さ✨
ごちそうさまでした😋
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千葉そごうの宮城県物産展に出店されている #麺屋政宗 さんで伊達の炙り牛タンネギ塩そばの牛タン増し🍜🐮
果てしなく柔らかく調理された分厚い牛タンが #うまーみん 👍
タップリのネギが浮かんだあっさり塩スープは牛タンに良く合います😆
期間中に牡蠣の潮そばも食べたい☺️
ごちそうさまでした😋
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14段の階段を登った先の扉を開けるとそこに聖地があった💥💫
#厚木家 さんで白髪ネギ、うずらの玉子、フライドふりかけをトッピング🍜
白髪ネギは初めてトッピングしましたが、濃厚スープにベストマッチで #うまーみん 👍
フライドふりかけはマストです🫡
ごちそうさまでした😋
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身体の芯から冷えるこんな日は #中華蕎麦ごとう さんで【限定】青さ海苔の味噌ラーメン🍜
青さ海苔の磯の香りがアクセントになった味噌スープが #うまーみん 👍
生姜も効いて身体ポカポカ🫚
ドボン飯は必須🍚
ごちそうさまでした😋
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本日2杯目は 東金の
#ISEEBISOBAITO
さんで
【限定】冷煮干ブラック🍜
前回は温を頂いたので今回は冷で🧊
キンキンに冷えた器とスープに泳ぐ麺は温と違ってムチムチの麺✨
添えられたミョウガとワサビが清涼感を演出して #うまーみん 👍
これからの季節にピッタリの一杯😊
ごちそうさまでした😋
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今日の逸杯は #麺屋侍 さんで限定の鶏淡麗昆布水つけ麺🍜
今回の限定最終日に滑り込みセーフ🫳
ツルツルで瑞々しい自家製麺が #うまーみん なので添えられた二種の塩だけでも完食出来ちゃう😆
鶏の旨みタップリのつけ汁は具沢山で滋味深い優しいお味✨
ごちそうさまでした😋
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#麺屋まーみん 2周年祭が開催されている #中華蕎麦ごとう さんで【限定】うさーみん！〜春の訪れ〜🐰🍜
数種類の貝から丁寧に抽出された貝出汁スープが #うまーみん 👍
うさーみんカマボコは食べち��うのがもったいない可愛さ😍
まーみん、ごとうさん、お疲れ様でした🫡
ごちそうさまでした😋
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今日から5月の限定が始まった
#ISEEBISOBAITO
さんで煮干しブラック🍜
九十九里産煮干し100%のスープを口に含むと華やかな煮干しの風味がブワーっと口内に拡がり #うまーみん 👍
シットリ食感の豚と鶏のチャーシューも👍
濃厚煮干し好きな人は必食の一杯✨
ごちそうさまでした😋
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涼を求めて千葉富士見の #中華蕎麦ごとう さんで【限定】淡麗貝塩つけめんと【気まぐれ】蜆の和え玉🍜
自家製蜆油を纏った気まぐれ和え玉は、麺を啜るたびに蜆の風味が優しくフワッと感じて #うまーみん 👍
卓上のBPをフリフリしても💯
気まぐれ限定なのでお早めに🤚
ごちそうさまでした😋
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今日から新限定をリリースした #中華蕎麦ごとう さんで【限定】あおさ海苔の味噌ラーメン🍜
数種類の味噌をブレンドした濃厚スープに背脂のコクと甘みが溶け出して #うまーみん 👍
生姜も効いて心も体も温まりました☺️
ごちそうさまでした😋
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3週間振りの
#NOODLESPCRAFT
さんで味噌豚骨🍜
あれ?マスターもいない👀
クリーミーな豚骨にこだわりブレンドの味噌が合わさり、もうね説明不要の #うまーみん 👍
最後にいしやんさん直伝の酢を少し入れてスッキリと✨
今日もごちそうさまでした😊
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ジメッと暑いこんな日は千葉富士見の #中華蕎麦ごとう さんで【限定】淡麗貝塩つけめん🐚🧂🍜
貝の旨味をジックリと抽出した淡麗クリアなスープが #うまーみん 👍
自家製魚塩とツルモチ麺との相性も抜群👍
好評につき月末まで販売延長するかも?!とのこと🤗
今日もごちそうさまでした😋
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昨日の晩御飯はおゆみ野の #麺屋侍 さんで【限定】侍ブラック長ねぎV er.に自家製ワンタントッピング🍜
竹岡式リスペクトの漆黒スープに、刻み長ねぎの食感と程良い苦みが #うまーみん 👍
しっかり味付けされた大振りのワンタンもメチャ旨✨
昨晩はありがとうございました😊
ごちそうさまでした😋
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北風吹荒ぶこんな寒い日は #中華蕎麦ごとう さんで【限定】青さの味噌ラーメン🍜
生姜が効いたマイルド味噌スープが #うまーみん 👍
青さの磯の風味が良い仕事してます🙆🏻♂️
明日頑張れ💪
ごちそうさまでした😋
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娘ちゃんの卒業式帰りに初訪の #麦づら さんで特製醤油🍜
鶏の旨味を蓄えたほんのり甘くて円やかなスープが #うまーみん 👍
しなやかで妖艶な全粒粉の麺も💯
ツルッとした皮にしっかり味付けされた餡のワンタンも美味しかった✨
ごちそうさまでした😋
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今日の朝食は #杉田家 千葉祐光店でラーメンにネギトッピング🍜
柔らかめ少なめ
昨夜の新年会で二日酔いの身体に、旨みタップリのスープが染みて #うまーみん 👍
トッピングしたネギはてんこ盛り✨
寒さも吹き飛びました😄
ごちそうさまでした😋
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やっと来ました #麺屋22ふぅふう さんへ。
らーめんにだし半熟卵をトッピング🍜🥚
上品な旨味をタップリ蓄えたカエシ不使用の果てしなくクリアなスープが #うまーみん 👍
さすが稲毛の名店を立ち上げた店主さん✨
ラーメンの概念を変えてくれる一杯でした😀
ごちそうさまでした😋
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会社帰りに土気の #中島亭 さんでこくまろ醤油ラーメン🍜
お久しぶりの訪問です。
カドのないまろやか醤油スープに多めの背脂のコクが加わり #うまーみん 👍
注文を受けてから切って焼かれたカリッとした食感のチャーシューも美味✨
次はカレーも一緒に😊
ごちそうさまでした😋
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今日のおやつはチョ〜お久しぶりの #蒙古タンメン 千葉店さんで蒙古タンメンにバタートッピング🌶️🍜🧈
豪快にすすってむせちゃいました😅
辛うま辛子麻婆餡が溶け出した味噌スープが #うまーみん 👍
辛さと熱さで身体がポカポカになりました😆
ごちそうさまでした😋
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