国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所
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国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所の公式アカウントです。当法人の研究成果の共有やイベントの告知に加え、世界の最新の健康・栄養情報も発信します！ 運用方針：…
大阪府茨木市彩都あさぎ7-6-8
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皆様はじめまして！
国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所（NIBIOHN：ニビオン）の公式Twitterを始めました。
今後、創薬や健康・栄養に関する様々な情報を発信していきますので、どうぞよろしくお願い致します！
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7月8日(土)11時～12時、乳幼児の食と栄養オンラインセミナーを開催！
1～3歳児の保護者を対象に佐々木敏 元東京大学大学院社会予防疫学教授と瀧本秀美 国立健康・栄養研究所長が講演。
7月6日(木)申込〆。申込者にはセミナー後２週間、アーカイブ配信予定あり。
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＜今回の研究で、分かったことは＞
平均的な場合、乳児では体水分量の約25%、成人では約10%にあたる水分が1日で体外に失われることが分かりました。
また、意外にも、高地では、失われる水分量は多くなります。気圧が低く、尿量が増えるためでは、と考えています。
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ブラウティア菌が話題に。
マウスに高脂肪食を与えて太らせているところに、ブラウティア菌を摂取させてみると、内臓脂肪の蓄積と体重の増加が抑制されました。ただし、通常食のマウスに同菌を与えても体重変化はありませんでした。巷間では「痩せ菌」と言われますが「体重の増加を抑制する菌」ですね
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当法人と #味の素 #江崎グリコ #カゴメ #キッコーマン #日清食品ホールディングス #ニッスイ #明治 と連携し、「食環境整備推進のための産学官連携共同研究プロジェクト」が始動！
全ての人が、意識せず、自然に健康になれる食環境モデルの構築を目指します！
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＜人体に取り込む水は飲料水以外に何があるのでしょうか＞
摂取した食品に含まれる水や代謝水（栄養素からエネルギーを作るときにできる水）、呼気に含まれる水などがあります。飲料水ばかりを意識しがちですが、主食がご飯かパンかによっても摂取する水の量は大きく左右されます。
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なぜ、同じように食物繊維を食べても、人により効果が違うのでしょうか。
#腸内細菌 の数は100兆個ともいわれ、多い人で約2000種類、平均で700～800種類です。
その構成は人により異なります。また、食習慣が腸内細菌に及ぼす影響も大きいです。
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皆様は ＃食事摂取基準 をご存じでしょうか？当法人が携わった研究によるエビデンスなどを活用し作成される食事摂取基準は、給食の献立から生活習慣病予防に向けたメニューの作成まで ＃健康長寿社会 の実現に向け、幅広く活用されています。
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國澤ヘルス・メディカル微生物研究センター長 編「健康と疾患を制御する精密栄養学」が発売！
身体に良いと言われるものを食べても効果が実感できないのはなぜ？
腸内環境や遺伝的要因、食習慣などの違いがいかにして個人差を生み出すのか。
精密栄養学の最先端！
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NIBIOHN(ニビオン)の「科学的根拠に基づく健康・栄養情報」を発信するページをリニューアルしました！
「健康に良い食事」に関する解説ページも新しく開設しましたので、是非ご覧ください！
＃健康 ＃栄養 ＃食事
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【#腸内細菌ニュース 足が速くなる #ベイロネラ菌】
足が速い人の便から見つかったベイロネラ菌も話題に。
ベイロネラ菌をネズミに与えたところ、ネズミがよく走るようになった、という研究結果が Nature Medicineに発表されました。
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大規模な #災害 によって避難生活が長引くと #肥満 になりやすいと指摘がなされています。そんなとき、#シーフード を積極的に食べることが肥満予防に役立つ可能性があることが、国際災害栄養研究室の坪山室長が #東日本大震災 の被災地の住民を対象に行った調査研究で明らかになりました。
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宇宙食と災害食に関心を持たれた方へ。
当法人及び京都府立医科大学大学院と連携し、令和５年４月、徳島大学大学院が「宇宙栄養学」「災害栄養学」の専門コースを開設予定です。
#宇宙 #災害 #栄養
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＃フレイル という言葉をご存じでしょうか？フレイルとは加齢に伴い、運動、栄養、口腔、社会・心理の４つの機能の低下する状態を指しますが、早く見つけて対策することで予防することが可能です！是非、以下をご覧ください！
#高齢 #健康寿命
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#魚介類 の摂取と肥満の関係を研究しておられました。なぜ、災害栄養に？
2011年、#東日本大震災 の発災３週間後に現地へ赴き、70の避難所の調査を分析。高齢者が一人で壁に向かって食事する姿に衝撃を受け、徹夜でデータ化、分析、公表しました。避難所の４割でたんぱく質源が不足していました。
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このロゴマークをご存じですか？当法人の国際災害栄養研究室の坪山室長の研究(alic広報誌掲載)を紹介します！災害食開発から宇宙日本食開発へ、夢が広がります！
#宇宙 #災害 #栄養
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#短鎖脂肪酸 は、最近、ダイエットや健康維持にからんで話題にされます。
#ビフィズス菌 や #酪酸産生菌 などのさまざまな #腸内細菌 が食物繊維をエサとして産生する代謝物で、#酢酸 や #プロピオン酸 、#酪酸 などです。
#ブラウティア菌 は酢酸を産生します。
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＜研究のきっかけは＞
国が、摂取が望ましいエネルギーや栄養素の量の基準を定めた #食事摂取基準 の中に「水」はありません。
また、子どものときから陸上やラクロスに親しんできたこともあり、スポーツをする人が飲む最適な水の量に関心がありました。
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南里妃名子行動生理研究室長らが、京都府亀岡市居住の65歳以上の人を対象にした #コホート研究 #亀岡スタディ のデータから #緑茶 の摂取頻度が高い人は #フレイル発症率 が低いことを明らかにしました。
研究成果は
#Nutrients
に掲載されています。
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坪山宜代 国際災害栄養研究室長監修の「災害・緊急時の食と栄養 いますぐ知りたいアクションQ&A」には、
災害発生時、病院や避難所で食事を提供する人が、どのように行動すればよいのか、
食の支援を円滑に行うための具体的なヒントが満載です。
ぜひご一読ください！
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もう少し詳しく。
#ブラウティア菌 はエサの食物繊維を分解するときに、人体の代謝促進や腸内環境を改善できる物質（Ｌ-オルニチン、S-アデノシルメチオニン、アセチルコリン、アミロペクチン、コハク酸など）を産生します。
これらを「#代謝物」と言い、#肥満 や #糖尿病 の抑制に寄与しています。
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霊長類医科学研究センター等の研究グループが、
#新型コロナ 治療にヒト細胞の「おとり」として機能する人工的に作成したタンパク質が霊長類にも有効であり、肺炎の進行が抑えら���る等の効果が確認できたと発表。
当該研究成果についてNHK「ほっと関西」で放映されました。
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2022年9月、International Journal of Disaster Risk Reduction に #東日本大震災 被災者における魚介類摂取と過体重／肥満との逆相関について発表。
仮設住宅に居住する男性で、魚介類の摂取頻度が高い人ほど、肥満になりにくいという結果でした。
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#短鎖脂肪酸 の働きは。
腸内を弱酸性に保ち、有用菌の発育を促す、腸の活動エネルギーになり、#ぜん動活動 を促す、腸のバリア機能を強化する、#免疫機能 を調整する、炎症を抑制する、などです。
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魚介類を #災害用備蓄品 にすることは大切ですね。
ぜひ、災害用備蓄品に魚介類の缶詰などの追加を。ほかに、私は好物の激辛ものを備えています。食欲がなくても、好きなものなら食べられます。9月1日と3月11日には、備蓄品を食べ、賞味期限などをチェックします。
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#閉経 前と閉経後では、#乳がん 細胞の増殖を促す #エストロゲン が作られる場所が異なります。
閉経前は卵巣でエストロゲンが作られますが、卵巣機能が低下した閉経後は副腎でアンドロゲンという男性ホルモンが分泌され、アロマターゼという酵素によってエストロゲンが作られます。
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国際災害栄養研究室は、2018年4月に発足しました。
#災害 にともなう食・栄養問題を改善するための調査研究、エビデンスにもとづいた 栄養支援システム構築、国内外への情報発信を担っています。
#栄養 #災害栄養
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【食事内容が腸内細菌に影響する】
#腸内細菌 は食物の成分をエサとして増えるため、食事内容によって、腸内環境に違いが生じていきます。
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＜昨年11月、１日にどのくらいの水分が人体で入れ替わっているかの計算式を
#Science
に発表。反響が大きかったですね＞
国内外の新聞雑誌から取材を受けました。中には
#nature_middle_east
なども。やはり、中東では、飲料水への関心が高いようです。
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先日発売された『加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集』
＃加藤綾菜 著、アスコム刊に
NIBIOHNの小野玲 身体活動研究部長が登場！
＃フレイル 予防のための簡単な運動方法について加藤綾菜さんに分かりやすく説明しています！
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こんなピクトグラムを目にしたことはありませんか。当法人と電通ダイバーシティ・ラボが共同開発した、サプリメント等の安全性情報を伝える「食品ハザードピクト」をご紹介します。
#健康食品 #サプリメント #安全
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＜水に注目して、筋肉の「質」の観点からの研究もされています＞
筋肉中の水分布を調べたところ、加齢により細胞外の水分が増えていることが分かりました。筋肉量が「水増し」されているイメージですね
筋肉中の細胞内と細胞外の水の比率を調べることで、より適切に筋力を把握できる可能性があります
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ぜひ日本でも、と思われた海外の事例は。
イタリアの避難所では、キッチンカ―でシェフが料理をし、巨大なテントの食堂で、温かいうちに提供されます。避難者も支援者も一緒に食べられ、笑顔で会話する体制が印象的でした。平時と同様に食事できることは人間として大切だと思います。
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#香り をかいでから食べると #脂質代謝関連疾患 の予防・治療につながるかも！？ 当法人ワクチン・アジュバント研究センター感染症制御プロジェクト安居輝人PJリーダーと富山大学の共同研究の成果をご覧ください！
#糖尿病
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ご自身の #健康法 は。
特に子どもが生まれてからは、妻に「栄養お化け」と言われるくらい食事や栄養に気を付けるように。ただ、スーパーでカゴの中をふと見ると、前週と同様の食材が。
最近は「バランスよく」ではなく、前週と違う食材を買うようにしたり、違うスーパーに行ったりを心掛けています。
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土日、どこ行こ、と思っておいでの皆さん！
11月19日（日）、
医薬基盤研究所 一般公開（彩都）が、いよいよ開催！
当日参加できるイベントもあります。就学前のお子さんから大人まで楽しめます。
キッチンカーも来るで！
ほな、日曜日、彩都でお会いしまひょ。
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【#体重の増加 を抑制する #ブラウティア菌】
ブラウティア菌は、#肥満 でない人、#糖尿病 でない人に、たくさんいる菌です。
#腸内細菌 の1％以上がブラウティア菌、という人が、#日本人 の9割に上ります。
#高脂肪食 のマウスに与えると、#内臓脂肪 の蓄積と体重の増加が抑えられました。
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11月26日（日）10時～16時、国立健康・栄養研究所のオープンハウス2023を開催！
AIや災害食をテーマにした講座、カラーイクラをつくる実験体験など。
会場は同研究所（摂津市千里丘新町3-17健都イノベーションパークNKビル）。
入場無料。当日直接会場へ。ぜひお越しください！
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#漢方薬 などの原料となる #薬用植物 の国内自給率はわずか10%です。
当法人は薬用植物の安定供給のための新品種の開発・産地育成や創薬候補の探索等薬用植物に関する総合的研究を進めており、今般、Yahooネット募金様に研究を応援するページを開設頂きました！
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栄養に加え医学を学ぶきっかけは
学生時代にアメリカにホームステイした時、管理栄養士がクリニックを開き、医療の体系の中にしっかりと位置付けられていることに驚き、日本で医学と栄養をつなげる役を担いたいと。医学部大学院時代、中村祐輔理事長の著書で遺伝子クローニングなどを学んだ思い出が。
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災害食に関する国際規格（ISO規格）の原案を作成、国際提案を目指しています。
日本では、食、健康、エネルギー、インフラを各省庁が分掌しています。災害時は一元的に動けることが重要です。それには、国際的なルールづくりの場を設け、関係省庁に食に関心を持ってもらうことも大切だと思いました。
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2017年から山口県周南市で #腸内環境 と食事に関する調査を実施。
対象者の意識としては「野菜を多く食べている」だったのですが、腸内細菌の分析で、類型は肉食系：草食系：雑食系＝７：１：２。
摂取率を見ると、緑黄色野菜は全国平均以上でしたが、根菜は全国平均以下で、食物繊維不足でした。
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#薬用植物 の栽培・研究等をしている薬用植物資源研究センターは、北海道名寄市と茨城県つくば市、鹿児島県種子島に、研究部があり、寒い地域から温暖な地域に合わせた様々な薬用植物の栽培・研究等をしています。
今回は、北海道研究部を紹介します！
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【#精密栄養学 栄養から機能性へ】
「栄養とおいしさ」に加えて「機能性」が食に求められるようになりました。
しかし、食の効果には個人差があります。
そのメカニズムを解明し、最終的には、あなたはこれを食べたらいいです、こっちの方がいいです、と言えるのが精密栄養学の目指すところです。
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当法人の霊長類医科学研究センター保冨センター長らのグループがヒトT細胞白血病ウイルス１型（HTLV-1）をカニクイザルに安定的に感染させることに世界で初めて成功し、HTLV-1感染霊長類モデルを確立しました！詳細は以下をご覧ください！
#研究 #白血病
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「健康を かなえる ささえる 研究所」
当法人の理念と使命を広く周知するため、キャッチフレーズを決定しました！
病気と闘う人の、健康になりたいという願いをかなえ（創薬）、健やかに年を重ねて生きていきたいと望む人をささえる（健康・栄養）という当法人の想いをフレーズに込めています。
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＜今後、研究をどのように発展させますか＞
腎臓病の人は、水を飲みすぎたら、排尿する負担が大きくなります。では、がんの人ではどうか。アスリートはどのくらい水を飲めばパフォーマンスが向上するのか。
その人にとって一番良い水の摂取について、これからも追及したいと思います。
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【脂（油）のチカラ #腸内細菌 が食事の健康効果を左右する】
#アマニ油 に含まれる #αリノレン酸 は、#アレルギー性接触皮膚炎 や #糖尿病 などの #炎症性疾患 の改善に関係する #αKetoA に代謝されます。
腸内細菌がこの代謝に関係していると考えられます。
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肥満や糖尿病を予防・改善する可能性のある腸内細菌！？國澤ヘルス・メディカル連携研究センター長の発見について朝日新聞デジタルの記事（会員サイト）で紹介されました！
#腸活
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#ブラウティア菌 自身が体重増加を抑制しているのですか。
ブラウティア菌を培養した液体を遠心分離し、上清を脂肪細胞に作用させたところ、細胞内の脂肪蓄積が抑制されました。このことから、ブラウティア菌が分泌する「#代謝物 」に抗肥満に関する物質が含まれていることが分かりました。
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どうして獣医学から腸内細菌の研究へ？
獣医学＝動物のお医者さんというイメージですが、畜産農場の衛生管理の面で、牛や豚、鳥を汚染する #微生物 の研究なども行います。
私は、#ゲノム編集技術 を使って、#ボツリヌス菌 が食中毒を起こすメカニズムを明らかにする基礎研究をしていました。
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今年５月、国際学会で「日本発の災害食の基準と災害栄養・宇宙栄養コース」について講演。
常温での長期保管が必要なこと、電気やガス、水の使用に制限があっても食べられることなど、災害食と宇宙食とは条件が似ています。災害時のノウハウを活かして２０年後の月面の食環境を楽しくおいしくできれば
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【同じ #日本人 でも各菌の保有割合は多様】
人により、#腸内細菌 の構成はさまざまです。
日本人では、腸内細菌のうち、#ビフィズス菌 が占めるのは平均10～15%くらいと言われていますが、実際に調べてみると、一桁台の人から50%を超える人までいます。
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薬用植物資源研究センターは、#北海道名寄市 と #茨城県つくば市 、#鹿児島県種子島 に、研究部があり、寒い地域から温暖な地域に合わせた様々な薬用植物の栽培・研究等をしております。
今回は、種子島研究部のご紹介をさせて頂きます。
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医薬基盤研究所 一般公開（彩都）に来てくれて、おおきに。
大阪から、未来の科学者が育つとええなあ。
（写真掲載については、保護者の皆様の了承を得ております）
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「#国立健康・栄養研究所」の関西移転を契機とし、当法人は #同志社女子大学 と連携協力に関する協定を締結しました。#健康 や #栄養、#医療 分野における専門知識を有し社会貢献できる人材の育成を行い、学術及び科学技術の発展と継承に寄与することを目的としています。
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＜水への関心は広がりそうですね＞
海外のサイトで、本研究について「必要分プラス0.5Lの水を飲む人が4000万人いれば、１日に何Lの水の浪費になるか」とコメントしていました。個々人の健康を守ることに加えて、世界中の人が飲料水を手にするためにも水に興味を持つことは必要かもしれません。
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当法人で育種した #シャクヤク の新品種「#夢彩花」の根が、株式会社アルビオンでの有機栽培を経て、初めて医薬品原料として出荷・販売されました。
#薬用植物 の国内生産量増加に繋がる喜ばしい成果です。
高品質な薬用植物増産に貢献すべく、今後も取り組んで参ります！
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10月1日（日）、水元学び交流館（葛飾区）等で、「たべトイフェス たべるとトイレに備える祭」が開催され、14:15から、NIBIOHNの坪山（笠岡）宣代室長が「＃災害時の食事」をテーマに講演します。
参加費は無料。当日直接会場へ。
ぜひ、ご参加ください！
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11月19日（日）10時～16時、当法人の医薬基盤研究所 一般公開（彩都）「学ぼう、科学を！ 体験しよう、科学の楽しさ」を開催！
会場は同研究所（茨木市彩都あさぎ7-6-8）。
当日直接会場へお越し下さい（一部、事前予約の必要なイベントあり）！
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海外からも支援の依頼がきます。
今年２月６日のトルコ・シリア地震でも協力要請がありました。例えば食事制限がある慢性疾患患者に、対応したメニューをスピーディーに作成するなどし、海を渡って現地で活用されました。日本と異なる食文化への対応が今後の課題です。
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11月26日（日）10:00～16:00、#国立健康・栄養研究所 のオープンハウス2023が、いよいよ開催！
研究所が 大阪に移転してきて初めての開催となる今回、盛りだくさんの内容で、小学生から大人まで楽しめるで。
ええやん、#大阪 。ええやん、#健都。
日曜日はぜひ、健都へ！
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座右の銘は。
有言実行。#災害栄養 の研究は今後100年の #栄養学 の肝になると思い、東日本大震災後、室の設立を要望し続けて５年前に実現しました。やりたいことを言い続け、言ったからにはやる。研究者として、教科書の1行を変えるだけではなく行動して社会を変えていきたいと思います。
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7月12日12:00（米国東部時間）から、
#Science
のウェビナーで國澤純ヘルス・メディカル微生物研究センター長が、#腸内微生物 の代謝物、また #腸内細菌叢 研究の今後について講演！
登録(無料）すれば配信後、いつでも視聴可能。ぜひご視聴を！
＃腸活
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3/16（土）15:00～15:55放送のフジテレビ特別番組「#伊沢vsインテリ芸能人が勉強してきました！」に國澤純ヘルス・メディカル微生物研究センターが出演！
ぜひご覧ください！
#脳腸相関
#腸内細菌
#健康
#伊沢拓司
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当法人の中村祐輔理事長が、論文数や引用文献数などを基準に選ばれる「遺伝学・分子生物学トップ科学者ランキング」で、日本1位、世界24位になりました！詳しくは下記をご覧ください。
#遺伝学 #日本一 ＃分子生物学 #科学者ランキング
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明日で#東日本大震災から12年です
#東日本大震災 をきっかけに、坪山宜代 国際災害栄養研究室長は、被災地での #食と栄養 の調査研究を進めてきました。
家庭や職場で、どのような食品を備蓄しておけばよいのか、この機会に、考えてみませんか？
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【#精密栄養学 #腸内細菌の重要性】
なぜ、精密栄養学を語る上で、腸内細菌が重要なのか。
それは、食べたものが身体だけでなく、腸内細菌の栄養にもなっていること、また、腸内細菌は栄養を作り、さらには食品の形を変えて健康効果のより高いものにすることが分かってきたからです。
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#摂津市 と協力し、実施している「摂津の未来をつくるアンケート調査」（#摂津スタディ）が、
#Yahoo
ニュース で紹介されました。
対象は、摂津市に住民票登録をしている18歳以上の人（要介護3以上の認定を受けた人を除く）です。ぜひご協力を！
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当法人の講習会に参加した研究者の口腔を調査したところ、＃マイコプラズマ 保持率は６割超でした。培地作製のときのマスクをしないだけでも、培養細胞が汚染されるリスクが高くなることが分かります。
では、汚染は細胞にどのような影響を与えるのでしょうか？
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#マイコプラズマ は自己増殖できる最小のバクテリアで、滅菌に使う0.22μmのフィルタを通過し、通常用いる抗生物質のほとんどが効きません。
培養細胞と共存するため、死に至らず、また、光学顕微鏡で観察できないため、汚染に気づかないのです。
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内閣府事業（
#BRIDGE
）の中で、当法人と参画15機関が連携し、「Precision Nutritionの実践プラットフォームの構築と社会実装」が本格稼働！
一人一人に適した食を提案・提供する「#個別化・層別化栄養」の社会実装を目指します。
いざ「次世代の栄養摂取」可能な社会へ！
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自らも血液製剤により
#HIV
に感染し、「特定非営利法人ネットワーク医療と人権」理事として、薬害患者等に対する正しい理解を広げる活動をされている花井十伍様より、Yahooネット募金「エイズ根治ワクチン開発支援プロジェクト」へ応援のメッセージをいただきました。
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国立循環器病研究センターとの共催で、おいしく減塩お惣菜コンテスト「S-1g（エス・ワン・グランプリ）」を開催！レシピは1品から応募でき、災害時に役立つものには医薬健栄研・災害栄養賞の表彰も！
誰もがおいしく食べられる減塩食レシピをお待ちしています！＃減塩 #レシピ
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どんな発見がありましたか？
#ボツリヌス菌 が過熱で殺菌されにくくなる遺伝子を発見しました。
耐熱性を獲得するメカニズムを解明することで、将来的に殺菌法を考案し、社会実装したいという思いがありました。その意味でもNIBIOHNは理想の進路でした。
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＜#安定同位体 とは＞
原子番号が同じでも、原子核に含まれる中性子の数が違う原子のうち、安定して存在するものをいいます。
近年、ニホンウナギの耳石に含まれる安定同位体の比率を分析して、どこで成育したのかを推測する研究などもあるんですよ。
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【体重の増加を抑制する #ブラウティア菌】
どうにかしてブラウティア菌を増やしたい、と思う方には、大麦など #食物繊維 を食べることをお勧めします。
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当法人が運営する『「#健康食品」の安全性・有効性情報（
#HFNet
）』に以下の情報を掲載いたしました。
・ #紅麹 を含む機能性表示食品の摂取に伴う健康被害等のまとめ情報
・ #ベニコウジ に関する有効性/安全性情報
詳細はリンク先をご確認ください
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3月3日（日）14：00から、#同志社女子大学 と当法人の連携協定締結記念講演会が同大学今出川キャンパスで開催され、東泉裕子 食品安全・機能研究室長が「産官学で取り組む #食環境 の整備 人々が自然に続けられる #健康 な食生活とは」をテーマに講演！
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センター長の國澤純先生を筆頭に、チームで研究を進めるにあたり、留意しておられることは？
みんなが楽しく、気持ちよく仕事できることです。学生や共同研究先の研究者も含めて積極的に交流できる雰囲気づくりを心掛け、気さくに話せて、多様な意見が飛び交う環境をつくりたいと思っています。
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Voicy「読む、日経の本ラジオ」で、國澤 純 ヘルス・メディカル微生物研究センター長が、肥満や糖尿病を予防・改善する可能性のあるブラウティア菌等の腸内細菌の特性や機能等最新の研究成果が分かる著書「9000人を調べて分かった腸のすごい世界」を紹介しています。
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獣医学の博士課程修了後、当法人に入所。研究者になったきっかけは？
博士課程４年目のとき、國澤純先生の共生細菌の講演を聞いて、とても面白く、興奮しました。発表スライドの最後に「ポスドク募集」とあり、すぐにメールを送りました。７月７日でした。
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#細胞のクロスコンタミネーション とは、細胞の入れ替わりや置き換わりのことです。
では、当細胞バンクに寄託された細胞株を検査したところ、#クロスコンタミネーション の株は何パーセントくらいだったと思いますか？
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プレシジョン免疫プロジェクトが、他機関との共同研究の結果、細胞膜表面にRBDを発現する #レプリコン(次世代mRNA)ワクチン で、#新型コロナウイルス感染症 の変異株に広範・持続的な免疫の誘導に成功。
将来のパンデミック時における技術応用も期待されます。
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備蓄計画の参考になるものは？
国の「災害時に備えた食品ストックガイド」です。
発災初期は、乳幼児や高齢者の支援ニーズが高く、また、高齢者や糖尿病、高血圧の患者に対する支援ニーズは長期化する傾向に。この分析結果を活用し、要配慮者版も公表されています。
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「脂肪の吸収を抑えます」などの表示がある「トクホ」の利き目は？当法人で食品の機能と安全性の調査・研究を担う種村室長が語る特定保健用食品（トクホ）の上手な利用方法。是非ご覧ください！
#トクホ #健康 #栄養
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当法人は、多くの学生に科学に関心を持ってもらえるよう令和2年度より科目の垣根を越えた分野融合型の高校等での出前授業を行っています。
この度、12月17日に千葉市立千葉高等学校で現地開催されたC.C.S.S.フェア（千葉市内の小中高生による科学研究発表）で指導助言して参りました!
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